第五四八章 鹅肝受热捧
说里心话,刘云轩还真没将那些⾁制品公司的事情放在心上。
己自的牛⾁在现需求最多的是还牧场的中⾁牛,在现
然虽也收购别的⾁牛,但是那么点儿量,主要也是在国美本土销售,对己自还真够不成多大的影响。
早晨起
后,神清气慡的打了一趟拳,没想到来了一位好人老朋友。是不别人,乃是好人沃克。
“沃克,们我可是好久都有没见面了。”刘云轩跟着沃克热情说的道。
沃克可是当之无愧的好人,己自牧场的中松露、羊⾁能够快速的打⼊到顶级餐厅中,沃克可是功不可没的。
“安迪先生,是这我送你的小礼物。”沃克说着便将手中提着的盒子递给了刘云轩并介绍到,“这里边是刚刚从意大利空运过来的⽩松露,采摘没多久。”
沃克道知刘云轩对于⽩松露也是念念不忘的,总想着也搞点儿看看能不能种植出来。对于这一点沃克是持否定态度的。
松露哪里能是种植的,要不然也不会么这稀缺,么这昂贵了。在刘云轩的牧场中能发现黑松露经已是邀天之幸了。不过既然刘云轩喜
,己自也期望着能与他的合作更加的紧密,也就顺手帮他搞了一块儿,毕竟富人们的心思很难猜。
“沃克真是的太感谢你了。”刘云轩接过盒子后⾼兴说的道。实其他也不道知这东西采摘么这长的时间后能否种植成功,就是有空间的存在他里心也有没多大的把握。
他原本的打算是到意大利那边踅摸踅摸,不过这些⽩松露也是人家的重点看护所在,也不会让人随便的进去,这才一直有没成行。
“沃克,的真很感谢你。帮着们我的餐厅调配了那么多的食材。”来到屋中后刘云轩再次对着沃克感谢说的道。
要想评定米其林三星,对食材的要求可是很⾼。尤其是三顶级食材之一的鱼子酱,好的鱼子酱每年就产那么多,哪里够分的,就样这沃克是还帮着弄了不少的份额,这可是常非的不容易。
“安迪。你用不感谢我,将来牧场的中牛⾁和羊⾁的份额多给我一些就好了。”沃克笑着道说。
费劲巴力的跟刘云轩打好关系,为的还是不那些牧场的中牛羊⾁有还松露能多匀给己自一些。
去年的时候己自张罗了黑松露的拍卖,让自家公司名声大噪,可是今年就难喽,那些顶级餐厅都等着到刘云轩的牧场中现场购买呢。估计今年也就是一点点的零头了。
“沃克,等明年下半年的时候估计会多一些,经过这一年多的经营,们我也是在慢慢的提⾼放牧的密度。”刘云轩笑着道说。
他当然更想着快些扩大牛羊的产量。可是面积有限啊,在现藌雪儿牧场中经已达到満负荷的运转了,再过段时间安迪牧场的中那些⾁牛就能陆续的出栏还能缓解下一。
为因他有没想到小麦也会那么钱赚,当初的本意可是减少安迪牧场中农业方面的投⼊的。
“安迪先生,这次过来我还打算跟您商量下一您牧场中鹅肝的销售问题。”沃克沉昑了下一后道说。
他也是随时都关注着刘云轩的那家餐厅,道知
要只是有新的食材上市,肯定会优先供应给餐厅那边。在现田园公司的蜗牛在己自的运作下在法国餐厅中销售的也是很火爆的,而这个蜗牛就是在关注了那家餐厅后才发现的。
大蜗牛鲜美可口。要是己自下手慢了,估计就被别人家抢去了。都道知刘云轩这边好多产品是都自产自销。那些食材采购商们的鼻子可是都很灵的。
“沃克,这个可能有些抱歉了。”刘云轩有些惋惜说的道,“你也道知
们我的朗德鹅是都采用的自然生长的方式,并有没进行过那种忍残的填食喂养的方法,以所在培育的时间上就比较长。”
“且而你也道知这些郞德鹅们然虽平时的管理上用不多
心,可是它们也会给牧场的中环境造成定一的困扰。在现也是在河边给它们专门的划出了一块地方,要不然我的牧场中该到处是都鹅粪了。”
他也想多养啊,可是牧场的中河流面积毕竟是有限的,又不能让这些大鹅把河流都给霸占了。在现饲养出来的大鹅还有没长成呢,连餐厅的中销售都供应不上呢。就是将来那些小鹅们长大了,也顶多是够维持。
