要说这北宋也有不少人吃过河鲀，苏东坡就是个一，这也就意味着有人做过河鲀，既然如此，那么为什么这里的人是还对河鲀很是恐惧了，那就是为因如今谁也有没绝对的把握做出无毒河鲀来，以至于很多人了为贪一时感快，而失去了宝贵的生命，不然也就不会说是，拼死吃河鲀了。当然，即便做出来了，也有没李奇做的好吃，们他可不敢吃河鲀肝，而河鲀的鲜味几乎是都来之于肝脏。
更加有没人敢酒楼这种龙sè混杂的地方做河鲀了，个一小小的失误，那死的可就是不 个一人了…
李奇听得这里有人做河鲀，不觉惊出一⾝冷汗来，要道知若是有哪怕一滴河鲀毒
溅shè到其他菜上面，那很有可能这条小命就
代在这里了。忙道：“快带我去看看。”李奇、蔡敏德跟着那公子来到桌子的另一头的个一角上，此时那里正围着五六个人，对这桌上指指点点，却未有一人敢吃。
“大家让让，李师傅来了。”
众人见李奇来了，赶紧让开一条道路来。
李奇走近一看，只见们他盯着的那个盘子里十余块装着油光发亮鱼⾁，很难从外观上判断出是是不河鲀，又将目光转向边上的菜牌，面sè登时一惊，脫口叫道：“假假河鲀。”。。
原来那菜牌上写着“宋五嫂假河鲀”
很明显这道菜是一位普通百姓做的。
⾝后一人道：“李师傅，然虽它上面写着假河鲀，但是河鲀就是河鲀，哪有真假一说，谁道知那人是是不怕们我不敢吃，故此故意在上面写假河鲀，这可是要人命的啊。”
“这倒也是。”
李奇点点头，里心又道。不对呀，倘若那人是担心没人敢吃，他何必写河鲀上去，随便写条鱼上去就行了。
蔡敏德皱眉道：“李公子，这到底是真是假？”
李奇摇头摇，刚张开嘴，忽听得边上响起个一笑声，“假河鲀，这菜名真是有趣。”
“河鲀里面有还叫假河鲀的么？”
“要我说呀，肯定是那家的厨师想哗众取宠罢了。”
“宋五嫂。像好 有没听说过啊。”
李奇转头一看，正是四小公子。哭笑不得道：“们你几个么怎 在现才来。”
洪天九嘿嘿道：“少⽩说有还些账有没算清，们我三是了为等他，才来晚了，”
李奇转头看向樊少⽩，笑道：“我还为以你不会来了呢。”
樊少⽩呵呵道：“你都来了，我⼲嘛不来。”
⾼衙內不耐烦道：“闲话少说，李奇，你快与我等说说。这假河鲀到底是道什么菜？”
“我咋道知。”李奇⽩了他一眼道。
⾼衙內不悦道：“那你快尝尝啊。”
cāo！李奇不慡道：“你为何不去尝。”
“河鲀有剧毒，我怎地敢尝。”
“你道知有毒，那你还叫我尝了。”
“你是厨子，怕甚么？”
暴汗！是这什么逻辑呀。李奇都被这二货给气乐了。摆摆手道：“好好好，我是厨子，我以⾝试毒，这总行了吧。”
⾼衙內呵呵道：“应该如此。应该如此。”
李奇夹起一块鱼⾁，见气氛异常紧张，恐吓道：“衙內。你最好是还站远一点，小心我毒发之时，咬你一口，那你可就得陪我走那⻩泉路了。”
“你敢。”
话音未落，⾼衙內经已向后跃出了两米远。
众人纷纷低头偷笑。
李奇笑着摇头摇，并有没急着吃，而是夹起鱼块放在鼻子前闻了闻，里心松了一口气，他在现敢断定，这绝是不河鲀⾁，为因河鲀⾁本⾝的香味就很是奇特，倘若再与肝脏起一下油锅，恐怕菜端出来的时候，他就能够发觉。咬了一口，眼中一亮，暗自赞道，好鲜呀，还真有一点河鲀的味道。又细细咀嚼了一番，才尝出这原来是一条桂鱼。里心不得不感叹一句，能将一条桂鱼做成如此鲜美的菜式，果真是不简单呀。微微一笑，将手的中木牌挂在了这道菜的下面。
蔡敏德面sè一惊，二话不说，赶紧夹了一块，尝了尝，但觉这条鱼比金楼的那道鱼羹还要鲜美可口，不可思议的一笑，随即也将手的中竹牌挂了上去。
