第四百九十八章 即兴美味
这一荤一素可谓是让人大开眼界,惊喜连连,在加上们他
是都劳动了一上午,吃是的停不下嘴来。
吴小六见众人都拜倒在了李奇的厨艺下,里心是佩服的五服投地,道:“李哥,你真有本事,就是多了一块石板,这烤⾁的味道立刻就变得更加美味了。”
李奇一听,好奇道:“你怎地道知?我刚才明明跟你在起一,没见你吃啊。”
吴小六见说漏嘴了,讪讪一笑,道:“就尝了一点⾁沫子而已。”
李奇瞧了他一眼,见他嘴角都有还油有没擦⼲净,暗道,md,这小子偷吃经已到了定一境界了。正sè道:“六子,你记住了,炊具对于我厨师来说,也是种至关重要的,有时候同一道菜,你用不同形状的锅子做出来,味道都会不一样,但是这也给菜式增加了许多变化。”
吴小六沉昑片刻,道:“是,李哥,我记住了。”。。
大家一心都扑在那⾁上,乎似都忘了那一串串不起眼的面条,郑逸是个爱吃之人,也是个一懂吃的人,他吃完一竹筒米饭,他便拿起起一一串面条吃了一小口,但觉一股浓郁的nǎi油味在嘴里环绕,且而还夹带着一丝香橙的酸甜,再咀嚼一番,又有一股咸咸蛋味,享受不已,自顾道说:“想到不这小小的一
面条竟然恁地美味,真是太不可思议了。”
他这一出声,大家立刻想起这面条来,纷纷拿来起往嘴里塞,皆是大声赞好。
就在这时,一股奇香瞬间覆盖整片空地。
就连这烤⾁的香味都被这股奇香给掩盖去过了。
这可把众人给熏楞了,好半响才反应过来,寻香望去,但见陈小柱等人正拿着锤子敲着一坨黑泥。
能有此等昅引力的可非那叫花
莫属。
除了马桥和李奇以外。这里的人可都有没吃过这叫花
,不噤都大感惊奇,纷纷起⾝走去过一探究竟。
等到众人发现泥里面竟然是只一
后,更感惊愕,宋徽宗转头朝着李奇道:“李奇,这这叫什么菜?”
李奇随口敷衍道:“这叫一品泥
。泥巴也是大自然最有特sè的材料,用泥巴包裹着
,能够让
⾁味道在烤的过程中不流失,在踏chun之时,吃上一块泥
那真是再好也有没了。”
众人听罢。频频点头,又见那
⾁泽枣红明亮,芳香扑鼻,口⽔流是的稀里哗啦,赶紧回到座位上去,静等这
⾁上桌。
等那
⾁一上桌,瞬间抢的就剩下个一空盘子了,什么礼貌,什么涵养。真是不值一钱啊。
“唔唔唔,这
⾁真是好吃。”
“是,板酥⾁嫰,太好吃了。”
“你慢点吃。这
可就么这一点。”
赵楷撕下一片
⾁来,放在嘴里咀嚼了下,道:“奇怪,怎地有还一股酒味。难道又是天下无双?”
宋徽宗摇头摇道:“不像,不像,天下无双是不这种味道。这酒香乎似还
特别的,里面像好又夹带一丝泥香,真是令人匪夷所思。”
蔡京呵呵道:“这还不简单,叫李奇过来一问便知。”
“太师,你要问什么?”
众人转头一看,只见李奇经已来到了们他⾝后。
赵楷惊讶道:“你怎地来了?”
暴汗!你丫这叫什么话?难道老子就用不吃饭了。李奇半开玩笑道:“我肚子饿了。”
众人一听,登时哈哈大笑来起。
郑逸笑了会一,忙道:“官燕使,你这
⾁好生特别,这
⾁里面的酒香是从哪里来的,我尝着不像是放进去的,难道是
本⾝就的有?”
李奇笑道:“实其这道菜的关键就在这泥中。”
郑逸困惑道:“哦?难道你用酒和泥?”
暴汗!这你也想得出?李奇摇头摇道:“那倒是不,实其这泥原本是用来封酒坛口的。”
众人一听登时恍然大悟。
宋徽宗不可思议的笑道:“李奇,你怎地就能想到用着酒坛泥来做菜?”
