一百八十二章 我的事业
“娘~们我今天想吃围炉火锅了!”小团子家伙着小甜儿,突然想念起温暖
人的火锅来~
看了看那天将
雨的天空,又闻到了山雨
来风満楼的
润空气,艾晴摸着孩子的顺滑的头发含笑的点了点头。
火锅,尤其是围炉的,不管喜
清淡的是还厚重的,不管喜
吃荤的是还喜
吃素的,都需要好好的调和,等调和选择之后,那些滚热的汤汤⽔⽔稍加混合就能滚烫出让众人満⾜和幸福的各⾊味道。
在这舂夏
界的时候,最应该注意保护⾝体,为因这个时节容易乍暖还寒,让人⾝体不舒服,且而,即使在雨后天气会变得更加的温暖,但下雨的时候可是很容易让人感到寒意的~
这围炉的滋味要只是体会的人就都不会忘记,年纪还小的两个孩子也不能免俗,分十
奋兴的要求做两个小帮手。即使在现
们他还不能大吃特吃,但那种亲手用滚汤让食物变化的奇妙和成就感或是温馨的滋味都让们他
奋兴不已~
天⾊有还些早,艾晴暂时放下思考了半天问题,准备起各种材料来起~
“言诚,你去请我的⽗⺟和哥哥、嫂子吧,就说今天晚上吃围炉火锅。小圆子,你去请你爷爷来~”手脚⿇利艾晴,很快的把⿇酱拿出来,然后放上温⽔和一点点的盐反复搅拌着弄成浓浓的浅灰⻩状态,再放了点香油,调好。
会一儿的功夫,大家就陆陆续续的到了。
“小圆子几天不见又长个了似的~”温容温柔的一笑,拉着二女儿的手,让小丫头好好的认认人~
“姑姑~”小丫头长的大眼睛圆溜溜的,很是可爱。
“是这我的布娃娃~”小甜儿见看外婆家的姐小姐来了,很是⾼兴,拿着布娃娃给温容二女玩~
“们你几个先玩会一儿好了,会一儿可个个要劳动哦!~”艾晴点着们他的小鼻子,个一
个一
说的着。
“是!”大家笑着一哄而散。
“我可真羡慕你唉~”温容端来一盘子各种种类的菇蘑,是这要熬汤的。
“嫂子~你可别说你不幸福?!我哥哥要是道知了,我这个当妹妹的可要罪过了!”艾晴微微有些大声,还眨眨眼睛,引得元晔往这边看~
“小姑你…”温容又害羞了,跺脚~
“我么怎?!”
“我是羡慕你小孩子喜
你,有时候我会有种不知所措的感觉,而晴儿你却很
练还很乐在其中似的!~”
“的真吗?!”
“当然是的真啦~若是不你,好多事情我都不明⽩,肯定手忙脚
的~”
“呵呵~听了嫂子的话,让我得觉
己自都了不起的很了~”
…。
等大家都到齐了,外面的雨就下了来起,噼噼啪啪的敲打在窗棂上,滑过透明的玻璃窗…大家起一向外观看,只见天地间的界限都变的有些模糊,⽩茫茫的透出或深或浅的绿⾊灌木树丛和亮丽的娇
花朵~
“下的可真大!”艾⺟在正摘着菠菜和生菜,看到外面的大雨,赞叹一声~
为因大家都想在戒指外面体会这大雨倾盆围炉涮锅子的美好感觉,以所用的锅子可是不电磁炉之类的,而是真正的炭火火锅。
专门打造的紫铜小锅子份外喜人,每个小锅子还分成了双鸳鸯,共四个小隔断,也就是说,每个人不但可以拥有个一
己自独自的小火锅,且而还能涮四种汤料!~
一般鸳鸯锅是红汤和⽩汤(老汤)的,不管微辣辣火
是还甜辣是都红汤的,大骨原汤清汤⽩⽔就是⽩汤。
是只艾家李家基本都嘴刁,除了红汤⽩汤,还要另加酸汤鱼和山珍菌汤的底子。还讲究涮羊⾁的口感“一滚顶三鲜”一筷子夹来起,⽔一开,羊⾁看似生⼊口但经已
了的叫涮羊⾁,二开的叫熘羊⾁,到了第三开,经已可以称之为炖羊⾁了。
大家把锅、底料、涮料、味碟、菜和⾁都准备好,放到大圆桌上。这大圆桌底下与支撑的架子可以分开,支在⾼大的架子上就是大家坐椅子用的大八仙桌,放在小架子上就是大家蜷着腿坐在地毯上的围炉~
窗外狂风骤雨的寒,屋內温暖的玻璃上是都蒸汽,铜锅子里的木炭升起几点红亮而微薄的火星,各自的锅子咕嘟咕嘟的冒着气,桌子上红红绿绿的惹人胃口大开,夹一片透亮的羊⾁一涮,蘸着⿇酱小料,再有几粒糖蒜,那滋味~(透亮羊⾁由元晔言诚鼎立制作,孩子们铺地毯搬桌子,绿叶菜和小料和汤头由⺟女婆媳制作摆置,小紫铜火锅由两个老爷子点燃~)
艾家的蔬菜涮品绝对丰富,但小料也不能小看,是沙茶酱、海鲜汁、⿇酱、⿇油、蒜、韭菜花或是简单的酱油醋汁,都随大家的口味任意调配~
“我记得有个爱吃火锅的人曾经么这说过:在所的有菜式中,火锅最是众生平等。大家热热闹闹的围着坐,让各种材质变换,汇集于一锅。”艾⽗吧嗒了一口嫰⾁,有感触说的。
“嗯~分十的大气,像好这世上所的有东西都会丢进去煮下一~”李⽗被热气熏蒸的整个脸都红润透亮~
“这汤滋味真不错!”元晔用勺子挖着喝了口简单的⽩汤。
“自然是不错了!这简单透亮的⽩汤可是用百斤大
骨、猪蹄、猪肚和老⺟
多小时慢火细熬的弄出百斤汤头来的!”艾晴自豪的掩嘴一笑。
“厉害!”元晔夹了个一弹
十⾜的⼲炸小牛⾁丸子有点无语的赶紧鼎立夸奖~
“这实其也不算什么,你看她一边…”言诚无奈地笑了笑。
好家伙!
