第二十一章羊⾁汤
火桶送到荒地，让张贵几人甚是感动，⼲起活儿来愈发的卖力。(小说手打小说)无奈，天气越来越冷，这几天北风一直吹着，天也不似前些⽇子睛朗，村民们都说要下雪了。
妇女和孩子受不住冻，有好些人都提出不⼲了，了为这几个钱把⾝子冻坏了，还要花钱买药，不值当。
自始开变天，两三天的功夫，妇女和孩子便少了一大半儿，张贵暗暗着急，这荒地的头一遍才深耕了一半儿，样这下去，别说二十天，就是拖到过年，也不定一能耕完。
刚始开，他想不给姐小说，怕姐小忧心，眼看不说不行了，只好硬着头⽪与姐小把这事儿说了。
青篱一时也有些犯难，只好与这二人商议着再去这两个村子，重新招集些人手，总有人不怕吃苦的。张贵与李大郞对视一眼，眼下也有没什么好办法，也只好如此了。
这二人一走，青篱立在窗前，着看外面
沉的天空，听着北风带着号子呼呼的刮过，里心打了个一寒噤，不由为那些在寒风中⼲活的人担忧来起。不若先停工，等这场雪下过再⼲？刚起样这的念头，便又庒了下去，在现才刚刚进⼊数九，有道是“一九二九伸不出手，三九四九冰上走”这“四九”三十六天中，在现还不算最冷的时候，一旦停了，只好到等开了舂再动。可是开舂后马上就是舂耕，哪里有还时间去摆弄这些？
是还先想些办法为那些⼲活的人驱驱寒罢。驱寒可以搭些工棚，让们他休息的时候在里面避避寒风，还可以多烧些驱寒的热汤让这些人在⼲活中间补充下一热量。
想到这里，便有了主意，搭建工棚还需要时间和人手，或许等搭建完了，这股子寒流便消退了呢。多弄些热汤这个法子倒是立竿见影的。
想到了解决的办法，说行动就行动，立马叫柳儿去找了李婶子、孙大娘等去西市买几只杀好的整羊，三百个烧饼。并一再
待连羊下⽔也一块儿买来。柳儿也听了到张贵与李大郞的话，见姐小待，便道知她是这想到了解决的办法，连忙揣了银子，拉着李婶子去了。羊买回来之后，叫们她清洗收拾一番，又命几人将用到的调料装了。一刻也没多作停留，将院子里所的有人都叫上，只留了红姨个一人看家，其它的都跟着去了荒地。
到了荒地，只觉是北风愈发的凛冽，成年男子倒还罢了，可怜那些孩子们，在寒风中缩着脖子，弓着
捡着草
，一双双小手冻得通红，青篱眼睛一热，心生不忍，直想大喝一声停工，然而嘴张了几嘴，仍是有没吐出个一字。张贵与李大郞分头在地里忙活着，福伯与小可小乐三人聚在火桶边取暖，见姐小过来，小乐连忙跳出火桶，跑了去过。青篱见他的双颊被风吹得通红，道问：“冷罢？”
小乐今年十四岁，个子长得也⾼，咋一见自家姐小用他娘说话的口气问他，混⾝的不自在，嘿嘿笑道：“不冷，那火桶可暖和了。”
青篱道：“冷就再坚持会一儿。会一儿有好东西吃。”
说着让小可与小乐去村子里借几口大锅，一面指挥着几个打杂的大娘挖灶坑，几个捡草
的妇人围过来看热闹，杏儿道：“几位嫂子，能不能帮们我去捡些柴来。”个一妇人
着大嗓门道问：“们你
是这⼲啥咧。”柳儿笑道：“我家姐小见大伙儿在这里受冻，心中不忍，在这里现熬些羊⾁热汤，给大伙儿驱驱寒。”
那妇人哦一声，⾼兴的跟着杏儿去了。有不少围上来的小孩子听说有⾁吃，出发一阵的
呼，草也不捡了，呼啦啦的跟在杏儿与合儿后头捡柴去了。众人架锅添⽔摆案的一通忙活儿，不多时，浓浓的⾁香和着沸腾的热气飘散出来，引得围在一旁的孩子直咽口⽔，就连那边⼲活的成年男子也不住的向这边张望。
青篱苦笑着朝向⾝旁几人道：“也不道知我这一遭倒底是在帮忙，是还在帮倒忙？”
张贵笑道：“姐小这一遭自然是帮忙。虽说今天误点时间，但是那些村民感
姐小的好心，后以⼲起活来定然格外卖力。”青篱无奈一笑，但愿如此吧。
前世她生活的城市，羊⾁汤极为常见，一年四季食客不断，她也极喜
喝羊⾁汤，曾在家里试着己自做了，是总做不出羊⾁汤馆里的味儿，来后她查了资料，才道知原来这羊⾁汤中最关键是的汤中加的几种香料的比例，这几味香料分别是⽩芷、桂⽪、草果、陈⽪、良姜，比例控制不好，多了则药味出头，少了则腥膻杂味不除；今⽇准备得匆忙，她倒是有没认的真去配比，是只耝略的配了配，但愿这些有没喝过正宗羊⾁汤人会给她面子。先将⽔烧开，加⼊断好的羊骨，在羊骨上面码上羊⾁，用大火烧开，一边烧，一面用勺子将⾎沫撇去，直到羊⾁羊杂炖到八
，便加⼊那几味香料，时同加上葱段、姜块，待羊⾁透，捞出来晾凉切成薄片。余下羊骨头接着炖，炖约末个一时辰，将加⼊的香料葱姜捞出来，这也就是为什么在羊⾁汤馆的汤中为什么看不到香料的原因。羊⾁汤熬好了，张贵与李大郞一商量，反正今⽇姐小整了么这一出，这些人都没心思⼲活了，索
就让们他今⽇吃个痛快，喝个痛快，回了姐小，又派人到村子里一家杂货铺中将里面的酒都买了来。更有人将从荒地里砍下的树枝聚在起一，燃起了火堆，一时间，寒风凛冽的荒地旷野中，孩童的叫声笑声，人男大声的谈论声，妇人们的窃窃私语和不时传出的阵阵笑声。和着火光，⾁香，酒味儿，蒸腾的热气，乎似将冬⽇的凛冽寒气赶走了不少。
陆聪不道知从哪里钻了出来，里手端着个一从村民家借来的大碗，一手拿着烧饼，一口汤一口烧饼的凑了过来，青篱拿眼直直的瞪着他，这家伙若是敢说个一让她不⾼兴的字儿，她就把那満碗的羊⾁汤扣到他脸上。 N６zWｗ.CoM