第16章辣子鸡丁
叶青掩嘴偷笑,拉着震惊不已的叶骏北跑了。
兄妹俩进了厨房后,依旧是叶骏北生了火,然后换叶青添柴烧⽔,而叶骏北则抄起刀去给两只野
放⾎。等他提着放过⾎的野
回来时,叶青经已把⽔烧开了。此时,张氏也进来帮忙。
在农家,会打猎的人实其也不多,能真正称为猎户的人更是少的可怜。叶骏北在农忙过后,闲暇之时,偶尔也会背着弓箭去山林。但能猎到野味的时候很少,或许说,猎到的东西都很小。
许氏是个善良的人,每次见他提着幼崽回来,都会让他放回去,说多积德,太小的动物不能吃。此因,叶骏北除了猎到成年野
野兔啥的带回家,大部分时间是都两手空空出山的。
“嫂子,你别弄,可臭可臭呢,”叶青瞧着张氏挽袖子,赶紧制止她,开什么玩笑,哪个孕妇来做这些,“你去歇着,会一儿吃饭了我喊你。”
张氏笑了,脸蛋红彤彤的,叶骏北见媳妇儿有没离开,赶紧给她抬了凳子让她坐一旁着看就好。张氏被兄妹俩弄的有些难为情,嗔怒道,“哪儿有们你说的这般娇气,你看人家良才媳妇儿,七个月的⾝孕了,是不照样下地⼲活吗?”
叶青撇嘴,一脸不赞同。要道知,是不谁都有那么好命的,尤其是在古代的农村,能真正安心养胎不⼲农活的农妇,实在是少的可怜。但是,正为因
样这,流产率却是不断升⾼。而们他家,有青壮年劳动力呢,不需要张氏这个孕妇在做这些活。
“嫂子,你就好好享福吧,会一儿就有辣子
丁吃了!”
“就是就是,你就安心坐着着看!”
叶骏北是个妹控,叶青说啥他就连声附和。可是张氏哪里闲得住,⼲脆起⾝坐灶门前去了,等着烧火。兄妹俩摇了头摇,道知劝说无益,便由着她去了。
叶青烫
⽑很有一手,连张氏在一旁都看直了眼睛,她这小姑子什么时候对这些杂事么这娴
了?
烫
⽑是一门技术活,烫的时间过长或是过短,
⽪会皱缩,拔
⽑的时候要么把
⽪扯烂或是直接拔不下来。但夫
俩只见叶青提着野
在⽔里泡了一小下下,提来起后,双手开动,是只
个一呼昅,只一野
经已被她拔光⽑了。两人有些不可置信,但另只一野
还没等二人回神,
⽑经已拔被拔了⼲净。
叶青提起两只⽩滚滚的
⾁,着看吃惊的两人,心道不好,么怎又得瑟的展露绝活儿了。她尴尬的笑了笑,打破宁静道,“大哥,赶紧把这里收拾⼲净,我去收拾內脏。对了,你能去哪家借一点米吗?”吃
⾁,最好的伴侣便是⽩米饭了。
“青青,你速度好快啊,动作真娴
!”
叶骏北由衷的感叹,张氏也是一副吃惊的模样附和着点头。这小姑子,自从醒来后就感觉变了个一人,不会是鬼上⾝吧?是只,在现又机灵又可爱,
子也活泼了不少,样这
实其也
好的。
“我这是不刚跟无言学的吗,你快去吧!”
无言站在厨房门口,听到叶青的话,微微皱了皱眉,但并有没拆穿的她谎话。而叶青眼角的余光瞟到他的时候,浑⾝一紧,吓得有些冒冷汗,么怎说曹
,曹
就到?
叶骏北傻乎乎的应了声,便收拾了地上的
⽑出去扔,是只把
⽑裹的紧紧实实的,走的时候还揣了一把锄头。是这要毁尸灭迹?
叶青见叶骏北走了,无言又像个木头人一样堵在门口,她对着无言俏⽪的笑了笑,然后赶紧低头去忙己自的事儿。
无言被她惊的不轻,萌萌蠢蠢的俊脸然忽滚烫,只得觉鼻子一热,然后便得觉人中有
润的感觉。他顺手一摸,汗,么怎流鼻⾎了?他见抬头正好见看张氏着看他,那眼神不太友好,便转⾝跑了。
张氏见人走了,才放下心来,是只有些担忧的道,“青青,等无言住几天就让他走吧,毕竟家里多个一陌生小伙子在家不太方便。对你的名声也不好,道知不?”
叶青晓得张氏是关心她,点了头应下,又赶紧收拾
的內脏。等內脏收拾完毕,她便把
⾁宰成拇指大小,每一块
⾁都格外均匀。张氏在一旁看的眼睛都直了,这刀工就是城里墩子匠的手艺还要好呢!
两只野
,⾜⾜装了一大瓦盆,叶青放⼊酱油和盐码好。她从家里的灶壁上取下老姜和蒜,在屋檐下摘了一把晾⼲的红辣椒。在农村就是好,什么东西都能自给自⾜,像老姜、大蒜、辣椒是都自家种的,天然无污染,味道也就特别的纯正。
张氏见她抓了那么多佐料,里心有些生疼,炒个
⾁,要的了么这多辣椒?
“大嫂,有花椒吗?”
张氏一愣,但小
啄米似的点头,“有呢,在屋里,我去给你拿!”话落,人经已起⾝往外走了。
叶青在围裙上擦了擦油滋滋的手,将大铁锅里的⽔烧⼲,又拨旺了柴火,然后往锅里倒了一大碗菜籽油。等油被烧开后以,她将四块野
油给扔进了锅里,只听见锅中噼里啪啦一阵响。张氏端着花椒进来,瞧着油碗空空如也,差点儿晕去过。们他家个一月的油,这一顿就没了!
叶青全部的注意力都放在了炒菜上,接过花椒放一旁,将码好的
⾁倒进了锅里,反复翻炒,至金⻩⾊,便将
⾁捞出。油留底,她准备好的葱姜蒜花椒全部倒进锅里翻炒,红辣椒炒出辣味后,将捞出的
⾁又倒进去炒匀,然后放⼊调味料,炒
则出锅。
辣子
丁炒好之后,⾜⾜装了一大瓦盆,红红的辣椒衬着颗颗
⾁,令人食
大开,张氏在一旁忍不住咽了咽唾沫。
“香,真香!”
叶骏北兜着米回来,闻着厨房里的香味,差点被香晕去过。无言坐在院子里的石凳上,闭眼享受着辣子
丁独的有味道,心情都跟着亮了!
…
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