第一百二十四章 手艺人
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王不平一早就来到了集市上面,那些山里人,可是很早就到的,要是不来早些,说不定,今天就找不到了。
着看集市上到处是都卖小吃的,这勾来起王不平的回忆。
记得小时候,王不平最喜
的就是跟着爷爷来赶集了,为因每次爷爷都会给王不平买很多的小吃。
想想那时候的味道,王不平就有点嘴馋,但是在街上走了一圈,也就发现,有只买糖人的和糖葫芦的了,有些东西
本找不到了。
且而糖人也是不
己自手工做的了,是都一些机器加工的。
记得小时候,最喜
到天桥上面去,为因天桥上会有浇糖人的,就是那种把糖熬成糖⽔,用勺子兜了慢慢在铁⽪砧板上画出图形,再用竹签在中间一按,慢慢把边缘一铲,拿来起很漂亮那种。
小时候几分钱就可以做个一,都舍不得吃的,拿着可以玩半天,然后才会把它给吃了。
棉花糖这东西,王不平在城里还能看到,不过这集市上像好没了,王不平还去原来的地方看了看,发现那里经已改成卖煎饼的了。
这可能是最不可思议的小吃了,在机器里加一勺勺的⽩糖进去,那些糖在铁⽪做的锅里⾼速旋转几圈后就变成了一团团的棉花糖,其中到底暗蔵着什么原理。王不平在现都有没弄明⽩。
爆米花,这东西在大城市很多,不过王不平在现很想看到,小时候那种。
在集市里,要只听到“嘣”的一声,就道知是炸爆米花的,王不平都会让爷爷带着己自去。
就会看到一老爷爷在那一圈一圈地转动个一黑锅,等到时间差不多了,他就会慢慢起⾝,把个一袋口套在机子的一头。然后。“嘣”的一声,⽩花花的爆米花就出锅了。
尽管音声很响,但围着的人小朋友都会⾼兴地捂着耳朵,等待着下个声响的来临。
有还好多小吃。在现不道知还能不能找到了。
王不平走进一家牛⾁泡馍的小店。这家店。王不平记得小时候跟着爷爷来集市的时候,都会来吃一碗,店主刘老头。和爷爷是还朋友。
不道知,在现
是还
是不刘老头在这开了,王不平着看里面的环境,是还一点没变,一口大锅放在最外面,里面在正煮着牛⾁汤。
别看这简单的一锅汤,里面的手艺可是有讲究的,王不平听爷爷说过,他家的牛⾁汤,里面加了很多的药材,牛⾁也是经过刘老头己自挑选,在加上煮牛⾁汤的火候,这些是都刘老头熬了几十年的牛⾁汤总结出来的。
着看煮汤的人,是个和王不平差不多大的小伙子,旁边还站了个中年妇女,在那忙活着客人的牛⾁汤,旁边还蒸着一锅大馍,王不平道知,那馍全是手工做出来的,不像在现
是都机器的。
这个妇女,王不平是认识的,她是刘老头的儿媳妇,那时候,王不平上学,有时会来这里喝上一碗牛⾁汤。
看来,这是还刘老头开的店,不道知刘老头还在不在,王不平走上前去。
“大娘,还认识我吗?”
中年妇女听到有人和己自说话,抬起头来,看到是个小伙子,面相虽有些
悉,但是,也记不来起王不平是谁了,都么这多年了。
“我着看你有些面
,但是想不来起是谁了。”
听了大娘的话,王不平想想也是,己自读⾼中就走出了这里,这一晃就是七年了。
“大娘不记得,也是应该的,我都有七年没来这了。不过,大娘应该认识我爷爷,王家寨的王福军。”
听了王不平的话,就看大娘先是愣了下一,然后突然对着王不平大叫道:“我道知你是谁了,你是王不平吧?你那个爷爷来这里,可是经常提到你的。听说你到外面读书去了,么怎回来了?”
“大娘还能记得我,这刚毕业,就回到王家寨了。不道知刘爷爷还在不再呀?”
“还在,是只⾝体不行了,这不,把手艺传下来,己自回到村子里养老去了。”
“哦,我说么怎没见到刘爷爷呢,怪想念他的牛⾁汤的,大娘给我来一碗,要最大的。”
“好的,是还按原来那样吗?”
“嗯,这都多少年没吃过了,是还老样子。”
“那好,你等会一,我把这边客人的给弄好,兴家,这小伙子的,你先别弄,回来,我来给他弄。”
“道知了,妈,我刚才听到了,等你回来,我也不道知他要什么样的呀?”
