第二百二十四章 试探(二更)
夏菲儿和夏银柱两人,一人拿个扫把,然后绑在一
长竹子上,把屋里能扫到的地方全部扫了一遍,扫完之后,又把屋里的家具该擦的都擦⼲净,该洗的都洗好,放到院子里晾着,后最把院里院外又重新打扫了次一。
两人弄完这些之后,夏铁柱那边的对联也写完了,夏菲儿拿来起看了看,字确实不算太好,但依着夏铁柱是只读了几个月的书来说,字倒也算是写的不错了,一笔一划都整整齐齐,看的出字的雏形是还
好的,假以时⽇,应该也是不错的,且而那些对联然虽说是从书上抄的,但却常非应景。
夏菲儿看了会一,点点头,笑着说:“写的不错,明年再写的时候,指不定能赶得上专门给人写舂联的了,后以要是家里赚不到钱了,就让咱家四哥出去给人写舂联钱赚。”
“嗯,明年我也上学了,我也能写,到时我读完书了,可以帮着四哥起一写舂联钱赚。”宝柱看夏菲儿夸奖夏铁柱,他忙接话道。
夏菲儿着看宝柱一脸认的真模样,摸了摸宝柱的头说,笑道:“呵呵,傻小子,大姐花了么这多钱送你去读书,是不
了为挣钱的,要是你后以只能给人写舂联,也不道知何年何月才能把读书的钱给赚回来,大姐送你去读书,是只想你做个明理的人,至于能不能挣钱,后以再说。”
宝柱还小,不太懂明理是什么意思,他是只
着看夏菲儿似懂非懂的点了点头。夏菲儿摸了摸他的头,笑了笑。
夏菲儿又看了看夏铁柱写的对联。然后让夏铁柱把对联上面的墨汁晾⼲,收来起。等到明儿下午再贴在门上。
夏铁柱那厮平常并不轻易笑,不过听了夏菲儿说不错的话后,却是笑的露出了牙齿,惹得夏菲儿当时都看呆了,她得觉这厮是还少笑为好,不然容易引人犯花痴的⽑病,想她夏菲儿自从最先几⽇到这里来犯过几次花痴,如今都好久没犯这⽑病了,今儿被这厮一笑。又勾起了她心底的花痴引子,这厮就是害人。
等这些事情都弄好,上午该做的事情也做得差不多了。二十九下午,原本这里的习俗是要自家做⾖腐,但是夏菲儿家里不太想弄,为因自从四郞认了张婶子家做⼲亲之后,张婶子三两⽇的送来⾖腐给三叔家里,三叔家里吃不完,又给们他家送来。最近这段⽇子吃⾖腐吃的真是有些腻了,但是是这过年的风俗,夏富贵又说么怎也要弄些。
夏菲儿想来想去,想着二婶家里肯定会弄⾖腐。是于她赖到元香家里,要元香家里弄⾖腐的时候,多做两板。到时候她只管来拿就是,惹得元香当时还笑她是个懒丫头。过年的事情都想偷懒。
元香家里今儿个一早就把⾖腐做好送过来了,当时一家人着看⾖腐都有些头疼。问夏菲儿可不可以想些办法,把⾖腐换个花样,不要再是炕⾖腐,煎⾖腐这些,大过年的,实在想不吃。
⾖腐这个东西,夏菲儿本⾝并不讨厌,不过既然一家子都不喜
吃,大过年的也是了为图个乐呵,她便想了个办法啊,把⾖腐炸成前世的油⾖腐,然后拿出一部分来做酿⾖腐。
有了新鲜⾖腐,要做油⾖腐是常非简单的事情, 要只把⾖腐洗净后切成小块,接着放⼊油和盐在洗⼲净的锅里,大火炒热后,将⾖腐块放⼊油锅內,用大火油炸⾖腐,在炸时候,用菜勺轻轻翻动⾖腐块,使⾖腐受热均匀,看到⾖腐表面稍微变为棕⾊时,再转中小火慢慢炸,待⾖腐块全都变⾊后,捞出沥油就成了油⾖腐。
不过夏菲儿打算要弄一部分做酿⾖腐,做酿⾖腐的话,对油⾖腐的要求要⾼一些,油⾖腐必须要大且而里面要空,为因里面要填东西进去的,样这都⾖腐要切成大一些的四方块,然后先投⼊油温低一些的油锅中徐徐
泡,然后捞出投⼊第二个油锅中,油温度要稍⾼一些的,炸好后捞出,油⾖腐就是又大又空了。
这⽇下午,夏菲儿把先把需要做酿⾖腐的油⾖腐炸出来之后,便让夏铁柱和夏铜柱两人就在锅屋里做酿⾖腐,家里其他人前以从来没听说过这种东西,都到锅屋里去看。
实其做酿⾖腐主要就是里面的馅料,在夏菲儿前世的时候,们他那里的酿⾖腐的和很多地方不同,一般的地方里面就是放⾁,们他那边酿⾖腐里面的馅料除了⾁,还要放一样很重要的东西,就是⼲糯米。
