第二十八章 趣事
⽟林镇深处山区,自古以来文风不够鼎盛,武风不够強悍,有没大文豪,也有没小叼民,唯一看不去过的就是街上的一群小混混,不过⽟林镇么这多年,街上却没出现过扒手,到也是一件怪事了。
“一哥,你看什么时候来镇上聚聚。”一大清早许明打来了电话,建筑队收工了。
“恩,等这几天忙完,我就来镇上。”
今天是个好⽇子,村里有个前以留下的广播还可以用,昨天下午就通知了,各家各户的今天早晨九点过来领葡萄苗。
村里的土地发放也是很有讲究,户口转出去的不分土地,家里生女儿的不分土地,不过媳妇嫁过来后,到是可以分。
李无一家里人户口都在,刚好五个人的土地,他然虽
前以在外面买了房子,但这户口一直没转出去。两亩⽔田,四亩山地。
而葡萄苗在田里却不适合种植,除非是⼲旱了几年的田,⽔田是万万不行的。
各家各户,少的也有五亩地,家里有几兄弟的加来起有**亩,虽说是登记了种葡萄苗,但除开⽔田种植稻⾕,在余下一些种菜吃的上好山地,平均下来一家能种上三亩地葡萄左右。
但种葡萄有个好处,就是见
揷针,要只找到空出来的坡坡坎坎都可以种,要只保证有⾜够的光照和腾条伸展的地方就行,好比你可以让葡萄苗
绕长在一颗大树上,要只你能把结出来的葡萄从大树上摘下来就行。
刚过八点,李无起一
后被眼前的一幕吓了一跳,太
打西边出来了?
爷爷
在堂屋着看电视,笑呵呵的,而这个时候应该是还呼呼大睡的三个女人居然在厨房里忙活。
那里面是烟雾缭绕,闻着咳嗽,听着大惊。
“是不吧,们你会做饭?”李无一冲了进去,害怕会引起火灾。
烧火是的周燕,拿了把扇子不停的扇,切菜是的李卉,案板上摆満了从冰箱里拿出来的吃食,
控锅铲是的丽丽,那动作,噼里啪啦,李无一常非担心这大铁锅都能敲碎。
“好了。”丽丽
呼一声,拿起旁边的大盆,把菜铲了出来。
李无一冷汗狂流“这,这莫非就是传说的中黑锅巴呛炒大⽩菜。”
“李无一,你去死吧,给娘老睁好眼睛好好看看,是这正宗的⾁片炒⽩菜好不好。”丽丽顿时震怒,给了他个一卫生眼。
李卉停下了切菜的动作从內间跑了出来,连菜都没看都反驳道:“你懂什么,丽丽家可是开酒楼的,特⾊菜道知不。”
周燕这时也停止了烧火的动作,脸上有黑点,争论道:“我闻着
香的啊。”
得了,这三女人做饭估计都还停留在理论上而已“己自尝尝吧。”李无一肯定说的道,还绅士的递了双筷子去过。
丽丽不信琊,好歹也是偶尔见看老爸炒菜的是不,然虽是第次一炒菜,味道应该也差不了的多少。
“哇!”一⼊口,立马大叫一声,捂着嘴冲了出去。
“们你先把锅洗了,我来炒。”李无一无奈的扔下一句,跟着冲了出去,顺手拿了瓶矿泉⽔。
不管味道么怎样,这能进厨房就是好样的“吐了就好了。”拍了拍女孩的背,把拧开的矿泉⽔递了去过。
女孩洗了洗嘴巴,转过⾝来“我是是不很没用。”音声可怜极了。
“呵呵,在现这世道做饭是都
人男的事,们你女人跟着参合什么。”李无一开了句玩笑。
两人没多说什么,起一进了厨房,李卉在正奋力洗锅。
“我来露一手,炒两个菜,让们你看看什么叫新世纪的好人男,进得厨房,出得厅堂,这话就是描述的我。”李无一霸气的叫了一声。
却
