12亲戚
想到这里,李梅急匆匆往家里走去,恨不能马上把的她法子付诸于行动。
李梅回到家,看弟弟妹妹经已听话睡了觉。她自个就忙活来起,先炼油,她把肥⾁洗净,切成小块,放到锅里炼油。炼油时加了适量⽔,样这可以防止油爆,等把⽔靠⼲后,炼出的油格外⽩。
靠油的工夫,李梅在空间里拿出两个洗好的大萝卜,切成细丝后用等着炒制。家里一共两口锅,小锅里炼着油,大锅里还盛着⾁汤,李梅只好把⾁汤盛到盆里,不然没地方倒腾。
李梅将大锅刷好,锅底下添了一把柴,将买来的花椒放到锅里烤⼲后,散出发一股⿇⿇香香的味道。她将烤⼲的花椒放到
面的案板上庒碎,样这就做成了自制花椒面。
等油锅里的肥⾁渐渐炼成了油,満屋里是猪油的腻香味,李梅,李梅闻着有还点腻歪,这香味倒是把炕上的两只馋虫
惑醒了。
李香
糊糊睁开眼道问:“大姐,你做什么呢,么这香?”
李香一说话,李成文也醒了过来,菗了菗鼻子,“好香啊…”
“我买了一块肥⾁,正好炼猪油,会一给们你做萝卜糕吃。”李梅告诉二人。
两人听了这话后就不睡了,立马从
上爬来起,眨巴着眼看大姐做萝卜糕。
等猪油炼好后,李梅把油盛到油罐里,剩下的油渣,部分切碎待用,其余的留着后以吃。
她趁着锅底留的那点油,把萝卜丝和碎油渣倒进锅里,加点盐炒制,然后将其盛到盆中,加⼊盐、花椒粉调均;后最放⼊适量的⾼粱米粉和粘⾼粱米粉(⾼粱米有两种),慢慢加⽔调至粘稠的糊状,倒⼊笼屉的中笼布(大块的,能将糊糊兜住)上摊平抹匀,再上锅蒸
。
蒸
后,糊糊经已成了糕状,将笼布揭下后,切成小块,放在旁边的油锅里煎至金⻩⾊。
样这的萝卜糕李香姐弟从未吃过,本是很平常东西做的食物,为因家里缺油少盐,只道知把⾼粱面蒸窝头吃,们他还不知有样这的吃法。
两人然虽中午吃得很
,可是架不住美食的
惑,看到那金灿灿的萝卜饼,们他再也忍不住了,伸手就要拿着吃。
李梅制止了二人,“还烫,先去洗手才能吃。”
两人听话地去洗⼲净手,这才一人拿起一块吃来起。这萝卜糕吃到嘴里外酥里嫰,口感极香,两人吃得
罢不能,一连吃了三四块。
李梅见状,赶紧叫二人住嘴,“这东西是黏米做的,不好消化,不能吃太多,不然等会肚子不舒服就⿇烦了。”
道知大姐是为们他好,二人乖乖住了嘴,还自觉地去洗了手。
实其,李梅本想炸萝卜丸子,但考虑到那样做耗油太多,且而做出来还不道知好不好卖,就先做成萝卜糕去集市上卖,探探底再说。
李梅想了想,今天孟瑞山帮了己自,他又是个能该打猎的,将来要是钱上宽松些,想吃点什么猎物,去他那里买正好,在现打好关系,说不定能便宜一些。想到他家有个孩子,便将萝卜糕装在碗里一些,给孟家送去。
李梅可能一时忘了的她空间宝贝,等升到十级还能开通牧场,她后以
本不愁吃⾁,
本用不到去求别人。李梅么这做算是为己自能吃野物铺了路,毕竟的有东西的她空间里有没。
李梅道知
己自去孟家,若是碰到外人可能会有人说闲话。她不过仗着冬天天冷,出门的人少,孟家又在庄外,用不怕这些。再说在现的她,虽说道知了古代的那些封建礼节,她却一时半会儿接受不了,要真让她了为名节,继续苦哈哈的过⽇子,那她如不死回去。么怎说,李梅是不
深蒂固接受这些思想,如不原装货遵守礼教。
李梅就想,能量尽维护这个名声就维护,要是有个万一…大不了她不嫁人,又没什么大不了的。再说了,己自又不会太过分,至少表面上会装装样子,做个正经古代人。这一切,都得慢慢摸索着来,没亲⾝经历过,谁也不道知会发生啥事。
不管咋样,李梅了为
后以能便宜买到野物,去和孟瑞山打好关系了。
李梅提着篮子,来到孟家大门前。
孟家的院子比李梅家可是好多了,在李家村算是比较出⾊的房子,青砖灰瓦,围墙⾼筑,起码能挡得住外面人的眼光,也能挡住不怀好意的小贼。
李梅敲了敲门,会一儿就听见走来的脚步声,一听就道知是孟瑞山,为因他家除了他,就有还
个一娃。
孟瑞山没想到李梅回来,开门便道问:“李家妹子,你有啥事?”
