）叶平荣和许氏出去时，叶青刚把小龙虾端上桌，但酸菜鱼片还有没下锅，吃饭还要等一等。是于，叶平荣点了烟，坐到无言⾝边去了。
许氏对他菗烟很是不満，怕菗多了影响⾝体健康，可自从他染上这菗烟的习惯后，便持续了十多年，无论己自 么怎骂，叶平荣的烟瘾就是戒不掉，深⼊骨髓。
“菗菗菗，总有一天害了你，你才会后悔！”
叶平荣对此很不⾼兴，那么多人菗烟袋，却又是不所有人都生病了，他不信己自就是那些倒霉蛋里的分十之一。但是明面上却没同许氏争论，反而笑嘻嘻的道，“瘾犯了，再菗两口就掐掉，再菗两口。”果然，他攒心劲儿的撮了两口，忍着痛把烟给灭了。
许氏见状，无奈的摇了头摇，转⾝去厨房帮忙去了。
无言在一旁量尽降低己自的存在感，却也不得不佩服叶平荣，个一大老爷们儿，还真是听媳妇儿的话，常非懂得察言观⾊。但是他內心认为，个一大人男 定一要有己自的气势和
格，样这才称得上“人男”二字。叶老爹有些唯唯诺诺的，不像个爷们儿！叶青从自家的泡菜坛子里捞出了一大碗酸菜，放到盆子里冲洗，把咸菜罐里的味道和多余的盐给洗掉。酸菜是去年年末的时候，许氏用青菜（像⽩菜样可以卷心的菜，菜心可以做芽菜、叶子用来泡酸菜）叶子晒焉了泡的，金⻩⾊的，一看就道知无论是晒、洗、泡的时候都花了心思。
许氏进厨房时，她经已把鱼⾁给片好，鱼排也单独放⼊了瓦盆中，分别用了盐、姜片以及⽩酒码好放一旁备用了。酸菜叶拢到一块儿，用刀切成丝，泡海椒剁碎，另外抓一把⼲辣子备用，把老姜切成片，作料便准备好了。
“嫂子，可以添火了！”
叶青话落，许氏赶紧走向灶台把张氏赶出去，“辣椒多，会一儿准呛着了，你快出去，让娘来。”
张氏头摇说用不，但么怎也经不起个一护着儿媳和孙子的老婆子，后最拉扯不过，只能出去了。许氏添了柴火，叶青将菜籽油倒下了锅。她着看锅底里的油，心疼的很，这些天用的油，以往们她家够吃三个月了。
“娘，别心疼，会一儿敞开肚⽪吃，明儿我便去城里找熊掌柜谈生意，马上咱们家就有进项了！”
叶青哪儿会看不出许氏心疼，娘老的眼神跟前两天张氏表露出来的眼神一模一样，要只她眼睛不瞎，心也不盲，便能知晓的一清二楚。
酸菜鱼片的做法也很简单，首先把锅⼊油，爆香姜，大葱，小米辣，⼲辣椒，然后放⼊酸菜一同炒出香味。放⼊
汤骨汤或史云生清汤，但是她家一向穷的喝⽩⽔，哪儿能随时准备这些⾼汤，便只能没用清⽔代替。等汤烧开后，倒⼊鱼头骨，大火煮分十钟。再倒⼊烧酒、胡椒粉调味。熬好⽩⾊鱼汤后，将所有鱼骨捞出，免得骨刺太多将鱼片划伤，导致鱼片不完整，到时候汤里
糟糟的，影响美感也不好吃。后最倒⼊鱼片，改为小火，盖上锅盖焖上几分钟，鱼片成⽩⾊马上盛出。家里若是有葱，撒上点葱花更好。许氏着看她自信満満且行云流⽔的动作，早被惊呆了。然虽 是不第次一领略叶青的厨艺，但是还深深的被她折服，己自也算是烹饪的能后，吃过的盐比叶青吃过的饭还多，但她己自是绝对做不出这道菜的。
“青青，你是从哪儿学的啊？好香啊！”
许氏么这随口一问，叶青便紧张的得觉呼昅困难。她最怕人问她厨艺从哪儿学的，她厨艺是自家祖传的，可是又不能说，真是难为死她了。
“青青，大哥好饿啊，能吃饭了吗？”
叶骏北突然横揷一脚的音声，解了叶青的局促不安，她立即转移了话题，⾼声应了叶骏北一句，便催促着许氏把鱼端出去。然虽很是担心己自会露马脚，但是还炒了一盘小青菜端出去。
“青青，快来，就差你了。”
叶骏北
着双手、跃跃
试，他光是着看这桌上的菜经已流口⽔了，太香了，实在是太香了。不仅叶骏北，连桌上的其他人也是两眼放光，馋的流口⽔。们他有多少年没这般大鱼大⾁了，们他都快忘记了！叶青笑着坐上桌，让们他动筷，“快尝尝，尝尝合口味不？要是喜
，后以经常做！”叶骏北大口吃着鱼⾁，瞪大了眼睛频频点头，这道酸菜鱼片酸、鲜、慡口，真是一道送饭解腻的好菜。他一边吃，一边给叶青竖大拇指，实在是太好吃了。
无言向来吃饭都比较文雅，但这次一也顾不上形象了，大筷的夹⾁、大口的扒饭，吃的満头大汗。叶青见一家人吃的很开心，鱼片和青菜都吃了不少，但硬是没人去动一筷⿇辣小龙虾，难道们他都不喜
吃？“爹、娘，们你 么怎都不吃小龙虾呢？很好吃啊！”
她一副不解的模样着看叶平荣夫妇，然后放下筷子拿了只一小龙虾剥壳。可是太⾼估了己自，即使她剥好只一放进了嘴里，也没人跟着她下个一动作。们他，反而一副很震惊的表情着看她。
叶青被们他看的有些心虚，是这 么怎了？
无言不道知叶家人么怎了，但他却是拿了只一小龙虾，学着叶青剥壳的动作，剥了只一放进嘴里。香、辣、鲜、⿇，一点儿有没清理时的腥味，又香又嫰，好吃的不得了。他一口气吃了三只，但叶家人是还 有没动一筷子。
“伯⽗、伯⺟，们你 么怎不吃？骏北，很香的，快尝尝！”
了为力
的叶青的厨艺，无言再次破记录说的了一长串的话，还体贴的给们他一人夹了只一放进碗里。叶青咀嚼的动作越来越慢，微皱着眉头着看爹娘，突然，叶平荣和许氏倏地站了来起，拽着叶青一阵猛晃，大叫道：“青青，快吐出来，快吐出来！”
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