第九百五十七章 世纪盛宴(二)
只见这家烤⾁店里面是坐満了人,一些平时看上去文雅的大臣,如今吃的是都満嘴是油,
本就停不下来呀,可是在现皇帝来了,你不停也得停呀,赶紧一抹嘴巴,起⾝正
行礼。
宋徽宗手一抬,警告道:“们你无须多礼,在这里有没君臣之分,有只主客。”
显然他经已⼊戏了。
那些大臣都了解宋徽宗是个什么人,连忙点头,但是还相互挤了挤,腾出一张桌子来。这一点宋徽宗倒是坦然受之,再么怎样,总不可能皇帝站着吃,臣子坐着吃,这准个什么事。
蔡京然忽望着门外乐呵呵道:“原来是六子小师傅掌勺呀。”他可是常去醉仙居,而吴小六又比较乖巧,以所,他与吴小六倒也算有些
情。
只见店门前吴小六头戴⾼帽,⾝着围裙,拿着一小铁铲站在特质的碳炉前,庇颠庇颠的,得意极了,忙向众人行了一礼。
“这烤⾁的香味乎似也有些不同呀!”
宋徽宗走上前,稍稍菗动了下鼻子,上前询道问:“小六子,你这烤⾁乎似
特别的。”
吴小六曾近参加过四国宴,宋徽宗与一⼲大臣也都识得他,拍马庇道:“皇上真是厉害,一闻就闻出来了,这烤⾁是李哥他前不久才教我,可好吃了。”
李奇黑着脸道:“你咋又不记得,烤⾁的时候,量尽少说话了。”
“是是是。”
不过,他这马庇倒是拍到位了,宋徽宗听得心情舒畅,哈哈道:“那就来一份烤⾁吧。”
吴小六然忽道:“李哥,用啥⾁?”
李奇沉声道:“嘿!你小子是在故意消遣我吧,当然是特别预留的呀!”
宋徽宗哦了一声,道:“特别预留的?”
李奇笑道:“皇上,其中这种烤⾁若是用牛肌⾁烤。那味道会更加美味,但是皇上你也道知,牛⾁可是不随便能吃的,以所货量比较少,我就预留了一点,专门留给皇上的,们他吃的是都烤鱼,或者是烤猪⾁。”
这小子真是太懂事了。宋徽宗笑了笑,朝着梁师成挥了下手,己自则是坐到了桌子旁。
梁师成上前道问:“多少钱?”
吴小六道:“一份。 二百文钱。”
梁师成瞧着那一小盘⾁,薄薄的,皱眉道:“就这点⾁,要二百文,你小子是坐地起价吧。”
吴小六那眼泪是喊来就来的,委屈道:“梁太尉,这李哥吩咐的呀。”
梁师成立刻瞪向李奇。李奇嘻嘻道:“太尉,牛⾁吗,当然要贵一些。况且二百文对太尉言,那九牛一⽑都算不上呀。”
蔡京轻咳一声,略显尴尬道:“话可不能么这说,们我可有没带多少钱在⾝上。又有没带下人,⾝上就么这点钱,就么这个吃法,这一家店逛下来。那就有没了。”
⾼俅突然道:“我说你小子也真是的,这是只象征
的,你搞么这贵作甚。你这是不故意戏弄们我吗。”
李邦彦哼道:“就是,就是,这比外面正店的都还要贵。”
们他群起而攻之。李奇的真有些扛不住了,道:“各位,这可是牛⾁,是不一般的⾁呀,且而数量极少,物以稀为贵吗,们你若是嫌贵,可是吃别的呀。”
“嗯!”
这一群大佬们,瞪大双眼,望着李奇。
⼲什么?想打架呀!这里可是都我的小弟呀。李奇讪讪道:“要不样这,后面有还很多吃的,各位若是一人吃一份的话,后面很快就吃不下了,这份⾁们你就凑钱买,然后,我再赔本送们你一份石锅拌饭。”
蔡京眼中一亮,道:“石锅拌饭?”
