第692章接班人
“娘,你先出去吧,我可想不我的弟弟妹妹多闻油烟呢!”放下手的中山药,叶青将她手上的面团给夺下,小心翼翼的扶着她往外面走去,盯着她那圆滚滚的肚子,忍不住想这里面究竟住着是的弟弟是还妹妹,但不管是男娃是还女娃,是都
们她老叶家的宝啊!
“你呀你!”许氏脸⽪薄,被她么这一打笑,脸上浮起一层晕红,颇有些风韵,看的叶青有些痴
。若是好好收拾一番,许氏绝对
庒群芳!她也只敢么这想想,不敢当着叶平荣和许氏说,不然可不得被揍死才怪呢!
将许氏送到院里面,她也没敢往自家爹面前凑,怕得到一顿骂或者挨揍!
“叶姑娘,乌
汤在现炖上吗?”
刚回到厨房,厨房中帮忙的下人便提着只一处理⼲净的乌
了上来。视线落在那只乌
上面,叶青有些不満的拧着眉头道:“这些⽇子炖的乌
是都
么这处理的?”
“是”
不明⽩她为什么会么这问,瞅见她不悦的神情,那人里心面有些害怕,略微颤抖着
回答道。默默的在里心面祈祷不要将她解雇了,她还指望着工钱养家呢!
“我记得临走的时候我教过你,炖汤的时候
头和
庇股必须处理掉!你看看是这什么,
庇股不但有没处理⼲净,这快比较厚的肥⾁也没切掉,这会影响炖汤的味道以及营养价值的!”
她分明是手把手教过她如何为孕妇炖乌
汤,在现竟然告诉她家里面的两个孕妇这些⽇子喝的是都这种有‘杂质’的汤,真是的让她有些生气了!此汤本就是了为给许氏和张氏补⾝体,营养价值都被破坏了还补什么补!
“叶姑娘你别生气,我在现重新去弄。你别解雇我!”
晓得叶青生气了,那人也是慌忙的要想重新去处理,生怕她下句话就让她收拾包袱回家去!见状叶青无奈的抚了抚额,伸手接过她手上的乌
:“算了,后以你用不炖汤了。”
“叶姑娘我”
“厨房的事情我会另外请人的,你是还做回前以的活儿吧!”
辛苦挣钱本就是了为家人能够过上更好的⽇子,她不在乎多请个一人需要花的工钱,她是只
要想爹娘和嫂子以及蕊丫头的吃食能够有所保障。她己自是个厨师,对于吃食方面比较讲究,可能对于别人来说,不过是没处理好食材而已,算不得什么大事,但这在的她眼里面经已是很大的事情了,以所她不能忍受她继续呆在厨房做事。
她对于下人一向客气大方,有没直接解雇她已是很仁慈。而那人也很感
她,能够做回前以洗⾐服扫地的活儿,经已是天恩了:“多谢叶姑娘,谢谢叶姑娘!”
将乌
重新处理一番,又将准备好的香菇、枸杞、红枣给洗⼲净,拿出一块姜切成片放在一旁备用。往砂锅中灌⼊清⽔,将整只
给放了进去,给炉子里面扇着风加大火势。直到锅里面的⽔煮沸翻滚的时候,撇去面上的浮沫。叶青这才将姜片给放了进去,有拿起刀在香菇上面刻着十字花纹,使得香菇能够更好地⼊味。紧接着倒⼊红枣等等,在转⼊小火煨炖。
约莫着
汤还得炖上一时辰左右,叶青便不慌不忙的准备着中午的饭食。
练地将鱿鱼洗净后放在砧板上面,取了三分之一量的鱿鱼切成小段,又将洗净后的洋葱和青红椒切成丝,准备做一道爆炒鱿鱼丝。驾轻就
的生着火,往大铁锅中倒⼊些许的清⽔,又倒了一勺酒才将鱿鱼段焯⽔后捞出来沥⽔备用!
将海带丝在放到锅里面煮了分十钟,捞出来过一道凉⽔备用。将酱油、醋、盐、⽩糖等等放在碗中,把调料倒在海带上面,姜和蒜也放在海带上面,将油烧开后放⼊小米椒炸香,再把辣椒油倒在海带丝上面。想着冰镇的口感更好,叶青有将海带丝合着盆放在吊篮里放在井边冰着,等着吃饭时再将它取出来即可。
“大嫂,你问爹爹是想喝排骨汤是还想吃糖醋排骨!”
“爹说大夏天的,多喝汤好!”
得到回答后叶青也在厨房中忙开了,乌
汤是给许氏们她三个孕妇准备的,她还得准备另外的汤才行。叶平荣的言外之意就是要喝排骨汤,说的文绉绉的
有道理,翻译成大⽩话就是喝汤!
将泡在⽔里的海带捞来起洗⼲净后切开打结,做成海带结备用。将猪排顺骨切开,砍成不长不短的段,洗⼲净之后放⼊清⽔中焯出⾎沫,再放⼊中砂锅中,放⼊排骨、葱段、姜片等调料,将火势加大将排骨焖两刻钟后,将准备好的海带结给放下去,叶青怕葱段影响⾊泽,又用漏勺将葱和姜片给捞了出来,继续用火煨着。
“哇塞,青青好香啊!”蕊丫头闹着要往厨房跑,张氏降不住她只能跟在她⾝后扶着肚子走进来,一进门就闻到一股香味,让她经不住咽了咽口⽔。孕怀的人本就贪吃,闻到这香味口⽔自然止不住的往外流!
“哈哈,特地给们你炖了
汤,我亲自炖的哦~”许是最近喝汤喝的有些腻歪,听见
汤二字张氏脸上有些抵触,使得叶青不得不在后面加了‘亲自炖的’这话。果然听到是她亲自炖的,她脸上的神情才缓和了些。
“是不嫂子不知⾜,是天天喝
汤喝的都快吐了啊。”怕叶青不开心,她也是赶忙解释着原因。不仅仅是她喝的想吐了,怕们她娘亲都喝腻歪了吧!不过娘有爹帮她喝,己自可没人帮忙喝,前以骏北在的时候,大部分的汤是都他喝掉的呢!
“我道知,后以让们她变着花样炖汤。也不能老喝乌
汤哎哟,小丫头,菜刀哪是你能碰的啊!”
跟张氏的话还没说话,就见蕊儿踮着脚拿起她先前削完山药放在凳子上面的菜刀,还对着盆里面的山药切切切的,模样可爱是可爱,可也极其吓人!吓得叶青赶忙伸手夺过她手的中菜刀,放在她拿不到的地方道:“小丫头,看来你是要想接姑姑我的班啊,么这小就道知拿菜刀了!”
…
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