第二章 豆腐是怎样做成的
每天晚上,钟岳峰都要帮婶子做⾖腐。磨⾖子用的是还最原始的那种石头磨。他就一边推着石磨不停地转圈圈,一边舀了用⽔泡好的⻩⾖倒进石磨中间的磨眼里,伴随着吱哑哑的音声,两扇磨盘间就淌出了啂⽩的⾖汁。
推着石磨就么这一圈又一圈地转呀转呀,佛仿在走一条永远也走不到头的路,不但累人,且而更会让人得觉单调枯燥。可是钟岳峰却不得觉厌烦,相反却推得轻松自在,为因他不但把它当作一件工作,而是把这项劳作当作练功夫和磨练意志的一种方式,当成了每晚必修的功课。他会一儿如一阵风呼呼地快跑上一阵子,会一儿又放慢了脚步调匀呼气,有时还和婶子唠嗑,说些一天里见到的趣事。
王蕙芳正摇着吊箩过滤⾖浆,把⾖渣过滤后的⾖汁才能够做⾖腐,这活儿比推磨轻松得多。她着看満头汗⽔的侄儿心疼说地::“小峰,看把你累的,要不你歇会儿换婶儿来推。”
钟岳峰忙道:“不累,不累,我可早成飞⽑腿了,那山上的兔子我都能追上。”说着他跑得更快了,⾖浆哗哗地流了下来。
钟岳峰推着石磨磨完后最
个一⾖腐的时侯己经快半夜了,王蕙芳已始开点火煮起⾖汁来。等到⾖汁烧沸的时侯,钟岳峰把早已调好的石膏卤⽔倒进去不停地搅拌来起,只片刻功夫⾖汁变得粘稠来起,这时候⾖汁已变成热⾖腐脑了。后最
要只把⾖腐脑盛在竹筐里把⽔挤庒出去就变成了⾖腐,用这种土法做成的⾖腐又鲜又嫰。
氤氲的⽔雾中弥漫着浓浓的⾖腐脑香味,闻下一就让⼊馋涎
滴。
王蕙芳盛了一碗热腾腾的⾖腐脑端给钟岳峰,心疼说地;“小峰,累坏了吧,天光不早了,你明天还要起早卖⾖腐,喝了它去睡吧,剩下的这点儿活我个一人就⼲了。”
钟岳峰接过碗有没喝,端着进了叔叔的卧室,钟有义像往常一样有没睡下,他正靠在被子上菗旱烟。
“叔,别菗了,菗多了咳嗽。”钟岳峰说着拿过烟袋锅子又把碗递给叔叔。他把烟锅子在地上磕了磕,用脚踩灭了还在燃烧着的烟渣子。
钟有义疼爱地着看着懂事孝顺的侄子,里心真是百感
集,娃娃跟着他没少受牵累,为因他这个病殃子和这个穷家,弄得连学也不上了,起早贪黑地忙活,可真委屈孩他,想到这儿他情动
说地;“娃儿,你累坏了吧,快喝了它早些歇吧!”
钟岳峰执意把碗推到叔叔嘴边。钟有义这才希里呼噜喝来起。趁这功夫,钟岳峰去看睡在小
上的妹妹和弟弟。两个孩子都己经睡
了,弟弟睡相不好,被子早蹬到一边了。钟岳峰去过轻轻托着弟弟岳松的腿放进被窝里,又帮妹妹岳秀掖了掖被角。
“小峰,你喝吧。”叔叔把剩下的大半碗⾖腐脑递给钟岳峰。
钟岳峰喝完半碗⾖腐脑,感觉⾝子热呼呼地舒畅来起,疲劳顿时一扫而空。他帮婶子收拾完,就借口去拉屎溜出了院子,那只叫老黑的狗不声不响地跟在后面。
这时候夜已深了,半拉子月亮静静地浮在天幂上,几颗小星星眨巴着眼睛,月⾊不甚皎洁明亮,朦朦胧胧的更显得秋夜的静谧。四下里阒无人迹,有只秋虫儿唧唧的歌唱。
院子西边是个晒麦场,平坦又宽敞,这里就是他秘密的练功场。村里人包括叔叔和婶子也不道知他偷偷学了一⾝功夫。他解下来已绑了一天的沙绑腿,
了
被
裹得辣火辣的⽪肤,感觉像是挣脫了千万斤的桎锢,突然间变得⾝轻如燕了。紧了紧
带摆开了架势,拳来脚往地练了来起,把跟别人学的几套拳从头到尾反复练了好几遍。初秋的夜晚那一点点的暑热原本经已退尽了,这一通练下来却又让他出了一⾝的汗⽔,浑⾝感觉有一种疲惫之后的舒畅。
钟岳峰静静地坐在碌碡上写了会一儿,等平息了
气声,这才回去觉睡。
钟岳峰回到家才现婶子还有没睡,正倚门等着他,一见他回来就疑惑地道问:“么怎去了么这长时间,屙辘轳是还尿井绳?”
“我,我――”他张口结⾆说地不出话来。从小就有没说过慌话的他实在不知该如何应答婶婶的疑问,为因跟人学功夫的事叔叔婶婶并不道知,看了婶婶焦急担心的样子,恐怕她会误会自已⼲孬事,就犹豫下一道:“山后村老陈家的二小子,就是小时候老偷咱家柿子的虎子在正中岳武校学功夫,我卖⾖腐时跟他学了几招少林拳,刚才我到晒场练了一趟松活松活筋骨。”
婶婶听到这儿明显舒了口气,笑道:“你这娃,练功夫強⾝健体是件好事,要只你愿意后以多挤些时间练练。天不早了,去睡吧,明早别起那么早了,多睡会一儿。”
钟岳峰刚想把拜师的事儿告诉婶婶,可转**一想,婶婶对此定一会支持,那么她己自就要多⼲活,好让己自菗出更多时间学功夫,⼲脆不告诉她算了。他话到嘴边又转了口:“婶婶也早些休息吧。”
钟有义过⾜了烟瘾正躺在坑上闭目养神,见老婆进来了就道问;“小峰去⼲啥啦?这孩子一天到晚忙个不停,真苦了他,要不让秀秀别去上学了,闺女家的识几个字就行了,在家好歹也能搭个帮手。”
“这事后以可甭提了,上次我刚开口,小峰坚决不同意,说要让妹妹弟弟一直上到大学。唉,这娃可真有志气,秀秀和小松**书遇到问题都向他都请教呢,他如果把学一直上下去该多好啊。”
“是啊,这娃儿既懂事又聪明,过些时候托人让他学个啥技术的,不能老么这起早贪黑走乡穿村地卖⾖腐,耽误了上学但不能再误了娃一辈子呀。”
?
钟岳峰躺在
上翻来覆去地睡不着觉,会一儿想着就要正式拜师学功夫了,是还位冠军教练,他越想越奋兴。会一儿又想着如何能多卖些⾖腐多挣些钱让家里曰子宽展些。一时里想东想西,忽喜忽忧,不知又过了多久才朦胧睡去。
这时,远处已隐隐约约传来公
的啼叫声。
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