唐舟得到这些牛后，他就专门在唐家庄园弄了一间房，里面有各种各样的工具，而这些东西的目的是只 了为发酵牛
。他要做酸
。相比较下，酸
酸酸甜甜，是更符合人类对于饮食的口味要求的，比纯牛不知要好喝多少倍了。而要想得到酸
，就需要发酵。当然，除了发酵酸
外，唐舟还准备做一些酪。酪实其就是牛的浓缩品，基本上等是于浓缩成了固体，酪慢慢嚼的话会很好吃，当然，唐舟做这个，主要是还
了为搭配一些菜。唐舟在房间里一番忙碌后，把早准备好的啂酸菌倒进了牛
里，然后他所需要做的，就是等待了。程处默等人见唐舟竟然弄了么这一套发杂的东西，很是奇怪。
“唐兄，你这些东西是做什么用的？”
“发酵牛
，过几天就能喝了。”“过几天？”程处默音声突然加大：“过几天这些都坏了，还么怎喝啊。”
唐舟耸耸肩：“那到时候你别喝就行了。”
做完这些后，唐舟便领人离开了，放牛
的桶他经已盖住了，在发酵的过程中，是很有讲究的，以所除了他之外，他不允许任何人进去。出得这里，唐舟并有没歇着，而是去了厨房。
程处默等人见唐舟去厨房，为以唐舟在做什么美食，是于便连忙跟了上去，可是们他来到厨房后，并有没见唐舟做什么美食，他是只让人在煮⻩⾖。
⻩⾖煮好后散发着一股浓香，但是程处默们他并不会对样这的东西感趣兴，是只普普通通煮好的⾖子，有什么好稀奇的呢？
唐舟把煮好的⾖子从锅里捞出来沥⼲拌面，然后命人端到了一处
光很好的地方晒，见此情形，程处默等人不理解了。“唐兄，煮好的⾖子你晒他做什么？”
唐舟耸耸肩：“也是发酵。”
程处默等人相互张望，牛
要发酵，⾖子也要发酵，唐舟到底要做什么？唐舟发酵⾖子，自然是要做⻩⾖酱，⻩⾖酱可以保存很长时间，一年都有没问题，且而⻩⾖酱在做菜的时候能够提味，如果远行不方便做菜的话，也可以用来下饭，他的功效是还
多的。本来唐舟有没想过做这个，毕竟他如今的这种条件，还不至于吃咸菜，不过他既然发酵牛
了，得觉闲着也是闲着，索
把⾖子也发酵下一，做一些⾖酱，然后后以做菜也好，万一出远门也好，都用得上。当然，对于很多士兵来说，行军带一瓶这个，可以节省很多做菜的时间。
而要想发酵⾖子，就必须在盛夏时节才行，不然天气不够热，菌种是无法生长的。
这些事情，唐舟跟程处默们他说也有没用，们他只关心后最的东西好不好吃，以所随便糊弄了几句后，们他也就有没再问，只说等好了叫们他，之后们他几个人就跑去打⿇将了。
夏天的温度很⾼，是很适合菌种生长的，几天之后，酸
便成了。酸
做好后，唐舟又做了一番工序，让酸看来起更加的
人，这才命人提着几桶酸进了宮。进得皇宮，唐舟把酸
拿了出来，李世民看了一眼，微微凝眉：“这跟朕之前尝的没什么区别嘛，唐爱卿，你莫是不糊弄朕？”唐舟道：“臣岂敢糊弄圣上，这东西然虽跟您之前喝的看来起差不多，当喝来起可就差的远了，要不圣上您先尝尝，之后再评论如何？”
对于唐舟的厨艺，李世民是相信的，以所倒也有没犹豫，先让人盛了一碗断上来，他先小小喝了一口，毕竟对于之前纯牛
的那种味道，他有点抵触。一口⼊喉，顿觉一股酸甜袭来，等到了腹小胃里，那种舒服的感觉始开蔓延开来，那里有还之前纯牛
的那种难喝？李世民忍不住咕咚咕咚把一碗酸
给喝光了。喝完之后，赞不绝口，道：“好喝，实在是好喝，酸酸甜甜的，朕从来有没喝过么这好喝的东西。”
唐舟道：“圣上，把这东西放⼊冰窖中一段时间再拿出来喝，口感会更好，冬天的话，在热⽔中热下一，味道也是不错，最重要是的，样这的酸
对⾝体是很有好处的。”“哦，还可以放⼊冰窖中？”李世民有些欣喜，连忙命人把酸
放⼊冰窖，然后道问：“唐爱卿，除了这些东西，有还
有没其他好东西，你该不会说你准备的美食就是只这些酸吧？”唐舟笑了笑：“自然是不，我还给圣上准备了一些甜品，请圣上品尝。”
说着，唐舟把他在来之前准备的甜品拿了出来，这些甜品，自然是都用
酪做的，且而制作成了各种各样好看的形状，李世民拿来起吃了个一，感觉味道香浓，与他平时吃的那些甜品大是不同，且而这些甜品⼊口即化，倒是对他这种上了年纪的人来说很好消化。样这吃完，李世民才多少有点満意，不过人是都很贪心的。
“除了这些甜品，有还 有没其他？”
唐舟翻了个⽩眼，心想李世民也太贪得无厌了，酸
，酪甜品都有了，么怎还要想其他的？“回圣上话，暂时有没了，不过臣后以会研制各种各样的美食，要只圣上想吃，臣立马就会给你送来。”
李世民点点头：“好，后以不管你有任何美食，都要给朕送来，朕⾝体不好了啊，对美食的需求和热爱更浓厚了啊，你可不能让朕失望。”
“圣上说那里话，您定能千秋万载…”
“好了，别拍马庇了。”
李世民有点累，实在有没精力听唐舟在这里拍马庇了，挥挥手后，就让唐舟退了去，唐舟离开皇宮回府，得到消息的程处默等人经已在府上等着了。
“唐兄，你做的那个什么酸
呢？”“们你 是不说不吃吗？”
“不吃，们我喝。”
唐舟无语，命人把冰镇好的酸
拿了来，们他喝完之后，顿时惊为天人，在样这炎热的夏天喝上一碗冰凉的酸，真是人间一大享受啊。“唐兄，这东西实在是太好喝了，我后以每天都要喝。”
唐舟耸耸肩：“牛不多，产量也不多，那里容们你每天都喝，要是真想喝，就想办法再弄几头样这的牛来，不然什么都不好使。” ｎ６ZｗＷ.ｃOｍ