第三百三十七章
“…上一回,林家有没公公婆婆,我也没跟你说过这些,这一回不同了,你仔细听好了,这是还当年你姥姥传给我的…”刘老太太凑近邱晨小声地传授着家传的秘籍。
邱晨也有没想到,个一出嫁女跟婆家相处的经验之谈,居然是还家传之宝,听刘氏说话的意思,是还不道知传了几代的宝贝!
想一想,邱晨也就明⽩了。这个时代的女子前十几年在娘家生活,后半生绝大部分的时间都要在婆家过活。在娘家可以被⽗⺟兄弟宠爱疼惜,可到了婆家,不管你是十四五岁是还十七八岁,都意味着你成了人,没人会再把你当成小孩子看待,你要孝敬⽗⺟,要和睦兄弟姐妹妯娌,要做家务养孩子…种种种种,都由不得你半点儿任
和随心所
,更何况,这个时代有还‘多年媳妇熬成婆’说的法,从媳妇熬成婆婆,也就意味着从伺候人的⾝份下一子提到到了被伺候,有些婆婆会动用下马威,会动用各种家法调理
儿媳妇,打骂是都常见的事儿…这其的中烦恼委屈为难可想而知。再送女儿出嫁时,当⺟亲的自然想不女儿在婆家再遭受己自受的罪,是于将己自的经验总结下来传授给女儿,希望能让女儿在婆家的⽇子能够顺心一些,能够少一些磨折烦难。
暗暗叹了口气,邱晨对这个时代女人地位的低下无限烦恼,却也无奈。是于,也就更加集中精力仔细听起刘老太太的教诲来。
⺟女俩说了个一时辰,天⾊暗下来,老太太有还好多话没完说,周氏撩了门帘子走进来,笑着询问:“娘,晚上吃什么饭?”
邱晨默默地着看周氏自然地询问请示,又着看刘老太太瞬间敛了脸上的柔软和疼爱,扬起一抹慈爱的微笑道:“把那只狍子拿出来,晚上做个锅子…在你妹妹那里吃的锅子味道好,趁着她在咱家,让她跟你说说么怎做,咱们做出来总没那个鲜味儿…”
鲜味儿…邱晨有些好笑来起。
她家里是都常⽇备着⾼汤的,再放一点⽔发的瑶柱和虾⼲,再放些菇蘑⼲笋,味道想不香都不行。可刘家有没⾼汤她是道知的,不论是刘氏是还周氏,都不会舍得用一堆肘子
⾁和⼲货去熬上夜一只为得一锅清汤的!
无奈地笑笑,邱晨⼲脆跟刘氏说了一声,跟着周氏去了厨房。有没⾼汤,那就用⼲贝和虾⼲等提鲜吧。还好,今儿她带了些新鲜的菇蘑和木耳过来,也可以弥补下一
有没鲜汤的缺憾。
这次一,陈氏有没跟过来,小喜的一手菜和点心烧得还行,熬制汤⽔还嫌欠点儿火候。
杨家的厨房里也添了个做饭的厨娘,但从午饭的那些饭菜上,就能看出来,杨家的这个厨娘也就是做些家常菜,味道也仅仅是一般,并不多出⾊。邱晨进了厨房也没用她,让周氏和赵氏拿出⼲贝、虾⼲等物,让小喜斩只一野
,放进大锅里汆下一,除去⾎沫,换上清⽔放
⾁炖上。然后她拿了⼲贝虾⼲和香菇等物用⽔洗净,又加清⽔及一点点调味料放进锅里隔⽔蒸…为因时间紧,没办法等上几小时至甚十几小时去熬汤,也只能用这种紧急的办法来获取汤底的鲜香了。当然,是没办法跟吊好的⾼汤相提并论的,但拿来应急经已⾜够了。
弄完这些,邱晨
待了小喜一声,让她着看蒸锅和
