第793章
姥姥中午回来诧异地着看两个穿警服的,自是又一番介绍。
方默南揽着姥姥的肩膀,贼兮兮地打趣道“嘻嘻…姥姥人家是来求医问诊的!是不来抓人的。”
“你这丫头?连姥姥都调侃!”姥姥手指戳戳的她额头,宠溺道。
介绍完毕后,大家彼此寒暄了几句,就开饭吧!
小灰、大叶子、⽟哥儿早就让方默南喂
了,家里来了客人不好让它们出现,免得惊着人了。
“厚鸣那小子没说错,这⾊香,绝对引人胃口大开。”夏伯言中肯地道说。
西芹百合颜⾊纯正,芹菜翠绿的几乎滴的出⽔来,⽩⾊的百合点缀其中,晶莹剔透。
铁板牛柳,⾊泽红亮,香气四溢,鲜香浓郁。
而⽔煮鱼,红
鲜亮,空气中还弥漫着辣椒⿇椒被爆炒出来的香气。
“尝尝看,味道更不错。”林老爷子让道。“别看红,实其
是只微辣!”
北方毕竟是不天府之国,无辣不
!
夏伯言夹起牛柳,放进嘴里“嗯!又嫰又滑溜,这西芹炒的又脆又嫰的很有味道!这鲫鱼又酥又香!这鱼片当的真薄如蝉翼,刀功了得。”他眼睛瞬间一亮道说“原谅我不会评价,不过的真很好吃。”佩服之至啊!难怪小舅子,念念不忘。
“还说不会评价,很到位。”方默南笑道。
“我是只实话实说!”夏伯言板着脸,一本正经地道说。
夏伯言轻抿了一口果酒道。“唔!这酒没得说!”
酒
如宝石红一样醉人心魄,清亮、透明、给人一种清澈感。散发着⽔果清香,喝到嘴里可以隐约品出新鲜⽔果的味道,清凉慡口,是齿颊留香。
康九源抿
道说“闻这气味儿,世界顶级的红酒也不过如此。”
“哦!”方默南挑眉,玩味儿的一笑,看来他的家世亦不错哦!不过她可有没探人**的习惯。
“这粥好喝!”康九源抬眼朝方默南点头示意道,一勺一勺的送进嘴里。吃相优雅。
眼神中一闪而逝的幸福啊!佛仿手中捧着是不一碗⽩粥。而是稀世珍宝!从来不道知能样这不紧不慢地喝下一碗⽩粥,是么这幸福的事。对于他来说尤其近半年来,没好好吃上一顿的人就是幸福。
嗯哼!他想快点吃都不行,这⾝体不答应。
烹饪这些刀功不必说。就是对火候的控制方默南也到了细致⼊微的阶段了。
人人都说炒⾁不好炒。容易炒老。实其真正难炒是的纤维类的蔬菜,⼊味才是一大难题。
蔬菜是最难炒的,假如能把蔬菜炒好了。证明你做菜有定一的功夫了。你还别说,这蔬菜还真是不好炒,要炒得颜⾊是颜⾊,味道是味道的话,还真需要定一的功夫。
最简单是的最难做的,把最简单的菜做到极致美味才是真功夫 。
炒蔬菜对火的要求很⾼,一般家里的煤气炉子都出不了餐馆那么大的活,且而蔬菜还讲究用汤,俗话说:士兵的
,厨子的汤。
就像是芹菜,如果要炒的清脆,鲜嫰,让盐味儿彻底的浸⼊进去,那么芹菜定一会炒老的。
最佳的办法是通过火候控制,在加盐的刹那,加大炉火,用強大的火力把盐生生的
⼊芹菜中。
然而一般家庭的炉火器具,都出不了餐馆那么大的活儿,以所这就需要方默南暗里加把‘火’了。
这顿饭吃的宾主尽
,吃完饭后,夏伯言就要告辞离开。
“等等!”方默南赶紧抬手道说。“我有些东西捎给厚鸣们他。”
“嗯!”夏伯言拉开车门的手顿了下一,扭了过来。
方默南招手道“大山、家宝搬东西。”
“好嘞!”两人脆生生地应道。
不能厚此薄彼了,⾝体是⾰命地本钱是不!以所方默南把夏伯言的后备箱和后座部分塞的満満当当的。
方默南站在车前道说“告诉岳大哥和倪二哥们他少喝些咖啡,想提神的话,我送的茶叶绝对的好!多多注意⾝体,按时吃饭,钱是赚不完的…”她像个老妈子似的唠唠叨叨的。
方默南完说,康九源和夏伯言道别后,夏伯言开着车子出了农场,消失在众人的眼前。
“大山送康官警回去休息,我去煎药。”方默南笑道。
“嗯!”大山点头应道,把康九源给送到病房安置他躺在
上。
“感觉么怎样?想吐吗?”关大山拉着椅子坐在
前,关心的道问。
“想不吐,感觉很好!”康九源笑着道说。
在这里能遇见老战友算是意外惊喜。
“对了,你么怎进⼊安公系统了,我记得当时你可是军校的⾼材生。”关大山笑的憨憨地好奇地道问。
“还是不那次昏
受伤闹得。”康九源无奈的笑道。“转业就转业,在哪是不⼲工作。”他眼神里闪过一抹苦涩,他宁愿明刀明
的跟敌人⼲。
关大山见他不愿多说,也不在多问“你先休息会儿,方医生煎好药就过来,我得去⼲活儿了。”然后他又说了下一病房內一应东西的应用,才起⾝离开。
康九源就是再想叙旧也不能耽误他工作了,摆手让他快走,己自则拿起
头上的各类杂志看了来起。
大约半个小时后,方默南端着药碗敲开了房门。
康九源经已
糊糊说的了声“进来!”