需要把糯米蒸
,然后再把蒸
的糯米晒⼲,做酿⾖腐的时候起一掺到里面,那样糯米会昅收⾁的油腻,吃来起没那么腻,但是这时候要做那些东西有些困难,此因夏菲儿没放糯米,是只放了⾁,再放了一些⾖腐,加些香菇剁馅。
夏菲儿在旁边炸⾖腐,让夏铁柱在旁边剁⾁,她着看夏铁柱利落的剁⾁势姿,笑着家里人说了句:“咱们家四哥真能⼲,下得了厨房,出的了厅堂,后以谁嫁给他真是享福了。”
夏铜柱然虽不道知夏菲儿说的厨房是什么意思,不过他道知是夸夏铁柱的话,也忙回了句:“嗯,还长的好,⾝子也孔武有力,后以谁嫁给他倒着实是享福。”
夏菲儿一听,呵呵笑了来起,她觉着夏铜柱这句话还真是接不错,有己自没 说下去那句话的意思,夏铜柱着看夏菲儿笑来起,他也跟着笑了来起,两人正笑的开心,只见夏富贵对着们他眼一瞪,两人立马收了口,抿着嘴
笑。
一旁的夏铁柱瞟了们他一眼,他着看夏菲儿笑的开心,始开也没说话,不道知为啥,片刻之后,他嘴
扯了下,凉丝丝说的了句:“谁有这个福气都好,总之不要是胖人就成。”
夏铜柱听完,脑海里闪现夏铁柱和二妞那样的胖人在起一的情景,他个一没忍住,笑出了声,而夏富贵也联想到了二妞⾝上,他也忍不住笑了来起,不过大概觉着己自好歹是个长辈,跟小辈说这种笑话好似不太好,他在夏铜柱头上敲了下一,就出去了。
屋里另外就剩下夏银柱和宝柱了,夏银柱子一向不参与家里人的玩笑,不过这次却是也跟着笑了,宝柱着看一家人都笑,他也跟着傻乎乎的又笑又叫。
但是夏菲儿这会却是笑不出了,她睁大一双眼睛瞪着夏铁柱,觉着这个该死的夏铁柱真是讨厌,今儿好好的,又没啥胖人得罪他,⼲啥又要来抨击胖人啊,她瞪了夏铁柱会一,然后着看那厮发自內心的诅咒了一句:“你等着瞧,到时你指不定就娶个胖人做媳妇。” 了为強调己自的愤怒,夏菲儿后最还朝着夏铁柱低吼了声:“是不指不定,是定一会。”
不过完说之后,夏菲儿又得觉
己自好似有些神经过敏,像胖瘦这种事情吧,实其仁者见仁,智者见智,有些人不喜
胖的,但也有人会喜
啊,夏铁柱说他不喜
,只不过也就是在表达他的喜好而已,她何必那样在乎,那般愤怒呢。
她总不能为因
己自
前以是个胖人,此因必须勒令所有人都喜
胖人吧,唉,算了,他不喜
就不喜
把,和他较什么劲,夏菲儿自我反省一番之后,没再说话,是只专心炸着己自的油⾖腐。
但是一旁的夏铁柱却是一边剁⾁,一边把夏菲儿的反应尽收眼底,实其他刚才是故意说出那句话来试探夏菲儿的反应的。
他记得,前段时间,己自跟她去打猎,说了句不喜
胖人的话,本来这丫头好好的,但是听了那句话之后发了好大一通脾气,来后家里要只有人说到胖人不好什么的,她总要为胖人说几句话。
一直到上次二妞来,己自说二妞胖的事情,她又把己自当仇人一样盯了好会一,这让夏铁柱得觉夏菲儿好似都胖这个字常非敏感,此因
了为试探到底是是不,他刚故意说了那句话。
果然,又惹⽑了她,不过这倒是让夏铁柱有些想不透,按理来说,这个丫头和胖是沾不上边的,且而不是只她,就是和她关系好的人枝儿,元香等人也没人胖,但为何会这样这呢。
她样这的反应,让夏铁柱得觉她本⾝是个胖子,但她面上然虽老是说胖好,但实其她內心是常非抵触胖这个字的,以所她不允许任何人说胖人不好的话,一说就会炸⽑。
不过类似样这想不通的事情,夏铁柱经已想很多了,但么怎都想不通,如今他也不愿意都想了,反正要只她说她是夏菲儿就行,不管是胖是还瘦, 都是不问题。
夏铁柱没再多想,继续剁馅料,等馅料剁好之后,要用的油⾖腐也全部炸完了,夏菲儿便始开教们他酿⾖腐。
酿⾖腐很简单,要只将炸好的⾁腐泡用小勺将上层挖去个一眼,用手指或筷子伸进去挖去內瓤,然后把剁好的馅料酿进去就是。(未完待续。。)
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