第二百五十四章徐文丰的打算
北城深安大街西街，悠然农庄包子铺分店。
清晨，⾝穿一件⽩⾊工作服的徐文丰，手执一把大竹扫帚，在正后院扫地。
来包子铺经已有将近半个月的时间了，在他的工钱⾜够赔偿那块儿被砸坏的玻璃后，徐文丰并有没离开，而是请求继续留下来⼲活儿。
郑经理在接到他的申请后考虑了下一，为因当前店里确实需要人手，也就同意了，不过事先跟他说明，目前的⾝份是只临时工，工资不⾼，且而随时有可能被辞退。
这个徐文丰倒是不介意，能留下来就有机会。
刚始开的时候，厨房的伙计们道知了这小子的来历，对他很是敌视，处处像防贼似地盯着，像好生怕他再搞破坏似的，说的话自然也不中听。徐文丰对此也并不生气，为因如果换成己自恐怕也是个一样子。
租住的房子距离包子铺不算太远，他每天很早就过来上班，不光⼲好分配给己自的活儿，还主动去给别人帮忙。
洗碗、装卸、搬运、清洁，什么都做，毫无怨言。
随着时间的推移，徐文丰踏实认真，手脚⿇利，任劳任怨的形象渐渐改变了同事们的态度，再面对他时，个一个的脸⾊都好了许多。
尤其是厨房总管卫师傅，一位面⾊棕红油亮、胡子拉擦的中年人男，给徐文丰派活儿时，那耝大的嗓门儿也平和了不少。
徐文丰当然有己自的想法，顶好利快餐公司肯定是回不去了，无论⼲什么都得从头始开。己自又有没什么特殊专长和能耐，随便到哪儿都不会好混的。
自从来到包子铺，那火爆的生意真是令他大开眼界，每⽇三餐，店內店外的顾客是都熙熙攘攘，人头攒动，至甚不到正常吃饭的时间，店里都不乏大量提前赶来用餐的客人。
外卖窗口也是总排着长长的队伍，就连下雨的时候，人们打着伞怨声载道，却也不肯缺席。
他然虽 经已有了几年的社会工作经历，但生意如此兴隆的饭馆，是还头次一见到。据了解，包子铺的总店在南城石鼓巷，这里是第一家，也是唯一一家分店。
这也令他感到好奇，既然生意么这好做，为什么扩张的步子迈得如此慢呢？如果换成其他老板，恐怕分店早经已四处开花了吧。像那些洋快餐就是如此。
不过是这人家包子铺老板的事情，别人恐怕也不会知晓。
当然，最让他关心是的带来如此好生意的包子，究竟是个什么味道呢？
包子铺分店的员工待遇与总店一样，工作期间的饮食免费供应，不过是都单独制作的。要是想吃正规对外销售的食品，需要支付标价一半的费用，据说是这一项传统的员工福利。
徐文丰然虽 是只个“带罪⼲活”的临时员工，但这项福利也是能享受到的。
区区几块钱，他自然不会吝啬，是于，在来到包子铺的第三天，他就尝到了猪⾁⽩菜和牛⾁萝卜丝两种馅料的包子以及⾖浆饮料。
一吃之下，包子、⾖浆的美味令他感到震惊，时同也明⽩了广汇大厦的顾客为什么会流失，在现看来起，这现象简直太正常不过了。
拥有如此⽔准的食品，这家悠然农庄包子铺简直是前途无量啊。徐文丰马上敏感地意识到这一点，是于他想办法打听了解包子铺的事情，当然这些是都公开信息，获取的难度并不大。
后最他把搜集到的信息进行了归纳总结，得出以下几个关键点：一、包子铺的老板拥有特殊烹饪秘方，能制作出超越同行的⾼等级食品。二、老板可能是个慢
子，以所事业才刚刚处于起步阶段。三、包子铺当前的各级管理人员学历较低，大多为农村出⾝。这简直就是老天赐予己自的翻⾝机会啊，徐文丰惊喜地得出结论。
如比分店的郑岩经理，年纪不大，听说也有没大学凭文，目前仅仅是在进修个一夜校培训班。样这的人竟然坐到了分店店长么这重要的职位上，手下管着一大票人，拿着丰厚的薪⽔，实在是令人在羡慕中又带着不甘。
和们他相比较，己自的优势不小啊，脑子不算笨，也在社会上混了几年，算是有点儿经验的人。且而 己自有学历，成教凭文再⽔，那毕竟也是家国正式承认的，再么怎着也比郑经理们他強吧。
想到这里，徐文丰的心始开热了，决定趁着包子铺还有没真正发展壮大来起的时机，加⼊进去，努力向上爬，后以等到它来起的时候，己自自然也跟着⽔涨船⾼了。