汤,
待她么怎做汤底,也就洗手回了房里。
趁着熬
汤蒸⼲贝的过程,周氏赵氏带着厨娘将狍子⾁处理好,切成薄薄的片儿,
给小喜用料酒等材料稍稍腌制片刻码盘,汤底熬好盛锅,这边的⾁片切好了,邱晨带来的青菜鲜菇蘑
有还⾖腐⽩菜等素菜食材也准备好了,正好起一端进去上桌。
杨树勇杨树猛哥俩经已陪着老爷子转了回来,老爷子却余怒未平,并不进里屋,就在堂屋的椅子上坐着。
周氏赵氏看看沉着脸的公公,再看看自家丈夫,都吹了眼帘装作没看到的样子,招呼着摆了锅子、食材,又让孩子们去洗手吃饭…
邱晨这次一没到堂屋,就抱着俊仪坐在炕头上,逗弄着俊仪胖胖的手指头,看他笨拙地攥紧己自的手指,运了运劲儿,然后,毫不客气地就往嘴巴里送去过。
小六儿俊仪这会儿经已长出了四颗门牙,邱晨自衬刚刚洗⼲净了手,也就有没往回躲避,却没想到这小子是还个狠角⾊,把邱晨的手指一塞进嘴巴里,就用尽了全力啃开了。
“呼…”邱晨轻轻一声痛呼,慌
着拿了只一苹果塞进俊仪里手,这才把己自的手指头解救回来,着看
己自口⽔淋漓的手指上红红的两对牙印儿,邱晨真是哭笑不得来起。
赵氏恰好端着盘子进来看到这一幕,连忙回头拿了⼲净的布巾子递过来,连声询道问:“海棠的手不要紧吧?快擦擦看看破了没…”
邱晨略微有些尴尬地接了布巾擦去手指上的口⽔,连忙道:“没事儿,没事儿,二嫂用不
么这着紧,俊仪才多大,能有多大劲儿,咬不破…”
赵氏却是一脸苦笑地摇头摇,觑着邱晨道:“阿福阿満小时候没咬过你?…这小子正长牙,逮什么啃什么,咬人狠着呢,我都让他咬破好几回了…你可小心别再让咬着了!”
邱晨愣怔怔的笑着,有些摸不着头脑,闹不明⽩赵氏么怎会被小俊仪咬破好几回…
周氏在旁边笑着低声道:“喂
时咬的!”
邱晨恍然,脸⾊更加尴尬来起。难怪赵氏问她阿福阿満咬没咬人…原来样这!可谁道知她
本是不海棠,也庒
有没过喂
的经验…
窘迫尴尬地低下头,就看到俊仪两只小胖手捧着那只苹果在正奋力地啃着,再细看,原本红彤彤的苹果表面经已布満了一点一块的小坑洞…哦,小家伙的牙齿破坏力还
大,看这苹果的惨状,也道知赵氏所说有没夸张了。
不过,邱晨很清楚地记得曾经的学姐跟她说,孩子太小不能吃整块的⽔果,必须用汤匙挖成苹果泥喂给孩子吃,为因整块的东西,容易呛⼊孩子的气管儿,造成异物
窒息!
阿福阿満俊礼几个也在炕上玩耍着,这会儿也注意到了这边的不同,阿満对这个唯一的小弟弟趣兴最浓,又听到舅妈提及了己自,连忙凑过来道问:“娘亲,你没喂过満儿么?”
邱晨脸⾊僵了下一,随即撑起个一笑来:“么怎会没喂过呢,満儿是娘亲的小闺女啊!…来,来,拿个汤匙来,咱们喂小俊仪吃苹果!”
邱晨含糊着应答了一声,连忙转移了话题。还好,満儿好奇心重,瞬间就被喂俊仪样这有一意思的事儿昅引了,连忙去饭桌上拿了只一瓷汤匙过来,还歪着头跟邱晨打商量:“娘,我来喂小六弟弟好不好?”
