168、聚餐
但是,⾝边有么这
个一能吃的人,实其感觉
好的。
有人陪伴的感觉,也是很好的。
最主要是的,凌小六个一人,感觉上就抵了好几个人,那种己自弄的东西有人捧场吃光,用不端来端去的満⾜感,有没经历过剩菜磨折的人是不会懂的。
不过,好兄弟间可不能为因忙就少了联系的,选了个星期天,将就唯一上班不够自由的李建军,大家在席虹这里聚餐。
大概是人到了定一年纪,就会对家庭有一丝向往吧,每个小圈子发展到定一时间的时候,总有己自做法这一环节。人多么,做着等个一人做出来大家吃么怎赶的上己自动手呢?
人一多,弄什么就是个问题,且而席虹这里地方毕竟小,就算想一人弄个拿手菜也没那么多锅碗瓢盆来给们他玩,适合大家都动手又不会嫌挤的,自然首选火锅了。
一大早的,人就到齐了,为因席虹这里没冰箱,食材都要去现买,以所
是还要分下工的。
凌小六、席虹肯定是要去买菜的,这个别人还不定一能做的了,们他俩是这
练工了,然后还叫上了钱庆国跟王思源,人一多,需要的东西就多,筷子、碗、有还盛菜的工具都需要添置,这些都要人手拿回来。
不过剩下的人在家里也是不
有没事情做的。
席虹头天就跟凌小六起一把家里的桌子擦洗出来了,然虽说是吃火锅。把底料调好下菜就行。可是难得大家在起一吃饭,又么这多人,当然要多弄点吃的,有不喜
这个的,总有喜
那个的。以所席虹买了一大袋子面粉,在家里的人就先和面擀面⽪,等们他买了⾁回来后以包饺子。席虹还弄了些花生来,让们他没事的时候剥出来。
考虑到们他在家里应该是都
有没弄过饭的人,席虹准备教会们他和面和擀面⽪之后再走,结果被好一顿哄。直言们他五个人。难道连个面⽪都擀不出来?就算有没亲自上手弄过,好歹也看家里弄过的啊,么这简单的事情,分分钟搞定。
好吧。既然们他
么这说。席虹也就从善如流。是只強调了下一,面⽪必须擀的中间厚,四周薄。至于工具么,那么些啤酒瓶,们他先洗⼲净晾⼲之后就可以用了。
四个人出门就先奔批发市场去了,一路上,钱庆国跟王思源就惊讶的发现,凌小六跟席虹在讨论买什么东西的时候居然都全是英语!囧,那种⾝边的人⽇常对话都说外语的感觉简直是难以言喻,下一子就得觉这两个人也太特么装13了吧,最主要是的,这跟己自在外语课上听到的又完全不一样好吧,想揷几句嘴突然发现想转换语言还
难的。
这就是凌小六需要和席虹练习的原因所在了,应试教育下,会写会听就是不会说,明明道知意思,可是己自要说出来就难了。在现
们他俩么这练的,肯定是不太完美的,但是至少要好很多。
到了批发市场,席虹先买了筷子跟碗,然后买了几个大汤勺跟漏勺,吃火锅用的最多的就是盛放各种菜的器皿了,席虹没买盘子,那个也太占地方了,自家吃饭就用不那么讲究了,本来地方就不大,全让盘子占了那留给们他吃饭的位置还剩多少啊?
席虹看中了塑料小盆,这种盆不大,跟那种特别大的汤盆大小差不多,可是颜⾊和造型都
漂亮的,最主要是的重量轻,且而又便宜,批发价才一元个一!席虹二话没说,直接批了二十个,这东西,摔坏了也不心疼,但是,貌似像好还
经摔的,席虹看摊主往地下丢个个一也有没裂开的迹象,在现这些东西的质量,还真是没说的!