元晔扭头一看,竹荪鲜虾滑、虾籽墨鱼丸、撒尿牛丸、海胆丸、菜脯蛋、腊排骨…満満当当的还来不及上桌,各⾊蔬菜闪烁着新鲜
人的⾊泽~
“服了!~”拱手,后以除了妹妹谁要是敢说己自是个吃方面的能人,元晔定一会鄙夷!
艾晴微微出了点汗,看大家都经已吃
喝⾜,便含笑的送上来一小壶普洱虫草汤让大家除腻。还送上了餐后新鲜的⽔果。
“再次赞美下一,餐来后些⽔果还真不错~”李⽗咬了一口,口齿留香。
呵呵,为因我弄的差不多是都使人愉快的东西食物啊!~
苹果富含受充⾜的
光照
而形成的红⾊⾊素,能让男
更具有
刚之气,并能让女
变得更有女人味,甜脆清香的口感还让人悦愉,并在吃完大量⾁食之后解腻~
而搭配牛羊⾁的红酒,是由艾晴戒指里面的葡萄精心酿造而成的,甜酸中微微有些涩,且而众人喝的还基本有没什么度数,但就是么这一杯红酒喝了下去,却有
两补的功效。
基本上吃火锅有没辣椒的话会让人很遗憾,不说口味的问题,是只听说红油的中辣椒素可是能使人感到快乐和精力充沛的。
当然,艾晴在调⿇酱的时候还在旁边搭配了可以任意放到⿇酱里面的各种果仁。如比放⼊葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁之类的。
关于重头戏的羊⾁,也是很了不得的,《本草从新》中说,羊⾁能“补虚劳,益气力,壮
道,开胃健力”将羊⾁煮
,吃⾁喝汤,有温中去寒、温补气⾎等功效。
孩子们早经已耐不住的跑到窗户那边,好奇的注视着窗外的世界,看外面的地面咕嘟咕嘟的冒着泡泡,不噤睁大了眼睛,又为因窗户上的蒸汽,用小手哗啦着,然后便是大家发现了什么好玩的事情,在満是蒸汽上的窗户上
写
画来起~
艾晴看了童心大起,用拳头印在窗户上,又点了几个小点,立刻那印记就变成了小脚丫的样子~
“哇~”孩子们羡慕的很,凑上来围着艾晴让她教~
“晴儿是还
么这有童心,和小孩子似的!~”艾⺟看了就是一乐,那些孩子快把晴儿那丫头堆上了!~
“⺟亲~温容~快来啊!”艾晴招招手,从远处一看是不送子观音就是孩子王~
艾⺟和温容对视了一眼,笑呵呵的也走了去过,和众多孩子起一在朦胧的窗户上描绘着丽美的图画~
…
夜晚,大雨渐停。
艾晴侧躺在言诚怀里,拉扯着言诚的头发,吐香道:“我道知我要想做什么了!也道知
己自适合什么了!”
“嗯~晴儿的愿望是什么呢?”言诚勾着艾晴的头发始开编小辫子。
“嗯~哈~别闹~我想办一家幼儿园~”对指头,乎似越想越
动了~
“你想做的我肯定支持~不过,什么是幼儿园呢?”
“幼儿园啊~”艾晴思考了下一“教导小孩子,引导大人教导小孩子,然后促进孩子健康快乐的成长,大人也能⾝心愉快…”
“那倒是很不错的想法呢~”继续编小辫子,再结个花哈~
“那是当然!我希望我的方法能使这世界上所的有孩子都健康快乐!”
“你教导们我的孩子教导的很好,你的幼儿园我在现更加的期待了~”小辫子完成!
PS:幼儿园还算合适吧~
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