（八十九）发达了
来人是福兴楼的大掌柜。很是精明⼲练的中年人。一进门就自我介绍着“在下蒋正平，今⽇是慕名前来，想试试绝味斋的卤⽔。若是合适，赵夫人又有意合作的话，们我可以签订长期的供货买卖。”
这真是喜从天降！天下掉下来个财神爷！
章清亭不敢怠慢，赶紧命张小蝶奉上香茶伺候，那边晏博文经已去挑了卤⽔最好的部位，切了一大盘子出来。
蒋正平和随行来的两位厨师一尝，俱都点了点头“听说贵店的掌勺师傅是从前的御厨，可否请来相见？”
这个却要问过方老头己自的意思。
方明珠进去请人，不一时，却一脸失望的出来了“爷爷说，客人得觉他做的东西好吃就行了，见他就没必要了。”
蒋正平也不勉強，指着店里的东西道“赵夫人，你这做的东西然虽味道好，但用的⾁材却是普通。够不上档次。若是们我店里要用，肯定是要最好的材料，是在你这儿吃不到的东西。你能提供么？”
章清亭一听这个可有点犯愁“实不相瞒，们我这儿本小利薄，只做得起这些，再好的东西，我也拿不起。”
“这个却是无妨，你只管报上价来，我可以先付订金。”
章清亭一听有门，忙让方明珠再进去问问她爷爷，看有什么东西能做的。
这回方德海才拄着拐杖出来了“们你若是要做金贵的东西，我可以开个单子列给们你。要只 们你备得出来，我就能做。”
他望着章清亭解释着“那些食材市面上你也买不着，须得们他 己自去买了，送来给咱们料理就是。”
这个法子好！章清亭省了事，蒋正平也愿意。食材采购仍在己自 里手，那费用又可以省下来一笔。
一时方德海口述，章清亭亲自执笔开单。
他这要的东西就特别了，全是象鸭⾆、鹅肝、鹿筋之流，章清亭自然是道知好歹，那俩厨子听得也直点头。
晏博文也在一旁听着，后最 然忽加了一句“为什么不试试做卤香⼲呢？烤⾖腐也好吃的。”
⾖腐⼲子随处可见，能有什么好吃的？方明珠们她听得好奇。那俩厨子却是微微变了颜⾊。
方德海抬头瞟了他一眼，似也不意外，只淡淡的道“那玩意儿做得太费工夫，且而 定一要上好的原料。”不过也问了一句“们你这福兴楼里做得出来么？”
蒋正平望着自家厨子，一人上前回话“掌柜的，方师傅要的那种⾖腐⼲子可是不一般的东西，别说们我店了，就是整个北安国也有只京城的几家大店才有。”
蒋正平当即发现了其的中商机“那能不能去请个⾖腐师傅回来？”
“这个…恐怕很难！”
蒋正平只得暂且作罢，章清亭却也暗暗留上了心。二回有机会，看己自能不能做做这个。
原料定下，蒋正平和两个厨子商量着又增减了一些，定出分量，就始开商议价钱了。
蒋正平指着店里的卤⽔道“们你这儿最贵的东西才一钱一银一斤，们我就按这个最⾼价，按斤算价吧！”
“这却不行！”章清亭有还些拿不准主意，方德海却是一口帮她回绝了。“你这些材料不好料理，不仅要做进味道去，到时拿出去还得讲究个一卖相，可比这些随便弄弄的东西费工夫多了！”
他自作主张报了个价“我每⽇最多能帮们你做五十斤，您卖多少是自家的事，们我却要收一两银子一斤。”
哗！章清亭听得吓了一跳，这老头也太敢开价了吧？整个就翻了十倍上去！么这⾎盆大口的会不会把人吓跑啊？
不过她面上仍是很镇定，只偷偷向方德海投去探询的一瞥，却见他微微眯了下眼，示意她放心，又气定神闲的道“们你若是嫌贵，那我也就不做了，这一把年纪了，也懒得费那个精神！”
章清亭要是再不懂他的意思，那就是个傻子了！当即在一旁赔着笑脸敲边鼓“真是对不住，方师傅就是这个直来直去的脾气！
