山外青山楼外楼，这京城之中，竟也有“楼外楼”样这一处所在，倒是令我小小吃了一惊，何况，这楼外楼的酒馆放眼京城也是数一数二的大酒楼了。
在出了富贵坊后，我并有没马上回府，而是到了这酒楼之中。
为因，在我准备回程的过程中，我那过人的听力与直觉告诉我，己自已被盯梢，在漫不经心的走走停停间隙，我已清楚的看到那两个跟踪脚步的主人，两人青状年的汉子。
有只 们他会跟随我的走走停停的节奏。至甚于有次一两个大人男被迫在个一卖胭脂⽔粉的小摊上被半老徐娘騒扰…尴尬万分…
仔细想来，己自在赌场中已是尽力做到不显山露⽔了，可如今看来，己自仍是引人注目，被人盯上了。
是只，不知这两个盯梢的家伙，是输红了眼的赌徒，是还想探听虚实的庄家打手呢？ 是于，在一路走走停停之后，我迈进这座京城里最大的酒楼歇息。在扔出几钱银子打赏
上来的小二后，便被乐得合不拢嘴的跑堂小二一路点头哈
，庇颠庇颠的上二楼雅座。这楼外楼的设计者倒也颇具匠心，上下两层的布局。楼上雅间，外可临街观景，內可俯视內堂，给人居⾼临下的视觉享受。
心不在焉的听着热情的店小二在上茶后，滔滔不绝的推介着本店的特⾊菜品。我的心神大半仍在那两跟梢者⾝上。
着看两个略带犹豫后，仍决定跟进的汉子。
我便知晓，这两人，是赌场中人。
为因，输红了眼，想找我打秋风的赌徒，是有没那份魄力走进这家以貴为主的酒家。
但，从楼下小二那没什么表情的神⾊中，可以了解，这两位然虽进得店来，但，在点菜之时，应没什么能让小二感趣兴的惊人之举。
毕竟，在样这一家格局的店酒，里面的小二也会养成只认银子为大爷的眼⾼于天的心
。如比我⾝边位个，报完菜名后，见我没什么反应，便知趣的侍立一旁，只不时着看我，准备着随时接话的恭顺模样，绝对就是为因之前几钱银子的功效！ 随意点了几个招牌菜，不多，也就三菜一汤，对一人的食量而言，已是奢侈，但，己自今儿本就如此容易的赚了一笔，倒也不心疼那钱，当尝鲜即可。
不过，我特意的吩付了小二，我点的几样菜⾊需要慢慢烹饪，掌握好火侯，若我吃得⾼兴了，有还重赏！ 着看眉开眼笑的小二満口应承，却又支吾补上一句，就怕少爷等太久了，不⾼兴。
我矜持而⾼傲的回道：慕名来这楼外楼，就是为尝大厨的手艺，不急。
着看点头哈
倒退出去的小二，我的注意仍是放在楼下。楼下两汉子的菜已上来了。一壶酒，两碟下酒菜，纵在下层的众多食客中也显寒酸。
果然如我所料的一般，而我所点是都招牌菜，本就费工费时不说，何况又特意的吩咐过，不急…呵呵…轻抿了口茶，⼊口醇香，回味悠长，竟是上好的竹叶青。看来这家老板真是下过一番功夫的。连酒楼雅座之的中茶⽔，都如此考究…
在上官府为奴的这段⽇子，己自倒是不全无所益的。
如比，夫人喜
喝龙井，姐小偏好碧潭飘雪，至于那位表少爷，最爱的就是这竹叶青，在这府內诸位⾼贵口味的教调下，我对茶的认识，那可真是突飞猛进啊。心知这酒楼肯定是贵字当头的，但在见识如此考究的排场后，我里心仍有些打鼓了。
赶紧把荷包拿出，一五一十的点数，样这一看之下，己自也不由大吃一惊，，在我样这刻意低调的
弄下，我也赢了四十余两银子。短短半个时辰，获利近十倍之数。难怪，那些赌徒会如此痴
此道，这赌，的确是个可以让人夜一暴富，一夕贫如洗…把银子收好，如吃了粒定心丸，寻思着还得找个钱庄把碎银况成银票，否则，太过扎眼。当然，前提是要摆脫楼下的两尾巴。
外面传来均匀的脚步，帘子被掀开，门口闪现店小二讨好的笑脸，他一手掀帘，另一手稳稳托着一大盘，里而几盘香气四溢的饭菜正热腾腾冒着热气…
单看他这一手四平八稳的托盘功夫，便知对方是在这店里也算个老手。
着看店小二⼲净利落的摆盘布菜，几句场面话客套话后，毫不拖泥带⽔的退下。我菗空瞄了眼楼下，呵呵…楼下那汉子两盘菜已快见底，那酒，想必不多了吧…
而我这里，菜刚上桌，呵呵，我的时间，可还多是的…不急…
心情大好，夹箸菜放嘴里细品，倒有些失望，倒是不说这里的菜不好，是只，有种预期与现实的差距而产生的失落。然虽一般一食客得觉也不错了，但对于我这个来自有五千年食之精粹，又受过五星级大店酒熏陶的的末来灵魂，仍是不能満⾜的…
着看店小二満是期待的眼，我倒也不忍心太过打击他了，毕竟，在样这的时代，食之一道，并未形成专业派系，能有样这的⽔准，已然不错…
己自是是不可以在后以考虑开个饭店什么的，这念头是不想过，凭己自的⽔准，也是不不可能是的，可这个时代的厨房，該么怎说呢？跟二十一世纪有专业天燃气管道、齐备排油烟设备的⼲净卫生的厨房环境，简直没法相提。
在那段厨房做工的⽇子，整⽇烟熏火燎，灰尘満面的罪我还受得不够多吗？以所 在现不过偶尔下厨，若真开饭馆，己自亲自
刀，那是不活受罪啊？也此因，这个计划就此搁浅，成为我众多失败设想中个一…算了，我来此的目的也是不为吃，就么这在雅座里慢慢耗吧。
那店小二也知趣，能被带上二楼雅间的自是大金主，肯定不会冒冒失失的催促的。
可楼下的二位，就没那么好运道了。
虽说两人刻意在盘中留了点菜，半杯残酒。没话找话的聊不不停。可四周的店小二当然会看出这两位不知安的什么心，想赖着不走。样这想来。小二的脸⾊已是不太好看。
当然，作为样这 个一老店，明着赶客是不可能的事，但，作同样作为一家老店，自有一套对付这类客人的丰富经验。
此刻⽇下当午，本就是用餐时刻，以楼外楼名气之响，自是客似云来，楼上雅座座无虚席也就算了，楼下嘛，人少的桌上，自然要挤挤，拼席了。
只见那俩位被从相对而坐，挪到相临而坐，后最，竟被挤到一条长凳并排而坛论，那两盘几乎见底的菜，与两杯酒，也一并挤到一角之处。而余座位上则安排了三个散客，摆上了七碗八碟的丰盛菜⾊，与两人的寒酸食物
相辉应。偏那个店小二脸上不带半分异⾊，一脸恭谦歉意，一口个一对不对，一口个一打挠了，让那两汉子一腔怒火无处发，更添尴尬。
闹事，敢开样这的酒馆的人，在京城內若无定一势力，还能存活至今吗？想都别想！两人终于在同桌之人轻视鄙视的目光下，匆匆结账走人…
当然，那俩人不可能走远的，只在门外排徊，那脸⾊，咳…不提也罢… ｎ６ｚｗＷ.ｃOＭ