第006章 野菜和水耗子
四月初,天气经已逐渐回暖,积雪虽还未融尽,但是向
坡上的蒲公英经已冒出了头来。5CcC不过这时的蒲公英幼苗是嫰红⾊的,宛如少女脸颊的晕红,晶莹可爱。是这冰雪覆盖的北大荒最早的舂意萌动。
几十年后,当野菜作为⾼档菜肴摆上餐桌的时候,恐怕很少有人会想到在几十年前的北大荒,満山遍野是都可以食用的野菜。当舂姑娘的脚步悄悄临近的时候,人们会拿着柳条筐和小刀成群结队的去挖掘这些野生菜肴。在当时,成为大人和孩子们最喜
做的一件有趣的事情。
胡闹和妞妞在学业闲暇的时候,就会随着吴凤娇和戴雪梅起一去挖野菜。挖野菜的人很多,満山遍野,人头攒动,多是妇女老人和小孩儿。这也成了为舂天的北大荒,一道亮丽的风景线。
野菜的种类很多,常吃的有荠菜,四叶菜,车前子,⻩花菜。
“妈妈,这也能吃?”
胡闹第次一随妈妈去摘采野菜的时候,着实被惊讶了下一。这倒是不被那満山遍野的人流亦或是随处可见的野生菜肴给吓着了,而是没能想到一种
悉的不能在
悉的植物竟然也会是野菜。
这种植物就是蒲公英。
蒲公英俗称婆婆丁,味稍苦,可⼊药,有消炎解毒的功效。比较传统的吃法是蘸酱,用正宗北大荒大⾖酱,加⼊少许青辣椒和
蛋,炸一碗油汪汪的
蛋辣椒酱,蘸着吃。小孩子喜
的吃法则有些不同,们他喜
把蒲公英,香菜,葱丝,辣椒酱,米饭放在起一拌好,铺两叶嫰绿的生菜,把拌好的饭一包,捧着吃。蒲公英还可以做汤,不过这得等蒲公英的叶子变成嫰绿⾊才行。
“闹闹,过来。”蹲在大草甸子上的妞妞朝胡闹招了招手,胡闹正挖的有滋有味呢,抬头不満道:“⼲嘛呀!”
“你快点过来嘛!”妞妞撒娇似的撅起了小嘴。我看_书 斋
胡闹只好无奈的走了去过。
不远处的吴凤娇和戴雪梅两位妈妈看到儿女们的亲密可爱,相视一笑。
“么怎了?”胡闹在妞妞的⾝边蹲了下来,这丫头还真是有点咋咋呼呼的,挖个野菜也能弄的満脸的泥巴,一道黑一道⽩的,跟个花脸猫似的,邋遢中透着可爱和娇憨。
妞妞的里手捏着一株蒲公英说:“闹闹,我听妈妈说,拿一株完整的蒲公英,然后许个一愿望,如果一口气能把伞柄上的绒球种子吹尽,愿望就会实现。可是这蒲公英有没绒球么怎办啊?”
嘟着小嘴,妞妞苦恼的看向胡闹。
胡闹扑哧一笑,说:“在现的蒲公英才刚刚发芽,有只等到蒲公英开花成
凋谢后以才会出现那种绒球似的种子。”
妞妞眨巴着大眼睛说:“我道知啊,以所我才问你么怎办嘛!”
