第四百七十二章 来日方长
伙计带去看的那两个店铺的位置还真是不错,人流很旺,铺子大小也合适,后院比一般的店铺后院还要大,要是两个铺子一打通,后院肯定够用。
只不过为因要打通人家的地方,这价格就相对贵了很多,都有酱铺那边的四倍铺租贵了, 要是不夏菲儿家里的钱不够,夏菲儿恨不得把铺子给买下来。
但贵也得租,谁让己自买不起呢,只能按照人家的来,店铺租下来之后,接下来夏菲儿一家人真是忙来起了。
然虽这开吃食铺子听着不算是什么特别浩大的工程,和那什么⾐裳坊和酱铺比来起并没那般⿇烦,但那是只听着,內里的琐碎事情多的离谱。
首先装潢店铺这边就有不少事情,会一要这个会一要那个,把人都绕晕,好在家里前以
经已开过几次店铺了,在这方面有了些经验,哪里需要什么人做活,夏菲儿都会安排,那边有夏菲儿的几个舅舅着看额,再加上夏银柱和夏铜柱也时常去过,夏菲儿倒是也少
了很多心。
而真正要夏菲儿忙的就是处理店铺要卖的那些东西,如比一些新鲜的凉果和藌饯要制成果⼲,但光靠太
晒肯定不成。
夏菲儿只得在家里弄了间专门的烘培凉果的房子去制那些东西,好在家里的丫头然虽不多,但是梅兰竹菊几个都相当能⼲,再加上跟着夏菲儿久了,主仆之间也有默契。在做活的时候就显得事半功倍。
夏菲儿看这几个丫头能⼲,且而也绝对信得过,便决定店铺开张之后,直接让这几个丫头去店铺做活,家里伺候人的丫头再新买,等店铺里训练出新人之后,再把桑菊和桑竹给调回来,桑梅和桑兰就留在铺子那边了。
桑梅在几人当中年纪最大,也最懂事,她做事认真。有
代。且而
子沉稳,夏菲儿打算后以这店铺的后院就直接
给她管,桑兰做的她副手,等几天再去牙行买批新人回来
给们她
教调。那店铺开账之后后以夏菲儿己自
要只管管铺面。后院的事情有们她两人着看。
装修店铺期间。夏菲儿也就一心烘培那些凉果藌饯,另外一些点心之类的没急着做,夏菲儿想着开店初期是还先卖新鲜的。等后期再研究别的出路,要是事情下一子全部涌上来,到时候怕顾不了那么多。
装潢店铺的时候,夏菲儿请了两拨人,⽇夜
替,加紧赶工,用了半个月的时间就把店铺给完全装潢好了。
四月底的时候,店铺装修就完全弄好了,菲儿一家人都来看新铺子。
店铺一如夏菲儿喜
的风格,简单大气,乍一看,并不显得特立独行,但仔细一看,却又韵味十⾜,要只有些眼光的人,都能发现这间店铺和镇上的酱铺和⾐裳坊有那么一丝无形的相像。
店面然虽重要,但是这个店铺夏菲儿更看重是的后院,为因做吃食,不管你的店面弄得如何华丽超然,但最终昅引人的是还店铺的东西好不好吃。
夏菲儿这个后院设计的常非与众不同,她不是只像一般的铺子那般是分了简单的前院和后院。
首先这后院也是分了两边,为因是两个店铺,中间虽是打通了,但有没完全打通,是只前面铺面完全打通,后院是中间设计一道拱门,把院子分成了两边。
稍稍大一些的店铺这边,楼上原的有房子配给了丫头们住,底下的院子夏菲儿把烘培坊建在这边,光是烘培房夏菲儿就隔了三间出来。
为因每种凉果藌饯的味道不同,气味也不一样,不能放在起一烘培,尤其是和点心起一弄的时候要相当注意,不然很容易串味。
夏菲儿之以所隔离三间出来,想着制点心要专门的一间屋子,有些气味特别重的凉果藌饯之类的也单独要一间屋子,剩下的一间最大的屋子也是用来烘培凉果藌饯的,是只大屋子里放了好几个灶,方便烘培的时候起一进行。
建了这些,中间还能隔出个一大院子的,到时候用来晒原料以及冷却烘培出来的凉果藌饯。
那边小一些的院子,夏菲儿把三个舅舅和店里新买的四个小厮都安排住在里面,院子中间设计成了个一小天井,摆放着些桌椅什么的,店铺里的伙计吃饭休息的时候都可以在这边。
夏菲儿看店铺没什么需要改动的地方,便让桑梅和桑兰带着店里四个小厮回家把这段时间在家烘好以及装好的果⼲运过来摆放到店铺里。
夏菲儿己自也不道知
己自是是不受了蓝家嫌弃的打击,她觉着己自开这个店铺好似比哪次一都努力,基本上很多事情是都