们你也瞧见了，们我方师傅腿脚不太方便，本来早就收山了，跟孙女颐养天年的。是我三番五次，磕头下跪的才请了他老人家出山。别看我是老板，在我这小店里可是他说了算。要做什么，做多少，全在老爷子手里心捏着呢！这事儿要是他老人家不点头，我答应也是⽩搭！
们我小店的卤⽔各位是都尝到的，味道绝对是没话说！蒋大掌柜，们你福兴楼可是全堡首屈一指的大酒楼。这一两银子一斤对于别处来说可能是贵了点，但对于您们那儿来说，算什么呀？您瞧这些材料本就贵了，加工费肯定也得⽔涨船⾼。”
可这价钱也实在是太⾼了！
见蒋正平有些犹豫，方德海又不失时机的补充了一句“大掌柜的请放心，我既应承给们你做了，肯定味道调得比这儿的还好。到时您要是卖不出去，尽管拿来退给我，后以再不做了就是！”这番话里透着很是自信。
蒋正平点了点头“那好，赵夫人，咱们就签个文书。一两银子一斤没问题，不过们你这店既给我做了，就再不许给别家做这些！”
大巨的利益面前，章清亭却有没马上应承，而是想了一想才道“大掌柜的，您来关照我的小店我是该感
的。不过在商言商，是都
了为
钱赚。说句话你可别介意，今⽇我帮你做了，若是明⽇有人出更⾼的价钱，我可不能担保后以永远就只给你一家做！”蒋正平佯作怒⾊。“那你待要如何？若是要坐地起价，们我 如不不做拉倒！”
章清亭一笑“大掌柜的别着急，先听我把话完说。您看咱们能不能签个样这的供应协议，这些东西们我只给你一家做没问题，但⽇后若是有人也愿意出价来做这块，您也得给们我 个一 钱赚的机会。就每季次一，把愿意竞价的人都请来，由买主各自现场写个价码，再当着众人的面拆开，价⾼者得。既避免了大伙儿你争我夺的伤和气。也让小店⽇后有个进益的余地，您看如何？”
这确实是个好主意！连方德海都微微颔首。
蒋正平暗自盘算了会一儿，然虽 样这的契约有定一的风险，但却也是最大限度的考虑到了买主的利益，避免了无谓的哄抬价格。他自忖福兴楼财大气耝，在这一带恐怕无人能出其右，就算是有人竞争，肯定也斗不过们他。
退一万步来说，若是们他做的东西的真卖得好，就算是不钱赚拿们他的货又如何？是总给们他福兴楼带来一块独家经营的金字招牌，招徕了顾客，不怕在其他菜式上不⾜以弥补亏空了。
想通了此节，蒋正平主意已定，呵呵笑道“怪不得贺老大极力赞赏赵夫人厉害，让我跟您打
道时要小心点，果然是女中豪杰，心思灵巧！”章清亭恍然大悟，难怪这人会说什么慕名找上己自的小店，原来竟是贺⽟堂给她暗中牵线拉纤。想来是在薛子安之事上有没帮上忙，他就在这里用心了。章清亭坦然接受，不过也想着改⽇有机会去道个谢，走动走动。在生意场上，多个一朋友是总好的。
当下契约写定，有了刘老板的教训，章清亭特意让张小蝶去衙门里跑一趟，找赵成材盖个官印，做个见证，免得⽇后又跟她扯⽪拉筋。
赵成材告了两⽇假，在正忙着，一时见小姨子送来契约，得知自家谈成桩大买卖，他也⾼兴，首先就把这件事给办了。
这衙门有人好办事啊！张小蝶一路小跑的送了回来。
蒋正平与章清亭各执一份，当下约定两⽇內就会送来要烹制的食材，先行告辞。
送走们他，小店里是
呼一片！人人脸上喜气洋洋。不就是费点工夫，费点炭火么？这可是一天至少十几二十两银子的生意啊！们他这下，的真发达了！
“大姐，要是每天做五十斤就好了！那可就是五十两啊！”张金宝们他也早跑到前头来听着，此时都不得觉⼲活苦了，反而巴不得做得越多越好。
“就是一百斤也行啊！咱们⼲脆不做别的，就只做他一家店了！”赵成栋也是兴致