胡闹头摇说他没办法,妞妞生气的一甩手将蒲公英给扔远了,站起⾝子,拍拍小**上的灰尘,说:“哼,笨蛋,我问妈妈去。”
实其北大荒可以吃的东西的真很多,除了这些野菜之外,有还各种野菌,那些⽔里游的天上飞的就更用不说了。
1974年的6月和7月,应该说是两个考古月,为因在这两个月里,华新社相继 了我国两项意义重大的考古发现。
6月份的时候,华新社向世界通讯,我国考古工作者在山东临沂银雀山发掘西汉前期墓葬中,发现了著名的《孙子兵法》和经已失传了1000多年的《孙膑兵法》。
7月份,来后被称为“世界第八大奇迹”的秦始皇兵马俑面世。
“闹闹,等等我。”妞妞穿着绿⾊的小军装,
间歪系着一把⽪⾰包裹的猎刀,跑动来起的时候,猎刀前后摇摆,看上去英姿
,跟个小将军似的。
胡闹的
间也系着一把猎刀,里手还提着一
古怪的工具,手柄长长的,与拖把类似,连接木柄的底端是是一块四四方方的木板,木板上罩着个一同样四四方方的蔑筐。是这胡闹己自做的工具,他称之为“猎锁”
“你快点啊。”胡闹有些不耐烦的皱了皱眉头,步子却无奈的慢了下来。
俩人此次是去捕猎⽔耗子。⽔耗子的学名叫麝鼠,属于啮齿目,仓鼠科。为因生活在⽔域,又善于游泳,以所又有⽔耗子⽔老鼠的称谓。
每年夏天的时候,河沟里随处可见这种⽔耗子。
在当地人或者农场知青的眼中还未察觉到这种⽔耗子的价值,但是胡闹却道知这⽔耗子可全⾝是宝。首先是它的会
部可以分泌出一种类似于麝香的麝鼠香,既可以代替麝香作为名贵中药材,又是制作⾼级香⽔的原料。
麝鼠香中含有降麝香酮,十七环烷酮等成分,除具有与天然麝香相同的作用外,还能延长⾎
凝固的时间,可防治⾎栓
疾病。麝鼠油脂可用来制皂、制⾰和餐具的涂料、燃料和油漆工业的附加剂等。麝鼠⽪⽪板结实,坚韧耐磨而轻柔,绒⽑丰厚细软、沥⽔
強,有保暖
和遇⽔不
的特
,仅次于⽔赖⽪,其耐磨
优于狐、獾是制作棉⽪大⾐、⽪帽子、围巾、手套、⽪鞋的好材料。
妞妞也不道知这⽔耗子的价值,是只
得觉跟胡闹起一捕捉这些老鼠很有有意思。去年两人捉了不少⽔耗子,⽪料经过处理后以让妈妈做了手套和小⽪背心儿。今年夏天,妞妞又
着胡闹过来捉这些小东西。
胡闹了为能够完整的取得⽔耗子的⽑⽪才制作了那种古怪的工具,当然,胡闹捕捉的时候也是有选择的。为因六月份就是⽔耗子的
配期,以所胡闹很少捕捉⺟耗子,大部分是都捕捉公耗子。
妞妞曾问他,为什么不捉⺟的呢?胡闹很坦率的告诉她“为因
在现
经已是
配期之后了,许多⺟耗子很可能经已怀了⾝孕,了为麝鼠的种群着想,是还不要碰这些⺟耗子。
而妞妞紧随其后,就眨巴着大眼睛抛出了个一很具有挑战
的问题“什么是
配。”
胡闹当然无言以对。
在⽔沟边捕捉了下一午,俩小家伙仗着刺刀和猎锁捕了五六只,是都不伤及⽑⽪,直接从用刺刀从耗子的口中捅进去。
在这方面,妞妞就不行了。这丫头然虽嘴上经常说的彪呼呼的,但真要见了⾎,她就哇哇大叫。但是一边叫,是还一边奋兴的将目标转移到下只一。
除了这五六只⽔耗子之外,俩人有还
个一很具有突破
的收获。沿着⽔沟的一处浓密的草丛里,胡闹和妞妞俩人发现了个一鼠窝,里面有十来只刚出生的幼鼠。这个发现让俩孩子来了趣兴,妞妞首先提议要养下着几只幼鼠。胡闹也正有此意,俩人一拍即合。
妞妞养下这些幼鼠的目的是只
了为好玩儿,而胡闹却是有目的的。为因他道知这些麝鼠的价值极大,若是能够进行人工养殖,其带来的经济效应定一很丰硕。在现养下一群小老鼠正好可以提前观察下一麝鼠的生活习
。
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