然后上⼲货店去买了粉丝、木耳、⻩花,有还午餐⾁以及调味品,家里然虽有不过太少了,且而这时候的午餐⾁的真很好吃啊。
这边的东西买完了,手上就是一大包了,是于王思源先提着东西回去,其他人继续扫
。
先去卖⾁的地方买了一大块排骨,让卖⾁的帮忙砍好,然后又割了块五花⾁以及要做馅料的瘦⾁,又去杀了只一
,然后去一家卖烤鸭的地方买了鸭⾎鸭肠,在现还没专门卖这些冷冻品的地方,都要去那些专门卖其中个一的地方去跟人家买这些别人用不上的边角料。
这又是一大堆东西了,是于继王思源之后,钱庆国也充当了运输队长,席虹跟凌小六在现转回头始开从菜市场的一头始开扫蔬菜,那是真扫啊,要只
见看不同种类的,一路走就一路买去过,到后最,两人里手也是都満満的袋子了。
结果回到家席虹就囧了,果然不该太相信们他的,本来还为以能够见看一堆奇形怪状的饺子⽪在桌子上堆着呢,是这席虹当初的心理准备,结果在现才发现,奇形怪状是都对们他的⾼估,几个人在现还在对着一盆子面糊大眼瞪小眼呢,最夸张是的,盆子有还
只一筷子揷着在。
而唐
个一人在旁边气鼓鼓的,去过问下了才道知,把面倒进盆子里然后加⽔们他是道知的,且而最始开
有还模有样的在中间扒个洞,然后掺⽔。
⽔掺多少好呢?
这个就没底了,这时候大家都还
有主意的,先少掺点⽔,如果不够了再慢慢加,这个大家都得觉对,好,⽔加上了,这时候分歧来了,唐
说用手和面,在家里看她妈妈做像好就是样这的,可是李建军有不同意见,说见看过像好是用筷子来一直搅的,用手和面那多脏啊!
就算洗了手,那面一加了⽔,黏糊糊的,糊在手上多难受啊,唐
还想坚持己见的,惜可说不过们他,且而吵吵闹闹中又突然想起像好也见看过妈妈拿筷子搅面的,最主要是的,这帮家伙说着说着就始开开玩笑说的她不讲卫生了,一气之下⼲脆不管了,己自坐旁边生闷气去了。
而搅面的几个人,⽔少了加⽔,然后⽔又多了,又加面,面多了又加⽔,是于面团没出来,盆子里的面倒是越来越多了。
席虹简直哭笑不得,不过看们他兴致倒是
⾼的,算了,本来就是大家聚在起一玩的。是只,效率也要拿出来才行。
席虹分别叫人拿上家伙什去把该洗的洗出来,然后让凌小六去把手洗了让他和面,她倒的确疏忽了,只想着让凌小六学做菜,没想着包饺子更方便,在现学习正好。指点了下方法以及力道席虹就不管了,
面么,最主要的就是费力气,真心不要什么技巧。
再安排其中个一把洗好的⾁剁成馅,这个也是只要花力气而已,然后把洗好的排骨腌上,把剥好的花生炒过,叫个人舂碎。
然后该泡开的东西烧⽔泡开,该切的切,下一子每个人都有了事情做,屋里也井井有条来起。
面一和好,就始开分工合作包饺子了,一半的人擀面⽪,一半的人包,席虹先示范了下一就让们他
己自玩去了,反正包成什么样到后最
是都
们他
己自吃,她一点都不担心。
然后席虹把锅里倒上油,始开炸排骨,排骨腌的时候加了生姜、花椒面、盐、席虹自制的五香粉,然后加料酒去腥气,有些人习惯加小粉,不过席虹做的这个用不,样这炸出来⼲香⼲香的,骨头特别⼊味,适合没事的时候啃着玩。
当然,最重要的是还,席虹需要扎排骨的油。
一般在家里己自吃火锅,底料比较重要,这时候经已有了袋装的火锅底料了,一般是都用的牛油,味道么,席虹并不喜
,何况她家里就开的有火锅店,吃习惯了自家做的更不可能将就那个了。
且而牛油比较腻,席虹更喜
用清油,而炸过排骨的油里混⼊了排骨本⾝被炸出来的动物油脂,又有排骨被炸过后的香气,用这个做底油,特别的香,且而又不浪费。
排骨一边炸一边就散出发
人的香味,把一边包饺子的几个人馋的来一直在叫好香好香,席虹顺便看了下们他包出来的东西,这个该么怎说呢?
她真是第次一
见看有人包的饺子象包子的,大概是为因这面
的比较劲道,此因弹
上佳,真是要想什么形状就可以有什么形状,不过到底听了席虹的话口子都封的紧,管它呢,要只煮了不会破就行,最多多煮会一好了。
不过是还有有没封好口子的啊,唐
做的
子全在中间不错,可是四周的⽪她是不对折,而是拉的长长的合拢,包的象朵花一样,她还振振有词是这烧麦!好看是还
好看的,可是这要么怎煮啊?
这个东西吧,着看
像好是合拢了,始开
了为好看,⽪都是只聚集在起一的,且而
有没捏紧,样这的东西,放锅里煮不了会一就会散开的,席虹可想不吃一锅面⽪⾁馅汤。看来,会一
是还得检查了煮,不过,或许可以吃蒸的?(未完待续。。)
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