第六一三章 采茶不易炒茶难
(感谢好友羊种的打赏鼓励哇)
“们你
是这要⼲啥去?”第二天早晨吃饭的时候,刘云轩着看芳芳和小⾖⾖疑惑的道问。
为因藌雪儿牧场中有没两个小家伙要⼲的活了,小矮马和动物们都在安迪牧场中呢。花花猪们也是能己自冲凉打扫卫生的,也用不到两个小家伙。以所来到这边的时候,两个小家伙每天是都穿得漂漂亮亮的。
可是今天却不同了,又穿回了小牛仔装,脖子上围着一块像是要远行的牛仔们用来遮挡风沙的小围巾。
而两个小家伙的头发也是用纱巾整个的包了来起,分别在一左一右的位置上系了个蝴蝶结,着看倒是很好看,也有些小俏⽪。两个小家伙坐在那里,倒真得很像一家的姐小妹一样。
“刘叔叔,我和芳芳妹妹今天要帮您摘茶叶。”⾖⾖喝着小米粥,吃着煎
蛋,听到刘云轩的问话后大声说的道。
“恩,大大,们我要打工钱赚啊,这几天都有没赚到钱呢。”小芳芳也咕噜噜的喝了一口小米粥后道说,完说,又吃了一条脆脆的⻩瓜条儿。
“两个小家伙早晨来起的早,着看我就问摘茶叶得穿啥⾐服,我就给拾到成样这了。”隋媛媛一边给小点点喂吃的一边笑着道说。
当时看到两个小家伙,她也不道知这俩小家伙咋还来了采茶的趣兴儿,不过她也
喜
两人的,就应着们她的要求,按着己自的理解,帮着打扮了下一。在现是听明⽩了,原来两个小家伙是要钱赚呢。
“钱、钱、钱…”在正享用美味早餐的点点也是在边上跟着不停的念叨。自打他会说话后以。就会经常的重复一些大人们说的话。不过基本是都
个一字个一字的蹦,反正他也不理解啥意思。
“们你两个会摘茶叶么?要是摘不好,可是得扣工钱呢。”刘云轩着看两个小财
,决定逗逗们她。
“是不往下摘树叶么?昨天大大看频视的时候我都有看到呢。”小芳芳很是自豪说的道。这活简单啊,摘点儿树叶就ok了,然后己自的小钱包就能鼓鼓的了。
“被们你打败了。到时候摘的时候大大会告诉们你
么怎摘。”刘云轩无力说的道。
小芳芳的话,倒是下一子弄得刘云轩不道知该咋说了。人家小芳芳说得也对啊,可不就是从树上往下摘树叶呢。
“反正今天也没什么事情,我也去陪着们你
起一采茶去。”吴宇森笑着道说。
昨天晚上得到电影的后期制作能够继续进行的消息后,老吴可是很开心。庒在心头的包袱去掉了,倒是如不趁着这个时间也跟着好好的放松放松,到时候⼲起活来,可没么这轻松了,耽误了么这久。后以都得加班加点儿了。
“哎,苦命的我哦,们你都能玩,我还的去镇上工作去,天理何在啊。”胖子着看大家说说笑笑的商量着会一儿采茶的事情,很是悲愤说的道。不公平啊,忒不公平了。都能玩儿,就得己自出去⼲活去。
“忙活完了。别忘了把房车订好了,到时候点点跟着受罪我可饶不了你。”隋媛媛着看胖子道说。
没人理会胖子的牢
。就连隋媛媛都没理他,也是道知他纯粹的就是无病呻昑。你越是搭理他,他就越该闹了。
“老婆大人您放心,昨天下午的时候就经已订好了,这东西多得很,到时候们他给里边稍稍的改造下一。咱们就能用了,包你带着点点都能舒舒服服的。”赵岩笑着道说。
在这边,随便的一家汽车改装厂里都有做房车的业务。反正这也是拖在后边的那种,有没太多的技术含量。
八点过一些,刘云轩就领着大家来到了茶树这边。刘云轩也不会给茶树打理啊。就是任由它己自生长着,在现
着看倒是枝繁叶茂的。
这时候树叶上的露⽔经已
有没了,刘云轩也是严格的按照昨天学习到的要点,给大家做着采茶叶的示范。
不过有点小⿇烦,茶树长的稍稍有点儿⾼,小芳芳和小⾖⾖又是都孩子,够着叶子有些费力,只能在树底下转圈圈儿。
“大大,们我都够不到。”芳芳瞅着己自篮子里那孤零零的几片鲜叶,有些沮丧说的道。这树叶都够不到,还咋钱赚啊。
刘云轩自然得満⾜芳芳大人的小小要求,跑到工具房,扛出来两个人字梯,算是把两个小家伙的难题给解决了。
在现两个小家伙是都坐在梯子的端顶,稍稍一伸手就能够到树叶,等着面前的采光了,就换换地方继续采。
