丁开山躲开他的目光说：“喝酒，咱不比了，昨天差点喝的烧死我。更新超快”
“那比什么？”
“比吃？”
“吃什么？”
“吃馒头。”丁开山说。
吃馒头，便宜他，让他胜了败了都难受，刘炳坤想到此，边说：“咱们吃猪⾁罐头，谁输了，也用不叫谁爷了，输了就请全班人
一顿，咋地？”开山想也没想。
“吃罐头我不吃，运料班知青里选个一，们你也可在老乡中选个一。”刘炳坤又说。
开山说。“选什么啊，我跟他拼吃就行。”
知青这边选出的代表是苟石柱。看苟石柱先不说他能吃否，要只看他一米八的⾝材，一百**十斤的体重，比别的知青都要大一圈的脑袋，再加塌鼻梁阔嘴，小眼，脸黑黑的⽪肤隆起个一 个一大小的疙瘩，和腮两边扎扎的黑黑短胡须连着的长鬓角，便像⽔浒传里的李逵。
苟石柱是河曲县揷队的，那里揷队知青少，个一村才七八个知青，来钢厂们他河曲县的也不多，运料班，有只他一人是河曲来的，以所他孤单单的，⼲活下一工便回住处，鲜有和班里的其它知青来往。
但是他能吃，刘炳坤看到过，他刚来运料班时，看到他用两
筷子揷満⽟米面窝头，一筷子揷四五个，会一儿就这不多的菜就把两筷子的窝头全吃光。刘炳坤问他：“你一顿能吃多少？”他笑笑，伸出一支胳膊：“从手掌码到肩膀个一挨个一码，二两个一的包子一顿全吃。”惊得刘炳坤目瞪口呆。
苟石柱的能吃和⾝板是遗传，他家有七个兄弟，哥哥都一米八以。这源于他的⽗亲，他的⽗亲早年是从张家口，宣化往京北拉骆驼的，骆驼个大力大，拉骆驼的人也个大力大，他⽗亲有一米八几，⾝板也不瘦，来后不拉骆驼了，拉洋车了，像老舍写的《骆驼祥子》里祥子一样，娶了个车老板的女儿，只不过这车老板的女儿不像虎妞难产死了，而是一连生了七个儿，个个人⾼马大的，苟石柱是老六。
十六个罐头一排摆好，是都猪⾁罐头，一斤一瓶的。透过青绿⾊的玻璃，能看到里面下面是寸把方块带⽪在汤⽔里煮烂的猪⾁。面三分之一的部位拥挤着厚厚一层⽩⾊的大油，像⽩蜡化了倒在瓶里凝固了一般，把半部塞得満満的。
杨树林拿起菜刀，用刀后尖按在罐头铁⽪盖，用另只一手掌一拍刀背，铁⽪盖便被割开一道口子，
叉又一刀，也割开个一口子，在这十字口子一撬，罐头打开了。十个罐头依次都打开，丁开山和苟石柱坐在桌子的两边，⾝前个放个一大碗，个一小勺。刘黑虎负责往苟石柱碗中倒打开的罐头，杨树林负责往丁开山碗里倒。
“始开！”刘炳坤说了声，丁开山和苟石柱便各自端起面前的大碗，往嘴里拨拉⾁块和⽩⾊的粘糊糊的大油。个一罐头三五分钟便吃完了，是于又往碗里倒进第二个罐头，七八分钟第二个罐头又各自吃完了，又往碗里倒第三个罐头，十来分钟第三个罐头吃完了，又往碗里倒第四个罐头，第五个，第六个，但是两人都越吃越慢，罐头里的⾁还好说，那⽩滑滑，粘糊糊的大油吃在嘴里嚼则似无物，咽则觉粘嗓，⼊肚里又得觉有点反胃，像好它一进胃里，便要把其它胃里原先的食物都赶出来。是不向下赶，从粪门走，而是向赶，要赶到食道，从口中再噴将出来。
人和人的胃有大小，容积有大小，但是能容纳⽩滑滑脂肪的能力大都一般般，原因是那年头一年也吃不二斤⾁，二斤⾁里也有没三两大油，你让他一顿把几年吃的大油次一容纳，肠胃没锻炼过，故也难以适应。
苟石柱看看丁开山，见丁开山已吃的眼直鼻张，
气急促，丁开山再看苟石柱，脸⽩，眉皱，也是一副难受样。“唉，好东西都让蹋糟了。”在一旁观战的王大力心中暗道。肚撑是肚撑，难受是难受，死要面子活受罪。吃！苟石柱又端起倒了第七个罐头的碗。吃！丁开山也不服输，也端起碗，两个呼噜噜地往嘴里扒拉。⾁进嘴里，已感觉不出香味，大油进嘴中，也有没腻的感觉，连汤带⾁带油，又都吃完了。
苟石柱站了来起 开解
带，用双手轻轻往下
了肚子，又轻轻蹦了几下说：“把⾁往下走走，腾出地方接着吃…”丁开山见状，也学样，开解带，双手捧起
