第843章平菇炒肉
叶青向来善用资源,反正她在这儿杵着也是杵着,倒如不当她洗洗菜,切切丝什么的,样这还能减少的她时间呐。
狐疑的伸手反指着己自的鼻子,小蓝还为以是己自听错了一样,站在原地有没反应。
微微叹了口气,叶青郑重的点点头,又道:“没错,就是你。”
叶青还不道知,要是她将凤景御给己自打下手,烧火这些事情说出来,小蓝会是怎样的表情,想来应该是很好笑的吧!
“姑娘,你在笑什么?”着看她个一人在那儿傻笑,小蓝不噤糊涂,这姑娘难道是被人点了笑⽳?
意识到己自失态,叶青赶忙收起脸上的笑容,随意的扯开话题,问着小蓝另外的事情。
好在,小蓝这丫头是个聪明人,道知什么话该问,什么话不该问,道知叶青是窘迫了,就有没再追问下去。
在厨房里面晃
一圈后,叶青不噤感慨,这厨房真特么的大啊!
“厨房里面一共就两三个人,这地界像好太宽敞了些,们你主子真是败家!”
败家,败家,真是败家!
嘴角微微菗搐,想不明⽩叶青么怎可以说出这句话来,小蓝有些胆怯的回应道:“原本的厨房像好是要小一些的,但不道知什么缘由,主子说厨房是还大些的好,然后图纸便改了又改,直到改成在现的模样,主子才満意了。”
早前不道知主子么这做是什么原因,但小蓝想她在现是明⽩过来了,肯定又是为眼前这位主儿亲自设计的!
叶姑娘会进厨房一事,主子肯定是了解的,了为让她能够有个良好的环境做菜,主子真是够下⾎本的。
听账房的人说,就为因厨房的变动,整体的成本上升了不道知好多倍呢!
当听她说自家主子败家的时候,小蓝是真想回一句:是都
为因你叶青,咱家主子才败家的呢!
“原来如此,倒是他有心了。”道知原因后,叶青的里心面暖和的不行,来到京城始开,像好总有凤景御为己自准备的惊喜出现,而这些不是只惊。更多的却是喜
。
“既然如此,那就不多说了,你先按照先前我说的挑选方法,将新鲜的平菇给我挑出来。”
听叶青的话,小蓝很认的真挑选着菇蘑,量尽选择大小差不多,又比较新鲜的菌菇,挑选好后以,她便随手放进个一盆里面,想着舀⽔洗⼲净。
“啊,祖宗,不可以!”在她刚要想将⽔倒进盆里面的时候,叶青用余光扫到的她动作,立即惊呼阻止了的她动作。
被她吼的一愣,小蓝举着一勺⽔搁在空中,然后道问:“不洗?”
伸手接过她手的中⽔,叶青头摇解释道:“并非不洗它,是只洗它的方法你不道知的话,是不容易将她给洗⼲净的!”
“着看我,我教你一遍。”
只见叶青伸手将盆里面的平菇都给掰开,掰扯成一小朵一小朵的后,她才将⽔给倒进盆里面,所有平菇都随着⽔的增加而浮到⽔面上来,伸手的动作顿了顿,估摸着过了几秒钟,她竟是伸手将所的有平菇都给摁到⽔里面去了。
“姑娘,样这不会摁坏菌菇吗?”听她先前的意思,这菇蘑要是开裂了,那可就不好了啊!
见她完全误解己自先前讲解的东西,叶青満脸无奈的道:“你没见看平菇背面全是都扇形的东西吗,要是不将它们摁到⽔里面,那么怎洗的⼲净?”
听此,小蓝不噤点点头,像好是在说叶青说的有那么一点道理。
等到平菇都摁到⽔里面后,叶青又用手顺时针将平菇转了几圈,又逆时针方向转了几圈,就清楚的见看盆底有些杂质跑了出来。
“哇塞,的真诶,着看好⼲净的菇蘑,没想到內表那么脏啊!”
摸着菇蘑表面
光滑的,却没想到下面蔵着那么多垃圾,要是按照她要想洗的方法来的话,那这菇蘑可真没办法吃了啊!
“原来洗菇蘑也是一门学问啊,我感觉己自就像是个厨房⽩痴,什么都不懂啊…”
将菇蘑放到另外的盆里面,叶青笑了笑道说:“没关系,要是有趣兴,我可以慢慢教你。”
“可是我从来不懂这些,就怕…”
“再笨的我都教过,要只你肯用心学,我肯定好好教你,带你出师!”
小蓝这话绝对是谦虚了,她看上去就是个聪明的姑娘,叶青想着教她说不定比起自家大哥来,还要容易些!
得到此话,小蓝劲使儿的点点头,要说其他某些方面吧,她可能能力比较⾜,但厨房这一块儿,像好一直是都
的她死⽳,除了能炒个什么番茄蛋以外,其他的那可就是什么都不懂了呢!
“姑娘是要生火吗?让我来吧!”
叶青刚到灶台后面坐下,准备拉动风箱烧火,就被另外一丫鬟给阻拦了。
狐疑的望着她,叶青不明就里的道问:“你是谁?”
“女婢是专门生火的丫鬟,就让女婢来生火吧!”
无语的抬头忘了望天,叶青不道知这凤景御到底安排了多少人,在现连厨房都有专门的生火丫头,难道有还专门倒夜香的丫头不成?
当来后叶青问及此事时,凤景御当真点头,道说:像好是的有,要是有趣兴,改明儿问问于叔就道知了。
既然有专门的生火丫头,叶青倒也不忸怩,给她腾了个位置,己自则是站到灶台前方去了,她今天可得好好露一手,不然们她就该认为己自是在吹嘘了。
“既然们你不吃辣,那我就给们你做道简单点的菜式,让们你尝尝味道。”
先前还想着做一桌酸菜⽔煮鱼给们她尝尝味,恶作剧一番,仔细想过后以,叶青又放弃了这个想法,万一们他是的真不能吃辣,那可就真没意思了呢。
将一早腌制好的⾁给放进热油锅中翻炒了几下,见到⾁质变⾊后以,又将⾁给捞了出来,快速的将一旁的葱段和蒜末倒进锅里面炒香,紧接着又将洗⼲净的平菇给放了进去。
平菇炒出⽔后,叶青才将炒过的⾁给起一倒了进去,加上各种调味料翻炒,在准备起锅的时候又放了一点点酱油,提⾊提香。
“平菇炒⾁,尝尝吧!”
…
N6zWw.CoM