几天后调查的结果就出来，王澜着看办公桌上摆着的那薄薄薄一页纸，眉头微微皱起，彼上的內容她看过不道知多少遍了，但一直却没个一好办法。
“这件事你么怎看？”王澜终于道说。实其调查的结果很简单，慨括来起就是一句话，饭店有没特⾊。然虽 道知了问题的
本，但要做来起却实在太难。然虽食之味一直把药膳当作己自的最大特⾊，但在京北一般的饭店里都有药膳，以所这个特⾊也就不成为特⾊了。“问题都在那里摆着，我的意见是是不把咱们的价格降低，先用低价昅引顾客。”萧羽道。
“你的意思是降价？”王澜道。
“对，搞个促销什么的，样这生意肯定能好来起。”萧羽道，像饭店的降价一般是都促销的不二法门，像他前以任职的那家店酒就经常采取样这的方法。
“降价是治标不治本的方法，样这会使店酒陷⼊恶
循环的泥潭而不能自拔。接连不断的价格战将会使饭店付出了惨痛的代价，换来的是只暂时扩大的市场占有率和微薄的利润。”王澜道，对于降价她一直不太喜
采用的，是这
个一眼光短浅的做法。“那不道知王总有有没好的办法。”萧羽听到王澜不接受己自的办法，只好道，实其他也道知降价是只 个一简单，却是不很有效的方法，对于店酒 后以地发展很不利。样这会让人感觉到店酒的档次不够，一般的店酒哪会轻易降价，不到万不得以地时候是不会采取这个办法的。
“暂时我也有没好的方法。样这吧，这上面是不也说了吗，最近段时间颈客反应店酒的服务员的态度越来越差，服务不及时，至甚还出现过上菜上错饭桌的事，这些问题然虽不大，但对店酒的声誉却有很大的影响，你先把这些事处理好吧，如果有必要就坚决辞退一部分人。”王澜道。
“听说了吗？最近店酒生意不好可能要辞人！”金梅花神神秘秘的道。也不道知她从哪里听来的消息。
“不会吧，为什么？”林杰道，在现这份工作对于他来说是很重的，如果下一子就把他给辞退了，下一子他还真不道知该么怎办。
“不会！今天萧经理可是说话了，如果工作出现严重失误被硕客投诉的话那就得马上走人。”金梅花道。
“那还好，我像好还从来没被硕客投诉吧。”林杰松了口气。
“有没投诉过？我告诉你小杰，你昨天可是打碎了三个盘子。按萧经理说的法那就算是严重失误了吧？”金梅花道。
“啊！那我得找沈主管说说去，否则我有没了工作那就完了！”林杰惊道。
“小林，你别听她胡说，你工作认真店酒不会辞退你的。”林如花看到林杰着急，在边上道说。
“我说林姐，你就让他急下一嘛。”金梅花笑道。
林杰这才道知 己自上当了。但在中午休息的时候是还忍不住跟沈⽔去谈己自工作的事：
“沈经理，听说店酒要辞人，对吗？”林杰道。
“是啊，这跟你有什么关系吗？”沈冰道。这段时间的她庒力也很大。店酒的生意不好，然虽跟厨房有没太大的关系，但是为因才开业没多久，她作为厨房主管也很着急。
“不会辞退厨房里的人吧？我的意思是说…”林杰呑呑吐吐的道。
“你是想问会不会辞退你吧？”沈冰道。
“是的，我道知我做事可能有点苯，但起码还算认真吧。”林杰马上道。
“你放心。这次店酒辞退人员不会影响到厨房，也就是说厨房里所的有人员都不会被辞退，除非主动辞职。”沈冰道。她实其对于林杰作为个一马来人竟然肯到店酒里做着样这一份最为辛苦的洗碟工而常非好奇，要是不她一惯的冰冷，可能早就问起林杰的缘由来了。
“真地，那太好了！”林杰⾼兴的道，说着就想出。
“你难道想不 道知为什么店酒会辞人吗？”沈冰看到到林杰想走，突然道说。
“难道是不 为因 店酒的生意不好吗？”林杰道。对于沈冰跟他主说话是这他有没想到的，对于这个冷面主管他也听到过金梅花关于的她不少传闻。总之一句话，冷若冰霜，对谁是都那副样子，从来就有没看到过她露过笑脸，金梅花曾经开玩笑说也不道知她是么怎会来店酒上班的，要道知在店酒里可是要微笑服务地，面对顾客的时候都得微笑。