“正是,正是。”
几个老不要脸对了对眼神,得觉这个价格倒还合理。梁师成道:“这还差不多。不过,你么怎不付钱?”
李奇郁闷道:“我又没吃啊。”
穷啊!
几人家财万贯的人,又始开勒紧
袋凑起份子来,历经千辛万苦才弄了一份烤⾁。吴小六见了,里心暗自偷笑,李哥这主意还真损,要是把这事告诉别人,不非得笑痛肚子去。
片刻过后,这烤⾁就送上了,没人就一小块,一两口的事。但是没人在意,这还是只刚刚始开,后面可有还很多美食在等着们他呀,得留些余地。
宋徽宗见这烤⾁下面还垫这一片青叶,⾁上有还一些泡菜,道:“这叶子是?”
李奇解释道:“是这苏子叶,我这烤⾁必须得用苏子叶包着吃。”
“样这啊!”
几人立刻伸出手来,收拢菜叶,裹成一团,宋徽宗、李邦彦们他还年轻,见这⾁块么这点,就一口塞了进去,这才刚咬了两口,宋徽宗就忍不住直点头,也不顾及形象,大口大口的咀嚼来起。吃完后,却是意犹未尽,道:“李奇,你这烤⾁还真是特别的好吃,苏子叶的清慡,配上浓香汁美的烤牛⾁,一清一浓,相辅相成,再有那独特的酱香,以及泡菜添味,可谓之完美呀!”
蔡京点点头道:“皇上说的不错,这烤⾁用苏子叶裹着吃,真是滑而慡口,肥而不腻,吃完后以更是回味无穷啊。 ”
在现对们他而言,就是忍,这一点哪里过瘾,但是有没办法,你不能了为一棵树就放弃整片森林呀,几人你望我,我望你,憋得相当难受。
那朴智谦乎似
有没吃过⾁似得,对这⾁是特别的情有独钟,吃的満脸陶醉,想不从这美味走出来,然虽
经已吃完了,但是人是还痴痴呆呆的,这可能就是那一吃钟情啊。
不过这也难怪,实其这就是在后世所称的韩国烤⾁,当然,在现也纳⼊了国中饮食內,不过,对于国中博大精深的饮食文化,这连锦上添花都谈不上,李奇对此也是看的极淡。他的目是的要几百年后,不管是哪个家国的人但凡一吃到美食,想到的定一是国中。
天下美食,尽出国中。
宋徽宗瞧朴智谦的模样,笑呵呵道:“朴使节,这烤⾁怎样?”
朴智谦微微一怔,惊叹道:“回陛下的话,我这辈子也算是去过不少地方,但就这烤⾁,当真无人出其右啊!特别是里面有还大酱、泡菜调味。太符合我⾼丽人的口味了,我方才还得觉
己自是⾝在⾼丽了。”
宋徽宗摆摆手,笑道:“你这话可不能当着金刀厨王的面说呀,要说这烤⾁,他那石板烤⾁,也是不遑多让啊!”
