第二百五十八章 豆豉酱
夏菲儿弄好了秸杆,又忍着臭用小铲子去自家的牛棚附近挖了一点牛粪,这牛粪早就发酵好了,又混⼊一点
粪和猪粪,搅均了,再寻来小罐,先在底层撒一把草木灰,上面铺一层秸杆混和物,再铺一层粪,再秸杆。
样这一层一层的填満小罐,后最再浇上⽔,外面用树叶封死,要是太
大的时候,要只放在太
下晒着等着里面的东西腐掉就成,但如今的天气靠太
晒肯定不成。
夏菲儿把罐子放到牛棚处的空地旁,然后在那埋了个小火堆,把罐子放在火堆附近,一⽇去看两次,要只等里面的粪肥和秸杆慢慢的腐掉就行了。
夏菲儿能记得也就么这多了,等这个完全腐掉之后,她就试着种植菇蘑,要是成就成,不成那就是运气不好了,这个想法子钱赚的机会也只得放弃了。
此因夏菲儿便做了两头打算,她一边等着那边的菇蘑能种植出来,一边也在钻研别的酱,说到别的酱,夏菲儿最
悉的不过就是前世自制的那种⾖豉酱了,前世一种叫做老⼲妈的东西。
老⼲妈的做法比菇蘑酱⿇烦,且而需要的配料也比菇蘑酱多,但是老⼲妈的制作有一点比菇蘑酱好,需要的东西并不刁钻,且而需要的原料也不分季节,在这个时候随时能买到,一年四季⾖可以做,况且那老⼲妈比菇蘑酱经放,且而老⼲妈的相对来说,口味稍重些。依着夏菲儿的口味,她更加喜
老⼲妈一些。
夏菲儿仔细回忆了下一前世己自娘做老⼲妈的情景,然后把老⼲妈需要的一些重要配料写在纸上,想着等会夏铜柱赶着牛车卖完东西回来,就让他去买。
前几⽇,不道知夏铜柱是受了什么打击是还脑子下一子就转过弯了,一直用肩膀挑着东西到处去卖的人竟然想到了可以赶着牛车去卖东西的主意,他让夏银柱给他做了几个刚好能放在牛车上的木盒子,每⽇出去的时候把盒子装満,卖完他就回来了。
不得不承认。这个偷懒的主意倒是常非不错。夏铜柱自从赶着牛车去卖东西后以,速度快了很多。他基本上早上去,等到中午吃饭的时候就能把东西全部卖光,且而回来再也不喊着累了。下午还能帮着元香弄些菇蘑啥的。不过是这肯定的。毕竟牛肯定比人要刻苦耐劳一些。
夏菲儿想在一般的老⼲妈上改变下一,决定做⾁丝的,而做老⼲妈的一些原料。瘦猪⾁,酱油,花生油,⽩糖,大葱,盐,大蒜泥,⻩酒,花生酱,五香粉,辣椒酱,⾖豉,这些东西大部分这时候都有,像好除了五香粉,其他的都能买到,就算买不到己自也能做,像花生酱,大葱末,⾖豉这些己自家里能做,至于五香粉,到时候就买些别的配料来代替。
等中午夏铜柱一回来,夏菲儿就催他去买东西,夏铜柱接过夏菲儿给他的纸条,看了下,皱了皱眉头,他倒是学了几天识字,但时间太短,认不了几个字,就这个配料的字也不认识几个,不过他想了个好办法,他让夏菲儿跟他再说次一,然后在下面画上有只他己自能看得懂的符号,便赶着牛车去买东西了。
赶着牛车去镇上,不到二个时辰,夏铜柱就把所有东西都给买回来了,夏菲儿便迫不及待去尝试了,先把瘦⾁,洗净,切细烂,再加⼊酱油、精盐、⽩糖、五香粉、⻩酒搅匀,往一边腌着,这个腌的时间比较长,在现腌大概要到晚黑的时候,才能好。
夏菲儿把东西弄好之后,便放在锅屋里,想着等晚黑的时候再来做,为因最近夏铜柱回来的早,再加上这几⽇好似说四太爷家里有些事情,夏铁柱也没去过读书,家里的人都比较有空,早早的就帮着元香把菇蘑酱也炒了出来。
是于,一大家子人也难得空了个一下午,都坐在院里唠嗑,夏铜柱,夏银柱和宝柱几个人还拿着笔和纸在院里的小桌子旁拓字 ,三人一边写字,一边叽叽喳喳的在说着们他写的那些字的意思。
夏菲儿着看
们他笑了来起,原本夏铜柱和夏银柱都不愿意读书,如今读了一阵子,倒是也不错,夏铜柱本就聪明,他做什么事情,要只
心花思,肯定不会差,这和宝柱起一学的,宝柱每天都在学堂读书,他就是每晚上学个一时辰,但是认识的字不必宝柱少,他己自也越学越有劲头。
而夏银柱呢,然虽脑子是稍稍慢了些,但是比他己自说的脑子笨好多了,他学了几⽇,效果也是不错的,再加上有宝柱和夏铜柱起一带着,这有人天天准时准刻的跟着读书识字,他也不抗拒读书了。