“是的，没想到你的消息是还很灵通。”沈冰道。“是只难道你不道知原因何在吗？”
“难道会跟我有什么关系？”林杰讶道。
“然虽 有没直接的关系，但要只 们我每个一人认真努力，店酒暂⽇的困境很快就会渡过的。”沈冰道。
“哦，大概是的。“林杰道。
“什么叫大概是的，我看你的心思不在这里，你里心到底在想着什么事？“沈冰道。己自跟他好好说话，没想到他竟然心不在焉。
“没什么事，我是只想早点去看别人下棋。”林杰道。
“下棋？下棋比工作还重要吗？”沈冰怒道。
“是只 在现是休媳间…”林杰支吾道。
“够了！你是还快点走吧。“沈冰扳着脸道。
“好吧，您说，我听着呢。”林杰道，心想也不道知今天她哪
筋不对，竟然找上了己自，林杰只能认命。他听金姐说过，沈冰教训起人来没完没了。“在现 店酒 然虽 有没在厨房里辞人，但如果再继续样这下去，说不定哪天就会轮到厨房，难道你就有没一点忧患意识吗？有只做好己自份內的事，整个店酒才会发展得更加好。另外…”沈冰道。
“沈主管，你放心好了，我会做好己自份內地事了，也会认的真 店酒着想的。”林杰道，他实在是对于样这 说的教听不下去了。
“那好吧，我问你，在现 店酒的生意不好，你认为主要是什么原因？”沈冰气呼呼的道。
“这个…，善弃者谋其势，不善弃者谋其子。故善战者，求之势，不责于人，故能择人而任势。”
“你这说的是都什么啊，什么善弃都谋其势，这像好是跟下棋有关吧？“沈冰皱着眉头道。
“这个“势”者，大局也。将此引申到咱们店酒生意上，那成功的饭店往往⾼筑竞争平台，占据制⾼点，因而其“势”较大，一旦参与竞争，其“势”便可转化为不可遏止的攻击力。此因，在市场竟争中，咱们店酒不仅要学会造势，即造就一种对竞争对手要害部位具有致命威慑力的态势，且而要精通“任势”在己势形成的最佳时刻发起攻击，胜敌于敌势未张。”林杰一口气“背”完，是这他在某本书上看到的，说是的弃棋与企业经营之道，被他改动了下一。
“像好说得像好有那么一点道理，是只具体到在现食之味的经营上来，你有什么好的意见吗？”沈冰道，本来她是只随口一问，没想到杰还真说出了一大串。
“这个嘛…”在现林杰可真是赶鸭子上架了。
“么怎？有只理论有没实战！“沈冰道。
“沈主管你也道知，弃棋讲究“怪招”出奇制胜。咱们店酒要想摆脫困境亦讲究营销怪招，因地制宜，避实就虚，选择与众不同的昅引顾客，一举占领市场。如人家都向市场竞争的“制⾼点”大举进攻的候，我选择占领“制低点”…”林杰侃侃而谈，此时的他哪还像沈冰所认识的那位只会刷盘子的“外国友人”简直就像个一经济研究者嘛。
“说的倒是条条是道理，是只 有没一条中用的。”沈冰道。
“至于具体到咱们店酒来嘛，我也没什么办法，毕竟我对于店酒里不
，除了洗碗我什么也不懂。”林杰笑笑道。沈冰本来充満希望的着看他，没想到竟然是如此结局。这就像好在店酒的饭桌边看到侍者揣着一盘己自喜
吃的菜向己自走来，但最在要走到桌边的一刻竟然突然转向，放到了隔壁那桌一样。“好，你说你对店酒不
是吧？那我马上请示王总让你参与店酒的管理，我到想看看你到底能提出什么好的建议。”沈冰道。“别，别，别，沈姐小，要是我有这份本事那我不早就应聘这里的管理员人了吗？”林杰急道。
看到林杰肯低头认错，沈冰这才终于放过了他。但在林杰离开后是还找到王澜，将林杰跟她说的跟王澜汇报了下一。
“什么，这真是的他说的吗？”王澜显然并不相信沈冰的话。林她是按触过的，在的她眼里林杰应该是个没见过多少世面的孩子，然虽是外国人，但也是个孩子，不可能有样这的见识。
“要不你亲自去见见他？”沈冰道。
“好吧．你去把他叫来吧。”王澜道。 Ｎ6ｚＷＷ.ｃｏＭ