二楼的位置好，开了大门，正巧可瞧见一楼大厅里的比试场地。(зZc)
大厅央中早被收拾了出来，⽇常摆放桌椅的地方如今只设了三张丈余长的⽩⾊大桌，桌面由软⽟制成，洁⽩如雪，一尘不染。案板上摆放着各式佐料刀具，旁边是三口大灶和各⾊原料。三位大厨并打杂烧火的伙计们都站在大厅央中，个一个俱神⾊严峻屏气凝神。
顾咏盯着场地瞧了半晌，也没能一一辨认出桌上的原料，只指着中间那个留着两撇小胡子的⾼个子厨师回头道：“那就是这回望江楼请来的大厨了。”
郑览和⽟珠闻言顺着他手指的方向看了一眼，都微微动容。
⽟珠讶道：“是不说浸
淮扬菜数十年么，么怎瞧着如此年轻？”顾咏眨眨眼睛，莫测⾼深地道：“传言而已，不⾜为信。咱们且先瞧着，看他到底有什么本事。”
说话间，那三位大厨经已 始开动了。
东边⽟明轩的大厨从桶里抓出一条一尺来长的活鱼来，那鱼口宽体长，鳞大且薄，部腹银⽩，体背与头部却呈灰⾊，且带着微微的蓝⾊光泽。⽟珠反正是不认识，一旁的顾咏却忍不住惊讶地叫出声来“鲥鱼！”
原来这便是珍贵的鲥鱼！⽟珠一时有些
动，她自幼就听说过长江三鲜的大名，鲥鱼更乃其中之首，其美味鲜嫰常为人所称道。是只现代时，野生的鲥鱼早就成了保护动物，不要说吃，就是瞧也有没亲眼瞧见过。⽟明轩的大厨小心翼翼地划开鱼腹处理內脏时，西边登瀛台的大厨也始开选料，大大的篮子里装着是的一条条肥瘦相间的肋条⾁。
“登瀛台做的应该是蟹粉狮子头了。”顾咏自言自语道。
“那望江楼的大厨呢？”⽟珠一双眼睛直直地盯着大厅央中两撇胡子的年轻厨子，发现他的案板上赫然只孤零零地摆放着一块⾖腐。
“好胆识！”一直静默不语的郑览然忽开口，眼睛却是盯着望江楼的年轻厨师。
⽟珠不解地望向郑览，不明以所。
郑览正待解释，却被顾咏抢了先“望江楼要做的想必定是文思⾖腐。以⾖腐么这普通的原料来挑战清蒸鲥鱼和蟹粉狮子头，这望江楼倒是胆子大得很。”
说话间，那年轻厨子经已动刀。⽟珠自为以眼力不差，却丝毫看不清那刀的动作，眨眼间，那块方方正正的⾖腐经已被切成了细如⽑发的细丝。
堂下观战诸人齐齐地出发慨叹之声，俱为那厨子的刀工所折服。就连郑览和顾咏也看得眼睛发直，更用不说⽟珠，微张着小嘴半天也没能合上。
且不说接下来厅的中进程，那个刀工，那个配料，那个火候，看得众人眼花缭
。半盏茶过，整个望江楼已是一片浓香。三位大厨的菜品都已做好，各自盛放在合适的⽟盘中。堂前四把太师椅上端坐着本次比试的评审。顾咏小声地向郑览和⽟珠介绍，哪个是翰林院的学士，哪个又是礼部的侍郞，左右⽟珠都不认识，是只胡
地点头。郑览倒是识得的，却又不感趣兴，只瞄了一眼，便不再多看。顾咏先前说雅间里的客人均可作评，实其不过是望江楼的场面话，正经做主的是还场上的四位评审。
店里的伙计先用⽩瓷小碟装了三位大厨的作品端给评审，余下的才由雅间的客人均分。因菜本就不多，再分到下面来，几乎是塞不了牙
。这不，菜还没进嘴，底下就闹了来起。顾咏最爱看热闹，一见下面有动静，就忙窜到走廊里往下探看。郑览是一贯波澜不惊的，⽟珠则盯着桌上小碟子里的菜品直呑口⽔。
“哗啦——”
“啊——”
“救命——”
“快叫大夫来——”
郑览只见面前一花，再抬头时，面前早已没了人影。
刚跑到门口，⽟珠然忽被人拉住胳膊，回头一看，顾咏竟是一脸正⾊。
“下面出事了，唤大夫呢。”⽟珠急道。
顾咏朝她使了个眼⾊，将她拉到⾝后，俯⾝朝楼下看了看，沉声道：“先别急，看看再说。”
⽟珠不明⽩他在顾虑什么，里心有些急躁，是只胳膊被顾咏拽着，她又拉不下脸来跟他拉扯，只得沉沉地昅了口气，学着顾咏的样子探出⾝子往下看。
楼下早已是一片混
，原本设在四周的桌椅被掀翻了不少，茶壶杯子的碎瓷片撒了一地，一大群人拥堵在大门口，正央中
有还个一⾝华服的中年汉子倒在地上，已是人事不知。因是隔得远，⽟珠也看不出那汉子究竟出了什么⽑病，是只 得觉四周是都人拥堵得空气不好，实在是最要不得。正恨不得要跳下去时，郑览也从屋里出来了，探头瞥了一眼楼下的人，微微皱眉：“么怎是他？”