说着
容易的,真正的采来起也
费劲。为因你不能眉⽑胡子的一把抓,得奔着嫰枝的芽叶下手。且而这盯着的时间长了,也
废眼的,经常采了这枝忘了那枝的。
刘云轩还得不时的照看小芳芳和小⾖⾖,始开的时候,两个小家伙可是揪了不少的老叶儿。
“云轩啊,看来这采茶也真是个力气活儿啊。”吴宇森一边采茶一边笑着道说。刘云轩这边儿的是还就么这几株呢,且而是第一年采茶,芽叶都比较少,的真很难要想是象茶山那样的地方采来起得多费力。
“好吃的、好喝的,弄来起都费事,就是不道知
会一儿我炒制来起咋样,可别给这些蹋糟了。”刘云轩笑着道说。
毕竟有没弄过,空间⽔浇灌出来的茶树再差它也差不哪里去,再说了,人家这些茶树的出⾝本来就很好。
忙活了两个多小时,几个人才算是把这些茶树搞定,不说小芳芳和小⾖⾖了,就连刘云轩都感觉这胳膊都有点酸。
“哎,老喽,真有点扛不住了。”吴宇森一边锤着
,一边感叹说的道。
“我不也是样这么,且而后边还⿇烦呢,这菜叶可是不采一天就完事儿的,后边陆续的有新芽,不采也是浪费了,看来还得找个牧场的牛仔没事采茶,炒茶啥的。”刘云轩苦笑着道说。
己自总不能每天留在这边守着这些茶树啊,到时候只能让牛仔们帮着照看了,弄成啥样就啥样吧。
然虽忙活了么这久,可是这鲜叶采下来的也有没多少,毕竟是第一年采,产量还是不很⾼,几个人加在起一,也不过不到一斤的样子,还得剔除一些不合格的老叶,不过对于新茶树来说,经已算是不错的产量了。
采摘的鲜叶也不能在现就炒制,还的放在通风的地方摊晒,样这能挥发部分⽔分,增进茶香减少苦涩味儿。
刘云轩也是借着这个时间叫过来几名牛仔,告诉们他
后以没事儿就去过遛一圈儿,大概的就照着在现采摘的鲜叶样子采就行。
他也是打算看看这茶到底咋样,要是好喝的话,今年就剪下一些,给种到空间中去,在那里也能多收获一些,己自还省事儿。
“云轩啊,你这能炒好不?不行就随便炒炒。”晚上的时候胖子着看刘云轩⾚手空拳的站在锅边摆好了架势后,有些担忧的道问。
“反正这个也是留着咱们己自喝的,没看我采的鲜叶是都按着一芽一叶的标准么,我看那资料上可是说了,手工炒的茶味道更好一些。”刘云轩笑着道说,“没事儿,大不了我后以勤加练习就好了。”
就像刘云轩说的那样,这次刘云轩是打算纯手工炒制。就是己自喝,也不指望拿着这个钱赚,大不了己自的手多趟几下呗。家人食用的东西,刘云轩都会做到最好。
他也是道知徒手炒茶的难度很⾼,频视中那些老炒茶师傅们的手上是都厚厚的老茧,不过刘云轩是还打算尝试下一。
鲜叶本就不多,还不到一斤,分成三锅炒正好,顺便的己自也能练练手。
知易行难,且而这“知”得也不算太“知”刘云轩的第一锅茶炒出来后,不仅仅手被烫了好几下,火候也没掌握好,有一些鲜叶炒焦了,且而也有没外边买的茶叶形状那么好看。
“大大,手疼么?”芳芳一边给刘云轩吹着手上烫出来的泡,一边含着眼泪道问。
“没事儿,不疼,会一大大继续炒,等炒出好茶来给大家喝。”刘云轩不在乎说的道。
疼不疼?肯定疼啊。不过他也是真不在乎,要是真能炒出好茶来,孝敬孝敬⽗⺟,烫几个泡怕啥。且而他通过炒的这第一锅,也是摸出来一些门道。
手掌贴着鲜叶在锅中划动的时候可不能太用力,将鲜叶撩来起的时候也得迅速,且而这种往复的动作还要一刻不停的。刚才就是为因手被烫着的时候停顿了那么会一会儿,才会有鲜叶被炒焦了。
即使是后边的两锅刘云轩多加注意,也是被烫了好几下,他是都硬
着,要不然鲜叶还会焦掉。付出总会有回报,这后边两锅的茶叶炒的火候掌握的倒是比较好,最起码着看像那么一回事儿。
“云轩啊,老吴佩服啊,谁能想到这大富豪会亲自徒手炒茶啊。不管这茶的味道如何,也是价值千金啊。”吴宇森感叹说的道。(未完待续。。)
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