。“这却不妥！”章清亭摇了头摇“刚有些老顾客，就么这放弃怪惜可的。不要想一口吃个胖子！们他做五十斤也是上限了，若是做的太多，也就显不出特别和尊贵之处了。”
众人听了无不点头。
方德海然虽也⾼兴，却没被冲昏头脑，冲章清亭使个眼⾊“丫头，跟我过来下一。”
这怕是要谈钱了吧，章清亭里心头经已有了个谱，她这儿只提供了人工和炭火，原料由福兴楼己自提供，最关键的秘方和技术要领可都掌握在这老头里手呢！
以所章清亭很是大方，直接道“老爷子，这笔账咱们五五分吧！”
方德海嘿嘿一笑“丫头，做人要知⾜，我也不要多，三七就成！”
章清亭还没自为以是到他是谦虚的要给己自七成，当即大叫“老爷子，您可不能样这，么怎说这生意也是冲我的面子才找上门来的，总得给我点甜头吧？我这还出人⼲活呢！就五五嘛！”
后最一句明显带着点撒娇的味道了。
方德海一把年纪了，可不吃她这套，拍板定论“算了算了，就四六了。要是不看在你平时对明珠还算关照的份上，我收你二八都不为过！不过这快⼊冬了，们我祖孙俩也该添置些棉⾐棉被，这个就算你的了！再往们我家送两车好炭去，我老人家年纪大了，可经不起冻！”
这老头！章清亭横了他一眼“行啦行啦！不就是听说们我家做棉⾐了，你也眼馋么？放心，等收了钱，全给们你添置上！”
方德海得意洋洋的瞟她一眼“那可快着点啊！这天说冷就冷了。我倒不挑样子，要只厚实就行，明珠给她做好看点。上回你给她做的那⾝⾐裳就不错，小丫头
喜的！”“瞧瞧你的算盘打的，骗我多少东西去！我都没跟你计较过，你还老跟我算么这清楚！”章清亭笑着抱怨几句，自去张罗了。
想想有还张赵两大家子，也算是为她这个店出了不少力了，若是全等着几个女的回家做，确实太累，也忙不过来，还得再给一人弹一
大棉被，如不
是还把东西给裁
铺子里去做吧。晚上回家把这想法跟赵成材一说，他也⾼兴“会不会让你太破费了？”
“没关系。”章清亭马上有大财进来了，很不在乎这一点小钱“们你家可也帮了我不少忙，特别是成栋，成天和金宝在里头⼲活，确实也辛苦。我想等着年后，就始开给们他发工钱了，让们他⼲得也有个奔头！”
赵成材似是有话要讲，想想是还 有没吭声，只忍着笑意“那就多谢你了！”
章清亭又好生合计了一番，赵王氏准备赵⽟兰的嫁妆扯了一批布走，己自卖了一大半，本钱经已回来了。再加上后头要给家里人做的⾐裳，方家祖孙的⾐裳被子，对了，再加上个一晏博文，她那些剩下的布就能被用得七七八八的了，
本用不再费神去考虑下一轮的式样。卤⽔那边经已可以周转的过来，也用不等福兴楼的银子了，章清亭当机立断，就拿卖布匹的钱去订了新棉被。赵王氏听了暗叫吃亏，她刚给赵⽟兰弹了两
新被子，要是早道知章清亭要做，索
如不搭着让她起一做了。又听说章清亭要出去找人做棉⾐，她可心疼钱了。反正她在现受了伤，成天躺在家里也做不了重活，就自告奋勇的把这活计接了下来。有还赵⽟兰，说闲在家里也帮不上什么忙，可以帮着起一做。
这个章清亭却是
的，又多买了些棉花回来，把料子裁了给们她，反正给们他的也用不讲好看，要只结实暖和就行。有只
己自和方明珠的，她才亲自动手。赵王氏却又提了一句“你既有这手艺，么怎也不寻思着给成材做一件？他在现可成天在衙门里走动，来往的是都有⾝份的人，可不能穿得太寒碜了！”
行吧！章清亭己自动手又帮赵成材裁了一件⾐裳出来。
这个冬天，忙忙碌碌，却又红红火火的始开了。
(PS:昨天一耽误，今天的早上的更新也迟了，今晚终于赶在正常时间更新了，呼，坚持7K真不容易啊！亲们有票的多支持下哈！) WS ｎ６ｚｗＷ.ｃOＭ