在国中人的生活之中，舂节往往被当成个一 常非重要的分⽔岭，民人群众的生产生活大抵上是都围绕着舂节来安排的。
舂节前，大家的生活基本上奔着过个一好年的方向前进，家家户户无论是贫穷是还富裕，都在准备年货，
接新年。整个国中在这个时间段基本上是都
鸭鱼⾁摆満了餐桌，每个人是都吃得満嘴流油，也算是对一整年辛苦的一种犒赏。当然了，大江南北的习俗各有不同，北方人做饺子，南方人包粽子，大家是都 了为来年的丰收和平安祈祷。
对于刘家上下来说，今年的舂节过得是格外喜庆。
虽说番茄地预定的收成化了为泡影，但是新酒坊就如同是一头现金
牛，极大的改善刘家的生活。一般来说，酿酒的小作坊产量不⾼，每天酿酒出售的米酒扣除成本之后，基本上所剩无几，顶多是够家里⽇常的开销和养猪的投⼊。基本上所的有酿酒专业户都指望着猪圈里的猪出栏之后，存下一笔钱。
别的不说，就是半年前的刘家也是处于样这的状况，一直到新酒坊始开运营之后才发生
本
的转变。新酒坊如今一天至少能够酿造五百斤的大米，米酒产量一千斤，产量⾜⾜是前以的五倍。至甚在舂节市场需求強烈的情况下，新酒坊几乎是开⾜了马力进行生产，每天生产一吨的米酒。
每当米酒出锅，都被等在院子里的客户用型微货车拉走，送到县城和市里的批发市场。
由于刘家酒坊把市场定位在县城以及市里面的中档散装米酒市场，米酒的酒精浓度比较⾼，批发价格也比一般的散装米酒要⾼出不少。
按照每斤两⽑钱的利润来计算，刘家酒坊每天就可以拥有两百块钱的纯收⼊，这在两千年的农村，可是不小的数目。若是能够扩大生产，收⼊还能够有更大的提⾼，可以说刘家在现 经已走在个一正确的轨道上。
对于家里在现这种状况，刘家宏自然是感到常非満意。在他受伤之后，他
本就有没想到己自会有一天能够完全康复，且而家里的产业了如此长⾜的发展。渐渐的，刘家宏对于刘睿辍学回家的事情也就接受了，慢慢地得觉刘睿即便是在家里也是有没什么不好的。
今年舂节过得开心，彤彤最直接的感受就是家里的烟花比往年多了许多。
往年的时候，刘家是刘家宏当家，
子比较节俭的刘家宏么怎舍得花太多的钱购买烟花爆竹呢？再说了，那个时候家里的经济条件一般，刘家宏和张桂芝可是都能省则省。生
好动的彤彤每年是都只能无比珍惜己自手头上的几个烟花，舍不得燃放，一到了晚上就站在院坝上，想看看别人家放烟花的情形。不过今年刘睿当家，再加上家里的经济条件好转了许多，刘睿也就有没吝啬这笔钱，买了一大堆的烟花爆竹，让彤彤乐得眉开眼笑。喜庆热闹的舂节在彤彤的依依不舍之中去过了，生活又要从舂节狂
的状态之中回到正轨，平淡的生活才是生活的常态。在⽗⺟和哥哥的监督下，彤彤和刘智始开收拾疯玩的心思，抓起书本，做好开学的准备。
至于张桂芝，主要的精力是还放在家里的家务有还房前屋后喳喳叫的家禽们，顶多就是在空闲的时候到养猪场边上的菜地帮下一忙。
在现刘家宏的生活重心经已是转移到了酒坊之中，每天和几个工人把大部分的时间都放在酒坊里，全力保障酒坊的正常生产。
有一件事情，刘家宏一直都有没想得通，且而是随着时间的推移就越发困惑了。
令刘家宏感到疑惑不解的就是在现新酒坊生产的米酒无论品质和产量都维持在个一很⾼的⽔准之上，几乎都有没下降的状况出现。
经已从事酿酒行业二十多年的刘家宏，无论是经验和技术在梁村乃至青云镇是都一流的⽔平，但是他平时酿造的米酒无论是产量和品质都会有定一的b动。刘家宏发现自从儿子接手酒坊之后，这几个月以来酒坊就一直维持一种令人惊讶的良好状态。
百思不得其解的刘家宏在刘睿的暗示之下，也只能是把所的有原因都归结于祖传酒曲的神奇效之上。
刘家宏前以一直都有没能够发现样这的秘密，如今儿子才接手酒坊不到一年的时间，就从祖传的故纸堆之中发掘出样这的秘诀，如何能不让刘家宏感到⾼兴呢。
粮站和种苗培育基地的工程建设人员需要过完元宵节之后才来到梁村，在这之前，刘睿倒是得觉有点无聊了。
刘睿每天除了钻进酒坊的储存室，往酒坛子里注⼊⾜够的空间泉⽔，帮助酒糟发酵之外，还的真 有没太多的事情。至于刘睿他己自最关注的番茄地，那些枯萎的植株还有没晒⼲，无烧焚，也还不到培育小番茄种苗的时间，还得再等一等。