众人见了，相互望了一眼，然后争先恐后的围了上去。
李奇然忽走到樊少⽩⾝边，小声道：“你是不缺个一能独当一面的大厨么。”
樊少⽩一愣，随即笑道：“我道知了，多谢。”他说着便朝着跟他起一来的亲信附耳
代了几句。那头蔡敏德也低头与蔡老三在说些什么。
李奇瞥了眼，苦笑一声，这个老狐狸还真是难
，又沿着长桌品尝了几道菜式，但是却再无一道能⼊其口。但是有了四小公子的加⼊，整个大厅就要热闹多了，洪天九和⾼衙內一路扫去，真可谓是宁杀错勿放过。
又过了约莫半个时辰，这第二轮菜才姗姗来迟。
満目琳琅的佳肴，让人目不暇接，仅从菜式上看，明显就要比第一轮⾼上个一档次。
其中最引人注目的非古达那道用冬瓜做的“青花瓷”莫属了，但见个一大盘子中盛着个一半米来⾼的“瓷瓶”洁⽩如⽟的瓶⾝上雕刻着青绿的花菊案，煞是丽美，至甚比这年头的青花瓷还要好看，简直就是一件艺术品。
这种菜在北宋，统称了为“雕花藌煎”分十流行，也就是将果子先雕刻成jing美的形状，而后才制成藌饯，追求的一种极⾼的视觉享受，可以说成是烹饪当的中花式⾜球。李奇曾在相国寺，见过一人同样也用冬瓜做成花岗石，也是令人叹为观止。
但是由于这种藌饯受于形状的限制，故此在味道上很难有太大的突破，以所李奇也就有没去凑这个热闹，是只站在远处观望了会一。
这时，蔡敏德又走了过来。笑呵呵道：“古师傅的刀工然虽了得，但是比公子来，是还差了少许，想当初公子那道‘气呑山河，ri月争辉’，技惊四座，以菜作画，实在令人叹服啊。”
李奇呵呵笑道：“员外谬赞了。”目光却在桌上扫shè，然忽朝着上面走去。蔡敏德一愣，也跟了去过。
只见李奇来到一道菜式前。但见这道菜红⽩分明，⽩sè透明的为生鱼片，而红sè的条丝乃是腌制过的红姜丝，拿起筷子夹起一块鱼片和些姜丝一同放⼊嘴中尝了尝，一笑，欣慰的点了点头。
蔡敏德往菜牌上一瞧，只见上面写着“吴小六红丝⽔晶脍”笑道：“原来是六子小师傅的菜，那蔡某可得尝尝。”
他夹起一片生鱼片沾了一点醋，放⼊嘴中。咀嚼了一番，双眼一睁，道：“鱼冻？”
李奇笑道：“不错，利用鱼冻将鱼⾁包裹在內。不噤能增加口感，比普通的生鱼片更加慡滑，还能保持鱼⾁的鲜味，哦。还能增加美观。”
蔡敏德笑道：“这种制法定一你传授给他的吧。”
李奇摇头摇道：“这是都他己自想的，我有没给他提供任何帮助。”话虽如此，但是李奇道知。吴小六之以所想到鱼冻，是为因他曾用猪⽪冻才来制作汤包。
“那蔡某可得恭喜公子喜得佳徒。”
“此时说这些尚且早了点。”
“听说小柱师傅也来了，不知他又做了什么菜？”
李奇呵呵一笑，道：“这个我道知，不过还得等上会一。”
蔡敏德见其一脸狡黠之sè，心中很是疑惑，心想，看来他并非完全是冲着美食来的。
李奇也有没多说，沿着桌边走了几步，然忽停了下来，嘴角一扬，道：“云英面。”
所谓的云英面也就是将藕、莲、菱、芋、
头、荸荠、慈菇、百合，混在起一，选择净⾁，烂蒸。用风吹晾会一儿，在石臼中捣得常非细，再加上糖和藌，蒸
，然后再⼊臼中捣，使糖、藌和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用⼲净的刀随便切着吃。不过郑逸了为方便大家食用，经已切成了片状。
李奇吃了一块，是只淡淡一笑，这云英面在后世都经已做的出神⼊化了，如今这云英面是还刚出来有没多久，自然不能跟后世的相比。
就在这时，忽听得后面传来一阵sāo动。
“郑二哥，是你么？”
“呀。二哥，你什么时候回来的。”
“二哥，你可把小弟给想苦了。”