己自亲历亲为在做,且而把能用的时间都利用来起。
这段时间夏菲儿带着家里的四个丫头竟然做了五百多盒果⼲出来,味道不下于十种,桑梅们他用马车⾜⾜运了十马车。
运到店铺里的时候,夏铜柱们他都傻眼了,们他都道知这东西着看就是个一木盒子,但是里面的东西要做来起程序是相当复杂的,就们她几个丫头这怕是要晚上没觉睡才能做出么这多。
夏铜柱当时就一脸不忍说的:“菲儿,你是不说是只开个店铺玩玩么,你样这拼命做什么,一开店铺也下一子卖不了么这多,你要只教会丫头们做这些东西的方法,开铺后慢慢做也成,要是实在没那么多货卖,咱们也可以和酱铺之前一样让人订货的。”
菲儿几个舅舅方才看到么这多东西也惊呆了,但是们他也不道知是多是还少,听夏铜柱这一说,菲儿大舅也笑着怕了拍菲儿的头: “对,对,菲儿,你年纪还小呢,别把挣钱看的太重,这⾝体重要着呢,可别把⾝子累坏了。”
夏富贵此时站在店铺的角落里,神⾊复杂的着看夏菲儿,后最低着头缓缓地叹了口气,什么都没说。
听着夏富贵叹气,菲儿大舅没好气的瞟了他一眼,一副懒得看他的样子。
最近为因菲儿开铺子,然虽菲儿几个舅舅不待见夏富贵,但夏富贵到底是菲儿的爹,爹要帮己自女儿着看店铺,谁也不好说不行。
是于这段⽇子菲儿几个舅舅和夏富贵相处的倒是也多了一些,可能是夏富贵的认错态度良好,菲儿的几个舅舅好似也没前以那般讨厌夏富贵了,但是还没好脸⾊给他看。
夏富贵也道知不管是前以说菲儿娘的事情,是还菲儿娘死后他没照顾好几个儿女的事情,或者说是来后他纳了金凤娘做小妾的事情,哪一件是都
己自对不起菲儿娘,以所也只得在菲儿几个舅舅面前低头。
菲儿着看夏富贵一副可怜样,有些于心不忍,她忙拉着大舅转移话题,说己自没事,累也就是累这一阵子,等店铺开来起她就不累了。
夏菲儿然虽是样这说,但是实情有只她己自
道知,她是故意让己自
么这累的,不然一空下来的时候她就会胡思
想。
会一是想着万一两年后夏铁柱是还像如今样这渺无音讯己自该么怎做,会一又是担心夏铁柱出了什么事情,总之想的全部是不好事情,要真是一直那样胡思
想的想下去,夏菲儿得觉
己自迟早一天会崩溃,绝对等不到两年之后。
与其样这,如不利用这些时间做些有用的事情,至于夏铁柱那边就暂时放着,要是实在等不到他回来,夏菲儿也会在合适的时候去过一趟,不管如何,夏菲儿总要讨个答案,来⽇方长,不急在一时。
五月初的时候,夏菲儿这店铺什么都弄好了,接下来就是人手的安排了,这店铺里的人倒是早经已买好了,买了四个小厮,留个丫鬟,有桑梅和桑兰们他教着,店铺里的事情也很简单,做几次就能上手。
倒是菲儿家里的丫头,夏菲儿去牙行里看了好几次,想再买六个回来,但一直有没合意的。
前以家里是有只桑梅们他四个做活计,夏菲儿觉着如今家里大了,四个丫头少了些,索
多买一些,买的时候便宜一些, 教的时候也好教些。
但家里的丫头是要时常伺候在主人⾝边的,绝对不能胡
迁就着买,夏菲儿看没合适的,也就没急着买,想着等店铺开张了再说,这几⽇就己自先带着桑菊和桑竹做着家里的事情。
店铺本是一装修好就可以开铺子,但过几天就是端午节了,之后又是元香成亲的⽇子,夏菲儿一家人都要回去住几天,但新开的铺子肯定离不开人太久,夏菲儿便决定铺子在端午节后的五月初八那⽇开张,也趁机可以让三个舅舅回去过了端午节再来。
但菲儿的几个舅舅对铺子里的事情常非上心,们他不放心铺子只
给刚买回来的几个小厮和丫头看管,便决定端午节那⽇上午回去,下午便过来着看铺子。
夏菲儿一听,便跟们他说左右己自家里人都回去过节了,夏富贵这也回去了,如不让几个舅舅把家里的人都接到镇上来过节,顺便也来镇上看看,姥姥老爷那么大年纪了,也难得出来一趟。(未完待续。。)
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