一百四十四章 海边捉蟹和回家
实其
用不点灯,被闷热的天气和雨⽔弄得不舒服的小东西们也会成片的爬出来。不过有了灯光的指引,这些螃蟹就不会在沙滩随意的漫步了。
不会一儿的功夫,就有几只颜⾊微⻩或黑乎乎,青亮亮的螃蟹把沙滩顶的鼓起个一个的沙包,然后慢慢变成个一小洞,而芦苇边也随之传来了一阵阵唰啦唰啦的音声~
“来了!”艾晴奋兴的小声叫喊了一声,得觉
音声有点大,赶紧捂住了嘴。
就着几盏微弱的灯光,众人隐隐约约的见看前面的沙滩上密密⿇⿇的爬満了透气的螃蟹,个一个精神抖擞挥舞着大鳌,蠢蠢
动的往这边爬~
这次艾晴不敢说话,连呼昅都深沉而缓慢,生怕个一大
气,这些螃蟹就为以来了狂风呢~
等离得近了,渔人老汉一招。手,大伙儿七手八脚的就往袋子里面装螃蟹,前面的退无可退,后面的劲使往前挤。要只动静轻一些,个一也跑不了。
艾晴一边乐滋滋的把螃蟹扔在。结实的⿇布袋子里面,等后以
起一处理,一边想着,这哪里是捉螃蟹啊,简直就是让人随便拿啊!~
当晚大家捉了好久才回去睡。觉,心中満怀奋兴,连中途替换出来的温容也玩的很是尽兴,而渔人老汉全神贯注的捉蟹,没见看
样这奇异的一幕,要不还为以晚上睡的晚眼花了呢!~
艾⽗经已派了张逐⽔来这边,再过几天就到了,这。边的一切事物暂时就
给言诚了。毕竟艾⽗、李⽗是都不方便出面的。而写着两人签名的合约就
给管家理办,要想合作的渔人都可以把货物卖给艾家李家的那艘海船,按照品质划分价格,若是品质特别好的,再商量~
签了合约之后,这些渔人定一会旱涝保丰收的,而。且艾⽗给的价钱很不错,要只
是不品质特别差的都会收去过。
有还,若是年景不好的时候,艾李两家也会帮助。镇子上的渔人们渡过难关。不过,有只一条艾⽗特别強调说的,签了合约之后,东西是不能卖给别的海船的了,不过其的中四分之一可以己自留下来吃…
…
当管家张逐⽔。拿着合约出在现镇长面前的时候。镇长
动的差点哭了,都说kao海吃海,但是这个小渔镇却有没给这里的平民百姓赚到多少钱,物产很丰富就是价钱太低,然虽他四处奔走,但这里停不了大船,大家也没钱修个港口,上面对样这的小镇子也没什么特别的想法…沿海哪里是不如此生活,以所镇长真为这里的螃蟹惜可。
这附近的镇子是有来买螃蟹的,可买的人却不多,冬天死螃蟹还能运远一些,夏天没跑多远螃蟹就变了颜⾊。螃蟹稍微好一些,可是鱼就不行了,都放不住!…
在现又主动上门的,镇长么怎能不⾼兴?!价钱给的⾼,己自这些人还用不担心东西活不活,死了的也还能留下稍加制作,而来的这海船还连这个也收!~
镇长找了各村子说话有分量的人来商议。
果然,来的这些人互通有无,又拿着管家的合约仔细琢磨了下一之后纷纷拍着
脯打了保票:艾家李家要多少,众人就能拿出来多少…
张逐⽔心中暗喜:主子对这件事可是分十的认真,来的时候还反复叮咛己自,希望定一达成合作,并把事情办好。
实其张逐⽔有还些惊讶是的,不道知艾⽗从哪里道知的这个小镇,不但一年四季物产丰富,且而人很淳朴,很好合作。
这
本就是互惠互利的事情。对艾⽗来说,锦上添花的增加了收益,丰富了北方的餐桌,鼓起一系列人的
包。而对生活一般,至甚有些窘迫的渔民来说,就是雪中送炭的事情了,要只艾家和李家的这艘海船一来,整个镇子的货物就有了出路,还能卖个前以想都想不到好价钱…
…镜…头…转…。换…
不道知多少年之后,艾晴和言诚搭海上船再次来到这个渔家小镇。
那是个冬天,前以平静的小镇子在现却热热闹闹的一片,大船来时,整个镇子都惊动了一般焕出发来一种拼搏向上的劲头,一群穿红戴绿的小孩子还随着大船追啊追得…
艾晴和言诚从大海船上耝耝的一看,就齐齐的喝了一声彩,还没见过么这漂亮的小渔镇呢!~
砖和石块把整个镇子组成的谐和而丽美,却是不青砖黛瓦,而是在许多房顶上都显示着红
的一片,即整齐又夺目~
“是这谁弄得啊?!整个颠覆了南方百姓的审美了哎!~”艾晴捂着嘴,想不引人注目,即使在现底下跑动的小孩子的眼睛也随着这个漂亮的当家主⺟的转来转去呢~
“还是不小风子和你那宝贝丫鬟小芬弄得?!非说这边的房子不喜庆!…”言诚好笑的看艾晴瞪圆了眼睛。
么这多年,己自也不和小风子计较了,然虽
道知
己自心眼很小,最喜
故意吊人胃口,但终于是还満⾜了小风子和小芬两人希望结成眷侣的愿望~
谁道知两个人么怎搞到起一去的:个一是耍滑兼告密,个一是勤劳又嘴拙…难道是互补?!