蔡京捋了捋胡须点点头道:“不错,若是再给老夫次一机会,恐怕也想不到这泥是那酒坛泥。”
李奇
扯道:“这对是于
个一厨师而言实其很简单,当初我是只想到用普通的泥巴来做,但是总得觉差了些甚么,是于我往里面添加料酒,但是样这做出来,酒味又将掩盖住
的味道,这我和创造这道菜的初衷不相符合,经过ri思夜思考,终于想到用这酒坛泥来做这道菜。”
李奇说的有理有据,容不得宋徽宗们他不信。
宋⽟臣然忽道:“步帅,你将此中秘密说了出来,难道就不怕其它的酒楼学着做么?”
言下之意,无非是李奇的之言不可尽信。
李奇自然明⽩他的意思,笑道:“宋公子定一从未进过厨房吧,一道菜岂会有只
个一关键地方,要是我随口一说,别人就能学去,那你也太小看我了吧。”
二人一言一语,蔡京等人也明⽩了,纷纷得觉宋⽟臣是以小人之心度厨子之腹,但是鉴于宋墨泉也在,故此都装着毫不知情。
李奇说了两句,又去到其他人那里打招呼,众人一见李奇来了,纷纷举杯,李奇以茶代之,大家都道知这个厨王是不喝酒的,也不为以意。
转悠了一圈,李奇才去到了他目的地,就是⽩浅诺们她那一桌。
“大哥,辛苦你了。”
⽩浅诺见李奇到在现才只喝了几杯茶,心疼道。
李奇柔声道:“能为你做菜,是大哥这辈子最光荣的事,怎地会辛苦了。”
反正这里坐的早就道知他和⽩浅诺的事,以所他也无须担心。
但是么这⾁⿇的话,当着么这多人说出来,恐怕也就是李奇能有这份胆sè了。
⽩浅诺感动是的稀里糊涂,眼眶都微微红润了。
不会吧,你这一哭可就露馅了。李奇赶紧呵呵一笑。朝着秦夫人等人道:“几位莫要羡慕,为因羡慕也羡慕不来的。”
众女皆是晕生双颊,齐齐啐了一口。
⽩浅诺这才得觉
己自失态了,脸上一阵发烧,涩羞了低着头,恐怕一时半会是抬不来起了。
李奇就么这堂而皇之的坐了下来,更令人惊奇是的,众女竟然一点也不反感,纷纷挪动了下位子,给李奇空出地方来。
这可把⾼衙內等人给羡慕坏了。他然虽脸⽪够厚,至甚可以说是不要脸,但是他也不敢当着宋徽宗的面跑去跟李师师们她坐,又见李奇坐下来,宋徽宗那边一点反应都有没,肠子都悔青了,但是在现想去过,经已没位子了。
殊不知宋徽宗里心也很羡慕李奇那张脸⽪,面对那一桌的绝sè美女。他哪里想跟这一群人男坐在起一,但是始终迈不过里心那道坎。
李奇后背反shè着数十道羡慕的眼光,却依然谈笑风生,笑呵呵道:“几位得觉这几道菜么怎样?”
李师师笑道:“方才那些赞声经已⾜以说明一切。若是李师傅想再听我等夸一遍,我倒也不介意。”
她么这一说,李奇倒是略显不好意思,呵呵道:“哪里。哪里,师师姑娘过奖。”
⽩浅诺关切道:“大哥,你饿了吧。快吃点东西吧。”
李奇笑嘻嘻道:“茶亦醉人何须酒,书自香我何须花。酒不醉人人自醉,花不
人人自
。坐在这里,什么美味都变得淡而无味。”说罢他就夹了一块⾁放在嘴里,咬了一大口,又咬了一大口,头摇叹道:“真是淡而无味呀。”
噗嗤一声,秦夫人都被李奇给逗乐了,其余三女早就咯咯笑了来起。
忽听后面有人叫道:“好,好一句酒不醉人人自醉,花不
人人自
。”
李奇转头一看,正是那赵楷,笑道:“赵公子过奖了,我也是只有感而发,即兴之作而已。”
蔡京笑呵呵道:“李奇,你作为厨王,跑来昑诗,实在有些本末倒置,老夫为以你应当即兴做一道菜,让我等大
口福才是。”
ri。老子这才刚刚坐下,你又叫老子去做菜,你是想累死我吧。李奇刚想婉言拒绝,面对几位大美女,谁想离开啊。
可是宋徽宗然忽道:“不错,不错,太师此言在理,即兴作诗,我倒是见过不少,但是这做菜,我还从未见过,你这个厨王应当让们我大家开开眼界啊。”
众人齐声叫好。特别是⾼衙內、洪天九那群禽兽,叫的最大。
可见李奇经已引起了公愤,每个人都想把李奇赶开。
“我可给们你害惨了。”
李奇朝着秦夫人几女苦笑一声道。
几女先是一愣,随即反应过来,都掩
咯咯笑来起。
“好吧,既然大家都么这说了,那我李奇就试一试吧。”
李奇念念不舍的站起⾝,又来到了案板前,他倒是有没急着穿围裙,而是看看还剩什么材料,毕竟在这野外,是不想什么就有什么,这也大大为他增加了困难。
众人也都站了过来,等着看李奇的表演,好在李奇经已了这种场面,泰然处之,朝着吴小六道问:“六子,们我还剩些什么?”
