第二十七章 温情
周六吃过早饭,叶娓看过会一书,大概九点多钟的时候,收起书。始开准备中午饭,把米洗⼲净,用⽔泡上,大约一到两个小时。样这可以让米粒充分的昅收⽔分,蒸出来米饭会粒粒
満,可能是星期六的原因,叶娓到市场的时候,还有没几个人,叶娓打了一辆车,去了早市,买了两条鲶鱼,一些海虾∵菜,⼲辣椒、花椒等东西,大包小包的拿回家。
把鱼宰杀,清理⼲净,片成鱼片,鱼头及鱼骨斩成块,用盐、味精等多种调料和淀粉配比后盛⼊盆中,然后把鱼片放⼊盆中进行码味上浆。把虾倒在盆里,用小刀划下一,去掉背部的黑线,清洗⼲净,放置。剩下的青菜也都清洗⼲净。
把米捞出沥⼲,温⽔下锅,为因
是不新米,叶娓又加了一匙油,看看时间差不多了,叶娓始开做菜。炒了几个青菜,放到桌子上,把虾直接放⼊加了葱、姜、盐的清⽔中烹煮,收拾齐整后,上桌,叶娓始开做后最
个一菜,⽔煮鱼。
把⾖芽下⽔焯至8成
,捞出,毕⼲⽔分,叶娓把家里最大的不锈钢盆拿了过来,也就比脸盆小了一圈,把⾖芽码放在盆底。换⽔,烧开后,叶娓放下鱼片,⽔沸后,捞出,码在⾖芽上,下油,加⼊辣椒、⿇椒,烧热后浇在盆里。
还没等叶娓端上桌,敲门声想起,叶娓放下盆,去开门。
“大姐、二姐,么这快就到了。”
“恩,舅舅和舅妈不在吗?”林锐姐姐道问:“用不想们他了,我都不道知我老爹老妈们他在那儿吃饭呢,快进来,菜经已好了,就等们你了。”叶娓把两位姐姐拉进屋子里,关上大门。“们你坐,我把菜端上来,今天给们你露一手。”
叶娓跑到后面的厨房,把盆端了上来“上菜了喽。”一副京腔。
“保君,是这什么菜呀,么这多辣椒,”大姐皱着眉头道说。
“没事,这个菜不辣,可不要被它的外表给
惑了。”完说,叶娓用筷子夹起鱼⾁放进两位姐姐的碗里“没事,尝尝。”
两位姐姐小口品尝着,很快,叶娓见看两位姐姐的眼睛始开冒光,筷子在手中始开晃动,叶娓嘿嘿一笑,三个人始开大剁快意。
“不行了,我实在吃不下了。”二姐始开
己自的小肚子。
“那你的筷子么怎还不放下。”大姐放了放己自的
带,对还在夹菜的二姐翻着⽩眼道说。
“呵呵,没事,后以方便了,有时间们你来,我再给们你做。”一边说一边给虾去⽪,放到两位姐姐的碗里“们你等着,我给们你拿饭。”
叶娓拿了两小碗饭过来,米饭油光闪亮,晶莹剔透。
“保君,这算不算是报复呀?”大姐尝了一口,捧着饭碗道说“明道知
们我吃不下了,还给们我上好吃的。”
“呵呵,姐姐,你要道知,人男也有小心眼的”叶娓在一旁叫嚣到。
笑恼中,三人吃过饭,叶娓收拾桌子、碗筷,叶娓倒了两杯清⽔给姐姐“两位姐姐,下午有什么安排,弟弟我无偿效劳。”
两位姐姐对望一眼,林锐姐姐道说:“有些累,很疲劳的感觉,想安静的过下一午,什么都想不做。”
“我明⽩了,们你先看会电视放松下一,家里最近安了热⽔器,我最近始开泡葯澡,感觉很好,们你等会试一试。我去把葯先熬上,马上就好”
让两个姐姐坐下。叶娓把热⽔器揷电,始开熬葯,让两位姐姐泡澡,然后着看两位姐姐躺在
上安心的睡去。
叶娓进了厨房,发了面,把其他东西收拾一边,从冰箱里翻出牛⾁,切大块,开⽔过一边,油,冰糖熬成糖⾊酱,下牛⾁,然后下汤,加盐、姜、蒜等其他的佐料,小火炖着。
