第一千五百七十四章 秋刀鱼的滋味
海是美的!
海滩上的风景更是
人。
但是这都不及⾆尖上的海滩,今⽇主题就是个一字---鲜!
种种海鲜在李师傅的烹制下,鲜味是体现的淋漓尽致,即便是李师傅己自都陶醉其中。
“咦?这鱼上面的线条好生奇特?”
刘云熙突然见到李奇烤的秋刀鱼上面有着斜线条分割成的菱形状。
赵菁燕也发现了,又瞧了眼烤炉,道:“是这应该是烤炉上面的烤网造成的。”
那酒鬼然虽不懂厨,但是他绝对是武学宗师级别的,道:“这形状分十规则,其中定一是大有门道。”
算是你识货。李奇轻轻一笑,神乎其神说的道:“这就是在烧烤界传说的中菱形烤痕。”
“菱形烤痕?”
众人猛菗一口冷气,听着
是厉害的哦。
但随后赵菁燕就是一脸
茫道:“什么意思?”
“呃…。”
李奇一愣,我还为以
们你
识货的,原来这一切是都幻觉。是于解释道:“烧烤这门技术,⼊门
容易的,就是将食物烤
,寻常百姓都会,且而烧烤口味比较重,如果⽔平差不多,一般人很难分出差别来,像好吃着是都
个一味,实其不然,烧烤实其是常非考验技术的,为因烧烤是完全的明火烤制,那么受热均匀就常非具有难度,一不留神其中某一点可能就会烧焦,这对于一些挑剔之人是完全不能接受的。
而这些这菱形烤痕实其乃是旋转所致,寻常之人是都直接正反面翻转,但是这不行的,为因
样这就不能让整块⾁受热均匀,以所必须带有一点角度。斜着旋转,而这个角度是要常非精确的,如果不精确的话。们你就不能看到么这规则的线条了,们你看这两两线条
叉的角度是都近似相同的。但是只能旋转次一,若是连续样这精确的旋转,就会出现线条重合的现象,影响线条的美观,会吃的人一眼就能看出优劣,但也为因如此,故此你不能失手,为因你有只
次一机会。总而言之。成功的烧烤是不夹带一丝焦味的。”
李奇然虽长篇大论说了一番,但实其他是还说的常非简单,烧烤的手艺那真是千锤百炼才能烤出⽔平来,像街边那些烧烤,纯粹就是用重口味去掩饰一切。
赵菁燕等人听得是目瞪口呆,不过就是一块⾁而已,竟然恁地复杂,也道知这厨艺还真是不任何人都玩得转。
唯独马桥一人不屑之,暗想,这有何难。我若要学,一⽇便可学会。
还真别说,他真是不自恋。而是有这个本事,毕竟他的双手可是常非敏捷的,要只掌握诀窍很快就能学会。
李奇一笑,道:“好了,快吃吧,这烧烤可是不能等的,凉了味道就完全变了。”
这说吃就吃,酒鬼这些人可都是不讲客气的主。
只见那一条条秋刀鱼弯曲在盘內,背脊漆黑无比。烤的皱成了块状,而部腹也经已考的呈现出了金⻩⾊。常非
人。
这就是李师傅的盐烤秋刀鱼。
酒鬼抓起一条秋刀鱼直接啃了来起,他可是野蛮
吃法。连骨头都啃了进去,咔嚓咔嚓,还个一劲叫这骨头忒也好吃了。
赵菁燕可有没他这般耝如,用筷子夹下一块鱼⾁来,当⽪破之时,还出发了一声咔的轻响,可就这⽪是多么的酥脆,放⼊嘴中,细细咀嚼了一番,只觉外面那层耝⽪常非的香脆,极具口感,不比里面的鱼⾁差,而秋刀鱼的味道除了鲜嫰以外,还常非特殊,与一般的鱼大相径庭,连连点头道:“此鱼的味道真是常非的特别,⽪脆⾁嫰,外咸內鲜,似几种美味,又似一种美味,真是好吃。”
李奇呵呵道:“这也得亏是在这里买的,要是过一⽇,这鱼的味道可就大减了,要是晒⼲后以,那就更加难吃了,腥味会让人远离,以所说,吃东西讲究是的时机,完美的美味,是都出在现正确的时间。”
赵菁燕笑道:“那岂是不说这时间就是们你厨师的天敌。”
二人谈话间,酒鬼经已将一条秋刀鱼呑进肚內,真是连渣都不剩,然虽众人为以他就是么这个吃法,实其不然,这烤秋刀鱼的骨头的确也算是一道美味,用来下酒是再好不过了。
意犹未尽的酒鬼有将目标放在那个一个完全将柔软的*展在现众人面前的生蚝。
李奇做这生蚝是只放了少许蒜蓉,有没放什么酱醋,盐都少,为因生蚝是生活在海里,盐不宜放多,也有只这种最简单的做法,才能烹制出最原味的生蚝来,极大程度保存了生蚝的鲜香。
这生蚝一近嘴
,就能闻到那独的有海⽔味,常非独特,⾁⼊嘴后,还忍不住昅尽壳內的汁⽔,滑慡之感那是不在话下,且而生蚝独具的甜味更是具有极強的魅力,这个一哪里够啊!
