知青伙房里一大堆煤才个一多月，便被伙夫李二旦用吹风机吹得变成黑烟冒到天去了，食堂没煤了，大队不给拉，说没钱，让知青和老乡一样烧⽟米杆，⾼粱茬子。```超`速`首`发
伙夫李二旦始开两天烧了烧⽟米杆，⾼粱茬子，但火太慢，又得不停地添，且又烟熏火燎，几天过后，他便不⼲了。
李二旦不⼲伙夫，实其还另外有原因，知青刚来大队，县里按知青人头算，个一人配了一百斤粮，三十斤⽩面，三十斤⽟米，四十斤小米，⽩面⽟米是都磨成面的，小米也是脫了壳筛净的。伙夫只管做饭便是，好在，天下伙夫吃饭是都不要钱的，李二旦图个一做饭省事，又图个一能吃
肚，给家里省一份粮，⽩馒头尽管吃，谁能一天不⼲活光盯住他呢？粮食快尽了，菜也快没了，只剩下几⿇袋土⾖，这几天，天天土⾖，不炒，不炸，是只熬，午土⾖，下午土⾖，今天土⾖，明天土⾖，后天是还土⾖。知青李全旺问他：“李师傅，午吃什么菜？”
“土⾖丝。”“下午呢？”“土⾖片。”“明天午呢？”“土⾖条。”“明天下午呢？”“土⾖块。”“后天午呢？”“大土⾖丁。”“后天下午呢？”“小土⾖丁。”反正说来说去就是土⾖，气得知青没法。
他做土⾖是把土⾖切完后，倒⽔，加盐煮，煮
后，拿个铁勺子，里边倒点油，油里再放几粒花椒，放火烧，油烧热了，花椒味出来了，再把这很少的炸了花椒的油倒进煮土⾖的大锅里，香味立刻満屋，菜锅的土⾖汤面还漂起一片片油花，样这做的菜闻着香，着看香，油都在表面，并没吃进菜里，以所吃着并不香。知青个一个是都大小伙子和大姑娘，又⼲体力活，正是叫饭的时候，以所香不香的，也狼呑虎咽地进肚了，饥不择食，土⾖就土⾖，可是⽩面馒头这几天不见了，⽟米面饼子个头也见小了，小米粥尽管碱放的比前以多，能喝出淡淡的苦味，仍然是一⽇比一⽇稀，小米粥放凉了，面都不起⽪，清清的能照出人影。唉！军中无粮，战士心慌啊。
伙夫李二旦就是在样这的环境下辞职的。说是辞职，实其就是不辞而别。
那天午九点多种，知青们都到伙房来了。可是们他 有没看到伙房屋顶烟囱的炊烟，进到院里，只见伙房的门锁着，锁揷着一把钥匙，知青们打开门一看，一股冷飕飕的气氛弥漫屋子，掀开锅，锅里空的，掀开⽔缸盖，⽔缸里的谁面结了一层薄冰，再打开伙房旁边库房的门，几个装粮食的缸也几乎见底，断粮了，么怎办。
知青们忙敲开同院住的王大力和李宝成们他住的屋门，李宝成们他刚来起，也不明⽩么怎回事，只说一早就没听到院门响，也没听到切菜声。
知青们有些慌了，变簇拥着来到大队部，大队部里⾰委会李目，记李建文都在。李宝成问：“二旦今么怎没给们我做饭啊？”
“是吗？”李目佯装不知的样子“我叫通讯员艮虎喊他去。”通讯员李艮虎迈开小腿，动扭着有只一米三几矮小的⾝子走出了大队部。
会一，李艮虎矮小的⾝子回来了，他用尖细的声说：“二旦说不做了，说知青难伺候，说大队说他烧煤烧得快，还说他在队部时，烧的煤可比这多多了，又说粮食也没甚了，巧妇难做无米之炊。”
大队⾰委会主任李目听完，说：“咋吃这老快，一两千斤粮食就没了，那咋办？”
“咋办，们我也得吃饭啊！”知青们齐声说。
“那样这，们你先从大队库房里领几百斤粮食，领三百斤茭子，领二百斤⽟茭子，先把这一阵去过再说。”大队记李建文瞅瞅李目道说，李目点点头。
“谁给们我做饭呀？”知青又问。
“们你先轮流做，每天留两人做饭，用不工，行不？”李目好似征求意见，实其就是决定。
茭子，就是⾼粱，⽟茭子，就是⽟米，知青们这天都没工，大家简单分工后，领粮食的领粮食，烧火的烧火，洗菜切菜的洗菜切菜，大家捋胳膊挽袖子地⼲开了。
然虽是初⼲，可是毕竟在这伙房里呆了近两个月，偶尔也帮着切切菜，烧烧火，以所，烧火的一八一大锅⽔烧开了，切菜的也切了一大案板土⾖，就等着粮食了。
