楔子
个一六岁左右的小女孩站在路边,路人经过时都忍不住向她多投
一眼,为因尽管她看来起仍年幼稚气,但粉雕⽟琢的小脸蛋证明未来的丽美肯定是无可限量的,有还她那乖巧柔顺的气质,乎似可以温柔一辈子。
然而,她一双晶莹大眼只望着前方的速食店,里面有许多小朋友吃着汉堡、薯条和可乐,她看得几乎流口⽔了。
她小手扯了扯⾝旁⾼瘦人男的⾐袖,小小声的央求道:“爸爸,让我吃次一汉堡、薯条,好不好?”
怀硕德想都想不便拒绝“薰⾐,我说过多少次了,那种东西不好吃,只会破坏你的味觉。”
“爸--就次一啦,次一就好…”她几乎哽咽来起,双手扯得很紧。
不知是第几次的乞求了,学校里所的有同学都吃过汉堡薯条,且而还常常吃、天天吃,就有只她没尝过汉堡、薯条的滋味,被同学笑她是土包子,以所那张⽔嫰的小嘴委屈的微嘟着。
“不行就不行!”怀硕德枉顾女儿的求渴,坚决拒绝,理由是不嫌汉堡薯条是垃圾食物,而是他向来得觉速食很难下咽,要是给人发现他上速食店,被炒作成新闻,那么他一世英名就完了!
怀硕德的嘴不但是出名的刁,他是还名震天下的美食评论家,要只他一进⼊某家餐厅或小吃店,这间店像好就被肯定了一样,马上篷荜生辉,名声大噪来起。
以所,他常利用各种方法将己自装扮成普通食客或小人物,有如个一便⾐警探一样,深⼊餐馆了解它们的实真⽔准,且而坚持敢于直言、用客观的态度公平对待不同的饮食文化,写过许多具有权威
的美食评论,成为最有影响力的美食评论家之一,后最被誉为饮食界的教⽗。
凡举每年度最佳餐厅评选活动,定一以怀硕德马首是瞻,因而餐馆老板对他简直是闻风丧胆,在们他看来,餐馆是生是死完全由他一人定夺。
吃遍天下的怀硕德,燃烧青舂将光辉岁月奉献给美食,并且决意将一⾝绝艺传授给女儿,他经常带着小薰⾐追寻千奇百怪的味觉刺
,发掘失传食谱,然而在寻访各种失传食谱的时同,也意外得到不少古书。
可是,他执意教会女儿品尝美食,却忘了一般孩子的需求与教导。
好奇心令小薰⾐只想一尝速食的滋味,不放弃的哀求“爸,又没吃过…怎道知好不好嘛!试次一吧!”
怀硕德沉下脸来“东西好不好吃,我一看就道知了!”
这是不借口或推托之词,以他在现的功力,不但用看就道知是什么味道,至甚只需尝一口就能道知菜肴的配料、做法和火候。
“可是,我不道知那是什么味道,我要尝尝看…”说着,小薰⾐悲伤的哭了出来,为因她好担心,明天去学校又被同学笑了。
然而,固执的怀硕德是只紧抿着
,一手提着刚采买的新鲜食材,一手抱起小薰⾐回家去。
回到家怀硕德取出一堆叫不出名字的奇异食材,仔细研究其做法和吃法,还不忘找女儿起一参与。只不过,天生胆小、嗅觉敏感的小薰⾐最怕闻到⾎腥味了,要只是生鲜⾁类,或是怵目惊心的⾎红,都会叫她头昏脑
,严重的话还会昏倒,后最连怀硕德也没辙了。
就样这,小薰⾐在⽗亲刻意栽培与调敦下,除了尝遍天下美食,也会去研究食材来源、典故、做法等,为因除了能吃、会吃之外,还要懂得有关菜肴的历史典故,以所从小她便对各式食谱、食经倒背如流、了若指掌。
扁
荏苒似⽔流去…
怀薰⾐吃了二十年,吃出了学问来。
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