第二六一七章 杨总监的开山之作(下
仙女食堂点心铺么这大的个一部门,做事情自然不可能马虎。
不可能随便的在个一地方租下门面,从简单的加工作坊做出食物之后,就上架销售,完全都用不着计划。
杨娜的野心很大,在粤州一开就是56家点心铺,前期的策划就显得很重要。
此因每个一环节,在规划的时候就经已策划好,有着仙女公司強大的实力,以及数不尽的金钱的支持,这个计划一始开就做得常非的紧密。
通过和逍遥物流的商谈,们他很快就在距离机场30分钟车程的地方,给划出了一块早就买好的地盘,给仙女食堂点心铺粤州分公司用。
然后也是逍遥物流找的建筑公司,按照仙女食堂这边的规划,把这块土地修建成蓉城那样的模式,分别有冷蔵冷冻室、加工空间、烘培空间…等等地方。
接着就是各种烘烤、制作的器材,也是按照标准来配置。
等到蜀川这边的糕点师和粤州招聘的糕点师们一汇合,们他第一件事情就是去品尝粤州人的口味,然后时同也把仙女食堂点心铺的糕点拿去给粤州人品尝,收取调查意见,从而更好的掌握报情。
再接下来才是们他进⼊新的工作场所,蓉城来的糕点师始开慢慢的教导新的糕点师们做糕点,以及始开创新活动。
以所
然虽距离始开布置经已有了三个月的时间,但整个时间是还很紧凑的。
不过幸好蜀川这边早已有了个一
常非流畅的运作模式,在创立初期的时候,照搬过来也不算为过。
杨娜是个一年轻人,当然就喜
广告的力量。
仙女食堂点心铺还在筹建的时候,她就给仙女公司广告部打了申请。要们他在粤州为己自投放广告。
通常个一区域內的广告,自然是很简单的事情,花费少、针对
強。有没
国全打广告那样复杂。
是于从8月份始开,粤州的街头巷尾。就出现了许多的平面广告,一般是都仙女食堂点心铺在蓉城的盛况、在远殷市的产业基地以及各种点心的效果图。
然虽杨娜得觉这些有点老套,但广告的效果却常非好。
“哈哈,仙女食堂点心铺终于来粤州了!太好了!我要大吃特吃!”
“楼上的在⾼兴什么?不就一家点心铺吗?们我粤州有没么?大荷花、丁记、糖果花…这些不是都
出名的吗?”
“是啊,听听这名字,就是食堂里面的点心拿出来卖而已,有什么特⾊?不过就是仗着仙女公司的名气来钱赚罢了,萧奇真是越来越会捞钱了。”
“前面的两位。难道是从火星回来的?们你没去过蓉城旅游,没在网上看过仙女食堂点心铺的新闻吗?这种被誉为全华国价格最贵的点心铺,么怎会是普通的点心铺?不说别的,我在港香⾼级酒家吃的点心,都不定一能比得上人家的!”
“哈哈,这两个笨蛋!你为以每个店铺天天排队的场景是假的啊?你为以随随便便买一点就要花100块是假的啊?你为以人家那生态农业基地出来的产品,和你在市场上买到是的
个一样?别傻了!去吃次一再说话吧!”
“对!上次我妈去蜀川旅游,给我就带了一盒点心回来,有只三个品种,一样才几块。但吃来起感觉真是好极了!完全就是小时候吃到的醇香味道!我妈说。这仙女食堂点心铺的点心,无论哪个店铺你都得去排队,着看价格很贵。但买的人却很多!为因人家用的绝对是真材实料,好吃美味又健康!”
“吹得太厉害了吧?”
“一点都不!我兄弟在现在渝州,你不道知
们他是多么希望仙女食堂点心铺在们他那里营业啊!在现这个年头,找个一能放心吃东西的地方有多难,们你
道知么?反正我是肯定去买买看看的!好吃的话,不说每天买,隔三岔五的也行!”
