今ri，李奇终于可以稍微
口气了，为因今天该轮到他三个爱徒表演了。当初，李奇给了们他五天时间去准备菜肴，胜出者便可跟他起一去太师府参加蟹⻩宴。
比赛的规则也是常非简单耝暴，就是每人做一道菜，客人点谁的菜最多，就算谁赢了，时间限定在午时这个一时辰內。
正午时分，李奇忙完手头上的活，便来到三楼的天上rénjiān包厢，此时秦夫人和⽩浅诺正坐在里面聊天。
“夫人。”
李奇向秦夫人打了声招呼，又朝着⽩浅诺笑道：“咦，⽩娘子你也来了。”
最近几ri⽩浅诺几乎天天都来，且而一待就是两三个时辰。
“么怎？你是是不后悔送我那张至尊会员卡了。”⽩浅诺笑道。
李奇呵呵笑道：“哪能呀，我巴不得你天天来了，你知不道知，你一来，客人都多了不少。”
⽩浅诺听到前半句，心中一喜，但是听到后面，又忍不住瞪了李奇一眼，佯怒道：“难不成你是把我当做活招牌了。”
汗！说漏嘴了。
李奇讪讪一笑，头摇道：“我是只想说明，你有多么的招人喜爱。”
⽩浅诺俏脸一红，轻哼了一声。
秦夫人苦笑摇头摇，朝着李奇道问：“李奇，你认为柱子兄弟和小六子之间，究竟谁会赢？”
“这我哪道知。”
李奇耸耸肩道：“我连们他要做什么菜都有没问，反正再过个一时辰，自然就会有结果了。”
在这五天內，李奇对于们他准备的情况，打算做什么菜，是半句都有没过问，从选材到料理，是都由们他 己自搞定。
“这像好是你在选助手，难不成你的真打算全部
给客人去决定？”⽩浅诺疑惑道。“这有何不可。”
李奇微微笑道：“这种事若是我参与了进去，那对们他来说，是件很不公平的事。”
“是这为何？”秦夫人不解道。
李奇笑道：“很简单。若是就我个一评判，那我无论选谁，剩下两个里心肯定多多少少会有些不服，以所⼲脆让客人们去决定，样这一来，不管谁输谁赢，其余两人都没话可说，再说作为个一厨师，本来比的就是谁的菜更受
。”“你说的也有些道理。”秦夫人点点头道。
这时，楼下突然传来一阵惊叹，“哇！什么菜，么怎 么这香？”
三人一听，来到外面的护栏前，往下一看，原来是陈小柱的菜出炉了。
陈小柱做是的‘软羊’。
“给我来份。”
“我也要。”
“吃惯了鸳鸯锅，都忘了有还这道菜，给我也来一份吧。”
…
客人们一听到这个被遗忘许久的菜名，胃口都被吊了上来，纷纷下单。
李奇见了，轻轻摇了头摇。
⽩浅诺狐疑的瞧了他一眼，道问：“么怎？他做的不好么？”
李奇轻叹道：“‘软羊’的关键就在这个‘软’字上面，也就是说定一要把羊⾁给煮烂了，但是又不能煮的太久，这对火候的要求是常非⾼，以小柱在现的功力，还不能照顾周全，他太急功好利了。”
⽩浅诺和秦夫人都点了点头。
接下来轮到陈大柱上场了，他今天做的菜是‘羊蹄笋’
羊蹄笋，顾名思义，也就是羊蹄筋与笋同烩，蹄筋脆软，口感别佳，笋亦美物，算得上一道上等佳肴。
客人们对这道菜也是常非捧场。
李奇见了，是还 头摇。
⽩浅诺又好奇道：“莫非大柱的实力也不适合做这道菜。”
“这倒是不。”
李奇出了一口气，怪笑道：“是只这羊蹄筋本来就是常非少，价格自然常非昂贵，由于我前面就说了，这次比赛我不打算参与进去，以所菜的价格我也是让们他 己自定的，说实在，大柱这道菜的这个价格，
本赚不到什么钱，但若是定⾼了，那么他本就不可能取胜，他一味的追求材料本⾝的价值，而忽略了实际状况。”⽩浅诺听罢，登时苦笑道：“看来要想讨好你这个师⽗，还真是不一件易事。”
“我说的可是都一些最基本的，且而我对们他 的真 经已够仁慈了。”
李奇笑了笑，又道：“若是六子等下也用羊⾁来做菜，那我这个师⽗可真是失败了。”
秦夫人诧异道：“这又是为何？”
李奇苦笑道：“们你见我的菜单上有几道菜是用羊⾁做的？不错，客人们的确都爱吃羊⾁，但是这并不代表羊⾁便是最好吃的，实其每样食物都有它的长处和短处，关键是还在于个一厨师会不会利用它们，若是食物经已按照它们本⾝的价值定位了，那厨师就有没存在的价值了。”
话应刚落，然忽从厨房里传来一阵特别的香味，又引起了一阵sāo动。
⽩浅诺闻了闻，好奇道：“是这什么味道？”