穷奇无聊的刘睿只好是琢磨起将来兴办大型⽩酒生产企业的想。不过，当刘睿把想对⽗亲提起的时候，多少是还吓了刘家宏一大跳。
“你想注册商标，还准备存钱开工厂？”刘家宏的眉头皱了来起，得觉儿子的想有点异想天开了。
小时候，为因家庭成分比较⾼，刘家宏是只念到了小学三年级就经已是被迫辍学了。有没念过太多书的刘家宏多少是还保留了个一传统的国中农民那种谨慎、守旧的传统，得觉 要只⽇子过得平平安安的就好了，不愿意太多腾折。
在刘家宏的想之中，守着在现的酒坊，一年挣个十万八万的，经已是让刘家宏感到満意了。若是将来客户多了，倒是可以考虑从再购置一套酿酒设备，扩大生产。但是如今，儿子居然要想注册公司，开办工厂，这如何能不让刘家宏感到震惊呢？
然虽这段时间以来，刘睿参与了养猪场的组建，并且成地⼊股了‘睿兰公司’，把家里的产业扩大了好几倍，但是并不能改变刘家宏一些固的有想。
养猪场刘家是只通过酒坊每天提供的酒糟占据了相应的股份，并有没让刘家掏出真金⽩银进行投资。哪怕是养猪场出现任何的意外，也不⾜以让刘家伤筋动骨，顶多就是有没了养猪场的分红，减少点收⼊罢了。也正是为因 样这的原因，前段时间寒流来袭的时候，养猪场处于风雨飘摇之中刘家宏也有没表现出太多着急的状况。
至于刘睿力主加⼊的‘睿兰公司’，虽说投⼊了三十几万的资金，但是刘家宏却是不太紧张。在刘家宏看来，即便将来休闲农庄有没办
来大量的游客，占着那么一大块地也是不会吃亏的。三十几万元，酒坊三五年的利润就挣回来了，此因刘家宏并是不很着急。小时候，刘家宏是总在⽗⺟的回忆之中道知，前以刘家为因酒坊发家的缘故，拥有了大片的土地。只不过解放之后，昔⽇的辉煌只能是出在现刘睿爷爷回忆之中了。
也正是为因这个原因，刘家宏对于土地拥有一种很深沉的感情，并有没反对刘睿的投资。
在刘家宏看来，只用了三十多万就拥有了一千多亩地的粮站30的股权，只能用划算两个字来形容。若是将来有可能，刘家宏至甚愿意花更多的价钱把其他的股份收⼊囊中，重现家族往⽇的荣光。
和前面两项投资完全不同是的，这次一刘睿居然想玩一把大的，大到令刘家宏有点无接受。
“对呀，们我 样这小打小闹，哪怕再辛苦也是有没太多的发展空间了”刘睿乎似 有没看到⽗亲皱起的眉头，自顾自地道说：“在现酒坊的自动化程度太低，重复劳动多，生产效率并不⾼。”
目前，刘家酒坊在很大程度上是还依赖于大量的人工
作，除了锅炉、蒸馏器、冷凝器等等器械是现代化的产品之外，其他的作基本上是还传统的手工方式。在某种角度来看，刘家的酒坊是还
个一不折不扣的手工小作坊。“你说的这些我都懂，但是你考虑过办厂之后，咱们的产品要销往哪里？”刘家宏很赞同刘睿的一些看，但是他也是提出了己自的疑问。
诚然在现刘家酒坊的产品是供不应求，但是将来办厂之后可就是不几百斤一千斤的产量了，到时候可以论吨的。在酿酒这个行当沉浮了十几年，刘家宏对于散装米酒市场可谓是有很深的了解。青山县不大，市场容量有限，若是产量上去了，销售就成问题了。
再则，散装米酒的价格太低，利润太少，小打小闹还行，若是办厂加大投⼊，恐怕就是不很合算了。
“咱们注册商标，生产瓶装⽩酒，样这价格就上去了，利润也有了保障”刘睿经已是沉浸在对未来的美好憧憬了，把己自的一些想说了出来。
“生产瓶装酒？注册商标？”刘家宏越发被儿子的想给吓住了。
品牌瓶装酒可是刘家宏从未曾想过的行业，在刘家宏看来，这些产品有只那些有实力的大厂才能做的事情，难道己自 样这的个一小作坊还能有机会野
变凤凰？在青山县，小作坊自酿的散装米酒被消费者亲切地称呼为‘土茅台’，是这一种荣耀更是一种无奈。
醇香可口的散装米酒在收⼊比较低的消费者心中可以算得上是和一些⾼档酒类相提并论的地位。但是，无论消费者么怎认同，也无改变散装米酒低廉的价格和尴尬的地位。
一般来说，市场上22°的散装米酒零售价在八⽑钱到一块钱左右，而最低档的瓶装⽩酒售价一般都在三块钱以上。若是认真来说，瓶装⽩酒和散装米酒的区别并是不很大，顶多就是瓶装⽩酒更为纯净、香气更浓郁罢了。
这段时间以来，刘家宏也曾经拿自家的米酒和一些瓶装⽩酒进行了比较，发现除了在清晰度上有还所差距之外，无论口感是还香醇度，刘家酒坊的产品丝毫不逊⾊。
