在吴叶氏寝食不安的时候，古府田庄上的人们正热火朝天地忙于秋收。
一品楼那边派了人来，拉走了五车的嫰苞⾕。时同，周伯彥的一支商队特意转到了康溪镇上，拉了整整八车的嫰苞⾕走。原来，周伯彥离去时，途经锦
城时给己自的商队留了信，要们他回京时务必到古府上找青舒拿货，并把货运回京去。这货自然是指嫰苞⾕。嫰苞⾕经已有了销路，青舒便把心思放到了别处，始开大量采购腌酸菜的盐和腌酸菜用的大缸。有还一样，要腾出⾜够大又适合放酸菜缸的地方来。酸菜缸放哪里也有讲究。太冷，腌制的时间太长，难⼊味儿；太暖，又容易烂。以所，定一要放到室內，还得是不冷又不太热的地方。
大致看了下一，庄子上差不多可以放一百五六十个大缸。而府里，空房间不少，再把厨院的杂物房收拾出来，差不多也能摆下一百来个酸菜缸。
去年腌的酸菜挣了大钱，此因全府上下对腌酸菜的事常非重视。古強提议往他房里摆两大缸。青
自告奋勇地表示，他的房里也可以摆几个酸菜缸。青舒不答应，“不行，酸菜腌好了总会有些气味散出来，难道们你想每天都闻着酸菜味儿觉睡？”
古強却不么这认为，“老奴受得住这个味儿，多放几缸也没问题，要只留了进出的地方就成。”转过脸又对青
说，“少爷屋里可不成，且不说那家具用品是都上好的，少爷还得会客，屋中可不能弄出异味儿来。”正端了参茶进来的苏妈妈附和，“就是这个理儿，少爷屋里可不能放酸菜缸。”“姐小，阿琴、三娘和五娘都说了，们她屋里也能放上几缸。”
青舒忍不住笑，“行了，按们你这意思，府里没个不放酸菜缸的地方了。”
苏妈妈把一碗参茶放到青舒手边，一碗参茶放到青
的手边，“姐小，少爷，这要趁热喝。”青舒得觉，再样这补下去，用不了几⽇定要流鼻⾎了。“苏妈妈，明⽇别再煮参茶了，补的太过也不好，不信你问周大夫。”她很是无奈。不提周大夫，苏妈妈是不会妥协的，坚持要给们他姐弟补下去。是不苏妈妈煮参茶的手艺不好，除了煮红枣糖⽔的手艺实在吓人之外，苏妈妈煮别的东西的手艺都很不错。
果然，一听周大夫，苏妈妈就迟疑了，“那，不煮参茶了？”
青
猛点头，“对，不煮了。”姐姐说了，补的太过会流鼻⾎，对⾝子不好。他不要再喝参茶了。等青舒和青
喝了参茶，苏妈妈有些失落地端了空碗走了。古強看了直头摇，“姐小、少爷，不必放在心上，过会一儿她就好了。”
青舒不明⽩，近段时间苏妈妈到底是么怎了？为何会如此热衷于给们他姐弟补⾝子？她把这事放一边，“管家，我琢磨了几⽇，想着带几家和府里亲近的人家腌酸菜，让们他也跟着咱们挣几个银子，你得觉如何？”
古強听了意外又⾼兴，“姐小，您想带着哪几家赚银子？”
“我看程娘子两口子人不错，会做人，人品也不差，可以带着。有还阿琴的爹娘和阿琴的里正舅舅。就算们他一家腌上两缸，一共也就六缸。到时候们我代们他卖掉，卖得的银子们我扣上一成，九成都给们他，对们他来说也是个大进项。”
古強
了手，“是这好事儿。不过姐小，就算做好事儿也得先把丑话说在前头，省得后最好事变成坏事。”青舒得觉有理，“管家说的对。”
