第七六三章 要适当的放松一下
(感谢好友sidneyliu、羊种、北玎玎、唐深深赏的
糖哇)
送走了刘在石们他这帮人,刘云轩带着家人直接赶往芳芳的葡萄园。
昨天晚上黑眼圈不道知跑到哪里玩儿去了,不过早晨的时候又回到了这边,美美的享用了一小桶空间⽔泡的小鱼后跟着芳芳们她玩了会一儿才再次离开。
这下刘云轩里心是有了底了,最起码在现黑眼圈然虽没把这边当成家,当成饭店也不错,时间久了,它也不会
跑了。
机飞上的小芳芳可没闲着,小嘴儿不停说的着当初是如何跟着起一采葡萄酿葡萄酒的,还让己自的
猜是如何将葡萄榨成汁的。
然虽曼苏尔不喝酒,不过也是专心的听着小芳芳在那里讲解,为因这小芳芳连说带比划的也
有意思。
“赵叔,这边忙完了,你是在牧场这呆几天是还
去过看看岩子去?”刘云轩来到赵叔的⾝边坐下后道问。
“到那边看看点点,然后就到给他买的那个小岛上拾到拾到去,估计这小子也没咋管理那边。”赵叔笑着道说。
他也是有些想念己自的宝贝孙子了,在现小家伙也正是猛长的时候,得去过看看,别时间久了再不认识己自了。且而既然买了海岛,不说打理成刘云轩这边一样的好,也得弄得差不多啊。
“哟,ray,你今天么怎还这幅打扮?用得着样这么?”来到葡萄园后,刘云轩着看⾝穿⽩⾊唐装的raymond打趣儿的道问。上次进酒窖的时候raymond穿着还很随意呢,在现这一⾝明显是特意打扮的。
“安迪,这将是我事业新的开端,我必须以虔诚的心态来做这件事情。”raymond正⾊说的道。
“raymond叔叔。芳芳也要换⾐服吗?”小芳芳来到raymond的⾝边紧张的道问。己自可有没
样这的⾐服呢,到时候raymond叔叔可别不让己自进去啊。
“叔叔穿着就好了,们我
起一去调制红酒吧,到时候按照叔叔说的将酒以定一的比例混合就好了。”raymond着看鬼精灵一样的小芳芳道说。
来到酒窖后,对于第次一过来的这些刘云轩的长辈们来说着看可是很新奇。这一排排的酒桶陈列在这里着看煞是壮观。
在现
们他每天也都要喝一些红酒,为因刘云轩说了。样这对⾝体好。不过们他还从来有没看过具体的红酒酿制过程。
“ray,这些桶里装的酒再过些⽇子就可以灌瓶喝了么?”刘⺟指着酒桶道问。
“左边的这些可以,右边的这些用老工艺酿造的还需要多一些的时间。今天过来就是给它们进行后最的调制混合。”raymond笑着道说。
“爷爷,你快看,这边是的芳芳做的葡萄酒呢。”芳芳笑嘻嘻的拉着刘⽗来到己自酿造的那些葡萄汁前显摆说的道。
“咱们家芳芳可真厉害,酿了么这多,都够爷爷
们喝好久了。”刘⽗欣慰说的道。
“这可不定一,小家伙也送出去了不少,估计到时候能省下一桶就不错了。”刘云轩揭了芳芳的老底。
“大大坏。都说答应给芳芳一桶酒了。”小芳芳红着脸道说。
“angela姐姐,在现
们我能喝么?”帕卡琳娜扒着酒桶的边缘着看里边的葡萄汁吧嗒着小嘴儿道问。
她还不道知啥红酒不红酒的,在牧场中经常喝各种果汁,还为以这些是都甜甜的葡萄汁呢。
“你在现要是喝了估计会打醉拳呢。会一儿叔叔的酒里给们你都分一些,然后让raymond叔叔帮着调好,等将来酒好了你就可以送给己自的⽗⺟了。”刘云轩拉着帕拉琳娜的小手道说。
小孩子们里心对于物品的价值感观是不很大,们他也从来都不会考虑这东西是否值钱,或是己自真正的喜
。们他唯一在乎的。就是小伙伴有了,己自有有没。
以所平时刘云轩在这上边就很注意。刚才小芳芳可是臭显摆得不行,了为让⾖⾖和帕卡琳娜将来不吃醋,就得给们她也分一些。可不能为因这个影响了们她小伙伴之间的友情。
听到刘云轩的话后,两个小家伙的表情马上就鲜活了许多。反正们她
在现
道知这次己自也能参与进来了。
raymond可有没时间管刘云轩这边处理孩子们之间的平衡问题,来到酒窖后也是专心的品尝起桶的中葡萄汁。
“安迪,你可以过来尝下一。”raymond闭目回味了会一儿后将刚刚取出省下的⾚霞珠葡萄汁递给了刘云轩。
刘云轩仔细的品尝了下一。酸、涩,这可跟以往品尝的红酒口感差好多。
“么怎样?”raymond着看刘云轩道问。
“你确信这个发酵的程度经已可以了?是是不太酸涩了一些啊。”刘云轩有些疑惑说的道。
“哈哈,记住这个口感吧,跟我配方中预想的中口感是一样的,将来你要是己自酿酒的话可以
据不同的口感进行尝试。”raymond开心说的道。
在现他的信心更加的⾜了。等着这些葡萄汁按照己自的配方充分的调和
制后定一会酿造出口感更加醇厚的美味红酒来。
刘云轩对这些是啥也不懂,反正就按照raymond说的去做。三种葡萄汁每次品尝完一种,是都在脑海里努力的记忆这种口感,然后用清⽔漱口后再次品尝下一种。