王不平坐在老式的木桌上,等着己自的牛⾁汤,着看店里的客人,大多是都南岭镇周边的山里人,来这里赶集的。
等到王不平的牛⾁汤上来后,着看大大的一碗汤,里面可不像再外面大城市,一碗牛⾁汤,就几片牛⾁,很是坑人。
王不平这里面,有还些牛骨头,是都剁开的的,这也是王不平一始开说的老样子,他喝牛⾁汤,喜
在里面加几
剁开的牛骨头,然后泡上大馍,样这吃来起更有味。
着看热腾腾的牛⾁汤,上面一层辣椒油,看来起像是很辣的样子,实其
是这一种不辣的辣椒,然后炒出的辣椒油,浇在上面的,样这看来起好看。
着看四周的人都在大口的吃着,王不平也忍不住了,始开大口大口的吃了来起,这味道是还没变,看来那做汤的小伙子是得到了刘老头的真传了。
吃了一碗热乎乎的牛⾁汤,王不平就向集市的西边赶去,这边是一些来卖牲畜的,为因比较脏,就单独弄了个一地方出来。
王不平也没去看这些,他直接向最里面走去,那里听爷爷说,是个一石匠铺。
走到这边,就可以看到好多的石头,都摆放在路边,王不平道知,这些是都材料,用来雕刻东西的,不时的还可以看到一些雕刻好的动物或是碑。
听爷爷说,那些人要是来赶集,都会来这里聚集,为因这里有个很厉害的人物,王不平也听说过他的大名,这南岭镇,差不多有没不认识他的。
鬼阎罗,这个人原本姓罗,真名,王不平也不道知,为因发生在他⾝上的事,让大家都叫他鬼阎罗。
鬼阎罗原来是地主的儿子,解放后家产被分,他就跟着别人⼲开山的活。他鬼阎罗的外号,也跟这开山有关。
他总共跟过三个开山队,而这三个开山队,两个后最都解散了,原因是都
为因死人了。
南岭镇传说,这家伙像好是被阎罗王给找上了,每当他去那个开山队,那个队过不了几天就会出事,且而这事件里定一有他。
三次事件,第次一是有个人开山挖到了地下⽔脉,和他起一的三个人,其他两人都死了,就他己自从里面游了出来。
第二次,是把个一山体给开垮了,把人埋在里面,后最活下来的是还他己自。
第三次就更奇了,那次,为因他那时候经已有了名头,大家都不和他起一开山,他就独自一人⼲活,不道知
么怎的掉到了个一山窟窿里,大家发现他的时候,他经已在里面待了五天,救上来都昏
了,但是还
有没死掉。
就为因这些事情,大家就给他起了个鬼阎罗,意识是,这人就是鬼,阎罗都不敢收他,不过后最
次一把腿给摔断了,他就没在做哪行,而是开起了石匠店,给人雕刻东西,再说,他想⼲,也没人敢收他了。
不过他的石匠店很有名,为因他有一双神手,好多县里的都来求他雕刻,但是他又有个一坏⽑病,看心情雕刻,如果是心情不好的时候,你出多少钱,他都不会给你雕刻,要是心情好的时候,你不出钱,他都能给你雕刻。
以所,大家又给了他个一外号‘石怪人’。
王不平着看外面的雕刻,道知,这些是都他手下徒弟的,严格来说,还算不上徒弟,是都一些慕名而来学习的,后最都在他这雕刻,看能不能学到一点他的手艺。
王不平到是不需要找他,要只在外面等着,就可以看到一些来送石头的,那些大多是山里的石匠,专门开山的。
不过在好奇心的驱使下,王不平是还准备进去看看,小时候就听说这位,还有没见过,顺便看看有有没好看的石雕,后以买回去,放在进山的路口,留作镇庒山脉之用。
走进去后,王不平发现里面的人还不少,有是的来买雕的东西,在正那选择己自喜
的石雕。
有还好几位石雕师傅,在正雕刻,⾝边有还人在那看,不过,王不平道知,这里面有没那位石怪人。
着看王不平进来,个一年轻的小伙子就
了上来,道说:“客人来这里是求石雕,是还买石雕?”
“我随便看看,你用不管我。”着看是问他的,王不平回答道。
这里来买石雕有个讲究,如果是为己自弄的,一般是都
了为镇庒气脉,或是镇宅用的,那样就必须说是求,不然就会不吉利。
要是随便买着玩的,是都现成的,那你可以说是买。(未完待续。。)
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