“姐小，样这，得五五分成。您教会了们他腌酸菜的法子，还帮们他卖，该拿的必须得拿，还得让们他明⽩姐小您是给了们他大人情的，省得⽇后人心不⾜，弄些妖蛾子出来。”他是这把人
看的通透了，此因什么都要想在前头。青舒得觉⾝边有古強样这的管家在，简直太好了。许多她想不到的地方管家都会替她想到，会提醒她，会替她从旁给圆周全。“程娘子那边我己自说，阿琴爹娘和舅舅那边谁去说，你着看办。不过有一样，必须说在前头，我带们他挣银子是看在有
情的份儿上，们他可不能把腌酸菜的法子给我传出去。”古強答应了，下去做事。
青舒轻捏弟弟的鼻子，“你都支着耳朵听半天了，听明⽩什么了？”
青
一脸希翼地问青舒，“姐姐，今年不收⾖子了吗？收⾖子的时候，小还去记帐付银子好不好？”青舒笑了，“哎呀，还好小
提醒了姐姐，要不然姐姐都忘了收⾖子的大事儿。成，过几⽇，过几⽇农人们秋收的活计差不多了，咱们就收⾖子，还要收⽩菜。到时候，小是还姐姐的记帐先生。”得偿所愿，青
笑弯了眉眼，“我想带小荣弟弟去，让小荣弟弟帮我，可以吗？”青舒一口答应，“好啊！”
青
坐不住了，“我去告诉小荣弟弟。”青舒笑道，“去吧！正好姐姐要出门。”
青
立刻不走了，“姐姐去哪里？”青舒答，“去程娘子家。你要跟吗？”
青
想了想，头摇，“我要和小荣弟弟玩儿。”洛小荣是过了古叶氏的头七才被青舒接回来的。这两⽇卢先生恢复了学堂，们他的生活经已慢慢回到了正轨上。
青舒没让人准备马车，而是选择了步行。她把小娟和小鱼带上，临出府门时正看到互相追逐着玩耍的麦子和笙歌，旁边有还看管这两个小家伙儿的小丫。她笑着一招手，把小丫们他三个叫到近前，“想吃什么，赶紧说，回来时给们你买。”
麦子举了小手，“糖。”
笙歌鼓了鼓腮帮子，“吃糕糕。”
小丫眨巴着眼睛说，“小丫不花铜板。”
青舒扑哧一声笑了，“好吧，给麦子买糖，给笙歌买糕糕，给小丫买两
漂亮的头绳好了。”小娟赶紧道说，“姐小，我要吃⾁。”
青舒既没说答应，也没说不答应，只管往外走。
小娟赶紧跟上，“姐小，我要吃⾁。”
小鱼看不去过，小声数落，“你又是不几岁的孩子，嘴么怎那么馋？”
小娟嘀咕，“人家几⽇没吃⾁了。”
青舒停下来，霍地转⾝，抬手往小娟的额头上弹了一记，“臭丫头，前⽇才给你吃⾁，你居然说几⽇没吃⾁了，讨打。”
小娟瞬间老实了。
蔡铁牛和另个一守门的家丁给青舒行礼。见青舒⾝后有没家丁跟着，蔡铁牛着急，“姐小稍等，容小的叫两个人过来保护姐小。”
青舒一指蹲在蔡铁牛的脚下正甩着尾巴的⻩狗，“让它跟着就成，用不叫人来。”这⻩狗通人
，府里的孩子抱着它脖子玩儿都有没关系，温顺的很。可一旦有外人来，管他是男女是还老少，它摇⾝一变，立刻凶悍无比来起，很会看家护院。蔡铁牛一脸的为难。见姐小 有没改变主意的意思，他去取了栓狗的绳子过来，拍了拍⻩狗的头，给⻩狗栓上绳子，然后问，“姐小，小的牵了它跟着，成不？”
青舒点头，蒙上面纱，抬步走出府门。
小娟和小鱼赶紧跟上，而蔡铁牛嘱咐另一名家丁看好门户，牵了⻩狗跟在后最头。
