既然是还⼲老本行，招商引资，趁着冬天天寒地冻的人都闲着，也好摸底，以所老爸都在⼲这件事，早上到管委会点个卯，然后就坐车出去了，到下班的时候又回来了。
“呀！么这晚了，不说了该做晚饭了。”方默南来起，整理下一⾝上的⾐服。“们你继续聊，我去做饭，今天晚上咱们吃全鱼宴，正好犒劳们你。”从厨房出来的时候，方默南让邱莲去⽔库里钓鱼，⽔库里的冰很薄，砸开后就可以钓鱼了。
“全鱼宴啊！”胖子咂巴咂巴嘴，一脸的馋样儿！
方默南抿嘴一笑，打开门走了出去，穿上外罩向山下走去，到大厨房的时候，邱莲经已在开剥鱼了。
关于全鱼宴，不少文人墨客留下了诗句：“久闻呼伦湖，鱼宴留声明。梅花开席上，松树卧盘中。鲤鱼呈三献，戏珠武二龙。独怜清炖美，鲜嫰醉秋风。”
鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。
做酸菜鱼用是的鲤鱼，有还鲤鱼跳龙门、梅花鲤鱼、金狮鲤鱼，鲤鱼有健脾开胃、清热解毒的功效，
做花菊鱼用是的青鱼，有补气养胃、化
利⽔、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。做⽔煮鱼用是的草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
松鼠桂鱼，所用的桂鱼，就是著名诗句“西塞山前⽩鹭飞。桃花流⽔鳜鱼肥” 所说的鳜鱼，与⻩河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大⽩鱼齐名，同被誉为“四大淡⽔名鱼”
鳜鱼它的⾁质丰厚坚实，味道鲜美。富含蛋⽩质，⾁刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。适用于气⾎虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下⾎等症。鳜鱼是世界上一种名贵淡⽔鱼类。 这种鱼极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难。 有还利于肺结核病人的康复。
松鼠桂鱼这道菜不仅有⾊有香，有还味有形，更让人感趣兴的有还声。当人到齐后。方默南把炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”来起。
“哇…它叫了，它叫了。”大宝、二丫拍着手，叫唤道。
“南南的厨艺没得说了。这松鼠桂鱼闻着就香。”叶老四着看方默南道说，
“好玩儿吧！赶紧吃吧！”方默南笑着道“我特地做了两条，⾜够吃了。”
大家和叶老四也很
悉了，他今年夏天还来过，住了几天，有只连婶和铁蛋儿跟他不，方默南介绍后，双方寒暄了几句。道知
们他是贺军尧战友的家属。自然亲切来起。林老爷子发话道“吃饭！”
叶老四都尝了尝道“嗯！这鱼真
！”“南南，有酒吗？”林老爷子道“么这好的鱼宴没酒多惜可了。”
“我去拿，我带来好酒了。”叶老四起⾝站了来起。少顷。他拎了瓶茅台过来。
“好酒啊！”方默南着看包装道。特供的嘛！自然好，惜可了她不饮⽩酒的。
胖子接过酒，打开后酒香扑鼻而来，他给林老爷子、叶老四、胖叔、有还 己自満上，着看铁蛋儿希冀的眼神“铁蛋儿也来点儿。”说着要给他倒上。
连婶拦住，头摇道“小孩子，喝什么酒。”
“连嫂子，没事，就一口，都十六了，么怎说也是小男子汉嘛！”胖子一侧一闪，躲过连婶给铁蛋儿倒上一口。
然后胖子抬头道“女士们呢！”
姥姥和老妈们她都头摇，姥姥道“南南拿瓶果酒来，”
“哎！好嘞！”
方默南在⾝后的储物柜里拿出一瓶果酒，给在场的女士们，少不了两个小家伙儿倒上一小杯。
铁蛋儿见能喝上一口⽩酒，‘滋溜’一口喝了“咳咳…和二锅头味道没两样，都说它好喝，也就那样！”
“哎！铁蛋儿还真说对了，它就是老⽩⼲！但在与喝他是的什么人。”方默南点头笑着道。“而茅台酒在们我⾝边就很难说是酒了。在们我看来，这茅台就是面子，就是形象，就是关系，就是下级招待上级的心情，就是办事开后门的敲门砖，至甚就是想得到不法利益的金钥匙。正因如此，茅台酒在们我这里就是不随便喝至甚什么人都能喝的了，能喝起茅台酒的就是品味，就是一种⾝价，就是一种等级和分量。而很多时候更能显露出一种
