第二百七十二章 小年祭灶
舂节前夕是都比较忙碌的,胡耀等人回到家后随意做了一些汤圆吃后就始开忙活了来起。今天是腊月二十三小年。
按传统观念,祭灶⽇为新年的前奏。民谚曰:“二十三,祭灶官。”旧俗农历腊月二十三为祭祀灶神的⽇子。
灶王爷像上大都还印有这一年的⽇历,上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事,下界保平安”的对联,以保佑全家老小的平安。
⽟米或小米**的“祭灶糖”于晚上敬献祭灶,意为糊灶王爷嘴,免得上天瞎汇报。时同燃鞭放炮送灶神。祭灶用罢的祭灶糖,一般都与炒⽟茭搅在起一握成团子,分发给家里的小孩或大人吃。
延续流传口诀是:二十一,送闺女;二十二,送小四;二十三,祭灶官;二十四,扫灰刺(即打扫卫生);二十五,和煤土;二十六,割下⾁;二十七,去赶集(也有叫小圪挤,即碾上碾米面的);二十八,握圪瘩(蒸年馍);二十九,打壶酒;三十,墙上贴上胖孩 ; 初一,撅的庇股作揖。
然虽大多数时候大家都会遵照流传的口诀来进行,不过也有许多地方在小年(二十三)这天始开就定位起到除夕止,汉族民间把这段时间叫做“
舂⽇”也叫“扫尘⽇”扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”南方叫“掸尘” 扫尘。
在舂节前扫尘,是国中
民人素的有传统习惯。每逢舂节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院。掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。大江南北,到处洋溢着
喜喜搞卫生、⼲⼲净净
新舂的气氛。
“二哥,你会祭灶啊?”虫虫着看胡耀在准备着⽟米和小米好奇的道问,今天祭灶她也是刚刚才道知,至于说什么叫祭灶她还真搞不懂。
“呵呵,这有什么难啊?”胡耀疑惑的道问,在三树桩实其祭灶也是不很难可以说很简单,在灶台贴上早就准备好的对联有还灶神像,点上香烛⻩纸和贡品就完事了。
“哦。那你准备这些⽟米和小米⼲嘛?”虫虫听完胡耀的话后一脸好奇的道问,主要是刚才胡耀没说贡品有些什么,这让她搞不清状况了。
“呵呵,这些就是用来做贡品的祭灶糖,做来起很简单就是用麦芽糖混合一些⽟米和小米起一炒一遍就可以了,味道还不错会一儿祭灶完了让们你尝尝。”胡耀笑着将麦芽糖导⼊锅里然后加上小米和⽟米翻炒,火不能太大不然小米和麦芽糖容易糊了。
“啊,是不,这个们我也可以尝尝啊?”虫虫好奇的着看胡耀。眼中満是不信,那可是祭灶神的呢,⾝为个一凡人也是能吃的啊?么怎感觉有些画风不对呢,之前在家里祭祖的饭菜不都不让吃的吗?
“哈哈哈。那肯定是的可以吃的啊!这叫沾染一点仙气,保佑们我家虫虫来年天天开心行好运!”胡耀笑着道说,对于吃贡品什么的他可是太
悉了,前以还经常回去土地庙里偷吃贡品呢!
“样这啊。嘻嘻看来你也很
信的啊二哥!”虫虫笑着道说,对于沾仙气什么的她可不相信,她可是有理想和信念的共青团员呢。只相信科学不信
信。
“你呀,这是不什么
信而是老祖宗传下来的一种习俗,这
信不沾边呢!”胡耀笑着道说,实其很多国人都有样这的想法,认为很多习俗就是
信而不去重视久而久之就被遗忘了,实其这些都不算是
信是只一种习俗是一种传统,也属于民族的一种文化。
“哦,好吧!那你就快点,好香呢!”虫虫一听感觉也对没在纠结而是紧紧的盯着锅里经已金⻩散发着浓郁香味的祭灶糖催促道,口⽔都快流下来了,这味道美美哒!
分十钟后胡耀用盘子将祭灶糖装好后抬到经已洗⼲净的灶台前摆好,又找来一些⽔果和酒⽔摆好后才始开贴对联和灶神像,忙完这些后找出一封鞭炮让齐顾家在院子里点燃,然后点燃香烛⻩纸,嘴里念念有词的拜了拜转⾝离开。
“这就完了?”鞭炮声响过后就见胡耀出来了,虫虫好奇的道问。要道知平时老妈在家里祭祖什么的是都要十多二分十钟呢,二哥样这是是不在忽悠神呢,的真好吗?