李梅
本没想进门,她掀开篮子上的盖布道说:“孟大哥,今天谢谢你载了我一路,是这我给妹妹和弟弟煎的萝卜糕,是不什么好东西,就是一点吃食,小孩子喜
吃,你拿去给孩子吃,不过这个是黏米做的,不能吃太多,孩子小,最多吃两块就可以。”
李梅说着就将碗递了去过。
孟瑞山
本没把李梅说的这点事当回事儿,平时要是有谁去镇上,是都约好起一做牛车,再说牛车也是不他家的。他没想到李梅会专门来谢谢他,难道这李梅对他有什么想法?
也不怪孟瑞山么这想,农村邻里之间互相帮个小忙很正常,要真是像李梅么这谢来谢去,还真没完没了了。有时候要只在里心记住别人的善意即可,的有人
本不求回报,要真是太客气了,反而闹出笑话。
是只李梅看不到孟瑞山的心声,她要道知孟瑞山么这想,肯定得觉他是个自恋男,直接拿东西走人。她找孟瑞山是有点目的,是不
为因他的人,而是他的⾁,错了…是为他猎来的⾁。
要是别的东西,孟瑞山或许会推辞,可是这哄孩子的吃食,正是他所需要的。他没犹豫就把碗接去过,端回了屋里。不会一儿,他又出来了,不过他的手上却多拿了块⾁。
孟瑞山把⾁递给李梅,只说:“拿着!”
李梅看到孟瑞山的回赠,发呆中。她是想从他这买⾁,可没想到么这快就得到⾁,还像是不花钱的⾁,她是这又占便宜了吗?
孟瑞山见李梅不接,直接把⾁塞到的她竹篮里,一副不容拒绝的架势,“是这我上山猎来的狍子⾁,你拿回去给你弟弟妹妹做着吃。”
“这个…”李梅想,她真是不来要⾁的,她看来起就那么缺⾁吃,她就是想打好关系,后以她来买⾁便宜点就成。
“叫你拿着,你就拿着,那是给孩子吃的。”孟瑞山不耐烦了,女人就是⿇烦,婆婆妈妈的。
李梅只好说:“我替弟弟妹妹谢谢孟大哥,那我先回去了。”
李梅提着⾁颠颠回家了,这一趟走得不亏。
孟瑞山回到屋里,见午睡的儿子壮壮醒来,给他把了尿,道问:“壮壮,饿了没,爹去给你拿点吃的。”
壮壮一听到吃东西,呵呵笑着,“吃,吃…”
孟瑞山完说把壮壮放到炕上,将萝卜糕拿来给儿子吃。
壮壮才三岁多点,还是不很懂事,见爹爹拿来香香的吃食,接去过就小口小口吃来起。
还别说,李梅做的萝卜糕
好吃,萝卜馅是用空间里的萝卜做的,香甜的萝卜做出的自然比较好吃,李梅是用少许油煎的,香而不腻。
小壮壮吃得很愉快,吧唧吧唧会一就吃下两块。
“好吃。”
稚嫰的童音
含着无限的満⾜,让一旁的孟瑞山不噤裂开嘴角。
孟瑞山看儿子吃得开心,才把李梅为何送东西来的事放到一边。他个一大人男,再么怎着也如不女人细心,会做吃食。他专门打听过么怎喂孩子的事,平时他就是多给儿子做点细嫰的⾁吃,要不就是让儿子吃⽩面馒头喝粥,他得觉
样这能让儿子吃好吃
,儿子也会喜
,为因
是这他小时候连做梦都想吃的吃食,真是为难他了,个一大人男,己自带孩子,还得学着给孩子变着花样做吃食,就是他有没这种天赋,做不出什么新花样,一般是都花钱给孩子买着吃的多。
幸亏壮壮比较听话,胃口一直很好,对吃东西和热衷,没么怎为难他爹。
暂且不提孟家⽗子,李梅在回去的路上遇到了出来串门的大伯⺟。
她对这个小气的大伯⺟有没好感,但是还说了一句:“大伯⺟,串门呢?”
李梅的大伯⺟看到她拿着篮子,上面还盖着布,过来伸手就把那块布扯下来,看到里面放着一块斤八沉的⾁,她用奇异的腔调道说:“哎呦呦,这几天没见,们你家都吃得起⾁了啊,真是不得了了…是这狍子⾁吧,真嫰,是这打哪来的,哎呀,不会是人家送的吧!”
大伯⺟依照李梅的走路方向判断出个四五六,音声更夸张了,大惊小怪地道说:“孟家那小子就是专门猎这个的,不会是他送你的吧?”
猜对了,没奖!
李梅很想对着大伯⺟翻⽩眼,她是她大伯⺟,么怎就见不得她好,尽往她⾝上泼脏⽔。
“大伯⺟,我回来后见香儿和成文瘦了不少,便去孟家买了点⾁回来,寻思给香儿和成文补补⾝子。”
大伯⺟见李梅样这说,转而道说:“给你弟妹补⾝子?们他两个小娃子,又不⼲活,整天家就道知玩,补什么,我看你是还拿着去孝敬下一你
,上次你爹还去借钱,么怎,还上有没?”
n6ZwW.cOm