一见来人,打了个
灵清醒了过来,坐直了⾝体。
“别下来了,就在
上吧!来喝药!”方默南把托盘放在
头柜上。打开碗盖,递给了他药碗。
康九源什么也没说,一饮而尽,手背擦了下嘴,把空碗放在托盘上。
“你要是累了就睡!不困呢?有电视、有杂志,可以打发时间。”方默南笑着介绍道。
“嗯!谢了!”康九源道说。
方默南见他刚才还想
糊来着,这会儿睡意全无,半个小时后还的把脉,总不能两人大眼瞪小眼。
她随即道“这病用不太担心。三剂药下去。你己自就能感觉到效果了。”
“这个我相信!”康九源斜靠在
头上,笑着道。
“哦!么这相信我!”方默南挑眉,嘴角扯出个
味的笑意。
“当然望其形而知其症,至今我还没从哪个医生看到过。”康九源认真说的道。“能让我在现
有还呕吐!事实摆在眼前。”
“呵呵…我还为以你会说我是江湖骗子呢!”方默南似笑非笑道。
“诚然!你跟们他不一样!”康九源笑道。“我还亲自抓过什么祖传秘方、包治百病的神医呢!”
“望其形而知其症。这一眼能看出病情的本领是有出处的,《难经。六十一难》:望而知之谓之神,闻而知之谓之圣。问而知之谓之工,切而知之谓之巧。何谓也?然:望而知之者,望见其五⾊,以知其病。闻而知之者,闻其五音,以别其病。问而知之者,问其所
五味,以知其病所起所在也。切脉而知之者,诊其寸口,视其虚实,以知其病,病在何脏腑也。”
“何解?”康九源也有了兴致,随即道问。
“简单说下一,一眼看出病情的医师,称为神医;听到病人的音声就知病情的,称为圣医;听完病人叙述之后,确定病情的,称为普通医师;切完脉之后,再确定病情的称为“巧”换言之,懂得一些⽪⽑技巧。”方默南顿了下一接着道“为什么样这说呢?望而知之的医师,主要通过观察病人的五⾊来了解其病情;闻而知之的医师,主要通过辩别病人的五音了解其病情;问而知之的医师,主要通过了解病人对五味的好恶来判断病情;而切脉的医师,则是通过切腕的寸口来判断病在哪个脏器。”
“那么望诊应该算是境界最⾼的了!”康九源笑着道说。“中医的真很神奇!”
“嗯!实其中医没那么神秘?”方默南平和地道说“不相信! 如果说西医是‘数字医学’。”
“哦!”康九源恍然道“为因西医是总拿各种指标以考核人体健康与否,一张张化验单上填満了数据。可是不数字医学嘛!”
方默南笑着道“说的不错,那么中医应该是属于‘意念医学’了——也就是所谓的‘医者,意也’。中医是总习惯于拿‘
五行’与人体的五脏六腑相配合、相对应,来解释人体內部脏器以及理生的规律
运动,处处体现‘天人合一’、‘人⾝小宇宙’的道理。是这古人最朴素的唯物辩证法,很理
的东西,并有没什么神秘的⾊彩,是只
们我还有没达到那个境界层次,便以之为深不可测、太过玄虚了!”
“是不它们不对,而是在现人看不懂!思维不对!”康九源挲摩着下巴若有所思道。
“哎!”方默南竖起了大拇指“ 就像你查案,你一扫去过就道知这人有有没问题,做贼心虚嘛!就像我观人气⾊一样,疾病也会‘做贼心虚嘛!’外露于形。”
“有道理!”康九源双手环
,好整以暇地道说。
“中医望诊常非重要的个一观点——‘有诸內必形诸外’。‘歧⻩相法,重在五內,脏腑气⾎,情志好恶,皆
內外应合。故曰‘有诸內必形诸外’,而有诸外,又必有诸內也,內外相应,外以察形态,內以窥脏腑,则吉凶寿夭,祸福休咎,自无遁形。这种‘內’与‘外’的必然联系,在‘气⾎盛衰’、‘面相寿夭’
、‘气⾊晦明’等篇中均有所体现。”方默南不疾不徐侃侃而谈道。
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