第四百一十四章 吃相太难看
第四百一十四章吃相太难看
哪知斑鸠有没引到,却有只狍子傻傻的上钩。
们他原本没打算捉,可这东西赶走后不到两分钟又吧嗒吧嗒跑回来。两人商量下一,⼲脆把竹筐放在在雪地里,弄
绳子挽了个活结扔地上,接着站在不远处等待。
结果那傻袍子竟的真胆大妄为,
本不管离它有只十几米的人类,而是伸着脖子凑到框中吃⽟米。两人一拉活结,直接拴住了狍子腿。
捉到后它也不道知跑,就傻乎乎的让人牵回家。
刘军浩那次美美的吃了顿狍子⾁,来后山上的狍子少很多,他就没再吃过。
按说碰到机会自然不能错过,可是这两年在老婆的熏陶下,他也道知保护野生动物的重要
,迟疑了下一
道问“霍老板,你这野羊⾁哪来的,如今吃这东西可违法?”
“放心吧,来路绝对没问题,是这大王庄王老三在自家养的。他准备杀了吃⾁,我就买了二十多斤,想弄回去分。”
话说老婆自从孕怀后很不喜
吃⾁,几乎见看就反胃,此因刘军浩做菜一直朝清淡方向发展。
平常⾁能吃够,可是忍了不到半个月还真有些想吃。
更何况野羊⾁他有很多年没吃过了,错过这个机会实在惜可。是于就开口道说“霍老板,要不你也给我匀十来斤么怎样?”
“不行,我弄回去有用呢,刚才在村东头二⿇子想买我都没卖”霍军的脑袋个一劲儿晃动。
“反正你弄回去也是卖掉,卖给谁是不卖,卖给我几斤么怎了…就样这,我砍十斤”刘军浩也耍赖一回,直接把⾁拎下来。
“谁说我要卖,我是买回去己自吃的,刚才好说歹说老王才给我弄了二十几斤。你倒好,下一子要一半。”霍军很有些⾁疼,刘军浩开口他也不好意思拒绝,毕竟从人家这里占便宜的次数不少。
不过这人也是不省油的灯,跟着来了句“听说你前些⽇子上山弄了两个猴头,要不拿猴头给我换得了?”
“你想得到美”刘军浩说啥不愿意。猴头可遇不可求,他己自都舍不得吃呢,还准备等过年的时候给老婆炖汤呢。
“那你捉两只⽔秧
子给我?”见求猴头不成,霍军只能退而求次。
“这个…好吧”拿人家的手短,刘军浩只能点头,毕竟两只⽔秧
子并是不什么大事儿。去年过年的时候他和赵教授捉了十几只⽔秧
子,不到一年的时间,这些家伙就在院里孵化出一大群,⾜有三十多只。如果是不老婆拦的紧,刘军浩己自都有捉几只炖着吃的念头。
霍军早动了收购的念头,是只他一直没松口。
如今了为狍子⾁,他只好点头答应下来。
万一老婆回来发现⽔秧
子少两只,只能推说可能飞走了。这种可能
很小,但是也存在的,毕竟这种鸟长着翅膀是不。
实其张倩清查⽔秧
子的可能很小…老婆和己自一样,对院中饲养的家禽没数目观念。
事情办完,霍军急着赶回市里边,此因
有没多停留,发动车子就准备走。
等他车子发动来起,刘军浩才想起问燕窝的事儿。
“对,差点忘记把这个给你。”霍军一拍⽪包,从里边掏出一叠纸递过来“是这鉴定材料,你家那几只金丝燕筑的燕窝属于优质品,完全可以食用。记着明年给我留两个…”
将手中厚厚的一叠资料翻完,刘军浩总算放下心,准备过些⽇子摘了燕窝给媳妇炖汤。⾁拎到厨房,他才想着如何处理这七八斤野山羊⾁。
卤制野味,最重要是的料下到,将檀腥味完全清除。媳妇孕怀后,刘军浩炒菜很少再加味料。这次反正老婆不吃,己自就好好做顿卤⾁。
想把狍子⾁卤好要花费很大的功夫,一般人
本没这耐
。不过刘军浩不一样,他最近正无聊,正好可以用这个消磨时间。
先找个纱布
成口袋,把胡椒、花椒、大菇蘑、姜片、陈⽪等等十几样佐料全部塞进去。
这完全是他家祖传调料的配置,不过刘军浩懒得打磨罢了。
他在锅灶边忙乎,有时候来不及烧火。原想让自家猴子代劳,谁道知这家伙耍滑头,一转⾝的功夫不道知跑什么地方了。
无奈,只能己自动手。等锅滚透,将上边的浮沫捞⼲净,刘军浩始开用文火煮来起,没会一儿浓浓的⾁香料香就飘満院子。
这个时候猴子吱吱的跑进厨房,没等主人吩咐,经已蹲到灶前烧起火来。
