小夏是位二十六七岁的小伙子，个头不⾼，看上去很精⼲他一边把着方向盘，一边问冯大牛：“牛哥，咱们还去农贸苹场？”
“对，就去那儿吧。”冯大牛点点头。
“牛哥，有什么好事儿啊？看你一脸的喜庆。”1小夏转头继续道问。
“你小子，着看前面，好好开你的车，问那么多⼲啥？”冯大牛呵斥道。
小夏嘿嘿笑了两声，把注意力集中到前方。
金杯车一路驶向安华路东边的农贸市场，后勤部一直在这里采购包子铺需要的材料。
最早的时候李悠然要求后勤部进一些农家自养猪⾁，以进一步提⾼包子馅料的品质，但这种猪⾁实在太少了，农民大多还要留着过年己自享用，很难买到。没办法退而求其次，只能购买正规途径的新鲜猪⾁和牛⾁。
大约过了半个小时，车子驶出安华路，来到农贸市场。
冯大牛和小夏下了车，起一走向市场里的⾁制品区。
到了“和康”⾁辅门口，两人停下了脚步，前期经过几次比较，这家店整体上来看还算不错的，规模也大，来后后勤部几乎一直在这里采购生⾁。
和康⾁辅的康老板见到冯大牛，満脸堆笑地
了上来。“冯老板，今天买点什么？“嗨，跟你说了多少次，我是不老板，我就是管采购的。”冯大牛纠正道。
“呵呵，都一样，都一样。”康老板笑着道说。
冯大牛也懒得去扯称呼问题，直接提出要买四百斤冷蛘猪⾁的要求，这大热的天也只能买这个。
“哟，要四百斤啊，真不巧，们我刚刚来过个一大主顾，在现没么这多货了，得等明天。”康老板抱歉说地。
既然货不够，那也没办法，去别家看看吧。
冯大牛和康老板闲聊两句，然后继续向⾁制品区里面走去。
生猪⾁这东西在现可不能随便买，什么瘦⾁精，病猪⾁，注⽔⾁，林林总总问题一大堆。报纸上经常刊登有关部门今天查获了这个，明天查获了那个的，实际上
本抓不过来。最终还得靠消费者己自提⾼素质，练就一双火眼金睛，方可量尽避免。以所有人夸赞我国的消费者是世界上专业素质最⾼的，这话也有定一道理，柴米油盐、⾐金住行，样样都需要鉴别，比珠宝古玩鉴定师专攻一门还要厉害。至少冯主管和夏助理就是这方面的佼佼者，没办法，是都
出来的专家。冯大牛又看了几家⾁辅的货，摇头摇，是不很満意。
一直走到⾁制品区最深处，这里有一家名为“林记”中等规模辅子，冯大牛走近保蛘柜，看看放在里面的猪⾁，表面有光泽，红sè均匀，脂肪呈ru⽩sè，头一眼过关。拉开险保箱的上盖，他伸出手指在一块后tun尖面上按了按，手感微
，按下的凹陷恢复迅速，又弯
用鼻子闻闻，无异味。不错，还ting新鲜，冯大牛给这里的冷群⾁下了结论。
这时，⾁辅里走出一位小眼睛、腮帮子上长颗大痣中年人，见有客户上门，过来打招呼。他自称姓林，是这家辅子的老板。
冯大牛对林老板说，己自要买四百斤猪⾁，就要这保群柜里面样这的。
林老板一听来了大客户，眼睛顿时发亮，连忙问起对方的来历。
当听说面前这个黑脸汉子是一家中等规模包子辅的采购主管时，他眨巴眨巴眼，里心泛开了合计。
“林老板，你这儿的猪⾁有《⾁制品检验合格证》吗？”1小夏道问，然虽听说在现这些件证huā钱就能买，不见得分十可靠，但有总比有没強吧。
“有，有，我这儿的货手续齐全，动物检疫印章、⾁制品检验合格证都有，且而 是都正经的排酸⾁，们你放心。”林老板连忙取出合格证给两位客人看。
冯大牛看过证明，然后和林老板商谈价格，经过一番讨价还价，达成了协议。
就在这时，林老板说另外有点事情，要请冯大牛到旁边店辅里去谈谈。
冯大牛不知何意，只好让小夏在外面等着，他随林老板走进了另一家辅子。
屋里娄着另一位五十多岁的中年男子，见林老板领人进来，连忙起⾝请们他坐下，张罗伙计沏茶倒⽔。并做了自我介绍，他姓何，是这他己自的店辅。
林老板也给他说了下一冯大牛的大致情况。
正当冯大牛莫名奇妙的时候，林老板对他说，何老板这里也有一批冷鲜猪⾁，件证齐全，就是稍微放栋了一些，但拿来做包子馅完全有没问题，价格也便宜得多。让冯大牛看看货。
冯大牛一听正要回绝，何老板连连劝道，看看不买总没关系吧。
冯大牛无奈，只好跟着何老板再往里面走，到了个一大保群柜跟前，何老板拉开上盖，让冯大牛看货。
冯大牛用手指在一块⾁表面按了按，弹xing经已差多了，sè泽也始开暗淡。
他摇了头摇，对何老板道说：“这种⾁不行，们我不会买的。”
“兄弟，别么这死心眼嘛，听说们你是开包子辅的，竟然要用最新蛘的冷鲜⾁做馅，这事儿真是透着稀罕，告诉你，我卖么这多年⾁，是还头回听说。”何老板脸上lu出一种怪异的表情。
“是嘛，做包子馅实在太浪费了，别说这种稍微栋点的冷群⾁，据我了解，好多包子辅老板是都买没人要的⾎脖⾁做馅，还带着淋巴的那种，反正搅碎了也看不出来，再加点香精佐料，鬼才吃得出来。听说用死猪⾁的都不少哩。”林老板在旁边道说。
“那是不烂了良心！”冯大牛感觉胃里一阵翻腾，不由怒火上涌。
“这年头儿，良心这玩意儿…嘿嘿…”何老板讪笑道。
“老弟，我可没让你⼲那种缺德事儿。说到良心，在现用这种档次的冷蛘⾁做馅经已是良心大大的好了，有还”林老板说到这里，向外张望了下一，庒低音声接着道说：“就按刚才说的价格，换成这种⾁，每斤我给你返两块钱回扣，么怎样？”
冯大牛一言不发，转⾝从屋里往外走。
“哎，老弟老弟，好说好商量，你不愿意就算了嘛。”林老板大急，连忙追出来，拉住冯大牛的胳膊。！。 Ｎ6ｚＷＷ.ｃｏＭ