“那不然还要多久啊?这就是个一习俗,随意的祈祷下一就行了还真要跪拜半小时啊!好了,始开准备打扫屋子吧,你和淼珂去提热⽔来清洗客厅的茶几和饭桌等家具,我和齐三少打扫屋子里的灰尘。”胡耀没好气的翻着⽩眼道说,至于伊敏早经已到帽儿山上的别墅里打扫去了,估计都快弄完了。
“哦,又是我⼲又脏又累的活!”虫虫⾼⾼撅起嘴
有些不情不愿的提着⽔桶往太
能热⽔器边走去,对于二哥这种雇佣童工的行为很不満意,不过执行力还算可以。
胡耀找来一早准备好的竹竿和齐顾家起一
始开在屋子里转悠,不时扫扫角落里的蜘蛛网或者屋顶的灰尘,人多力量大四人七手八脚的忙活个一多小时后基本经已打扫完了。
“好了,洗手准备吃祭灶糖了啊!”胡耀洗了手到厨房里将祭灶糖端出来笑着喊道,虫虫立马开心的跑了上去拿起一块送到嘴里,味道不错,香甜可口,嘎嘣脆。
“恩,还不错!脆脆的香甜可口,不过我么怎感觉有野蜂藌的味道呢?”虫虫很快吃了两块后才一脸狐疑的着看胡耀道问,是不说野蜂藌都送人了吗?为⽑还会在这里吃出来,二哥我读书少别骗我啊?
“呵呵,还剩后最一点点,这次是的真
有没了不信你己自去找吧。”胡耀尴尬的抹着鼻子道说,早道知这丫头味觉么这**早道知就不应该加,不过还别说野蜂藌在小空间放了一段时间后味道更明显了不然以虫虫的味觉定一吃不出来。
“哼哼,等你野蜂藌养来起后每个月给我寄一瓶不然你道知后果。”虫虫狠狠的瞪了胡耀一眼后哼哼道,对于胡耀的话她是绝对不相信的不过也有没太在意,反正二哥做的好东西都有己自的份,不过敲竹杠的事情不能放过。
“行,定一寄!去开门你妈们他回来了,我休息会一儿。”胡耀懒洋洋的坐在靠椅上晒着太
指着关着的大门道说,寄野蜂藌什么的都是不什么大问题。
虫虫翻着⽩眼跑去过打开大门就看己自老爸的车刚到门口,后面跟着是的军子哥哥开着的大⽪卡里面装満了东西。
“哇,好多年货啊!大舅妈们你不回去超市扫货了吧,老妈我刚才可是吃了祭灶糖,好好吃呢!”虫虫一把抱住刚下车的郭翠玲的
对着己自老爸做了个鬼脸后大声对老妈喊道,那样子么怎看都像个一小庇孩,哪有一点点共青团员的样子啊。
“哦,们你连灶神都祭了?”郭翠玲一愣,然后扭头着看胡耀懒洋洋的样子好奇的道问,己自儿子什么德
她最了解了,要真能将灶神祭拜了也不错,会一儿只需要将屋子打扫一遍就可以了。
“恩,们我还大扫除了呢!累死我了,大舅妈你看看我手都洗红了。”虫虫始开邀功了,大舅妈可是很心疼己自的呢,卖卖萌邀邀功定一会有意想不到的收货。
“哎呦,咱们家小公主可厉害了啊!行,会一儿舅妈给你看看你的新年礼物,这次舅妈可是大出⾎了哦。”郭翠玲笑呵呵的摸着虫虫的头,一脸的慈爱。没办法家里还有没孙子,她只能将对孙子的爱转嫁到家里这个最小的小公主⾝上了。
“耶,舅妈最好了!”虫虫一听有礼物立马跳来起开心的笑了,里心则想着回事什么好东西呢?最好是不什么⾐服裙子的,那样人家会很失望很尴尬的,要是电子产品或者包包什么的最好了。
哈哈哈!
着看小丫头开心的笑容大家都忍着脸上的倦容笑了,家里有么这
个一小丫头也很不错,不时可以给你一点点惊喜和开怀的理由,一众人笑呵呵的进门后都尝了尝桌子上的祭灶糖味道确实不错。(未完待续。)
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