这时,酒保又端了一陶锅上来。
朴智谦一瞧这陶锅,登时惊喜道:“石锅拌饭。”
这一道菜可就是地地道道的韩国菜了,在朝鲜时代。可是属于朝鲜进贡国中王朝菜肴,可不得了,乃是一道名菜。
蔡京又始开显摆了,捋了捋大胡子。笑呵呵道:“这石锅拌饭,老夫倒也尝过,是只不道知李奇的这石锅拌饭与老夫之前吃的有何不同。”
宋徽宗哈哈道:“这个朕道知。好吃。”
李奇忙道:“过奖,过奖。不过皇上说的的确是大实话。”
他么这一说,除了朴智谦以外,其余人都哈哈大笑来起。
锅盖一揭。香味四溢,且而这股香味是由几股香味组合在起一的。往里面一瞧,只见里面也是缤纷斑烂,有⻩⻩蛋⻩,洁⽩如雪的米饭和蛋⽩,另外有还⽩萝卜丝,腊肠、香菇、⾁片等等,摆放的整整齐齐,布局分十大方得当。
那酒保拿着一长柄勺在里面搅拌来起,饭、菜、酱料的香味也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。⾊彩混合起一,宛如⽔中彩虹,似静似动,这都还有没开吃,宋徽宗等人就经已垂涎三尺了。
然忽,旁边桌上一人,喊道:“经济使。”
李奇转头一看,正是那御史台的蒋道言,颔首道:“不知蒋御史有何指教。”
蒋道言満心期待的道问:“你这店今后还会开下去么?实不相瞒,蒋某人对这石锅拌饭可是喜爱的紧呀。”
李奇点头道:“蒋御史请放心,这一条街,本人经已租下来了,虽说是这宴会,但也可以说是这条街道的开张仪式。”
蒋道言忙道:“那便好,那便好,今后我定当常来捧场。”
其余人一听,也是暗自窃喜,今后随时都可以来吃了。
宋徽宗笑道:“这一条街?李奇,你这可是大手笔呀!”
李奇谦虚道:“皇上言重了,实其这条街是微臣租下的不假,但是很多酒楼都来⼊股了。”里心却道,若非这相国寺是属于朝廷专有财产,老子非得买下来不可。
⾼俅道:“这条街原本经已荒废了,不过过了今⽇,相信这将会是相国寺最热闹的地方了。”
宋徽宗嗯了一声,赞扬道:“李奇,这次你做的很好。”
废物利用吗,是个商人都会了。李奇很是“谦虚”的笑了笑,有没做声。
说话间,那酒保经已给每人盛了一小碗拌饭。
这次一宋徽宗们他都学乖了,道知就么这点,不能狼呑虎咽,得细细品味,只觉点点微辣丝丝⼊扣,
淡淡的甜味在口中释放,口感极佳。
蔡京笑道:“这道菜石锅拌饭,老夫为以能用四个字来概括。”
“不知是哪四个字?”宋徽宗好奇道。
蔡京道:“其味融融。拌饭,拌饭,关键就在个一拌字上面,拌的匀称,无主次之分,做到你中有我,我中有你,每样材料完美融合,这才是一道成功拌饭,显然,这一道拌饭经已超出了成功。”
这与宋徽宗的看法是不谋而后,他一拍桌子就道:“说得好,好个一超出了成功。”
可就在这时,旁边然忽响起了咔咔咔的音声。
这吃饭闹出么这大动静,实在是不该呀!宋徽宗微微皱眉,转头一瞧,只见朴智谦捧着那陶锅吃了来起,此时他在正是锅底的锅巴,吃的那叫个一香呀!
吃的正香的朴智谦,忽觉有些不对,抬头一看,只见其余人都望着他,道知
己自失态了,连忙放下陶锅,道:“真是抱歉,在们我⾼丽,这石锅拌饭底下那层锅巴,也是极受人喜爱,在下也是分十爱吃,方才见各位都不吃,是于就---呵呵。”
别说在现了,即便是后世,韩国人也老爱用锅巴当菜吃。
李奇笑道:“朴使节无须尴尬,这锅巴原本就是一道美味,且而石锅拌饭的锅巴更是美中之美,从锅巴的成⾊就能瞧出这道石锅拌饭的好与坏。”
知己啊!朴智谦感叹道:“经济使说的真是太好了,唉,说来惭愧,这一道石锅拌饭,比们我⾼丽做的还要好吃多了,他⽇经济使若去我⾼丽做客,我都不知用什么来招待经济使了。”
宋徽宗哈哈大笑道:“朴使节无须惭愧,李奇方才是不说了吗,我大宋美食,集家百之长,成天下第一。”
朴智谦虽心有不甘,但铁一般的事实还在他嘴中回味,他想不承认也得承认啊!
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