领粮食的单丁一和葛存天回来了，们他推着歌小平车，车放着两条装得満満的细长袋子。
“领回来了。”
“嗯。”“那咱们做。”
青们七手八脚地把粮食搬进伙房，正准备往盆里倒，打开系的绳，一看里面是粮食，是原粮食，⽟米一粒粒⻩澄澄，⾼粱一粒粒红灿灿，是都粒，是不面，赵亮叫道：“这么怎吃啊？”
“就是么怎吃啊？”男声女声好几个音声附和道。
“么怎吃呀？”到大队磨坊去磨。
几个男知青忙把粮食搬小平车，去磨面了，可是不会一，又推回来了。知青们都好奇地望着们他，同去的赵亮忙说：“磨面，大队磨房就是个一电磨，⾜排了十几号人，每个人最少半小时，等咱们磨也要晚了。”
“那石磨呢？”
“石磨，”赵亮自嘲地笑着说：“驴拉磨，个一小时能出五斤面，咱们没驴，只能人推，一小时也就出三斤面，比电磨排队更慢，么怎办啊？”
知青们男的女的目目相视，都无言沉默。沉默了好会一儿，许加添突然说：“咱就煮原粮吃，嫰⽟米咱们在京北也是吃粒啊！”“对啊！”管同接下道：“那个驴，那个马不都吃⽟米粒吗？”
“咱们又是不驴，是不马。”女知青⽩枝枝细声细语说地了一句。
“我看也差不多！”孙茂嘴一斜，冷笑着说。
葛存天成了半碗煮
的⽟米粒，面又盛了薄薄一层⾼粱粒，每回吃饭，他都样这，别看他戴着个眼镜堂堂正正的样子，实其
里心鬼点子很多。倍的男生喝小米粥时，都成満満一碗，他却每回只剩大半碗，始开别人都笑他，认为他傻。可是，大家渐渐发现，他不但不傻，反而比别人都精明。
原来，他早已算计好了，大家各盛一碗，锅里粥时吃不完的，还能剩下五六碗，七八碗的，那么剩下的呢，谁先吃完，谁就能盛。男生吃饭速度都差不多，半碗总要比一碗先吃完，以所一轮过后，第二轮盛小米粥，他是总第个一时间长了，他怕别人发现其秘密，有时也故意慢一些，排在第二轮的第三个第四个，或第五个第六个，总之，第二轮盛小米粥，总有他的份，为因他里心早算计好了，两个大半碗总比一碗多。
这次，他碗里的⽟米粒和⾼粱粒也有只大半碗。
他那勺子把煮
的⾼粱粒往嘴里扒拉着，味道还算可以，然虽不太软，也还嚼的动，他一口⾼粱粒，几丝老咸菜地吃着，吃得很香。碗层煮
的⾼粱粒很快吃完了，他又吃煮过的⽟米粒，望着⻩澄澄煮涨的⽟米粒，他的脑海里出现每年夏秋时啃着煮的⽟米
子的情景，闻到⽟米粒的香甜味。大大的一口放到嘴里，嚼，么怎不太嚼的动，又连嚼了几口，仍然不太嚼的动，像好嚼的是不⽟米粒，而嚼是的剥掉⽟米粒子的近乎木质的子
。他木然了，没想到这⽟米粒么这难煮，他思量着，他用眼光扫了大家一眼，见看伙房粒的男女知青或站，或蹲，或坐着，都在吃煮
的⾼粱粒或⽟米粒，他发现有几个知青着看碗，停住皱着眉在沉思，他道知
们他也感觉到煮过的⽟米粒嚼不动。他不能再拖延了，他疾步走到大锅旁，把碗里的⽟米粒倒进煮⽟米粒的大锅里，从另个一煮⾼粱粒的大锅里盛了老大一勺⾼粱粒，嗬，这一勺，⾜⾜装了他半碗。他抬起头，发现大家都用一种询问的目光注视他，便忙道说：“这⽟米粒么怎嚼不动啊？”边说边离开灶台。
男知青们沉寂了下一，继而，呼的下一，都拥向灶台，纷纷把碗里的⽟米粒倒进煮⽟米粒的锅里，又忙去盛煮
的⾼粱粒，是只锅里的⾼粱粒没剩多少，四五个人盛过后，便⼲锅了，只剩一汪汤。薛⽟昌吃过饭后，便回到己自的住处。
他住在村里唯一的个一地主家。说是地主家，实其和普通村里的庄户家没什么两样，也是⼲打垒的土院墙，也是⼲打垒的房屋，门窗的一面是蓝砖砌的，是只院子
大，一排十间房，院子里有一口⽔井，院子里中了十几棵枣树，六七棵梨树。地主家有四口人，地主本人和他老婆，及一对儿女。地主和地主老婆经已五六十岁了，儿子三十来岁，女儿也二十岁了，是只儿子没娶，女儿未嫁，一家四口，都住在院里。 Ｎ6ｚＷＷ.ｃｏＭ