李奇一愣，头摇笑道：“是猪大肠。”
这次一，吴小六那道菜那还有没出炉，客人们就纷纷向酒保询问来起。
一酒保向客人介绍道：“是这吴小师傅做的‘猪喝酒’。”
“猪喝酒？”
众人一听，纷纷露出一副惊诧的表情，都带着一股子好奇，争着点这道‘猪喝酒’。
⽩浅诺见吴小六有没用羊柔来做菜，且而李奇也有没 头摇叹气，便道：“这下子，你总该満意了吧。”
李奇笑道：“是有一点欣慰。但是香味不够浓，六子若是用猛火爆炒，那样会更加好，且而这名字取得也太－－－太没文化了，这真是硬伤啊。”
⽩浅诺噗嗤一笑，道：“难道厨子也需要读书么？”
李奇指着己自道：“难道我不就是个一最好的列子么？”
“真不知羞。”
⽩浅诺⽩了他一眼，指着柜前后面挂着的那块写着‘开⽔菘叶’的木板道：“你看看你写的那叫个什么字。”
李奇一愣，哈哈笑道：“们你难道有没听说过吗，有缺陷美的人男，那才是最有魅力的人男。”
秦夫人站在一旁，听他自吹自擂，实在是忍不住了，开口道：“如此说来，那是不你的三个徒弟都比你要強多了。”
“呃…们他那不叫缺陷美，那叫做残废美，
本就是不一码事。”李奇讪讪笑道。
秦夫人和⽩浅诺面面相觑，甚感无奈。
午时一过，竞赛也到此结束了。
最终吴小六凭借着他那道“猪喝酒”赢得了最终的胜利。
而柱子兄弟也是输的心服口服。
李奇等到结果出来后，才一一品尝了们他做的那三道菜，对每道菜也给出了相应的评价，后最又向吴小六道问：“六子，你是么怎想到用猪大肠来做菜的？”
如今连猪⾁都不么怎受人待见，更何况那臭烘烘的猪大肠了。
吴小六如今可是chun风得意，嘿嘿笑道：“李哥，你还记得你第次一带们我去集市的时候，跟们我说过的话么？”
李奇两眼一翻，道：“那天我说了那么多话，你小子不会让我全部重复的再跟你说一遍吧，有什么话就说，别跟老子玩什么故弄玄虚。”
“哦。”
吴小六讪讪道：“当时你让们我 后以买菜的时候，要经常注意那些屠夫、渔夫平时是都吃些什么，你还说，们他才是最懂得吃的人，为因 们他平时己自吃的菜，是都客人不会买所剩下来的部位，也就是说们他 定一会想法子，把这些客人为以不好吃的东西，变得美味可口来起，样这才不会浪费。”
李奇点头道：“不错。你记得倒是
清楚的。继续说下去。”吴小六又道：“是样这的，上几天我去集市的时候，正巧碰见郑大叔在吃夜饭－－－。”
李奇听到这里，没好气打断了吴小六话，道：“然后你见他在正吃猪大肠，口⽔又流了下来，接着厚着脸⽪跟郑屠夫讨了一碗饭，结果发现这猪大肠常非好吃，是于便想到用猪大肠来做菜，我有没说错吧。”
吴小六一惊，道：“李哥，莫非你那天也在？”
李奇冷哼一声，道：“就你这德行，猜也能猜的到。”
吴小六瘪了下嘴，道：“你说的倒也差不多，但是我这道‘猪喝酒’的做法可是我己自想出来的。”
李奇哼道：“你少来了，你这道菜的做法分明就是借鉴那道花雕醉，洗净、煮八成
，切片，用酒、姜片等腌过，再下油锅炒。不过，你能够想到这一点，也确实是常非难得。”李哥么怎全都道知？吴小六暗自惊讶，的确，他这道菜的灵感正是来源于那道花雕醉，不然他很难想到用酒来去除猪大肠的异味。但又想起上次李奇在相国寺那尝味的本事，心下一片了然，点头道：“李哥，你真厉害，什么都瞒不过你。”
李奇摇头摇，又朝着大小柱道：“们你 在现 道知 们你为何会输给六子了吧。”
两人都摇头摇。
“那是为因 们你 有没他好吃。”
李奇瞥了他俩一眼，训道：“平时吃饭的时候，们你兄弟俩就专门挑己自爱吃的菜吃，六子这点就比们你強多了，他从不挑食，什么菜都想去尝试下一，样这一来，他对食物的了解，自然就比们你要⾼出一筹来。们你 后以要记住，作为个一普通人，你可以挑食，但是作为个一厨师，是绝对不允许的，不管是什么食物，不管你爱不爱吃，你都得去尝试下一，样这 们你才能深刻了解每样食物的味道和特点，明⽩了吗？”
“哦，我道知了。”
柱子兄弟点了点头。
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