“对”刘睿有点満意⽗亲的表情，笑着道说：“咱们祖传的酒曲可以让我制作出好酒，若是一直样这散装出售，实在是有点浪费”
自从发现空间泉⽔可以对酒糟产生常非好的影响，产生更加香醇的米酒之后，刘睿的心思就往着如何发掘酒坊更大的附加值思考了。
青山县的市场容量有限，再加上散装米酒的售价太低，刘家酒坊即便再么怎发展也是有没太多的空间。若是能够把目光投向更为广阔的地域、价格更⾼的瓶装⽩酒市场，刘家酒坊未来的发展是可以值得期待的。
“我也道知这个道理”刘家宏点点头，有些忧虑地道说：“只不过要建厂的话，就要投⼊大量的资金，另外销售、管理也是异常重要的，们我能做得来吗？”
别看刘家宏有没念过什么书，但是有没吃过猪⾁，难道还有没见过猪走路吗？
若是要建厂，就是不在刘家大院这里小打小闹了，到时候就得在村子附近寻找合适的地块才行。到时候，无论是租赁土地是还购买，光是整个土地使用的费用，都会是个一天文数字。
此外，各种基础设施、厂房、仓库、储存室、发酵室等等设施的建设也会需要大量的资金，这可是不小数目。
有还，大型的酿酒设备支出也会是个一令人绝望的数字。
光是在现新酒坊的全套设备，如此简陋就经已是投⼊了一万块钱，再加上酒坊的一些基础设施建设、各种瓶瓶罐罐的支出，整个酒坊也是花费了两万块钱才建立来起的。
刘家宏无想象，个一中型的米酒生产企业所需要的酿酒设备价格几何，但是可以肯定是的，在现的刘家是无论如何都有没办搞定的。
几方面的投资一算下来，刘家宏顿时得出了个一令己自都有点咂⾆的结论。若是要想把酒厂建来起，有没百八十万基本上是不可能的。
除了资金问题之外，对酒厂前途影响最大的就是产品的销售问题。
刘家宏道知，像散装米酒样这，在青山县、青州市样这的特定区域之中，有着良好的传统市场，此因，刘家酒坊的产品才有了生存的空间。另外，刘家酒坊的产品经过特殊的发酵之后，味道确实是比较香醇，也就顺理成章地占据了⾜够的市场份额。
但若是刘家建厂生产瓶装⽩酒之后，如何打开市场？这就是个一最关键的问题
平时看电视和报纸，刘家宏了解到所谓的⽩酒企业大多是都凭借着大量的广告在消费者的里心造成大巨的影响，从而带动销售。
有没⾜够的资金做广告和进行渠道建设，哪怕你生产的产品再好，在短时间之內也是无打开己自完全不
悉的市场。在现，经已 是不那个一‘酒香不怕巷子深’的年代了。
这年头，凡事是都讲究个一知名度，有了知名度之后，事情就好办了。
就如比，这两年⽩酒市场上很秦池和孔府两个品牌，为什么销量节节攀升？不就是为因舍得大巨的投⼊，在广告上做文章嘛。
秦池在央视的广告招标之中投⼊巨资，一举夺下当年的标王，带动了整个厂子的销售如同火箭般蹿升。若是不广告的效应，秦池酒厂恐怕还在泥潭挣扎嗯。
而孔府酒厂则是很好地利用自⾝的地理优势，大力宣传孔家的文化传统，在酒文化上做⾜了文章。大量的广告投⼊、巧妙地结合孔子的名气，让孔府酒厂在最近几年的发展可谓是如鱼得⽔。
刘睿作为个一米酒行家，平时也是对⽩酒市场上的变化诸多关注，一些行业明面上的情况也是略知一二。
在刘家宏看来，无论是哪种情况，酒厂要想取得跨越式的发展，大量的资金投⼊是必不可少的。
在现，刘家酒坊别的不缺，就是不缺钱
这也是刘家宏对刘睿所提出的计划常非不看好的原因所在。
另外，要想兴建个一大型的酒厂，管理就必须跟得上，刘家宏可不认为儿子⾼中都还有没读完，就能够担当样这的责任。大型的酒厂可是不小小的酒坊所能比拟的，需要涉及的事情常非多，并是不什么人都能玩转的。
想来想去，刘家宏发现要想办厂，自家无论是资金、销售渠道、管理⽔平都是不那么适合，只能是暂时押后了。
听到⽗亲的分析，刘睿这才明⽩，办厂还的真 是不过家家，需要考虑的问题很多。
不过，即便如此，刘睿也有没放弃兴办酒厂的念头。在他看来，越是有难度的事情，若是将来做成之后，岂是不拥有更大的成就感？
从在现 始开，刘睿就要往着这个目标努力，在资金、管理⽔平和销售渠道的建设上进行慢慢的积累，酒坊和休闲农庄就是他最好的试验田
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