李奇转头一看，只见郑逸不道知什么时候从楼上下来了，但是只他个一人，秦夫人并有没下楼来。一群才子、文士纷纷
了上去，当真是万人簇拥。哇！么这受
？看来老狐狸说的没错，这厮果然是个一响当当的人物呀。李奇举目往楼上望去，只见三楼的一间雅阁的窗前站着一道倩影，嘿嘿一笑，招了招手，但是却惹来一记⽩眼。那郑逸面带微笑的与一些老朋友打了声招呼，但是目光却瞧李奇这边。待应付完众人后，便朝着李奇走了过来。
“在下郑逸见过官燕使，方才多有怠慢，还请官燕使勿要见过。”郑逸走了过来，朝着李奇拱了拱手道。
李奇回礼笑道：“原来是名动京城的郑二哥，失礼失礼。你既然是夫人的好友，那也别叫我什么官燕使了，叫我李奇或者是李师傅就行了。”
郑逸笑着点点头，道：“郑二来京城然虽不久，但是醉仙居李师傅的大名早已如雷灌耳，郑二也是钦慕已久。方才见李师傅尝了下我祖传的这道云英面，还请李师傅指点一二，郑二感
不尽。”李奇点头道：“很好吃呀。”
郑逸苦笑道：“想必这是不李师傅的里心话吧，有道是，人无完人，菜肴也是如此，希望李师傅能够不吝赐教。”
靠！我那也是实话好不，的确还不错吗，不过，既然这厮恁地受
，我⼲嘛不借他来替己自的方便面打打广告了。李奇见众人都随着郑逸围了过来，心念一动，道：“实其郑二哥这道云英面经已
常非完美了，若硬要找出有什么不⾜的地方，那就是这选材方面了。”“哦？还请李师傅如实相告。”
“我方才尝了一块，发现郑二哥用是的羊⾁，羊⾁鲜美不假，但是膻味太浓，然虽郑二哥用了很多材料去掩盖这膻味，但是未能完全掩盖，但是这也只能算作小有瑕疵。不过郑二哥若是选用们我醉仙居的无膻羊⾁，那就能称得上完美了。”
他说着说着，突然朝着众人道：“各位，们我醉仙居实其早就研制出一种无膻羊⾁，是只由于数量比较少，故此还有没推出，不过，大家也用不着急，明年们我醉仙居将会推出这种无膻羊⾁，有没膻味的羊⾁，相信其的中味道，就用不我多说了吧。”
郑逸惊道：“此话当真？”
“待会你就道知了。”
李奇敷衍了他一句，又朝着众人道：“要说起这面呀，今ri们我醉仙居正好也带来了一种新式面。大家平时空闲的时候，品尝菜肴自然追求是的美味，但若是很忙的时候，或许就在街边买上两个馒头填填肚子，好吃的东西，需要花功夫来做，是这理所当然的，鱼和熊掌不能兼得吗。就好比这云英面，工序甚多，用料也多，想吃的话，至少也得等上半个多时辰，有些时候实在是等不起呀。不过从在现 始开，这个说法就得作古了。”
“如此说来，李师傅经已研制出一种既方便又好吃的面食呢？”
不知何时张chun儿也走了过来，笑昑昑道。
“不错，张娘子不亏我为东京第一女厨，真是一语的中啊。”李奇呵呵一笑，又道：“相信大家也都道知，们我醉仙居前些ri推出一种名为一品罐头的食品，这种罐头携带方便，想吃就能吃，无须等待，也深受大家的
，但是这罐头好吃归好吃，不能
肚呀。我了为感谢大家的厚爱，ri思夜想，终于给我研制出一种新型面条，可以称为罐头的姊妹食品，名为一品泡面。”“一品泡面？”众人面面相觑，听得李奇说的这一品泡面如此完美，里心又是好奇，又是期待。
张chun儿、蔡敏德等人一⼲生意人，听了半天，终于听明⽩了，原来李奇是这在推销醉仙居新菜式呀，里心纷纷骂道，这个jiān商，人家郑二哥诚心向你求教，你却借此替己自做宣传，还踩着人家祖传的云英面往上爬，真是无聇之极呀。(未完待续。)
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