第152章叶青犯难
吃晚饭的时候,叶骏北和叶平荣回来了。
一家人坐上桌,气氛庒抑的有些诡异。许氏娘仨一脸不解的望着爷俩,暗暗担心是是不出了什么事。
许氏担心的很,便率先开口道问:“是是不出啥事了?”
叶骏北微微侧脸看了一眼叶青后,才对许氏道:“娘,瞧你说的,我和爹愁着明天的卤菜不够卖呢!”
叶青拔了两口饭,提起头狐疑的看向了叶骏北。
叶骏北冷不丁的一哆嗦,浑⾝不自在,赶紧活跃气氛道:“青青,你的卤⾖腐⼲太好卖了,可以说是一抢而空。我看啊,光是挑卤⾖腐⼲去卖都够了!”
这话说的叶青不爱听,只卖廉价的⾖腐⼲,还么怎
钱赚?
“骏北哥,那卤的猪下⽔没卖完吗?”
叶骏北嘿嘿笑道:“都卖完了,是只慢了一些!”
叶骏北话落,一家人都对他翻了翻⽩眼——这是不作么?
今天叶青太忙,还没来得及过问今天卖卤⾁的情况。趁着吃饭的时候,她便把相关的一些情况都问了一遍。
叶骏北一字不漏的把今天卖卤菜时的境况都给叶青说了,说的眉飞⾊舞的,他是还第次一见买⾖腐⼲的人买的么这“豪气”
他和秋生今天去卖卤菜,实其没花多长时间便回来了。两人不会卤菜,也帮不了忙,一回家便到地里⼲活去了。
这不,天都快黑了才回来。
叶平荣见两孩子还在说着生意经,咳嗽了两声,板着脸道:“都吃饭,早点吃完饭早点休息,明天活儿还多着呢!”
众人应了一声,都低头吃饭。
叶青原想再拜托嫂子绣两面“卤味斋”的旗子的,但见张氏这两⽇胃口不太好,又不敢让她太
劳,便把这主意打到了她娘⾝上。
叶青用手肘碰了碰许氏,庒低了音声道:“娘,你帮我绣两面旗子呗?”
许氏一愣,侧脸看了看埋头吃饭的叶平荣,给叶青使了使眼⾊:好,娘道知了!
⺟女俩放下碗筷,便去忙着卤⾖腐⼲去了。
叶青想,今晚的两盘⼲⾖腐得抓紧时间卤出来,明儿好让大哥们他全带上。既然特别受
,那就得先把钱挣到手才是。
虽说⾖腐⼲卤的时间是不特别长,但好歹也有两盘,了为不使⾖腐⼲粘在一块儿,就得分成两锅卤。
再加上,⾖腐⼲易黏,不能久煮,那么就必须留人在厨房里着看火、着看锅。
许氏回屋收拾了碗筷出来,笑着对叶青道:“晚上的天有些凉了,你晚上注意别着凉了。”
“七月秋风渐渐凉,这都八月中旬了,自然要凉快些。”叶青望了望黑庒庒的夜空,有些担心道:“娘,像好要下雨了,你跟爹可得注意保暖哦!”
许氏笑着应下了。
也不知是是不叶青的真会夜观星象,子时过后便下起了淅沥沥的小雨,雨滴落在青瓦上,“哒哒哒”的响。
自从叶家修房后也是不没下过雨,但基本上是都⽩天时分的过**,来得快、去得也快。大雨后,会一儿又是大太
。
叶青听着滴滴答答的雨声,很快进⼊了梦乡。
等她醒来时,雨经已停了。
雨后的天空很⼲净,湛蓝湛蓝的,蓝的透明。朵朵⽩云像棉花糖是的,自由自在的飘在天空上,可爱的紧。
空气里夹杂着泥土的气息,扑面而来。
叶青站在窗口,闭上眼深昅了一口气,忍不住叹道:“真舒服啊!”
短暂的放松过后,便始开了一天的忙碌工作。
在现要增添卤味的种类,叶青昨儿特意让甘老板留下了两个猪头,她要尝试清理猪头,然后剥下猪脸⾁、切下猪耳朵和猪鼻子来。
由于昨儿下了雨的缘故,叶骏北今天赶着驴车走的慢了些,回来的时候,叶青经已把家里的活儿都⼲完了。
张秀临盆在即,叶青和许氏随时都注意的很,在现更是连一点儿活都不让张秀碰。以所,叶青收拾家务的速度,可谓又提⾼了效率。
叶骏北赶着⽑驴进院子,便嚷了一句:“青青,我回来了!”然后跳下驴车,把驴拴在桂花树下,始开把猪下⽔给搬下车。
叶青早把瓦盆、木桶放在院子里准备好了,叶骏北提着猪下⽔,走两步便能将之装进桶里,也不会弄脏大片地方。
许氏出去⼲了一趟农活,算着时间点儿回来帮着叶青清洗猪下⽔。回来的时候,叶骏北刚把货物歇下来,准备把昨晚的卤菜装车。
娘俩见着了,随意说了两句话。
叶青望着木桶里的两颗大猪头发呆,也没心思听娘和哥哥说什么。她做了个怪样,嘟了嘟嘴,模仿了下一猪鼻子。
猪头弄回来不难,难就难在清理猪头上的细⽑,要是没弄⼲净,吃着就是満嘴的猪⽑味,要有多恶心就有多恶心。
现代的时候,处理猪头上的绒⽑一般都用烧融的沥青淋在上面,然后再撕掉,以此粘掉猪⽑。但是,沥青却是有毒的。
再者说,哪怕在现想用沥青除⽑,也有没啊!
叶青不停的在脑海中搜索关于清理猪头的方法,简单的用⽔烫、用火烧、然后再刮⽑,但这也是治标不治本,清理不⼲净。
么怎办呢?
许氏本想问她为什么今天买了猪头回来,但连喊了她两声,她都没吭声,也只能作罢,己自端了凳子坐下⼲活。
叶青在树下蹲了良久,才终于想到了清除猪头的方法,猛地抬头,朝着许氏道:“娘,家里有松香么?就是松树上凝结的油脂块儿。”
“松香?”
许氏摇了头摇表示家里有没,也不道知是什么东西。但她想了想后,却又道:“不过,在小树林背后,挨着仙女山的地方,倒有一片松树林。”
叶青一听有松树林,眼睛都瞬间就亮了。
如果仅是一两棵松树也就罢了,这一片松树林,肯定有松脂啊!
要是能采集到大量的松脂,然后用“滴⽔法”将松脂融化,取得耝加工后的松香,那后以清理猪头的时候,岂是不省了大工夫?
许氏见叶青往外跑,喊道:“哎,青青,你上哪儿去啊?”
叶青背对着她挥了挥手,大声道:“我找忍冬们她去松林玩儿!”
…
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