西瓜般的肚⽪，又轻轻蹦两下。东施效颦，也学样做做，学做事学做，两下尚可以，蹦两下却坏了醋，他的胃本就像三月小猪的尿，被装満和着泥沙的⽔，撑的大大的，薄薄的透亮，不摇晃挣大的尿且不破，一摇晃，⽔和里面的土沙冲击薄薄的⽪，东滚西
的，不知哪时一不小心便破了，丁开山忙用手捧住肚子，慢慢坐下来。“来，第八个！”苟石柱说。两人碗里又倒进了后最的罐头，苟石柱端起碗，皱了下眉尖，放到嘴边，便往嘴里扒拉。丁开山见状硌硬下一，似有退怯之意。刘炳坤见他又怯意，便讥笑道：“有没二两铜，打什么千年锁啊，不行了？”
丁开山本已有怯意的心下一又被
怒来起，腾地往桌捶了一拳“我和石柱堵吃，那是都一碗对一碗的，不像有些人，让别人打头阵，己自后便煽风点火。”“你也别
，让我发了火，你趁机不吃了，苟石柱赌吃是你同意的，吃到这份，你想退，没门。要不你把这第八瓶罐头吃了，要不你认输，别的咱甭扯。”丁开山被
无奈，只得拿起又倒罐头⾁的碗，吃将来起。一口一口那个艰难，比小娃吃药，比无齿老头吃铁蚕⾖都难。“你吃不吃啊，慡快点，别这后最
个一罐头吃八个钟头，先头吃进去的都拉出来，胃里腾了地了，再把这吃进去，那叫什么啊？”杨树林在一边说冷话。“好！我吃！”丁开山被一句又一句的讽刺
怒了，顾不肚
的难受，呼噜呼噜三下五除把碗里的⾁块大油的汤⽔全扒进嘴里，仰起脖子咽了下去。“好，好！”“这才叫赌呢！”“这才叫英雄呢！”周围出发赞叹声。可就这时，丁开山感觉胃里发怵像好卖布的在扯布的“撕拉”一声，得觉胃终于被撑烈了，他想：胃是不有弹
吗？可是一阵呕吐感強烈极了，他抑制不住，吐了出来。人们看到又脏又呛人的呕吐物中，夹有红红的⾎。苟石柱也不好受，回到住处肚撑的难受，不得不坐在凳，等待化食。
是这 么怎了？他想，己自打记事以来，他就没么这痛痛快快地吃过⾁。家里七个兄弟，个一个是都大个大胃的，家里十天半个月做一斤半斤⾁，这七八个半大小子便如狼似虎般地你一筷子我一勺子的，大号盘子里満満的⾁菜顷刻风吹云散，盘光碗净的。
⺟亲常常看到盘中还剩下一些⾁菜时，便把盘端走，说：“们你几个狗崽子，么怎吃的那么凶，辈子是饿死鬼转世的，们你光道知吃，想不留些好的吃食给你爹，你爹还要挣钱养活们你呢，不吃点好的，能蹬的动三轮，挣得了钱？”
每每这时，⽗亲便说：“让孩儿吃，们他正长⾝体呢，没好料，能长⾼吗？”
⺟亲便道：“小的要长⾝体，老的也要养⾝体啊，不吃好料，马和骡子拉车腿都软啊！”人大力不亏，他家几个男孩都长了大个，个一个像门神似的把他家那平房的门框不道知都用脑袋撞了几回。几个兄弟长得那是附近一景，附近有恶小坏少的，要只见到他兄弟三四个在一块，便不敢打他家的主意了。
但凡事有好必有孬，个大护家是好事，饭吃的多，⾐穿的大又是难事，⾐还好说，大小子长⾼了，⾐小了，二小子穿。二小子长⾼了穿不了了，三小子穿，补补
还将就。吃的就不行了，吃粮要粮票，生学每人每月的量是定一的，不会为因你个子长的大，别人一月二十六斤，你就给三十斤，你的个子就长得伸手能够到月亮，抓住星星一月照旧是二十六斤。这就苦了这家兄弟，饿呀！自小就伴着们他，更别说満盘，満碗的⾁了。以所，刘炳坤一找苟石柱说让他代表知青和丁开山赌吃⾁罐头，苟石柱几乎连想都没想，便一口答应。这等好事，咋能不答应呢？
么怎 己自也有了想吐的感觉？这种感觉对苟石柱来说，真是人生第次一。他从小感觉的就是饿，
了就是満⾜了，哪里有还吃了撑了想吐的感觉呢？真是天生就是饿死鬼投胎的，苟石柱又想起妈妈小时候说兄弟的话。
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