“这两个人太有才了!”艾晴喃喃说的“不过样这也好,起码从远处就能见看这个丽美的小镇子呢!~”真是醒目,始开的时候己自还猜测那是什么来着~
“晴儿!这次来,们我可要重温下一捉螃蟹的乐趣噢!冬天的螃蟹可是不夏天的那个捉法了!”
第二天,天气很好,冬⽇暖洋洋的海边一点也不冷,言诚和艾晴在沙滩上四处寻找着小蟹洞时刻准备着下手“翻沙蟹”般的挖掘。
说来起两个人在现吃螃蟹做螃蟹一绝。菜籽油生炒,醋葱姜搭配女儿红的花雕老酒和麦栖饭就是最基本和最简单的方法。有还学会的功夫泡蟹,螃蟹用蛋清喂养几⽇,洗⼲净做
,浸⼊各种材料的泡卤中⼊味。食用时把壳剥将开来,常常有一腹金相⽟质;两螯明月秋江的趣情~
有还牛油蒜蓉蟹、老虎蟹、花雕蒸蟹、螃蟹冬粉煲、炒芙蓉蟹茸、⽩沙红蟹…起码在现京城吃螃蟹的方法多了,你追我赶的弄出许多新花样~
但是捉螃蟹,两人是还没啥长进,就当时艾晴的话说“老胳膊老腿能活动开就够不错了!”…一听这话还为以多大年纪呢,实其当时还不到三十岁!~
打听捉蟹方法后,落了单的两个人偷偷如私奔般跑到了阔别多年的那片沙滩。从戒指里面拿出来了两个小铁锨,准备展lou手脚~
“给!是这晒⼲的蟹籽草,专门引蟹的。”言诚唰的拿出来两
有点像扫帚苗的东西,想了想还把上面的籽弄下来了。
“样这就行了?!”艾晴有些呆的着看言诚分果果一般,你一
我一
的递给她。
“嗯!用时再溅上一点香油~”言诚又在两人的草上涂上了一点香油。然后左手将草慢慢悠悠地伸进刚才挖开的洞中。
“么怎样了?!…”等了会一儿,艾晴有点脚⿇了,小声的道问。
“嘘~”又静静的带了一小会儿,言诚猛地用右手捏一把小铁锨,用力斜cha⼊洞,直接断了螃蟹退路,还将其掘了出来…
“哇!”在现艾晴能出声了,只见沙滩上出现只一蓝边大碗般大小的⻩角蟹,有还着红红的大爪子,在正死命钳着那蟹籽草呢!~
竟然是不⽩⽟蟹?!听说⽩⽟蟹体小⾁肥,外壳松脆,背部呈青褐⾊,⾜无⽑,大鳌特耝…不过着看这个螃蟹的架势,艾晴得觉
要只能抓住就特别有份儿!~
那螃蟹不敢恋战,松了钳子就想撒腿跑,两个人么怎能让它跑了呢?!戏谑的见看螃蟹头晕眼花的横行。
不过两人太过大意,这螃蟹竟然又钻进了另个一洞里面。言诚从远处撅了一
芦苇,拿着这一人⾼的芦苇杆子,不停地动搅,而艾晴则在一边挖着沙子,不会一儿,那螃蟹顶不住了,死钳着芦苇被言诚挑了出来,丢进了戒指~
“刚才还耀武扬威挥舞大螯呢,像对着嘲⽔挥舞似的!”惜可下顿就要解决了你!
虽说⽩⽟蟹到了第二年舂节后,腹內的杂食均已排尽,蟹⻩蟹⾁也渐渐丰満,那时候的⽩⽟蟹才最是⾁质细嫰,膏似凝脂,味道鲜美,营养价值也⾼。不过中午抓了好几个螃蟹的夫
二人却得觉不管如何这劳动的果实都很好吃!~
立刻找了当地人,做传统的美食,醉蟹。
清醉⽩⽟蟹一般在冬季需要腌制八小时的,两人着看螃蟹被洗刷的⼲净,沥⼲⽔份,放⼊了盆中,然后放⼊料酒、食用盐、生姜等加盖闭腌制。至于有还别的什么材料?两个人没问,厨师也没说~
都说清炒下酒,清醉下饭。晚上一品尝,果然没错,当时两人一人扒拉了两碗才作罢!~
…镜…头…转…。换…
言诚整整又忙乎了半个月,才终于把这边的事情搞定。
正好张逐⽔运送海货的大船回京城,小夫
两个也算搭上了顺风车(船)。
“谁来的信啊?”
着海风,⾝子经已很平稳的艾晴一出船舱就看到言诚倚着栏杆在正看一封信。
“唉~”言诚好笑的直接把信递给了艾晴“己自看!你会更快乐!”
“么这有意思?!”艾晴从言诚里手面接过,结果扫了下一就笑了“看来那章府那人还有没死心呢哦!”“我都不道知说什么好了?!幸亏咱们上了船!要不过一阵子,没准这个亲自寻找们我的大公子就来这镇子喽~”
“若是见到了,我能亲自动手吗?”艾晴着看越来越远的海岸线,含笑着道问。
是不都说情深不寿吗?!那人的固执实在是用错了地方,若是是还如此,再见面后就不会是只踢一脚完事了!…
“那还用说?!那人对们我来说,就是一渣儿羊!~”
“渣羊?!”说人家是个坏渣吗?
“渣羊!~”
会变成⾎渣一般的绵羊…
PS:小风子和小芬的始开,像好在一百零六章~
言诚艾晴这就要回家了,等待们他
是的什么呢?!
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