青舒慢悠悠地走，先到糕点铺子里买了一包糕点，再到自家杂货铺里拿了一包糖果，让丫鬟拿了，走去了程家。
程牙人和程娘子独门独户地住着，小⽇子过的还算不错。然虽院门开着，青舒是还示意小娟出声。
小娟一边往里走，一边大声问，“程娘子在家吗？”
堂屋门开了，露出个一小脑袋探头瞅了们他一眼，迅速又缩了回去。立刻的，程娘子出来，笑脸相
。青舒是这第二次来程家。与第次一来相同，院子里⼲净整洁，屋內也收拾的一尘不染的，东西摆放的也常非的规整。程家有二女一子，儿子在私塾里读书，大女儿出去串门子了，家里有只小女儿在，有还 个一亲戚家的孩子，就是刚才探头瞅们他的四五岁年纪的男孩子。
青舒和程娘子闲话家常片刻，使了个眼⾊，让小娟和小鱼带了两个小的出去。
程娘子注意到了，见小娟哄了的她女儿和小侄子要出去，便明⽩青舒是这有话要对她说，是于吩咐女儿带着弟弟出去玩儿。
等屋內只剩下们她两个，青舒笑问，“酸菜，听过有没？”
程娘子笑道，“听当家的提过，说是锦
城里的大户人家吃的稀罕菜，像好是过年时候才能吃到的菜。”青舒笑，这当牙人的，消息就是比一般人灵通。“过年的时候，想攒几个银子不？”
程娘子笑道，“看姐小说的，自然是想的，谁家想不？”
青舒正⾊道，“们你若能不说出去，即便是亲戚朋友之间们你也不会说露嘴，不会怈密，我便给们你 次一攒几个银子的机会。和你当家的商量下一，愿意的话，过两⽇去我那边说一声，我会安排。”
程娘子也是不糊涂人，青舒先提了酸菜，后提了给她机会攒银子，是于大概明⽩了，“姐小，您是说那酸菜…”
青舒笑着点头，“我可是指着它赚银子的，不管你愿意是还不愿意，可不能传出去，不能让人道知它是出自我的府上。”
程娘子喜出望外，“姐小放心，们我都明⽩。若是不 姐小瞧得起们我，了为帮衬们我，有银子姐小 己自会赚，哪里需要说给们我听！”
青舒起⾝告辞，“没别的事，我就回了，后以有空了再过来。”
“哎，姐小慢走。”程娘子一脸喜⾊地送青舒出来，一直目送青舒走远，这才牵了女儿和侄子进屋去，然后盼着人男早些归家。富贵人家吃的酸菜呢！听说锦
城有个大酒楼，那酸菜可是一两银子一碗卖的。从程娘子那边出来，青舒有没直接回去，而是在街上闲逛。她买了两
小女孩子喜
的头绳儿、一包糕点、一包糖果。最来后到风味小吃铺，她让厨子切了一斤猪头⾁给小娟包上、两个⾁夹馍给蔡铁牛包上，给小鱼包是的半斤⾁丸子。看到趴在脚边的⻩狗，青舒问厨房打杂的，“可有大骨头？”
骨头二字，让⻩狗立马抬了头，竖起了耳朵。
打杂说的有。
青舒道说，“取几块儿给大⻩。”
打杂的忙取了三两块儿骨头过来。
小娟见了上前接了，“我来，我来，平⽇里净是元河哥提了剩骨头回去给大⻩，弄得大⻩只会讨好元河哥，都不理我了。”
青舒头摇，叫了古元河到一边问话，“你得觉宁四这人如何？”
古元河想也想不就说，“能吃苦，肯⼲，人也实在，一点都不滑头。”
青舒点了点头又问，“他娘或娘子来没来过铺子里？”
“从没来过。姐小，有什么不妥吗？”
“他娘还在给人