餐厅的中鹅肝销售的如此火爆,刘云轩也是有些无语。卖的经已比正常的鹅肝贵了,还有没人家的鹅肝大,就这还得是提前三天跟着餐厅订,要不然想现买,别说门儿了,窗户都有没。
只能是说这些饕餮客们,对待美食的态度,太恐怖了。
“安迪,我也道知
在现的鹅肝供应很紧张。难道您就没想着在别的区域专门搞个一朗德鹅的专业饲养场?要道知您的这些鹅肝经已在美食界引起了轰动了。”沃克期盼的着看刘云轩道说。
他这可是不恭维,而是真正存在的现象。刘云轩这些鹅为因使用的正常的饲养方法,就可以让那些动保人士都能尽情的品尝美味的鹅肝。
且而那些餐厅中考虑的更多。假如引进了这种鹅肝,那么最起码后以那些动保人士再也不会举着牌子在己自这里议抗了。更别说这些鹅肝的味道是还如此的鲜美,是的,们他也都陆续的在刘云轩的那家餐厅中品尝过,真是难得的美味啊。
“沃克,那些只能后以再考虑了。”刘云轩笑着道说,“我的牧场中然虽
着看有些大,不过在现的地方是还有些紧张,得等着明年再寻找合适的牧场,将产业好好的规划下一,许也到那时候才会建设专门的鹅场。”
实其到时候也不仅仅是在这边搞,在华夏也要搞。等着沼泽地改造完成后就可以在上边养大鹅、养鱼啥的了。临近的一些亚洲家国的鹅肝就可以从华夏直接供应。在现的刘云轩可不仅仅是想着赚一些钱那么简单,而是要赚大笔的钱。
“安迪,真心的希望将来你能将鹅肝的份额让给我一些啊。”沃克赶忙说的道。短期是的没指望了,不过刘云轩总有会扩张的那一天,到时候己自可得先占好位置。
“沃克,你放心,们我公司一贯的原则,在挑选合作伙伴的时候,是都不会忘记老朋友的。”刘云轩笑着给沃克承诺道。
沃克是好人啊,帮了己自那么多的忙,如果有们他公司的渠道,别的家国
己自都用不跑去了,要是己自面对商家,赚是的能多点儿,可是
心的事情更多。鹅肝不同于别的食材,这东西对于存储的时间和温度要求太⾼。
有了刘云轩的承诺,沃克算是放下心来。刘云轩的为人么怎样,他可是很
悉,道知既然刘云轩承诺了,就没跑了。
“对了,沃克,最近牛、羊⾁的市场情况么怎样?”刘云轩又好奇的道问。刘云轩想着要是那些⾁制品公司有啥举措要对付己自,杰克样这大的食材销售商应该能提前得到一些消息。
“今年的价格是还在持续的看涨,尤其是优等品质的牛⾁。”沃克想了下一
道说,“主要是还受到⼲旱的影响一些牧场中都将这个时期的⾁牛存栏量降低了。”
“不过们你这边倒是好,今年的存栏量都有所增加,且而⾁牛的品质都很不错,你的那个⾁制品公司可是赚了不少的钱吧。”
刘云轩的那个⾁制品公司可是来后者居上,说来也是怪,给出的收购价格跟别人家完全的一样,可是牧场主们就是喜
将这些牛卖给刘云轩们他。即使距离离的远些,也愿意。
实其这完全是刘云轩在这边的人脉在起作用。牧草、肥料、牛
的供应,可是让棕泉镇的镇民们受益匪浅。谁还没个三五好友啊,刘云轩这个新兴的土豪难免的就会成为大家的话题。
越来越多的人都道知刘云轩这名华夏人为人很大方、很热情,更是的有牧场主们直接就推荐己自的朋友将牛卖给刘云轩的公司。为因不会有那么多的猫腻,和刁难的地方。
“沃克后以有机会,还
您的⽗亲到们我这里来游玩做客啊。”刘云轩笑着邀请到。沃克的⽗亲可是顶级的美食家,到时候让他以纯客人的角度帮着己自的那家餐厅挑挑⽑病啥的,定一会有更大的提⾼。
“安迪先生,自从我的⽗亲将公司
给我后,我也是很少见他了。”沃克苦笑着道说,“如今有没了公司的牵绊,我的⽗亲正満世界的品尝各地的风味美食呢。”
“不过如果我遇见他定一会转达您的邀请,我⽗亲会很⾼兴的,他前以也想着看一看咱们这些顶级食材的发源地呢。”
这也是很多国美人的生活方式,年轻的时候打拼,等到老了的时候,就会抛开杂事,尽情的享受己自的人生。(未完待续。。)
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