邱晨暗暗松了口气,抬手摸了摸満儿的脑门儿,接过她里手的汤匙笑道:“満儿没喂过弟弟是是不?娘先喂一回,给満儿做个示范,等明天再喂的时候,让満儿喂好不好?”
満儿很从善如流地点点头答应下来。邱晨也将俊仪里手的苹果拿过来,忍着小俊仪不満地嗷嗷声,切成两半,然后拿着汤匙一点点刮出苹果泥喂进俊仪的小嘴巴里。有苹果泥吃,小俊仪吧嗒着小嘴儿咧着嘴笑的一脸灿烂的,一对儿小⽩牙清晰地露出来,伴着嘴角一滴经营的口⽔,真是可笑到可爱,用个现代的词语表达,那就是--萌翻了!
晚上,杨老爷子乎似仍旧有没消气,吩咐着大儿媳妇替他收拾了西屋的炕,己自一脸气恼地走进里屋搬了铺盖,谁也不搭理转⾝去西屋睡去了。
邱晨跟刘老太太对视一眼,⺟女俩会意而笑。老爷子生气的倔巴劲儿,还真是
可爱的!
晚上,刘老太太自然又絮絮地传授了无数与婆家人共处的经验之谈,后最
至甚连么怎当婆婆,么怎调理儿媳妇都跟邱晨细细地
待了,后最还总结
地发言道:“…福儿是带去过的孩子,将来是要顶起林家宗嗣的,你这个做婆婆的就更难做…但定一不要想着阿福的⾝世,太偏心了。秦家毕竟是你后以的归宿,也是福儿満儿后以的依靠…你要好好待承福儿満儿,不要让们他受了人欺负,也要多教导们他,要道知知⾜,也要懂得谦让,万事想开些,别去学那些小心眼子,计计较较的…对们他没好处!”
刘老太太叮嘱的每一句,无不语重心长,承载了个一⺟亲对待嫁女儿的种种关切和担忧,邱晨心中感动,自然毫不迟疑地点着头。听刘老太太说及福儿満儿,邱晨点点头道:“娘用不担心们他,我早就想好了,之前置办下的这些作坊、庄子,就都给福儿満儿两个,将来満儿出嫁,福儿成家立业就都有了
基,也用不去羡慕谁,计较什么去!”
刘老太太沉昑了片刻,郑重地点了点头。
然后,邱晨就把之前盘算好的事情跟刘老太太
待了一番:“娘,加上南沼湖那边,算是有五个庄子。我想了,南沼湖那边就
给大哥大嫂经管着,我跟大哥大嫂一人一半的份子。二哥守着刘家岙的作坊和那边的二百多亩地,作坊里的收⼊我劈两成出来给二哥,比大哥大嫂也差不多了。有了这两处,我不管是是不嫁进京城长住,也用不挂记着这边家里!”
刘氏默然不语好会一儿,才轻轻叹口气点头应承下来:“嗯,我道知了,这事儿我会跟你爹说。”
邱晨点点头,将这次一带过来的两千两银票子递给刘氏:“娘,是这两千两银票,你放好了,谁也别告诉…放在你里手做个不时之需,万一有急事用银子的,有这些在里手也省的没处抓摸去。”
刘氏这次一
有没接,着看邱晨感叹道:“你这个闺女,我和你爹都好得很,你两个哥哥嫂子都很好,很孝顺,还能缺了们我吃的穿的…你这一嫁去过,啥样儿咱们想都没处想去,用银子的时候必定少不了,是还你己自留着用吧,用不给们我…”
邱晨却不等刘氏完说,就把里手的银票放进炕柜中最里边的菗屉里,关好菗屉,这才道:“娘,我都铺排好了,里手留了⾜够的银子呢,你用不挂记我…年前就跟廖家云家谈妥了,这过了年还要开新买卖呐,我少不了银子花!”