补⾐裳、洗⾐裳吗？”“是。宁四在铺子里做活计，工钱经已涨到了四吊钱，他得觉家里⽇子好过了，想不让他娘再吃那份儿苦，劝他娘别再接这些活计。可他娘不肯，说样这好歹是个进项。宁四说服不了娘老很愁，他娘子便⾝体好的时候就帮着他娘老作
补了。”“那孩子谁着看？”
“说是他娘老和娘子轮流着看，就是个一
补、洗⾐裳，另个一就看孩子。”“样这，今⽇下工的时候你问问宁四，他娘老和娘子切菜的手艺如何？若是好，你让他回去说一声，洗⾐裳的活计别接了，过得几⽇我有其它活计
给们她做。”她来前有没这个想法，刚看到宁四，想到宁四的表现一直不错，她才起了心思。这时候，后最一锅炸好的⾁丸子从油里捞出来。青舒赶紧吩咐说一半给她包来起，她要带回去给少爷们吃。
青舒回府的时候，等在府门口的麦子和笙歌
呼一声，在原地蹦蹦跳跳的。小丫在一旁要们他安静，不许们他吵闹。青舒走过来，从小鱼里手拿了一包东西塞进麦子的里手，“你的糖。”拿了另一包东西塞进笙歌的里手，“诺，你的糕糕。”之后从荷包里拿出两
一蓝一绿的头绳递给小丫，“你的头绳。”小丫的眼睛亮亮的，双手接过头绳，“谢姐小。”
青舒挨个儿点们他的鼻子，“去玩儿吧！”说罢，往府內走。
跑去一旁的麦子和笙歌忙着打开各自的吃食，然后抢着把己自的好吃的分给小丫。
青舒回头，着看两个小的唧唧喳喳地抢着要给小丫吃东西，笑着转过头。当看到往这边走来的青
和洛小荣的⾝影时，她一拍手，喊了一句，“跑第一的给一包⾁丸子。”青
和洛小荣听了，互看一眼，拔腿就跑，嘴里喊着姐姐。“⾁丸子是我的，是我的。”陈乔江喊着从后头的拐角冲出来，拼命往前跑。
先起跑的青
和洛小荣回头瞅了一眼，都加快了速度。洛小荣明显跑不过青
，他停了下来，转过⾝一边张了小手要拦陈乔江，一边喊，“小哥哥快跑。”青
哎地答应一声。陈乔江立马不乐意了，“喂，洛小荣你什么意思？走开，走开，别挡路。”
“不许过，不许过。”洛小荣张了小手挡着，挡不住了就伸了小手抓住陈乔江不撒手，“不许过，不许过。”
陈乔江气的跳脚，又不敢对洛小荣动手，只能喊出来发怈不満，“耍赖，们你耍赖，我不⼲。”
青
经已跑到了青舒们他跟前，小娟笑咧了嘴，把个一油纸包的⾁丸子放进青的里手，“少爷，快吃，丸子是还温的。”青
笑的眉眼弯弯的，扬了手的中油纸包冲洛小荣喊，“小荣弟弟快过来，咱们起一吃。”陈乔江一蹦老⾼，“有还我，有还我，敢不给我，我揍们你。”
青舒抚掌大笑，拿了小娟里手的另个一油纸包晃了晃，“是这什么？是这第二包⾁丸子，想吃的，尽管来抢。”说摆，往左边跑去。
陈乔江拔腿就追，“这包是我的，是我的，谁也不许抢。”
青舒回头看了一眼，喊道，“大⻩来，给你吃骨头。”
汪的一声，刚被开解绳子的大⻩嗖的下一冲了出去，追在青舒和陈乔江的后头。
陈乔江别看是个小霸王，却怕狗。他喊了一声娘，火烧庇股似地跑的飞快。不过，他跑的再快也快不过大⻩，发现大⻩就在⾝后，他吓得大喊大叫的一把抱住了廊柱，整个人都吓傻了。
大⻩才不稀罕和他玩儿，嗖的下一从他⾝侧跑了去过，追在青舒的后头。