个一,两个,三个…。。
任何个一吃生蚝的人,都无法停止己自的手去拿下个一,这越吃越慡,越慡就越想吃。
几个人佛仿在比赛一般,看谁吃的更快,这恐怕也是烧烤摊子为什么么这
钱赚的个一原因吧。
这海鲜一旦吃上瘾了,那
本停不下来,几人都放开了肚⽪狂疯的吃,哪怕是赵菁燕、刘云熙也不例外。
酒不知过了多少巡,反正带来的酒都喝光了,但是马桥道知还有没,为因酒鬼事先蔵了两坛子,但是他这一回出奇的有没点穿,是这
为因酒鬼蔵了两坛子,如果是一坛的话,他肯定会拆穿的,毕竟漫漫长夜,若有没美酒在怀,这如何熬得去过。
吃罢,李奇有没叫那些护卫,而是让吃的人动手。将这里打扫⼲净,这李奇是老大,且而做菜个们你吃。他都亲自动手了,其余人好意思着看么。都用不李奇开口就自觉的加⼊了进来。
由于方才吃的时候,李奇就有吩咐们他,那些壳别到处
丢,当然,他有没吩咐酒鬼,为因酒鬼是嘴下不留壳的,贝科类例外。
会一儿功夫,几人就将现场清理⼲净了。然后又围着火堆盘腿而坐,个个脸上洋溢着満⾜的幸福,这一顿吃的真是太嗨⽪了。
李奇扫视们他一眼,笑了笑,暗道,要是天天能够如此,那该有多么的幸福啊!
赵菁燕发现边上的李奇乎似在傻笑,道问:“夫君,你笑什么?”
李奇啊了一声,又哦了一声。拿酒鬼打趣道:“我在笑酒鬼今⽇状态不错,都喝了三坛子酒都还有没醉。”
酒鬼听得一愣,挠着头道:“对呀。都喝了三坛子,我怎还能坐着,通常早就躺着了。”
马桥一脸古怪道:“你不会为以
己自的酒量见长了吧?”
酒鬼哇呀呀几声,道:“小桥,你不要太看不起人了,这酒为师喝了几十年,难道就不能见长么?”
马桥道:“我倒是希望你见长,别我都还有没解渴,你就下趴了。可是---算了。”
说着他一声轻叹。
酒鬼登时有一种痛哭的冲动,但是他是一点脾气都有没。他是喝了三坛子,可是马桥不吭一声。经已喝了五坛子了,在喝酒方面,真是是不
个一等量级的,是于赶紧转移话题道:“哎,坐在这里甚是无聊,如不大伙唱几首小曲助助兴如何?”
嘿!看不出这酒鬼还
会调节气氛的。李奇好奇道:“看不出你还会唱曲。”
酒鬼道:“这有何难?”
马桥摇头摇道:“是还免了,你就会啦啦啦。”
“唱曲不就是啦啦啦么?”
“啊?”
李奇一头冷汗如瀑布一般倾泻下来,道:“马桥,要不你唱,我都还有没听过你唱。”
酒鬼不屑道:“他可是连我的啦啦啦都有没学会。”
马桥脸瞬间红了,他真不会唱。
刘云熙突然道:“夫君,是还你唱吧。”
她倒是
喜
李奇唱的那些小曲,直⽩
快,不像当今那些诗人、词人,个个写的跟个怨妇似得,太伤感了,不太适合这种氛围。
唱就唱,李师傅是出不得众的人么,且而对着大海唱,这感觉也常非不错,但问题是唱什么了。
赵菁燕突然抿
笑道:“你可千万别唱那什么秋刀鱼的滋味,免得又勾起们我的肚內的馋虫。”
对啊!就这首了。李奇哈哈一笑,道:“知我者燕福也,呃…有还十娘。”说着就轻咳几声,清清嗓门,自从上回在秦夫人面前破音,他一直耿耿于怀,这等低级错误是决不能再犯了,稍作正准备之后,他才唱道:“窗外的⿇雀,在电线杆上多嘴---。”
这才第一句,赵菁燕就好奇道:“电线杆是甚么?”