“…”粤东人比蜀川人还能吃,在于们他喜
各种花样,但喜好美食的特点。却也是一样的。
在一系列的广告之后,特别是在有了网络的宣传和微。信微。博的晒单。仙女食堂点心铺就进⼊了大部分年轻人的眼帘,特别是女孩子们。对于仙女食堂点心铺那么美轮美奂的点心,是喜
得不得了。
这也难怪。
仙女食堂点心铺在始开对外营业几个月之后,张古老爷子就与时俱进,请了许多的⽇本、意大利、法国的糕点师们过来,指点们他
么怎把糕点做得美味之余,又能做得美观好看。
然后有还不少的糕点师去国外研修,花的钱简直是以百万计。
经过了么这久的努力和实践,总算是在味道之外,外观也是变得常非漂亮,属于让人一看到就很喜
的那一种,特别是⽩领小资们,完全可以把吃喝仙女食堂点心铺的糕点饮料等等,当成一种完全的美妙享受。
样这的感觉,越是到了快开业的时候,越是让人期待。
杨娜前几天去粤州了一趟,就是检查开业之前的各种准备。
“时间选择在10月28号开业。”杨娜略带奋兴的道:“那边经已准备做好了,连续一周左右,送到各大店酒的试吃产品,都常非的受
。每天两三百万的免费试吃,们我给出的唯一要求,就是不能撕掉外面的仙女食堂点心铺的商标,且而在客人询问的时候,要答复们他这些糕点是从哪里来的。”
为因要试做,那么必然就是要大规模的出产,毕竟烘烤、冷制作等等,都不可能只做一点,还得考量大规模制作时的各种场景,必须要有极限实验。
在现的两三百万块钱的糕点送出去,还是只原料的成本价,有没加上制作成本、人工成本等等,不然起码也得是六七百万。
杨娜常非的聪明。
她并有没在街头,或者是在仙女食堂点心铺的装修好店铺里面试吃,而是选择了去⾼档的五星级店酒。
样这一方面是多培养有消费能力的顾客群体,另一方面也有没浪费掉做的那么多的糕点、果汁饮料等等,第三个方面就是坚决不在外面降价、免费试吃,样这就不会降低仙女食堂点心铺的档次。
杨娜一直认为,作为一家有责任心和长期经营理念的公司,降价和打折并是不
个一好事儿,一直保持稳定的价格,以及更加稳定的产品质量和服务,那才是有责任心的公司应该做的。
的她
人男的仙女公司产品,无论是平板电脑是还智能机手,是都如此的策略,也就颇让漂亮媚妩的女孩儿有种心有灵犀的感觉。
粤州有还一点比较好,那就是这里的天气很炎热,各种⽔果鲜榨果汁、饮料等等,都比蓉城要好卖得多,特别是在冬天的时候,销量更是能超过蓉城。
以所在销售额这一块儿,杨娜对粤州的56家店铺期望很大,一旦销售如同预期那么的好,那么第二批的店铺也就会紧锣密鼓的准备开设。
粤州比起蓉城来,那可要发达多了,经济总量都完全是不
个一档次的。
此因杨娜得觉,就算是200家的仙女食堂点心铺都是不问题。
“你说起了⽔果的事情,倒是可以在粤西、泰国、越南和马来西亚这些地方,多建立一些农场,为们我提供更多的⽔果。”萧奇沉昑着道,“毕竟如果饮料这一块儿做来起,肯定也是消耗量大巨的。”
“嗯,等到这儿秋冬天了,我就去这些地方看一看,反正这些地方还
暖和的。”杨娜笑着道,“如果在条件允许之下,我是还喜
在国內做。粤西这边气候合适,又可以惠及更多的己自的老百姓,自然比去国外种植⽔果要好得多。”
“有道理。”萧奇赞赏的道。
萧奇的眼光也不会那么的狭隘,非要把什么好东西都往己自的老家里弄。
华国出产⽔果最多的省份,就是就是粤西省。
这边的崇山峻岭很多,气候又是炎热多雨,以所最适合热带⽔果生长。
要只杜绝了那些急功近利的想法,老老实实的做生态⽔果,那么无论是产量是还质量,都要比远殷市的要好。
“也就是购买铺面的费用太贵了,否则们我一年之內就能保证盈利。”杨娜眨着大眼睛道。
仙女食堂点心铺的所有铺面,是都很蓉城一样的,全是都购买,而是不租赁。
这个有着保值增值的作用,也是为长期开设店铺打下基础。
但一始开
样这做的话,费用就难免很贵了,特别是在北上广深样这的大城市,普通的一楼临街门面,起码是都三五万个一平米,越是繁华区域就越贵。
也有只萧奇才有这个财力,一口气在粤州花了5亿左右,买下这56个铺面。
“有店铺好啊,就算后以有什么生意不好的时候,那么卖掉铺面过后,还能获得一大笔的资金,算下来说不定就是赚了!”萧奇笑着道。
“说来也是!”杨娜抿嘴笑了,“不过你放心好了,老公,我保证把仙女食堂点心铺给你做好,让们他看看,我可是有着真本事的!”
说话之间,杨娜的眼中闪烁着自信的光芒!(未完待续)
N6zWW.coM