第三零九章 爱德华的理想
夜一好睡,为因是初次到牧场中做客,爱德华来起的很早。没想到是的,刚到外边就看到小芳芳比他来起的更早。
“angela么这早你要去做什么?”爱德华好奇的问着拿着小红桶的芳芳道问。
“爱德华叔叔,我要去给花花挤牛
,我都好多天有没去了,你也起一去么?”芳芳向着爱德华招手道说。
爱德华一想反正也没什么事情,倒如不跟着小家伙去看看去。
花花看到芳芳进来后,并有没害怕,跟小家伙也
悉了,这小家伙还经常偷偷的喂它喝蜂藌⽔呢。
在小芳芳的里心,花花每天要挤出来那么多的牛
,得喝点蜂藌⽔补一补。
花花一家是牧场中所有
牛中最特殊的存在,它们一家独自生活,也用不去自动采
机那里采
,是都由小芳芳或是罗德里格斯照顾。且而花花产的牛
,也是专供刘云轩们他食用。
并是不说别的
牛的
不好,是只与花花相处的有了感情,就像当初刘云轩接生的牛牛一样,哪怕是将来它有没头牛的潜质,刘云轩也不会将它杀了吃⾁的。
爱德华着看芳芳一板一眼的做着准备工作,又动作
练的始开挤牛
,他的真有些不敢相信。
这几天的相处他可是道知这个牧场的中人,对于这个小姑娘是如何的宠爱。
“angela姐小可是不那种娇生惯养的富家姐小,样这的angela才配当们我藌雪儿牧场的公主。”这时候走过来的罗德里格斯看到了爱德华的疑惑解释着道说。
爱德华点点头,angela还真是个调⽪机灵又惹人爱的孩子。
早餐的时候,爱德华品尝到了这些牛
,眼睛又是一亮。他发现无论这个牧场的中什么产出,是都
常非
的。
厨师的嘴一般都比较挑剔。可是他却发现,这个牧场的中任何一种食材,都有没可挑剔的地方。
着看这些食材,他就有做菜的冲动,是这每个厨师的本能,要只看到好的食材。不自觉的就会想出相应的菜式。
刘云轩可不道知爱德华想是的啥,这段时间一直在外边跑,也是
忙,在现一回来可是要在牧场中好好的放松放松。
“爱德华,你是是不有什么事情?不妨直说,如果能帮忙的我定一会尽力帮忙。”上午骑了两圈儿马后,刘云轩着看有些心不在焉的爱德华道问。
实其他昨天晚上就发现了,像好爱德华有什么事情要跟己自说,是只一直不好意思开口。在现
着看他是还
样这,刘云轩都替他着急。
“安迪先生,可能我提的请求有些冒昧。”爱德华着看刘云轩有些尴尬说的道。“我的梦想一直就是拥有一家米其林三星的法式餐厅。”
刘云轩倒是听得有些纳闷,你几星跟我有啥关系啊,要是想买食材你就直接说呗。不过他着看爱德华有还话要说,就耐心的听了下去。
“可是经过我那次的荒唐事,原来的一星评级都差点有没保住。这两年然虽我一直在努力,但也有没什么成效。”
“
据我这两年的经验。得觉米其林的评定中,大厨的份量占的很少。毕竟厨艺常非
的大厨太多了,们他考虑的最主要的是还餐厅的食材和用餐环境,接下来才是菜式。”
“在上次的松露拍卖会上,我偶然的发现您的松露和牛⾁搭配在起一
后以,会散出发一种更加
人的香味,这种香味让人很有食
。是我前以都有没遇到过的。”
当爱德华说到这里的时候,两只眼睛都像是放光一样,就样这直直的着看刘云轩。
“且而来到了您的牧场后以,我发现,这里的所有食材是都顶级的行列。以所我想邀请您投资我的新餐厅。我要向着米其林三星再努力次一。”
说到来后的时候,爱德华也有些不好意思,他是真有没多少钱,如果钱多的话,他完全可以己自搞。
是只上次己自元气大伤不说,在那些食材供应商那边的评级也低了好多,回款的期限都比较短。
“那你前以的餐厅呢?”刘云轩想了会一儿后道问。
他不能不仔细考虑,建造一间新餐厅的投资可是不小,且而
是还奔着米其林三星的标准建造的,样这⾼大上的餐厅,少了资金的投⼊可是没戏。
“是样这的,我原先的餐厅在现可以
给我的二厨打理,经过这几年的培养他经已完全可以胜任了。”爱德华解释了下一
道说。
“而我之以所要建个一新的餐厅,就是想着一切从头始开,要不然我怕有没勇气会走下去。”
“样这吧,爱德华,中午的时候你给大家展示下一厨艺,然后再将你的具体想法说下一,大家起一来讨论下一。”刘云轩笑着道说。
他对这个事情倒是很有趣兴,如果的真能冲上三星,那后以可是财源滚滚啊。不过己自从来没搞过这行,还得大家起一研究研究。
“好的,安迪先生,不道知能不能安排人跟我出去采购下一食材和配料。”爱德华奋兴
说的道。
刘云轩有没直接拒绝,就证明他有投资的想法,爱德华如何能不⾼兴,且而在厨艺方面他可是不怕任何人的考量。
爱德华回来的很快,他也是只买了简单的配料,唯一购买的食材是两只大龙虾。他还顺便买了两套厨师装,一大一小,小是的给芳芳用的。
中午的时候人们都围在灶具旁,等待观看这位大厨是如何做正宗的法式大餐。
爱德华并有没准备太多的菜式,为因材料所限,他只准备了四道菜式一份甜品。分别是红酒松露牛排、法式焗龙虾、法式煎羊排、法式⽟米浓汤后最
是的甜品香草冰淇淋。
而他的助手就是芳芳小厨神了,当然了她只负责看。
着看芳芳也戴着⾼⾼的厨师帽,倒真有点那个架势。刘云轩着看逗乐儿,就拿着像摄机一直在边上拍着。
爱德华的基功本很出⾊,处理食材的时候相当的⿇利。他先做是的香草冰淇淋,毕竟这个还要经过一段时间的冰冻处理。
芳芳就一直在边上不错眼睛的盯着看爱德华如何制作这些龙虾和牛排,龙虾她本就爱吃,上次爱德华做的牛排她也常非喜
,要不然当初小家伙也不会直接出发邀请了。
在爱德华烹饪的时候,就连牧场的中那些厨师们也都过来观看,随着时间的去过,扑鼻的香味儿弥漫了整间屋子。围观的人们都很自然的鼓起了掌声。
大家都道知爱德华是仓促间才始开准备的,好多特殊的配料
本在棕泉镇这里买不到,是都用的一些替代品,哪怕样这,做出来的菜式都么这好。
爱德华并有没受到众人的影响,依然有条不紊的忙活着,每做好一道菜式,就会送给大家品尝。
是只在做牛排的时候,询问了下一大家的口味儿,其余的时间是都聚精会神的制作着菜肴。
当牛排做好后,芳芳早就把的她助厨工作给忘到一边儿了,己自端着特殊给她煎的牛排美美的吃着。
“前以总得觉西餐也就那么回事儿,没想到在大师傅的手下,味道也很不错啊。”赵叔吃了一口牛排夸赞说的道。
边上的厨师们也有没说介意,,己自技如不人有啥好说的,再说了,人家可是大厨哇,如果己自厨艺达到样这,当初也不会选择在牧场中找工作了,早奔着⾼档餐厅去了。
查理和罗伯特也是跟着点头,最起码爱德华的厨艺是得到了大家的认可。(未完待续。。)
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