⽟珠一愣，转首去看顾咏，他也是一脸严肃。
“此人是京里出了名的泼⽪无赖，最是不讲道理，偏又跟廉亲王府有些亲戚，平⽇里在京城分十胡来。你若是治好了他也就作罢，若是治不好，只怕是不好收场。”许是看出了⽟珠心中所想，顾咏低声解释道。
⽟珠闻言，⾝形一顿，一时犹豫不决。她是不蠢人，自不会听不出顾咏话的中警戒之意，若己自是旁观者倒也罢了，是只 己自到底学了么这多年的医术，见死不救样这的事却么怎也做不来。
她里心头还天人
战着，楼底下已是一团遭。那汉子随行的家丁极是跋扈，也不看是谁，揪着人就拳打脚踢，非说是对方害了自家主子。一时间又是哭叫声，又是叱骂声，只把望江楼搅得不得安宁。楼里有机灵的伙计从附近的医馆里请了大夫过来，好一番挣扎，才算是挤进了人群中。那大夫是个三十来岁的中年人，因来得急，又是一番拥挤，弄得分十狼狈，左手边的袖口都不知被谁给拽破了，晃悠悠地垂下好大一块布。
⽟珠见来了大夫，心中稍定，抬头去看郑览和顾咏，他俩面上却仍是一片冷峻之⾊。
那大夫胆子小，刚蹲下⾝子准备给病人把脉，被一旁的家丁吼了一嗓子，吓得个一趔趄跌倒在地，双手在地上又抓又挠，好半天才颤巍巍地扶着地面蹲好，伸出手来，搭住病人的脉门。
“啊——”大夫脸⾊陡变，手中一松，病人的胳膊又重重地掉在地上。
“这…这…”大夫手忙脚
地复又扶起病人的手，却不再把脉，而是将它小心放回，右手则颤抖地伸向病人的鼻息间。“没…没气了…”那大夫口中话音一落，己自竟翻了个⽩眼，先晕了去过。场面又陷⼊混
中。顾咏转⾝拉着⽟珠进了雅间，郑览紧随其后，进屋后还随手关了门。
“么怎 然忽就死了？”顾咏剑眉微皱，好似自言自语，又好似在询问。
⽟珠脑子里空空的，
本没听清顾咏在说什么。直到顾咏不耐烦地敲了敲桌子，这才把她给醒唤。蹙眉想了想，⽟珠终究是只 头摇，道：“离得太远我也看不清，猝死的可能
太多了，便是下了楼，也不定查得出来。”想来又是一阵后怕，方才若是一时冲动跑了下去，只怕这会儿晕倒在楼下的就是己自了。不由得感地朝顾咏看了一眼，他却低头浑然不觉。待外头热闹渐渐消减了，们他三个人才从雅间里出来。
楼下早已没几个人，有只店里的伙计在收拾打扫。元武还侯在外头，见了顾咏，长长地松了一口气，拍着
口作夸张状，道：“还好少爷无碍，方才京兆府衙的差役过来，小的还为以少爷又和人打架了呢。”郑览“呵”地笑出声来，顾咏却是一脸窘迫，狠狠地瞪了元武一眼，倒没说什么。
⽟珠早听郑府的下人们说顾咏年少时在京城是出了名的纨绔弟子，整⽇里惹是生非，原本还为以是谣传，但见连他的小童也如此打趣，显见是传言属实了。却不知这纨绔少爷如何会然忽改了
子，不再寻恣闹事，反而静下心思一心向学的。因见顾咏的尴尬样，⽟珠这会儿不好问，里心却是想着哪⽇待再见了，定要好好询问一番的。
出得门来，元武问顾咏是否回府。顾咏朝他一挥手，道：“回什么回，被们他一闹，连午饭都没吃，先去找个地儿把肚子填
再说。”是于三人又一道儿上了马车，元武骑了马在后头跟着。
正是午时，酒楼大多客満，好不容易才在街尾的一座小酒馆寻了个雅间坐下。环境陈设自然是比不过望江楼，好在饭菜做得还用心，众人腹中又实在饥饿，故而吃来还算満意。
酒⾜饭
，大家也不急着回去，有一搭没一搭地聊上两句。大多是顾咏在说，郑览偶尔揷上两句，⽟珠只当是听稀奇，见顾咏说得口⼲了，便给他将茶杯満上。待顾咏说得尽兴了，⽟珠方才小心翼翼地问他“你说先前那大夫不会出事吧？”
顾咏愣了下，把喝得有些沉的脑袋甩了甩，这才想到⽟珠说是的谁。先看了一眼郑览，他才慢慢道说：“如今京兆尹李大人倒是个清正严明的好官，方才厅里那么多人都瞧着，有还不少是都京里有头有脸的人物，不会由着人
来…”⽟珠闻言这才松了口气，脸上颜⾊也好看了些。
顾咏瞧着，心中暗道幸好没把后面的话说出来，那大夫虽有没
命之忧，但⼊了监牢，又哪里能善了的。
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