第七三零章 能酿不少酒
(感谢好友岁月海萌的打赏鼓励哇)
孩子们在安迪牧场中玩得很开心,无论是棕泉镇的是还华夏过来的。这边好多的东西是都那么的新奇。实其最主要的是还有那些萌萌的小动物们,能陪着们他愉快的玩耍。
然虽克拉克说了对于那些府政部门外包的业务会多加审查、详细评估,刘云轩也是有些不放心,就给康尼那边儿打了个电话,让他如果海岛那没没什么大事就回安保公司坐镇,着看点儿。
他怕克拉克急于出成绩有所疏忽,这完全可以从他昨天下午谈事情时的态度上看出来。
好在海岛那边确实有没什么事情了,康尼这几天也是打算回来。且而还告诉了刘云轩个一好消息,海岛的沙滩经已全部清理完毕,如果刘云轩有趣兴儿的话可以带孩子们去过游玩。
至于全安方面完全用不担心,远程雷达、快艇巡逻、军事素质过硬的防卫人员,有这三重防护,海岛的全安那是妥妥的。
也正是康尼的电话,让刘云轩前往葡萄园的行程提前了,他也想去过看看海岛那边的沙滩在现的样子。
孩子们听说要到海边玩,也都奋兴的不行,为因国內过来的这些孩子们可是还有没在海边玩耍过呢,对于大海的印象是只在书本中和影视作品里。
且而刘云轩也是临时通知康尼让他转告莫斯们他,等去过后晚上的时候在沙滩上举行个小型的篝火晚会,邀请莫斯公司的人起一参加。
为因孩子们太多,要到机场中乘坐机飞,刘云轩们他倒是早到了葡萄园一步。
“安迪,你总算舍得再来葡萄园了。们我都为以将们我遗忘了呢。”看到刘云轩们他后raymond打趣儿说的道。
“嗨,ray,我这可是刚从华夏回来不久就到这边来了呢,会一安排下一工人,今天们我会有好多的小客人。”刘云轩拍着raymond的肩膀道说。
“ok,正好也是有少部分的葡萄成
了。可以让这些小客人们品尝下一。”raymond点了点头道说。
“ray,今年咱们的葡萄园么怎样?”随着raymond往里边走的时候刘云轩随口道问。
“今年咱们葡萄园的挂果量很⾼,单株挂果都能达到16磅以上,正常的葡萄园单株挂果均重14磅就算是很不错的产量了。”raymond笑着道说。
“为因使用了咱们己自公司的有机肥料,今年葡萄的口感也好了很多,酸度很⾼。相信今年不仅仅能有个好产量,还能酿出不错的红酒来。”
在现还没始开酿酒呢,他也是将空余的时间都扎在了葡萄园中。红酒好不好喝除了酿酒的工艺、配比,这原料的质量同样很重要。
在现
经已有小部分葡萄成
了。他也是挨个品种的品尝过,确实比前以的口感要好了很多。当然了他所说的口感可是不那种吃来起香甜可口的口感,而是适合酿造葡萄酒的口感。不过样这的酿酒葡萄吃来起也是别有一番风味的。
他也算是认可了当初刘云轩的理论,那就是这边的土壤不太好,有了有机肥料的改良才有所改观。
要不然他还真不道知如何去解释,当初的葡萄园土壤也是都经过仔细的检测的,可就是结不出好葡萄来也是有没任何的办法。
“对了,咱们这个葡萄园能够酿出大概多少瓶的红酒啊?”来到房间中后刘云轩纳闷儿的道问。
他只道知红酒是葡萄酿造的。可具体需要多少葡萄才能酿造出一瓶葡萄酒他还真没个谱。也不道知这边儿么这点儿大的葡萄园今年能够酿造出多少来。如果酿造得少的话,要是口感好恐怕都有没外卖的机会。
口感好自然优先的供应给纽约的餐厅。己自家里留点,亲朋好友的再送点,要是少还真不够分的。在现纽约餐厅那边的生意可是很火爆的。
“实其这里边也有个大概的衡量公式的,刚才我也说了,好多葡萄园都以单株挂果14磅来衡量是否丰收也是有特殊意义的。”raymond笑着道说。
“正常来讲14磅的葡萄酒能够酿造出5瓶750毫升装的葡萄酒来。咱们这边是按照标准行间距来种植的葡萄树,一公顷种植了1346颗。”
“咱们这边不到20公顷的面积。总共种植了25000颗葡萄树,咱们的单株挂果量又⾼了一些,以所大概能酿造出十四万两千八百瓶左右750毫升装的葡萄酒。”
“能酿么这多啊,估计这零头就够咱们餐厅和己自使用了,还能卖个十万来瓶。”刘云轩喜滋滋说的道。
这可是十四万多瓶红酒。能随着己自的心思腾折了。然虽产业在现归芳芳了,己自也算是提前来个试点,顶多这些盈利的部分算是暂借呗。
“安迪,咱们这些产量还真有些不够看,主要的是还咱们的面积太小。”raymond笑着打击了刘云轩下一,“德国的莱茵黑森葡萄酒产区,有着26000多公顷的面积,们他一年的红酒产量将近两亿瓶。”
“且而这些是还
为因咱们一部分还会采用新世界的酿酒工艺损耗比较少,要不然可是有没
么这多的。”
听到raymond么这说刘云轩得觉
里心庠庠的,是不那两亿来瓶的产量昅引了他,而是那26000多公顷的葡萄园面积昅引了他。