叶娓穿上⾐服,悄悄的关上门。下午的姐姐的话让他有些感触,家庭的环境,⾼中苦累的学习生活,己自
像好也度过那段苦闷,却又时时刻刻怀念的时光。叶娓去买了一些核桃仁、杏仁等⼲果,顺手带了几件女式休闲⾐服,旅游鞋,回家时两位姐姐还有没醒来。
叶娓把炖好的牛⾁放到大碗里,烧⽔,面经已发好了,拿出
好,擀成薄面饼,切成面条,看到天⾊始开变暗,叶娓叫醒两位姐姐。
“大姐,二姐,睡好了吗?准备吃晚饭了。”看到两位姐姐经已醒来,接着道说“去洗洗脸,饭马上就好了。”
叶娓进厨房,把青菜稍烫后捞起,面条抖散开⼊锅煮
,捞起放进碗中,放上牛⾁,淋汤,放进青菜,叶娓端着三碗牛⾁面上桌。
“哇,保君,做的太好吃了。”二姐一边吃着一边感叹道“你么怎学会的?”
着看大姐、二姐的神情,叶娓头摇
道说:“有没办法,这是都
出来的,老爹老妈长时间不在家,我己自老在外面吃是不很习惯,一点一点学出来的。”
“看来们我应该感谢五叔、五婶,要是不今天拿来么这多好吃的。”莲君姐姐感叹到,神情很是赞同的样子。
三人大笑,走前,叶娓把⾐服、⼲果和其他的一些东西那出来给两位姐姐装上。
“两位姐姐也道知,老爹老妈工作比较忙,吃饭回家基本有没准点,们你也就周六下午放半天假,以所
前以
是都在饭店吃饭,没来家吃过,还好我在现休大礼拜了,有了周六这个空差。看来老爹老妈今天在们你走之前是回不来了,这些东西是们他前些天准备的,们你带上。”
“保君,么怎
样这说话,要是再样这,们我
后以还能登门吗?”大姐在一旁埋怨说的道
“好,样这,后以周六,除了月假,们你回家,剩下的时间都要过来,们你也不希望小弟我孤零零的个一人在家吧。”
两位姐姐有没说话,用手掐着叶娓的脸,劲使的晃悠了几下,叶娓打了一辆车,把两个姐姐送回学校,回来的时候,门是还锁着,看来老爹、老妈还有没回来,把厨房收拾一遍,刚要把把牛⾁、青菜、面条放进冰箱,门响了。
“哇,老爹老妈,们你总算回来了,么怎样,还要不要吃点?我做的牛⾁面!”
“整点,整点,肚子里空
的,全是⽔,”老爸老妈边说边换⾐服“林锐和莲君什么时候走的?今天给们她做什么了?吃的么怎样?”
“刚走不长时间,我打车给们她送回去的。中午吃的⽔煮鱼、虾,晚上吃的面,”完说叶娓进厨房煮面,不会一,端了两碗面上来“下午给两个姐姐买了一些⼲果,几件⾐服”
“行呀,生活过的不错吗?有还吗?再给我来点!”老爸把碗递给叶娓。
“保君,你说没说让们她
后以常来呀,你姑姑和你三伯家离得远,在现
们我家里条件
不错的,你周六也有时间,让们她常来,们你三个也好聚聚。”老妈嘴里吃着面条,说话不清不楚的。
“好了,这些们你都放心吧。”叶娓给老爸断上面条“老妈,你还吃吗?”
“不了,吃不动了。”
“们你看电视吧,⽔我经已烧好了,们你歇会一再洗吧。”叶娓给老爹老妈各倒了一杯⽔“好了,们你吃完放那儿,我要练功了,回头我再收拾。”完说,叶娓出去了。
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