这家伙,刘军浩无奈的摇头摇,咱不能和动物一般见识是不
很快,三只⻩斑⽪也被味道昅引过来,个一个伸着⾆头趴在门口,显然是等着⾁出锅。
煮了个一多小时感觉差不多了,他刚准备把火弄小点,门外却再次传来车鸣声。
“刘军浩,出来接客你在做什么好吃的,我离你家二里地就闻到了”庞旭在外边叫嚣道。刚到院门口,扑面而来是的一股说不出的香气,他猛昅了昅,只得觉口中生津。
这小子么怎来了,是不应该在家开超市吗?听到
悉的音声,刘军浩相当不解和郁闷。
八月初庞旭送己自去市里边的时候说要借钱开超市,刘军浩回来就把钱给他送去。这货忙乎近个一月总算把超市开来起,己自给他打过两次电话,每次都说忙得厉害。
真是吃货,鼻子太尖了点…早不来玩不来,己自刚弄几斤狍子⾁,他就找上门。
不等刘军浩始开寒暄,庞旭经已自顾自钻进厨房。几条⻩斑⽪对他很
悉,此因也有没阻拦。
“靠,经已
了,我替你尝尝咸淡…”这货厚着脸⽪掀开锅盖,一股浓烈的蒸汽带着香味扑面而至。他也不管烫不烫,直接用笊篱舀了一大块⾁放到钵子里。
没等刘军浩阻止,他经已迫不及待的送到口中,结果被烫的直翻⽩眼,后最捂着嘴巴哇哇直叫。
“活该”刘军浩只能么这评价。
然虽烫的嗷嗷直叫,但是一嚼之下⾁香、料香和着汁香舒舒慡慡钻⼊喉咙。⾁稍微凉一些,庞旭早顾不上形象了,流星赶月地吃着,嘴里不迭地问:“这个,这⾁好吃,味道⾜,是什么⾁,猪⾁,不像呀…”
见这货往嘴里狠塞,刘军浩忙劝阻道“你慢点,别噎住了…”
“放心,绝对没…嗝…噎住,”庞旭正吃得兴起,突然张口说话“嗝”的下一,还真被噎住了。
滚烫的⾁块卡在嗓子里,吐不出来,咽不下去,他飞快冲到⽔龙头前,咕嘟咕嘟连灌了几口凉⽔终于顺下气。
“我X,差点背过气。”拍了几下
膛,庞旭的脸⾊总算恢复正常,跟着好奇的道问“刘军浩,你这倒是弄得是啥⾁?”
“野羊⾁,味道么怎样?”刘军浩小有些得以的道问。
“没说的,野羊…狍子⾁。靠,你不会是上山抓到了只狍子吧,给我弄几十斤⾁回去。”庞旭一听
动来起。他的心更大,张嘴就是几十斤。
“做什么美梦呢,你…是这大王庄有人抓到的小狍子己自饲养大的。是还霍军过来给我弄了十几斤,全卤在锅里了。”
“哦,那等下回去的时候给我弄一半卤⾁”庞旭看碗里的⾁还剩下一点没吃,用筷子夹起三两口就下肚。末了他又抓过笊篱道说“我再捞块瘦的尝尝,…咦,里边么怎
有还
蛋,卤⾁里边需要加⼊
蛋当佐料吗?”庞旭惊诧的道问。
“一看你准是没做过饭的人,给我滚过来吧,尝尝就行了,还没卤好呢”刘军浩把这货拉到锅灶外边解释道“是这用卤⾁的汤卤
蛋。”
把煮
的
蛋剥了壳,然后放⼊⾁汤中烹煮,煮好的话汤汁味料全部浸⼊
蛋內,吃来起滋味绝佳。
“费那事⼲啥”庞旭咂咂嘴又凑去过。野羊⾁本来就是美味,再配上己自兄弟这手艺,绝对没说的。他有时候就在想刘军浩如果开个农家乐的话,己自绝对天天来捧场。不过这种可能
不存在…这人比己自还懒呢。
“你小子,等卤好再吃不行,味还有没全进去呢。”
“⾁还有没好,我尝尝汤总可以吧…”庞旭说着用勺子舀了半块⾁,
刘军浩道知这人纯粹就是一吃货,此因也有没再劝阻,任他胡闹。喝凉⽔吃⾁,等下闹肚子才好。
好歹有上一块⾁垫底,庞旭这次的吃相倒有没那么难看。他先将⾁舀在碗里,准备等凉下再吃。
可是扭头的功夫,那只小松鼠不道知什么时候溜进厨房。“嗖”的跳上案板,两只小爪子在⾁汤中一捞,抓起⾁块就跑。
“靠”庞旭一看⾁到松鼠手中,顿时大叫来起“松鼠还吃⾁,刘军浩,你家这东西不会变异了吧?”
“呵呵,只能怪你小子没福气,松鼠本⾝就吃⾁好不好。”刘军浩笑着解释。松鼠主要以植物的果、花、叶为食,但是偶而也摄取一些动物
食饵打牙祭,吃⾁再正常不过。
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