了三个字。“切”“切”“切”
看了看案板上的食材,李无一相当怀疑,三个女人了为做个一早饭,是是不把大冰箱都给搬空了。
猪⾁十几斤,各各部位都有,
只一,鸭子只一,蔬菜无数,姜,大蒜经已剥好,切了一大碗,也不道知三个女人多早就起
进来忙活了。
抓起刀,庒制住前以的记忆,拿起一块瘦⾁,下刀如飞,他本来力量就大,下刀又快,又狠,不到两分钟就切了一大盘子,薄如蚕翼的⾁片,细如牙签的⾁丝,在切出一些蒜苗,葱花,打算做个一⽔煮⾁片,一盘⾁丝,在炒两个青菜。
三个人女人都睁大了眼睛,视觉冲击给们他造成了很大的反差,事前早就经已打听过了,李家的人男
本就不会做饭,连⾐服都洗不⼲净。
唰唰,又是几分钟,就把配料全都弄好了。
打了两个
蛋,把⾁片和着淀粉搅拌好,放上些盐,先放会一儿。
一看柴火,是都些大树枝和⼲草,也难怪周燕烧不好柴火。又跑到外面抱了一些竹子包,就是用竹子的枝叶捆成一小扎一小扎的。
“着看,要样这烧。”李无一用⾕草先引上火,然后后扔进去一捆竹子,在用火钳一动搅,把草灰漏了下去。
“等火快灭了,在放一捆进去就行了。”李无一提醒道。
洗⼲净手,三个女人没说话,看他到底么怎弄。
锅一烧热,倒⼊少许的油,等会一把切好的凤尾倒下去,只放一点盐,炒到八成
就起锅,放在大盆子下面。
然后等锅烧开在倒⼊大量的菜籽油,依次放⼊⾖瓣,姜,花椒,大蒜…爆炒,炒到⽔分蒸发,香味出来后,倒⼊半盆子⽔,等⽔烧开翻滚会一儿。
放⼊大葱,搅拌好的⾁片,蒜苗,少许盐,酱油,动搅
下一,煮几分钟,就起锅。
翻滚的⾁汤全部淋在盆里炒好的青菜上面,⾊香味具全。
这时候还不够,盆里⾁汤上面撒上一层⼲辣椒粉,这时锅里新烧的油差不多开了。
用勺子把油均匀的淋在辣椒上,扑哧扑哧的炸响,香味扑鼻,上面撒上一些葱花和蒜泥,一道⽔煮⾁片这就成了。
整个动作行云流⽔,有没一丝一毫的呆滞,佛仿经过千锤百练一般。
“么怎样,还成吧。”李无一45度仰望天空道说。
“切,看来起不错,谁道知好不好吃。”李卉反驳道。
李无一没接口,这会吵没什么意思,等吃到嘴里就道知了,接着又火速炒了个一大⽩菜⾁丝,算是复制了刚才李卉的菜,然后又炒了两个青菜。
“走,端去过,开饭了。”李无一捧起大盆,霸气的叫道。
菜一上桌,
就夸张了一句“没想到们你几个城里的女孩么这会炒菜。”
搞得三个女孩常非不好意思,添上饭,李无一先动手,吃了一快⾁片,然后示意大家快吃。
三个女孩看不出什么问题,丽丽是不敢在吃了,到是周燕壮气胆子,吃了一片⾁片,顿时睁大眼睛不敢相信。
“么怎样。”李卉开口道问。
“还不错。”周燕不轻不重的道了一句。
李卉吃了一筷子,然后冒出一句“是
不错。”
这下丽丽敢下筷子了“什么叫不错,这简直太好吃了吧,比我老爸做得都好吃。”
早饭吃得都相当⾼兴,爷爷
是夸张女孩们的厨艺,李无一突破了不敢做饭的屏障,女孩们则是然忽发现了个一好厨师,后以可以对着喜
的出菜名下单子了。
如果李无一在现
道知女孩们的想法,估计会后悔到吐⾎。
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