样这的情景不是只夏菲儿看了⾼兴,更⾼兴是的夏富贵,每次看到几个儿子在起一读书识字,他脸上都笑开了一朵花,说他原本为以
己自家的这几个儿子最了不起的就是能拿着锄头下地耕田,倒是没想到如今竟然都拿起了笔杆子,成了斯文人。
而夏富贵己自呢,自从上次的事情之后,他是还变了很多,如今不管碰到余氏是还陈氏两口子,他都能做到像着看不认识的人一样,不会说半句话,也不会提前前以的事情,好似对他来说,他从未认识过这些人。
尤其是对于他前以一直都不放心的夏金柱那边,他也能做到如此,自从上次的事件之后,夏金柱两口子是还没出去做活,⽇⽇在家里呆着,至于⽇子过的么怎样,夏菲儿家里倒是不道知。
不过最近倒是老听见隔壁传来吵闹声,大部分时候是都陈氏在骂夏金柱,说啥家里有没吃的了,夏金柱要是再不出去弄钱,家里的孩子就要饿死之类的了,陈氏骂的次一两次,夏金柱也不回话,骂的多了,就会听见隔壁打架的音声,然后第二天出去碰到陈氏的时候,陈氏和夏金柱两人是都鼻青脸肿的。
且而最近小军和小花又始开在们他这边的门口处探头探脑了,有时候见看
们他还会叫一两声,且而小花和小军最近着看又是面⻩肌瘦的了,看样子家里确实是没得吃食了。
要是前以的夏富贵,就算他不管夏金柱两口子,但是两个孩子他都会管的,但是最近他对两个孩子也不多关心了,在门口出出⼊⼊的,也不会和那两孩子说话,就有次一大概是小军开口问他要吃的,他当时没答应,回来跟夏菲儿们他说了这事情。
夏菲儿那几人见看那两个孩子整⽇可怜巴巴的在门口站着,想进又不敢进,闪闪缩缩的,且而听着们他
是还姑姑叔叔的喊,然虽夏菲儿们他不回答,但是里心
是还有些难过的,毕竟孩子什么都不懂,对们他太忍残了,好似也过不去那个意。
但是夏菲儿也没得办法,要是还和前以那样时常给们他吃的,那这个亲断了又有什么用呢,此因她有时候实在看不去过,就让元香或者是枝儿给们他些东西吃,她己自没出面,毕竟元香和侄儿说来起还和夏金柱家里有亲戚关系,样这做,倒是也没啥,且而
们他家里人不出面的主要原因,就是想不让让陈氏误会们他还心软。
这夏菲儿一家人在正院里着看那三人写字,只见夏云贵从门口处走了过来,他着看一院子的人都笑笑呵呵的,便也笑着问到:“咋的,元香,您是不说们你一⽇忙的不可开
么,咋还都在这里唠嗑啊,咋不去做活啊。”
夏菲儿着看夏云贵走来,忙搬了个椅子给他坐,接着笑着说:“二叔,看你说的,这上吊也要
口气啊,咱们都忙了么这多⽇了,还不准歇息一⽇么,你这是不也没出去做活,回来歇息了那。”
夏云贵摸了摸夏菲儿的脑袋,说:“就你丫头嘴⽪子利索,我不过随便问一句,就么这多话。”
夏菲儿朝着他笑笑,便由着夏云贵和夏富贵两人去唠嗑了,她和枝儿,元香三人坐在那四人面前着看
们他写字。
夏菲儿坐在夏铁柱旁边,夏铁柱这厮的字较之过年之前稍稍进步了一些,看这字的雏形,虽不能用苍劲有利来形容,但却带着几分飘洒,随意,难怪人家说个一人鞋的字可以看出个一人的
子,这还真有几分道理。
夏铁柱的
子就是如此,脾
不特别暴躁,心急,和他相处的时候,会让人特别舒服,不会得觉有庒力,什么事情想说就说,想不说就不说,不需要刻意去说谎瞒他。
就如比说夏菲儿的穿越过来的这些很明显的改变,她道知夏铁柱实其是早就看出来了,但是夏铁柱从来不多问,也不会和别人说,这让夏菲儿不管做什么事情,都从来不需要在夏铁柱面前避忌,这也让夏菲儿没由来的觉着里心特别踏实。
夏菲儿得觉可能有一⽇己自跟夏铁柱说出己自
么怎到这里的事情,可能他也不会惊讶,会很⼲脆的接受,且而没得觉是什么大不了的事情。
实其夏菲儿也不道知为何她是总会想着有一⽇会跟夏铁柱说这些事情,而是不跟别人说,但她每每想起这些事情,脑海里自然就会蹦出夏铁柱的⾝影,连她己自也说不清是为因什么。(未完待续。。)
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