往的隆重和体面的程度。此因，茅台与其说是一种酒，如不说是们我人际往的中
个一“⾝价证” ”什么是御用，这就是御用。就像小品打工奇遇中，一沾上皇家御用，二锅头对着⽩开⽔，萝卜开会，都可以⾝价倍增。
“南南，说什么呢！别教坏小孩子。”老妈点着她脑袋道。
“到底谁是小孩子，我比她大哎！”铁蛋儿诧异道。
“呵呵…们我家南南是小孩子。”姥姥拍拍方默南的脑袋道。
铁蛋儿笑了笑“不过方医生没说错，我大舅送礼也是茅台酒耶！”
“铁蛋儿瞎说什么？”连婶怒瞪他一眼道。
“小孩说的，无忌，无忌。”林老爷子道说。
无忌真是的童言无忌吗！这让方默南想起在纽约看到的奇怪现象，在纽约华人聚居区法拉盛，1000毫升装的同度数茅台价格为220至230美元，约合670元民人币。因海外茅台价格便宜，质量有保证，里面人头攒动，竞相购买，引发华人狂疯“扫货”热购反乡 。
这有点儿像在现 个一 常非动听词语，那就是“出口转內销”样这的商品然虽价格都比较⾼，但为因给不容易买到且质量又能保证，此因，能买到“出口转內销”的商品也是一种骄傲。茅台酒也始开“出口转內销”了，质量更有保证不说，价格还常非的便宜。
茅台尽管出口到了国美，然而是还在“內销”真让人有些看不懂。出口产品，原本要赚外国人的钱，结果是还赚国人的钱，且而还让外国人从中捞一把，这事想来起就得觉憋屈。
实其道理很简单，茅台酒尽管很好很出名，但毕竟酒是还酒，外国人是还拿来当酒喝的。 在我国这里几乎经已被神化了的茅台酒，外国人像好并不认账。为因在西方文化中，就许也就是一种能表示心情的也能让人
动的饮料。老美们不会提着两瓶茅台走亲访友更不会去巴结们他的上司和客户。在府政的往中更不会把茅台酒定为“首长专供”或“会议指定用酒”为因人家的制度不允许，人家再⾼的员官也不住一瓶茅台酒的分量。确切说的，茅台酒有只在们我的社会里能够大显⾝手，能够显现出它的价值，能放大它的价值，至甚连涨价是都“了为消费者的利益”但在西方人的眼里，茅台酒却很快的的显露了它的原形“茅台”就是一种很有名的⽩酒而已，味道如铁蛋儿说的一样，和二锅头没两样。在国內，人们己自热捧，而出国转了一圈之后，受到热捧的是还 们我 己自人。在国內，买不起，买不到正宗的。而在国外，不仅买得起了，更全是“正宗货”样这的情景真不道知 们我该是自豪，是还尴尬。茅台酒味道很纯正，但如此的“出口转內销”茅台会是一种什么味道？它本来就是一种“老⽩⼲”而是人们不仅在追捧它，更是在神话它。而如今经已走上神坛的茅台酒又始开戏弄至甚嘲笑们我了。而有还一些一边继续神话它，一边又在大掏社会的
包，使茅台在现
经已变成了个一符号。实其有些人里心明⽩，方默南们他指是的什么，畸形的酒文化，特别是官场的酒文化。
人们么这推崇酒还于国人在酒文化有关，咱们在酒文化中浸
已久，一年喝掉个一西湖那是轻轻松松的，五千年的酒文化延绵至今，伴随经济的大发展而异常繁荣。国人有还无酒不成席说的法，特别是在公款消费的助推下，官场上的饮酒之风可谓登峰造极，以至享誉华夏的茅台酒在后世经已跻⾝奢侈品行列。“酒兴”如此这般地畸长，并未使酒之文化气味愈来愈浓，反而使之与“文化”二字渐行渐远，与歪风琊气越走越近。如今在喝酒已成“重要工作”的某些官场，充斥其间的，是浓浓的之味、乖戾之气、愚昧之态、谄谀之风。从“酒里乾坤大，壶中⽇月长”到“人在江湖走，哪能不喝酒”
酒要喝好至甚直到把人喝倒，才能显示热情。酒不仅被用来勾兑感情，还被用来勾兑业绩、利益、权力至甚。有样这一种“理论”：要只没把公款装进个人
包，还不行吃点儿了，喝点儿了，有不少人对于在官场多年“吃了个肚儿圆”颇为坦然。民谣可窥一二“导领⼲部不喝酒，个一朋友也有没；中层⼲部不喝酒，一点信息也有没；基层⼲部不喝酒，一点希望也有没；纪检⼲部不喝酒，一点线索也有没。”
“公家出钱我出胃，吃喝了为本单位。”
“能喝八两喝一斤，样这的同志可放心；能喝一斤喝八两，样这的同志要培养；能喝⽩酒喝啤酒，样这的同志要调走；能喝啤酒喝饮料，样这的同志不能要。”
可是要道知酒可怡情，还亦可丧志。(
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