当然，一蹴而就的想法是不现实的。是于，他在当前这份儿最基层的工作中投⼊了十二分的热情，一来积攒工作经验，二来以⾜够的耐心等待机会的出现。
徐文丰把后院的⽔泥砖地面仔细清扫了一遍，然后用铁桶接了自来⽔，四处洒开，以防止地面起尘。
“徐文丰，送货车来了，你跟小刘一块儿卸车去。”厨房总管卫师傅从楼里走出来，吩咐道。
“好嘞。”徐文丰慡快地大声答应道。
嘀嘀嘀，门外响起汽车喇叭声。
他放下铁桶，赶去拉开后院铁门，让那辆金杯面包车倒退着驶了进来。
徐文丰道知，是这包子铺总店每天早晚两趟派来的送货车。
伙计小刘也赶过来，两人起一拉开车门，将只一只长方形的不锈钢扁箱子卸下，然后是十几个⽩⾊塑料桶，里面装着満満的⽔，据说店里和面、磨⾖浆是都用的这个，估计可能是纯净⽔之类。
不锈钢箱子是装馅料用的，专门定制，都带着盖扣，了为防止天热变质，出门前都经过冷蔵处理，在现摸上去还
冰手的。箱子、⽔桶卸完，卫师傅上来清点了种类数量，然后在司机带来的送货单上签字。
趁着这个空档，徐文丰和小刘又去把库房里的空箱子和空⽔桶抬出来，装回金杯车。
理办完
接手续，司机把金杯车启动，驶离了后院。接下来，卫师傅
代徐文丰和小刘二人，把所的有馅料箱和⽔桶都抬到库房去，其中馅料箱要装⼊冰柜，分类别摆好。徐文丰注意到，这些不锈钢箱子的侧面都贴着一张⾖腐块大小的⽩⾊不⼲胶标签，上面用油
笔标注着馅料的种类。每次从运货车上卸下⼊库和从冰柜中取出送往
作间，都需要人凑近了仔细查看辨认，以免搞错。为因这些箱子是重复使用的，难免有一些⽔、油沾到标签上，冲淡、遮盖了字迹，给识别造成定一的障碍。
徐文丰二人依言把箱子⼊库，分门别类码放好。
这时，他突然灵机一动，想出了个一识别标签的好办法。
“有什么事情吗？”卫师傅疑惑地打量着前来找他的徐文丰。
“卫师傅，是样这，在现包子馅料有好多种，我得觉⼊库出库每回都要仔细识别标签，常非⿇烦。”徐文丰道说，面⾊坦然。
“哦，那你有什么办法吗？”卫师傅道问。
“卫师傅，我有个想法，您看看合不合适。就是把⽩⾊标签换成各种颜⾊的，然后分别对应不同的馅料，如比⻩⾊标签代表牛⾁馅，红⾊标签代表猪⾁⽩菜馅，绿⾊标签代表韭菜
蛋馅，以此类推，样这的话，一目了然，
本用不去看字就道知里面的內容了。工作效率也会提⾼不少。”徐文丰娓娓道出己自的想法。卫师傅闻言琢磨了下一，发觉这的确是个好法子，尤其在库房，光线较暗，人眼识别颜⾊可比看字迹要容易得多。
“嗯，这个法子我得觉还行，回头儿我汇报上去，让经理跟总店厨房那边联系下一吧。”卫师傅点点头道说。
卫师傅这个人的
情比较耿直，有没那么多想法，也不像社会上某些小头头一样，习惯于把底下人的功劳揽为己有。当天下午，他就找到郑经理，将这个提议告诉他，并说明是这那个叫徐文丰的临时工想出来的。
郑岩思考了会一儿，得觉这个主意蛮不错的，完全可行。当前分店跟随总店的脚步，包子馅料的种类经已增加到了七种，进进出出是的有些繁杂，么这一处理确实变得简单、容易辨认。
另外，再进一步想想，在蒸包子的工序中许也可以借鉴下一，当然灶上蒸汽大，不能完全照搬，但稍微改变下一即可，如比在竹制蒸屉侧面也刻上不同图案的醒目标记，岂是不更为方便。
当前了为区分种类，采用的方法是在包包子的时候，刻意把褶儿捏出不同的花样，么这做然虽容易识别，但包子师傅工作时需要不断更换手法，两相比较，实在是效率低下。
有时候可别小瞧这些不起眼的小窍门、小⾰新之类，如果确实好用的话，⽇积月累，节省的人工和提⾼的效率加来起可是不一星半点儿的。
既然想通了，他立刻给总店的厨房总管齐叔打电话，俩人商议一番，决定从明天起始开试行。
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