这个问题还真把李奇问住了,暗骂,是这谁写的词呀,太有没文化了,叫我如何在宋朝装
呀。敷衍道:“哦,这电线杠是们我家乡的一种树。”
“树?”
赵菁燕道:“这树的名字可真是奇怪。”
“据说这树经常被电劈,故此叫做电线杆。”李奇一本正经的忽悠道。
“是吗?”
赵菁燕将信将疑的望着李奇。
“我骗你⼲什么,哎呦,我说燕福,你知不道知打断个一人唱歌,是一件多么卑鄙的事情。”
“抱歉,你继续。”
“真是的,影响状态。”
李奇又轻咳几声,继续唱道:“窗外的⿇雀,在电线杆上多嘴…秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解,初恋的感觉被们我找回…雨下整夜,我的爱溢出就像雨⽔,院子落叶,跟我的思念厚厚一叠…。”
风格依旧。
几人也早经已听习惯,得觉
是还
不错的,这种大方直⽩的诉说钟情,跟那些委婉歌词,也是有着不同的味道,且而十娘天
单纯,在她心中爱就是爱,有没什么说不得,更不需要用什么来掩饰,并不得觉这有什么不妥,而赵菁燕生
豁达,个
独特,不被任何束缚,以所也不得觉有任何不妥。
至于酒鬼、霍南希、胡北庆这几大老爷们恐怕都还保留着初恋,听得就是个一
快,倒是马桥个一人在那里念念有词,从他那表情不难看出,他是在思念美美。
这一曲唱罢。
酒鬼立刻道说:“枢密使你唱的还
不错的,比我的啦啦啦要好一些。”
只好一些?李奇怒从脚底而来,是这最可恶的讽刺呀。
赵菁燕微微一笑,道:“你在现能把手放开了吗?”
众人一看,只见李奇一手握着刘云熙,一手握着赵菁燕,敢情你唱曲就是了为这个呀?
无聇!
“啊?
类,
类,我唱的太投⼊了,导致情不自噤,夫人莫怪,夫人莫怪。”
李奇赶紧收回手来,毕竟这里有太多人在了。
赵菁燕翻了下⽩眼,暗道,什么情不自噤,分明就是故意的。原来李奇握着,她也不会说什么,倒还得觉
幸福的,可问题是李奇握就握吧,还个一劲的勾的她手心,这就是不幸福了,而是*裸的*了。
刘云熙道:“夫君,这歌曲是你从哪里听来的。”
“绝对的原创。”
李奇面不红,气不
,⾜见其脸⽪之厚。
马桥突然道:“这我相信。”
嘿。这厮开窍了啊!李奇立刻指着马桥道:“是还你懂我。”
酒鬼却是不信,道:“小桥,你怎恁地肯定?”
马桥没好气道:“你没听这词里面说么,这爱溢出都能像雨⽔了,思念跟秋天的树叶一样,厚厚的一叠,枢密使生
风流,若这爱不溢出,他⾝边么这多女人,他爱的过来么,思念若不跟秋天树叶一样,他想的过来么。”
李奇脸上的表情瞬间僵硬住了,你这厮真是哪壶不开提哪壶,老子⾝边坐着两个女人,你丫是瞎了啊,怒火中烧,咬着牙道:“马桥,你没读过书就别
开口行不?”
“难道是我误会了?”
“肯定误会了啊,立刻向我道歉。”
马桥啊了一声,思考半响,常非认真说的道:“我明⽩了,原来如此,这溢出的爱并非指是的对在现你的几位
子的爱,而是一种期待,可是枢密使,你经已有好几位娇
了,这爱还要个一劲的往外面溢出,这也对⽩娘子们她公平么,思念又么这厚,你究竟在想多少女人啊?我对你这种思想真是不敢苟同。”
误会加深了啊!
李奇都快抱头痛哭了,你娘的个一爱情⽩痴,就别在这里装专家了行不。
“精辟!马桥,你此言真是太精辟了。”
赵菁燕哪里还忍得住,完说就哈哈大笑来起。
其余人也是轰然大笑,就连刘云熙这个单纯的妇少都跟着笑了来起。
“马桥,我要杀了你。”李奇咆哮了来起。
马桥用一种很同情的目光道说:“抱歉,这你真杀不了。”
“哇呀呀,气煞我也!”(未完待续)
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