吴小六道:“李哥,
和竹筒经已没了,鱼也吃完了,就剩下几块⾁和一点青菜了,哦,有还几个
蛋。”
张润儿道:“有还一些面条、nǎi油。”
宋⽟臣一听,心中暗喜,就这几样材料,我瞧你又能做出什么来。
李奇眉头一皱,嘴里重复的念道:“面条,⾁,青叶。”过了会一,他然忽道:“有了。润儿,你去准备面条,六子,你去帮我准备青菜。”
二人应了一声,便去忙了。
李奇穿上围裙,洗了下手,拿来一块⾁放在石板上烤制。
众人见了皆是感到好奇,这烤⾁经已是吃过了,可算不了即兴之作啊。
不会一儿,张润儿就把面条准备好了,李奇让他分成两团放在石板上。
张润儿依言就面团放下。
李奇右手拿着镊子,左右拿着铲子,时同烤制⾁块和面团,倒有一丝左右互搏的意思。
过了会一儿,李奇然忽道:“六子,打两个
蛋在面团上面。”
“是。”
六子赶紧打了两个
蛋上去。
哧哧哧。
又过了会一儿,众人见那两团面经已煎成了两个圆圆的面饼,且而一面是还呈现金⻩sè的,不噤都暗自竖起大拇指。
“盘子。”
李奇将经已烤好的烤⾁、两块面团分别放在三个盘子內,两块面饼是都金⻩sè的那面朝下。
“nǎi油。”
李奇又拿起刷子沾了些nǎi油涂在面饼的上面,将烤⾁放在一块上面,加些了青叶上去,再把另一块盖在上面。
“汉包。”
众人不约而同的惊呼道。
这应该不能称为汉包吧,最多只能叫做面堡。李奇一笑,道:“我自个先试试,看好不好吃。”他拿起一块荷叶包着那面堡,吹了几下,大大的咬了一口,咀嚼几下,眼中一亮,暗道,想不到这蛇面配上这烤⾁竟然又是一种美味,且而优胜两者,看来这中西合璧才是王道呀,这不拿出来卖,实在是对不起己自。
他本来就有没吃什么东西,这面堡又如此美味,不噤吃的忘乎以所,大口大口的吃了来起。
此时的李奇简直就是食品广告的模特,众人然虽早经已吃
,但此时见他吃的如此香,是还不免往肚里呑口⽔。
很快,这个面堡就被李奇给消灭赶紧了,是还一脸意犹未尽。
“李哥,是这啥味道?”
吴小六
了
发⼲的嘴
,渴饥的望着李奇道。
“这个。”
李奇抬头一看,只见数十双眼睛望着他,不噤一愣,随即讪讪道:“还还不错。”
洪天九郁闷的叫道道:“李大哥,你忒也不厚道了,你怎地能吃独食,们我都还有没吃了。”
宋徽宗脸一板,道:“不错,我等等了半天,你不会就叫们我⼲着看吧。”
暴汗!新研制出来的菜式,当然是厨师本人先尝啊。李奇见众人那吃人的表情,道:“我做,我再做就行了,各位请稍等片刻。”
他说着就立刻做了来起,不然他的真怕这些人非得冲上来将他群殴一百遍。
但是,材料有限呀,李奇只能做小一点的,大概也就是婴儿那巴掌大,即便如此,是还不够分的。
有没办法,只能按⾝份来给了,宋徽宗们他一伙自然少不了。
香脆的面饼,外有咸咸的
蛋,內有嫰滑浓郁的牛nǎi和腴润甘醇的石板烤⾁,真是人间美味。宋徽宗等人吃的就差点有没把手指头给呑进去。
那些有没吃到的人,是都瘪着嘴,幽怨的望着李奇。
我也有没办法呀,真是巧妇难为无米之炊。李奇忙道:“各位请稍安勿躁,用不了多久,们我醉仙居就将会全力推出这款汉包,大家再再等几ri。”(未完待续。机手用户请到阅读。)
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