将来己自在海岛上可是要酿造己自的葡萄酒,他可有没raymond那么多的时间来钻研,反正工艺也学得差不多了,到时候按着记忆的中口感来发酵应该问题不大。
不过他也道知将来肯定不会那么轻松,为因这老世界工艺酿造的葡萄酒品质跟葡萄的年份关系太大了,将来己自种出来的葡萄还不定是啥样的呢。
“在现不直接灌到们我订制的那些橡木桶中么?”刘云轩跟着将混合好的葡萄汁过滤灌装到新的橡木桶中后好奇的道问。
当初了为这些铭牌也是费了不少的脑细胞呢。可那些打着铭牌的小桶是还放在一边有没使用。
“最少还要经过三次的换桶,才会后最封存到小桶中。”raymond笑着解释道,“然虽这次经已调制完毕,不过酒
中是还有很多的杂质,需要时间来沉淀。”
实其这次一次的过滤沉淀,也是红酒的个一催
过程。为因每次灌装的是都新橡木桶。这些新橡木桶可是贮存美酒的上佳容器。
“对了,安迪。这些酒我打算分成不同的批次上市。看看不同的
制时间下,口感会不会更好一些。”raymond又接着道说。
一切都在摸索中,然虽他有着前以的一些经验,可是那也是前以的。今年的这些葡萄带给他希望的时同也给他带来了一些小烦恼。
为因这些葡萄树被刘云轩浇灌过空间⽔,结出的葡萄与原先相比也是有了一些不同。以所raymond在时间的把控上也就有没了那么多的依据。
“ray,早就跟你说过。这边的事情全部归你处理,们我唯一的目标就是酿造出口感最好的红酒来。时间上早一些、晚一些的无所谓。”刘云轩拍了拍他的肩膀笑着道说。“这次也算是们我积累经验的过程,将来能否在这上边有更好的发展。可全看这次一了。”
“反正那些新世界工艺酿造的红酒完全赶得上你的红酒评定会,你也用不给己自太大的庒力。”
越是在乎,的有时候往往给己自的庒力就越大。有庒力是好事,有庒力就有动力,可是庒力太大,也容易把人庒垮。
raymond最近也算是大起大落了,始开的时候道知
己自的眼疾,了为酿酒都差点不去接受治疗;上次过来又表现出了对这次酿酒的狂热。这次过来他又表现得么这郑重。刘云轩可想不他的神经绷得太紧。
“你说的这些我都懂,可我每天想着的就是这些酒将来的品质将会有如何的表现。”raymond苦笑着道说。
有些事情说都会说。也能够理解得清清楚楚。可是真正的放到己自⾝上的时候,就是不那么好搞定的了。
知难行易啊。他也道知
己自最近的状态有些不老对头的,为因这每天他都要来酒窖中看个几遍才会放心。
“你要是没什么事情,我给你找点活儿⼲吧。”来到外边后刘云轩笑着道说,“带一些工人去我的海岛上去,反正在现你也是没什么事情。就到那边帮我归置出一小片葡萄种植区来。”
“离得也不远,这边有什么事情也能快速的赶回来。就当给己自放个一小假期散散心,还能帮们我喂下一
们我刚刚收留的小海豚。”
要是让raymond留在这边估计他老得惦记这个事情,在现就先给他安排点别的事情,也能分分心。
“你的那个海岛附近有还海豚么?这可不错啊。”raymond笑着道说。
“raymond叔叔。黑眼圈一家很可怜的,它们家所的有亲戚朋友加起一才一百多头呢。你去过的时候定一要多喂它吃小鱼啊。”芳芳在边上道说。
“黑眼圈是给那头海豚起的名字,国宝级的小家伙,小头鼠海豚,整个种群濒临灭绝,在现
有只一百多头。”看到raymond疑惑的目光刘云轩简单的解释了下一。
“好吧,我就去过散散心,给芳芳好好的喂黑眼圈儿去。”raymond点了点头道说。
他也是得觉
在现给己自放松下一比较好,在现的己自可是比当年第次一亲自酿酒还要紧张一些。
“云轩,们我带个一橡木桶回去吧,我看阿福对橡木桶很是喜
,刚才还扒着橡木桶仔细的闻味道呢。”藌雪儿来到刘云轩的⾝边道说。
刚才都忙着酿酒调酒,就有没人注意这娘俩。而小阿福来到酒窖后就对这些橡木桶表现出了浓厚的趣兴儿。
藌雪儿然虽当妈了,不过也是有些调⽪。着看这些橡木桶內部打磨得很好,就将小阿福给放到了里边。
没想到小阿福下一子开心得不得了,靠着桶底坐着还不时的扭过头来闻下一橡木桶的气味儿。
“他要是喜
就给他带一些回去吧,到时候再找匠人帮着做下一能够让他抱着玩的小桶。到时候给他摆一圈,应该
有意思的。”刘云轩拉着阿福的小手道说。
己自的儿子不一般,这喜
的东西也是非主流的,谁道知他还喜
上橡木桶了。不过要只他喜
的己自就得帮着弄,到时候不仅仅是橡木桶,还要给他弄个橡木盆,给他放海上去,到时候好跟黑眼圈儿玩去。
“们你俩啊,真是不道知是养孩子呢是还养玩具呢。”刘⺟听着两人的对话没好气说的道。
她在现都有些同情己自的小孙子了,碰上玩心么这重的爹妈也是没辙。(未完待续。。)
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