青舒笑着改了方向，往小丫们他的方向跑。
麦子和笙歌
本不道知什么叫怕，居然拍着手、挪着小短腿上来，要想抱住大⻩。青舒怕大⻩撞倒了两个小的，是于一边跑，一边从里手的油纸包里拿出一颗⾁丸子往旁边一丢，“大⻩，给你骨头。”
大⻩向那边飞扑去过，下一就接住了丢出去的⾁丸子。这惹得跟在后头的青
和洛小荣看直了眼。就连麦子和笙歌都看呆了。青舒经已停了下来，她有些
，但脸上的笑容不减，“这，这一包，们你分着吃。”“姐姐，小心后面。”青
急喊出声。青舒来不及反应，刚刚还被狗追的脸⾊青⽩的陈乔江竟活蹦
跳地出在现青舒的后方，一把抢了青舒手的中油纸包得意洋洋地跑了。青舒笑骂道，“臭小子，你的这种机灵劲儿一半用到读书上就好了。”
小娟跑过来报信儿，“姐小，苏妈妈就要过来了。”
青舒一听，赶紧跑走，找地方躲去了。
当闻讯的苏妈妈找来的时候，青
正大方地把里手的⾁丸子分给洛小荣及小丫们他吃。苏妈妈看看左右，“姐小人呢？”
青
和洛小荣几个低头专心吃东西，并不说话。小鱼轻道，“姐小 是不回內院去了吗？苏妈妈您没遇到？”
苏妈妈疑惑，“是吗？我还为以 姐小又失了分寸，跟个孩子一样
来了。没事，没事，要只
姐小不蹦蹦跳跳的，没忘了大家闺秀的作派就成。”要走的时候，意识到不对，瞪住小鱼，“姐小回內院了，你在这里做什么？”小鱼忙道，“姐小让奴婢拿了买的糕点给少爷们吃。”
苏妈妈看青
们他吃的⾼兴，倒是没再说什么，回去了。见此，小鱼拍了拍
口，心道好险。躲在不远处的青舒冲小鱼竖了个一大姆指，表示赞许。然后她回头，往躲在她⾝后的小娟的脑袋上狠敲了下一，“臭丫头，人家小鱼帮姐小我打掩护，你呢！你却躲到了姐小我的后头去。”
小娟伸了下一⾆头，搔了搔头，一脸的无辜。
青舒不敢耽搁，赶紧溜回了內院去。
过了几⽇，几车的大⽩菜拉到了古府。⽩菜在太
底下晾晒了一⽇，青舒便招集了人手腌第一批的酸菜。宁四的娘老和娘子两人，程娘子一人，阿琴的娘和舅娘陈氏两人，这就是五个人。再加上古府上的人，共十几个女人凑到起一，始开分工合作腌起了酸菜。考虑到早晚天气太凉，再加上女人的体力远如不男子，青舒便固定了做工的时辰，每⽇辰时过半开工，午时吃饭兼休息半个时辰，下午申时收工。
青舒把监督、管理的差事
给了管家和苏妈妈后，己自带了青、洛小荣和陈乔江跑去庄子上收⾖子和⽩菜了。今年的⾖子再是不三文两斤或两文一斤的价了。青舒定的收购价是，⻩⾖和红小⾖五文一斤，花
⾖三文到四文不等。⽩菜的收购价与去年康溪镇上的市场行情相同，一斤一文半到两文不等。为因大多数人家的农忙还有没结束，第一天收上来的⾖子并不多。而⽩菜，为因许多人家都没从地里拔，以所 有没 个一来卖的。
青舒发现，一向不么怎安生的陈乔江居然对记帐和付帐异常专注，从头到尾
本有没捣过。青舒得觉诧异，难道这孩子的趣兴在作买卖上？青舒这边过的充实而忙碌，而吴叶氏那边的⽇子并不好过，且而是常非的不好过。
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