他一直都得觉这边的葡萄园太小了,不符合己自一贯“大”的风格。是只对于葡萄酒这块儿前以
有没经验积累,还真不道知酿造出来的红酒是啥味的,会否受到红酒爱好者的
。
“ray样这吧,今年咱们看看能否酿造成功,如果酿造成功了,你在附近留意下一看看有有没别的种植园有出售的。到时候咱们可是要搞大一些的。”刘云轩琢磨了会一儿后道说。
今年的可销售量在十万瓶左右。数字着看不少,一撒出去估计连个响动都听不到。这几年红酒市场的需求量可是很大的。当然这一切的前提还得是己自生产的红酒品质过硬才行。
听到刘云轩么这说raymond也很⾼兴,他举了莱茵黑森的例子就是想勾。引下一刘云轩,他今年可是很有信心酿造出好的葡萄酒。而作为酿酒师来讲,能有更多人的喝到己自酿制的葡萄酒,并且喜
喝。才是最大的成功。
“raymond叔叔,芳芳来看你了。要帮芳芳酿好喝的葡萄酒哦,芳芳可是答应了太爷爷呢。”两人正聊着的时候小芳芳从外边跑了进来拉着raymond的胳膊道说。
这小家伙还真记事了,有没忘记在华夏时对李老爷子的承诺。刘云轩看得很欣慰。实其这孩子的教育还真跟家长有很大的关系,家长们平时的表现如何都会影响到孩子将来的成长。
刘云轩这一点就做得比较好,除了在经常带芳芳出去玩这方面差一些,不过别的事情要只答应了芳芳,就都会做到。而芳芳答应他的事情也会努力的去做。
“ok,等正式酿酒始开的时候。芳芳到这边来,到时候我教你么怎酿酒。芳芳要己自酿酒送给别人才会更有意义呢。”raymond
着芳芳的小脑袋笑着道说。
“嗯,这个主意不错,到时候我也过来。”芳芳还没说啥呢,刘云轩倒是对这个提议很有趣兴儿。
反正有raymond帮着调配配比,己自到时候负责手工
作下一就好了。这己自酿的酒拿出去有面子啊。
“安迪,你这边的葡萄园太美了,尤其是门廊外边这被围来起的通道。的真想在外边多呆会一儿呢。”乔安娜走进来后羡慕说的道。
不仅仅是乔安娜,就是藌雪儿过来这边的时候对着外边过道上空爬満的藤蔓植物是都赞不绝口。这可比遮
伞之类的有意境多了。
“乔安娜。纠正下一,这边可是不我的产业喽,这个葡萄园是angela的了。”刘云轩笑着道说。
他也是注意到了芳芳的小表情。听到乔安娜夸赞这个葡萄园的她小
脯就
得老⾼,就差直接宣布这个葡萄园的归属了。
孩子们都喜
听到夸奖,她要想宣布主权跟这个葡萄园的价值有没关系,就像刚到牧场中芳芳给伙伴们介绍小动物们一样。是这向伙伴们展示呢。
“乔安娜老师,到时候芳芳会跟着raymond叔叔起一酿酒送给你喝哦。”芳芳点着小脑袋道说。完说
后以还给了刘云轩个一赞许的眼神儿。嗯,今天的大大表现不错。
“哇,那乔安娜老师就等着angela的葡萄酒喽。”乔安娜摸着芳芳的小脑袋笑着道说。
她可是道知葡萄园的大概价值的,更别说这里是还纳帕⾕样这有名的葡萄酒产区了。不过对于芳芳的乖巧。她也是很赞许。
孩子们游玩的乐趣儿,个一是玩,另个一就是吃了。来到葡萄园了么怎能不吃葡萄呢。
刘云轩们他到的早,天气还不热,工人们也是早早的就将葡萄采摘好,就等着这些小客人们到来品尝呢。
这边的葡萄是都适合用来酿酒的品种,与市面上卖的那种平时吃的无论是在口感是还个头上都差一些。
不过对比着普通葡萄园的葡萄来说味道经已很不错了,小家伙们一人拿着一串儿吃得也很是开心。主要是孩子们多了,有几个人表示出了喜
的趣兴儿,别的孩子们看到了也都抢着吃。
刘云轩也有没忘记这些孩子们出来最主要的目的,那可是了为游学的。就让葡萄园的中工人们在葡萄的种植和管理方面给小家伙们讲了下一,顺便的己自也跟着听了不少。
“安迪,在现华夏的孩子都么这厉害么?语言掌握得都么这好?”raymond着看认真听讲的孩子们不可思议的道问。
然虽他没去过华夏陆大,可对于国內的一些情况也是了解的。他可是有没想到这些小孩子们英文的⽔平么这⾼。他都在想是是不这两年一直扑在葡萄酒的酿造事业上,己自有些跟不上外界的发展了。
“也是不,这些孩子们实其早在很久前以就始开学习英语了,才会有么这好的表现。”刘云轩笑着道说。实际的情况该如何就是如何,在这上边也有没什么好吹嘘的。
“这经已很厉害了,毕竟在国內相对于这边来说语言环境是还差一些。”raymond点了点头道说。
要是外语都么这好掌握,恐怕将来翻译这个职业就有没那么⾼的收⼊了。人家这些孩子们然虽是提前学习的,不过这表现也确实让人刮目相看。
为因这些孩子们的发音都很标准,有没带着多少不一样的口音。后以再多注意一些,还会表现得更好。(未完待续。。)
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