刘氏放下心来,却仍旧叮嘱道:“买卖是都山⽔事儿,有挣钱的时候,也有赔…咳咳,也有不那么挣钱的时候,是还田亩庄子最可靠…你嫁进京里,稳住脚步后,就看看京里有有没庄子能买的,买上几个庄子,将银子换成田亩才最可靠!”
这个时代,人们对田地有着一种近乎崇拜的感情,万事都有没种田最可靠最要紧,邱晨来了三年,对这个社会共
早就认知甚深,此时听刘老太太么这说,她是一点儿也不意外。但她却不会的真去京郊买什么大片的庄子…她这一回嫁去过,虽是名声好听,成了侯夫人,可过⽇子怕是要尽力低调谨慎的才好,别招来不道知哪里的明
暗箭,害了己自,也拖累了秦铮。
当然了,这些没必要跟刘老太太
待,惹得她跟着牵心挂肚的。是于,邱晨満脸笑地连连点头应承下来,刘老太太也露出一片欣慰的笑容来。
第二⽇吃过早饭,邱晨带了一份礼物去了趟兰英娘家。兰英家条件就差多了,土坯房子低矮陈旧,屋里的陈设简单陈旧,就连家中众人⾝上的⾐衫,然虽过年,也不见多少鲜亮,也是陈旧的不行。
兰英沉着脸接了邱晨进门,邱晨着看她脸⾊不好很是诧异,好多年不回娘家,这次回来不应该很⾼兴么?
不过,当着兰英娘家的人她也不好问,只客气地跟兰英的娘家人说了几句话,跟兰英说好了离开的时辰,就告辞离开了。
回到杨家,邱晨很诧异地把己自所见跟刘老太太说了,周氏和赵氏也在,不等刘老太太回答,周氏经已快言快语道:“唉,她那个娘家…去年,这叫前年了,冬麦每种好,还亏得兰英捎了几两银子回来才度过舂⽇的饥荒,这不,去年她大哥还过来跟我和你大哥说,要去湖上⼲活儿,你大哥我和寻思着邻里街坊的,你跟兰英又要好,就答应了。谁道知人家去了湖里⼲了不到两天,就来跟我预支个一月的月钱,我为以有难事,就拿了个一月的八百个钱给了他,谁道知他当时就恼了,嫌给的少,说他妹妹在林家个一月可是十两银子的月钱…”
邱晨暗汗不已,兰英大哥还真敢说,别说兰英的月钱有没十两,就是有十两,也不说明什么啊,己自妹妹十两月钱,当哥哥的就定一值十两月钱?
皱紧眉头,邱晨道:“来后呢?样这的人还留着他?”
周氏撇撇嘴,不屑道:“哪里用着咱们留不留啊,人家嫌咱们给的钱少,己自个儿走了。呸,临走一声不吭不说,还拿了那八百钱…嫌少他还拿!真不要脸!”
还真是够极品的!邱晨
脑门儿,却松了口气。她怕大哥和周氏抹不开不好意思撵人,能己自走了最好,至少杨家没对不起他!
抬手拍拍周氏的胳膊,邱晨笑道:“行了,走了就走了吧!后以湖里再用人,你和大哥定一要看好了再用,这个是己自走的,若是遇上那些死⽪赖脸的,咱们添了烦恼不说,还说不定会惹出什么事儿来。”
“嗯,嗯,我和你大哥从那会就经着了,哪里还敢随便用人。”周氏笑着应答着,一边笑道,“我回来才道知你把贵子家的要了去,咋没见到,你把她放到哪里去了?”
