第251章五香麻雀
叶青和叶骏北卤好⿇雀折回来时,除了挑了噴香的篮子外,叶青手上还提着个一装満青菜的篮子。小⽩菜、凤尾、豌⾖尖。。这些青菜在吃过油腻的荤菜之后吃上一些,令人食
大开。
是只,在没吃过火锅烫菜之前,大伙儿都抱着怀疑态度,么这多东西,们他三家人真能吃完?
厨房里,杜鹃经已煮好了两锅饭了。然虽这些个大米饭,是们他一家大半个月的口粮,但是她见大伙儿⾼兴,又难得请大伙儿吃顿饭,她却是一点儿不心疼,反而⾼兴的很!
叶青见天⾊不早了,也不跟人客气啰嗦,赶紧清洗⼲净了大锅,让杜鹃继续添火。为因五香⿇雀做法比较复杂,以所她必须要专心的看锅,而无暇去顾及柴灶里的火。若是火候不对,到时候做出来的东西味道就要差些了!
⿇雀经已卤过,下个一步骤就是倒⼊锅中油炸。本来用花生油会颜⾊会好一些,但在寻常百姓家,哪儿来花生油?姑且就用菜籽油吧。要道知,炸么这多卤⿇雀,菜籽油也要用不少呢!
哎,只希望的她⼲嫂子目睹了全过程不要太心疼!
锅底烧⼲,叶青便将秋生新买的几斤菜油倒了一半到锅底,她用眼角的余光注意了下一杜鹃的神⾊,果然见的她嘴角几不可见的菗了菗,比起曾经的张秀,定力经已算不错了。
“嫂子,我常安慰我娘和嫂子说,人生几十年,最重要是的享受。银子花了会再来,没了可以再挣,以所,有条件的时候么怎也得先享受,你说是是不?”
杜鹃是不很清楚叶青的意思,但是还应道:“你说的然虽有理。。”
“或许嫂子会说,家里拮据,能省则省,但是。。”叶青然忽话锋一转,然后⾝体微微躬,庒低了音声道:“嫂子,我马上就有新的吃法推出了,大冬天,生意肯定火爆。你就别担心银子,要只有我叶家吃的,就绝不会让们你一家饿肚子!”
是这叶青对杜鹃的安慰,但却是她对爹娘的一种承诺。既然们他认了秋生这个⼲儿子,她这个⼲妹妹大富大贵之后,么怎可能把们他抛下了?以所,这两三斤菜籽油,是不⾜心疼的!
杜鹃听的感动,想起这些⽇子叶家对们他一家几口的照顾,眼泪竟然止不住的流。叶家的人然虽与们她毫无⾎缘关系,可彼此之间的情谊,却是⾎缘关系能够比拟的?
叶青眼光凌厉的瞄到有人进院子,赶紧扬声道:“嫂子,好好地哭啥?我不就是安慰你别心疼这两斤油罢了。我娘说,们我家过几天去油坊榨油,你若是真心疼这点油,我到时候还你好不好?”
“啊?”
杜鹃一愣,不明⽩叶青说的啥话,便听到一道讨厌的音声传来,“哇哇哇——儿子,快看,好多⾁!”
王芳不认识经已卤过的⿇雀,但也有没忽略掉案板上大瓦缸里冒着热气的烧猪蹄,也有没装作看不见眼前拿一筲箕洗⼲净了等待下锅的青蛙。是以,她惊呼声连连,他家今晚素炒小⽩菜,外加个一酸菜汤。而林秋生和杜鹃么怎能够大鱼大⾁?
“娘,我想啃猪蹄,娘。。”
林虎双眼盯着瓦缸里的猪蹄放精光,嘴角的哈喇子流的満⾝是都。不久前才换的⾐服,又弄脏了,看上去格外的邋遢、恶心。
叶青和杜鹃本为以王芳会一如既往那般強取豪夺,视若无睹们她的存在,谁知,王芳竟然一概前尘,伸手拉了拉林虎,只见林虎立即就安静了下来。而她则是回过头努力扯出个一自为以恰到好处的笑容,音声也格外温柔细软的道:“鹃儿,青青,小孩子不懂事,们你别跟他计较。们我娘俩就是过来串串门儿,们你忙们你的,们我这就回去了!”
“娘!”
林虎不甘心的望着王芳叫了一声!
叶青面⾊不改,嘴角却很明显的菗了菗,她还真敢说啊!这两家人都断绝关系了,老死不相往来,她竟然捡了个吃⾁的⽇子来串门儿?这门儿,果然串的好!
“好啊,那林大嫂慢走,们我还要忙,就不送了!”
叶青回以一笑,及时打住心软的杜鹃即将脫口而出的话。而对面的⺟子,脸上的笑却是再也绷不住了!
这事情的发展,么怎和她预料的不一样?
王芳想就此离开?可是,她又见儿子眼巴巴的望着噴香可口的⾁心有不不甘。是于,想了想,又厚着脸⽪同人套近乎道:“青青,听说你厨艺极好,嫂子我能跟你学学不?虎子一向贪吃,我也做不出什么好的。。”
锅里的油烧开了,叶青也想不再跟王芳磨嘴⽪子,专心的去油炸卤好的⿇雀。炸⽑雀很考究火候和厨子的手艺,炸好的⿇雀定一要⽪酥⾁软,吃来起才有卤汁四溢的香味,又有酥脆的口感。
“滋滋滋。。”
只一只⿇雀⼊锅,只一只⿇雀出锅,循环往复,周而复始。
叶青专注的神情令人着
,而她手上出品的美味更是让人馋涎
滴。⿇雀在卤的时候就费了功夫,卤好的⿇雀都成飞翔势姿,在现经油么这一炸,更像是在正飞翔的小鸟了!
“哎哟——”
林虎然忽大叫了一声,然后右手被他捂在了左手里心。他一脸泪花的瞪着叶青,像好叶青是他的杀⽗仇人似的!
厨房里的三人均是看向他,然后一眼就明⽩了。他刚刚伸手去偷拿⿇雀,结果被叶青夹上来的那只滚烫的⿇雀烫了下一手。他然虽眼泪汪汪,但神⾊一点不难过,想必是只被油花溅到了!
“哎哟,娘的宝贝,你么怎样?疼吗?”
“娘,好疼啊!呜呜”
叶青无语的翻了翻⽩眼儿,她是这被讹上了?不过,想吃⿇雀⾁是吧?没问题!
是于,叶青随手拿了个一碗,装了四五只⿇雀在里面,递给王芳道:“林大嫂,在我没发火之前,端着赶紧走!”
王芳眼神一闪,本想再说点什么,但想起叶青曾经的凶悍,赶紧拉着林虎走了。然虽不多,但也胜过有没
是不?
“青青,你”
“嘘。。”
叶青神秘的一笑后,把所的有⿇雀都炸好,然后将就滚油烫了辣椒油,全部淋在了炸好的⿇雀上!
杜鹃看的目瞪口呆,这小妮子,原来给王芳⺟子是的半成品啊!
…
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