第十九章 开店前的准备
房东见凌云点头,脸上顿时露出了笑容道:“好,样这,房租就随行就市,我也不多要,就三千五吧,你什么时间准备搬过来?”
凌云想了想,三千五确实是这条街上租房的价钱,不过己自
在现⾝上就剩下六千多块钱,
过房租后,不道知还够不够用,他就道:“样这吧,我先
半年的你看么怎样?房租到期后,我决不拖欠。”
房东脸⾊有些为难道:“这,不太好吧,整条街上的房租最少是都
一年的。”
凌云见他并有没直接拒绝,就道:“我是刚做生意,本钱是不太多,要不后半年的缓两个月行吗?”
房东想了想道:“你就按半年的
吧,不过半年你要
一千八。”
凌云一算,一千八就一千八吧,反正也就是多了五十块钱,他就道:“好,那我在现回家拿钱,下午咱们再谈。”
房东道:“好,你下午来的时候,还打我的电话就行了。”
凌云就直奔行银,取了两千块钱,又到卖桌椅的地方转了一圈,打听好了桌椅的价钱,他就准备回叶家。不过在回家的路上,他看到了个一造型新颖的炉子,原来是用电加温的炉子,样这的炉子⼲净卫生,正适合蒸包子用,他便记住卖炉子这家的地址,准备等房子租下来后以就买回去个一。
吃过午饭,凌云又来到了门面房,给房东打完电话后,他就在门口边等边想着己自的计划,他想把房子租下来后以,先把桌椅运过来,然后有还那个炉子,己自再买张
,被褥什么的,今天就能从叶家搬出来了。明天把卫生打扫下一,还要招几个做包子的工人。面粉和菜先不着急买,到开业的前一天买也不会晚。
正计划间,房东骑着摩托车就来了,凌云
了房租,然后又签了一份租房的协议,房东就把钥匙
给了凌云。等房东走后,凌云也锁上门始开采买东西了,下一午的时间,凌云就把桌椅,案板、锅碗瓢盆和炉子运了回来,他还买了个一比较简易的
,和一套被褥。
到了晚上,凌云吃过饭,就把己自搬出去的想法,告诉了叶庆平夫妇,叶庆平夫妇道知凌云要在店內看店,也就没说什么,是只一再嘱咐凌云己自住在外面要小心之类的话,还让凌云在不忙的时候就回来看看,凌云都一一答应下来。
第二天,凌云就把己自的门前挂上招工的招牌,要求是女工,做包子要
练。然后己自就始开打扫卫生。由于这一片厂区比较多,住的大是都下岗职工,在家的闲人也比较多,听说有招聘的,就都来看看,一上午的时间,凌云就见了二十多个前来应聘的女工,们她大是都四十岁左右的年纪。
凌云挑了四个看来起比较⼲净利落的,四个人中有两个年纪在四十岁以上的,个一姓张,个一姓刘,凌云就叫们她张嫂,刘嫂。有还两个比较年轻一点的,也有三十多岁了,分别姓方和姓杜,由于也都结过婚了,凌云就按着前面的叫方嫂和杜嫂。
凌云又给们她安排了时间,由于早点一般卖的比较早,工作时间就规定在早晨五点到中午十一点,每个月的工资定在二百六十元,早饭包吃,四人都有没什么意见,凌云就让们她回去准备下一,然后明天就来上班,然虽
是不开业,但也要
悉下一环境,顺便还能帮忙打扫下一。
凌云招到了人,己自也就始开准备开业的东西了,他先到做招牌的地方,做了个一招牌,当做招牌的问他上面写什么字时,他下一子就愣了,看来己自这两天忙的有些晕头转向了,连店名都有没想好就来做招牌。
不过凌云思索了下一,他想己自的包子是学着得胜楼做的,不过叫得胜楼肯定不行,别人可以告他犯侵品牌使用权,那叫什么呢?对,他灵光一现,就叫得意楼“舂风得意”己自先找个好兆头。
他就对做招牌的道:“就写得意楼包子店,字要醒目一些。”做招牌的给他在电脑上做了个一效果图,凌云一看不错,
了订金之后就让他按着这个做。
然后他又到了一家打印店,把己自从得胜楼看到的纸票给打印店的人描述了下一,让打印店的人先做五千张,上面也标上得意楼的字号,做好之后,凌云就带着纸票去了批发调料的地方,批了些需要的调料,又在旁边的面粉铺买了十袋面粉,天⾊微暗的时候,凌云就坐着送面粉的车満载而归。
凌云回到租来的门面后,就查了下一⽇历,准备找个开业的⽇子,在现是
历的十月七号,算是农历的八月二十三,如果要挑个⽇子的话,那三天后以的二十六就不错,他就把开业的⽇子定到八月二十六这一天。
随后的三天內,凌云就带着招来的四个女工始开让们他
悉工作流程,四个人在每天五点来的时候,由于吃饭的比较少,就都做包子,到了七、八点吃饭的人多的时候,年龄比较大的张嫂和刘嫂继续做包子,方嫂和杜嫂就个一卖汤,个一卖包子,凌云又特地给二人
代了纸票的使用方法。
凌云也和了一些面,剁了一些⾁馅来检验下一
们她做包子的速度,四个人的速度都比较快,这让凌云常非的満意,
到了农历八月二十五那一天,凌云到游戏厅內把冰柜搬到了包子店,然后到菜市场把明天开业时用的⾁买好,回到出租房时,刚好安装招牌的也来了,凌云帮忙把招牌挂上后,天经已是中午了。
吃过午饭,凌云就把面和好,然后去剁馅,凌云在剁馅的时候,洗髓经的內力能不停的在双臂內循环运转,以所当一大盆⾁馅剁好的时候,他的胳膊并有没感觉到太疲劳,把前几天配好的作料在⾁馅內搅拌好,然后就连盆带馅都放进了冰柜內。
忙了下一午的凌云吃过晚饭,就上
运功了,练完功后,看看时间经已是晚上八点了,他就准备休息,并把闹铃定到明天清晨的三点,他道知一般做早点的是都这个时候起
。凌云睡前盯着⽩⾊的天花板,心中涌出了一股
情,明天的生意开张,就标志着己自正式迈进商界的第一步。
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