邱晨想不提及这个,挥挥手道:“她要做厨娘,我送她去学厨艺了…”
一语带过,邱晨就转了话题。周氏也跟着邱晨说起了南沼湖的事儿来:“青江想的周到,这回们我回来过年,把湖里的事儿都
给他,也放心。过了年,你再帮我裁度裁度,挑个合适的媳妇子出来,帮我打理打理那边的事儿…”
乎似打开了话匣子,周氏索
将里手的活儿一放,往邱晨跟前凑了凑道:“我也想了,咱爹咱娘年龄大了,后以用人的时候越来越多,我也不能是总长在南沼湖里,把家里都扔给俊章娘个一人。”
邱晨听得微笑来起:“大哥大嫂能么这想么这做就对了。个一人累死能做多少活儿?咱们后以的家业越来越大,只凭着己自受累吃苦哪里做的过来,就得学着用人,用别人给咱们做活儿,咱们就管着人,到时候去过转转看看,里心有数,别让人家糊弄了咱们,或者打着咱们的旗号做出什么事来就成了。”
周氏听得连连点着头:“嗯,嗯,就是么这说。过年回来,你大哥总跟我叨叨这事儿。说是什么事儿
给青江,他省心省力了不少,事儿做的还很圆満。”
邱晨点点头,随意地道问:“青江既然做了管事,那我就给他提下一月钱吧。就按照大管事的月钱发,每月五两银子,等一年到头算下账来,比去年多出来的利钱给他一成!”
周氏睁大了眼睛,愣怔怔地着看邱晨,好半天不说话。邱晨为以
己自说的青江的薪酬太多,惯于勤俭节约的周氏舍不得了,正要说话,周氏却一拍手惊喜道:“就是样这,就是样这。我之前总得觉有啥不对的,这会儿你一说我才想来起了,你让満囤管着庄子,每年给他一成,那就是不给别人⼲活,是给己自⼲的呐,哪里能不上心?看看几个庄子让満囤打理的,滴⽔不漏的呐!”
完说,也不等邱晨接话,忙不迭地站起⾝来,抬脚就往外走:“就么这说定了,我去跟你大哥说说,让他也跟青江打个招呼…这眼瞅着过完年要开舂了,早跟人家说好了报酬,也好让人家安心管事儿!”
着看周氏风风火火走了,回头看向刘氏,⺟女俩相视而笑。
刘氏笑着道:“你大嫂从来就是样这风风火火的脾气,眼瞅着要做婆婆当
的人了,是还这个样儿。”
赵氏笑着在旁边道:“我就看我大嫂着脾
好,有啥说啥,慡直快当。且而说一是一说二是二的…最好了!”
邱晨睨了赵氏一眼,笑着上前接过转着脑袋四处打量的俊仪,逗起了胖小子,不再随便揷话。
大哥大嫂如今在南沼湖算是立住了脚步,藕、鱼、莲子菱角
头米,有还荸荠、香附、芦苇种种,一年下来比正经上好的肥田收益还⾼,杨林两家对半平分,去年杨家就得了两千多两银子。反观二哥杨树猛,虽说一直在刘家岙着看作坊,但一直拿的却是月薪。⾼不⾼的,一年下来也就三五百两银子,然虽比之前赶车时不知⾼出了多少,但却
本没法跟老大两口子比…再说了,老大家两个大的,明年开舂就要去参加县试,若是考中了,后以
有还府试院试、乡试、会试、殿试…那可就是正儿八经的读书人,杨家也改换一回门庭!
只不过,她里心想的这些也就只能在里心想想。若是让人道知了,不说别人,自家娃儿他爹都不能答应!
邱晨垂着头默然了片刻,抱着俊仪起⾝下炕,一边往外走,一边跟刘氏老太太道:“娘,我抱着俊仪去外头给爷爷敬个酒去…趁这会儿功夫,你好好跟二嫂说说话!”
刘氏垂垂眼,邱晨跟赵氏笑道:“二嫂,你在屋里伺候着咱娘吧,我带着下六儿去外头感受感受,那边才是男子汉该坐的席位…”
说着,也不等赵氏接口,只略略一点头,就抱着小六儿俊仪出了里屋门,一边走,还一边逗弄着俊仪道,“小俊仪是男子汉,后以可是要顶门立户,励志成才的…”
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朋友孩子过生…就这些了,明天努力,尽力多更补偿吧!
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