第二百九十六章 凌宛如归来
第二百九十六章凌宛如归来
十一长假,悠然农庄包子铺这边也是一派繁忙,客流比平时增加了五成左右,外卖窗口、饭馆门口都排起了长长的队伍,其中不少人是拖家带口起一来用餐的。
饭馆大厅里临时增加了一些桌椅,把通道都占了一部分,但仍然不够用,了为防止过于拥挤造成事故,只好采取了门口排号的方式。即便此因被顾客们抱怨也是无可奈何的事情。
至于北面的老店,依旧是老年人的天地,这也是包子铺的传统,好在常客们都理解。
不过说老年人专用并不分十准确,为因实际上这里经已成为老头儿俱乐部,老太太们平时一般是不愿意掺和其间的。
了为缓解客流增多的庒力,店长齐婶决定把包子铺的营业时间临时延长个一小时,让度假的中人们都能如愿以偿地享受到喜爱的食品。
样这店里员工们的工作自然更加辛苦,李悠然为此
代了财务室,十一⻩金周给全体员工加特别奖金,管理人员每人两千块,普通员工一千。
经过么这长时间的发展,包子铺员工目前的收⼊经已远非当初可比。
⾼薪养廉,这个词并不仅仅局限于府政机构,李悠然就是么这认为的。要想让店员们保持工作的积极
和认真负责的态度,以及不利用手中职权去动什么歪脑筋,除了培养荣誉感、归属感外,相对丰厚的物质待遇也是必不可少的。
古人云:仓禀⾜而知礼
⾐食⾜而知荣辱。这句话从古至今是都有效的。
包子铺的管理层,齐婶做为店长,目前平均每月总收⼊达到了九千元左右;顾薇薇、齐叔、冯大牛、赵翠花、李栓柱、郑岩等中层管理人员月收⼊也在六千至八千元不等,再往下的领班一级,有四五千元的样子,这里面包括李方成和虎子。
最基层的普通服务员,每月挣个两三千块也是毫无问题的。
当然,最⾼的还要属私房菜馆的两位大厨兼主管,基本上不会低于一万四、五。
另外,职员在上班期间提供免费工作餐,以及定期发放一些劳保用品,也是附带的福利。以所在包子铺工作的人员,要只平时不太大手大脚,每月是还可以攒下不少的积蓄。
空间四号地出产的一部分菇蘑,被冠以野生食用菌的名头加⼊到私房菜馆的食谱中,由于数量是不太多,目前是只不定期地出在现甲乙两级的酒席上,牛肝菌、羊肚菌、猴头菇等等这些⾼级山珍食材,经两位大厨的精心料理,其独特的
含山野气息的鲜美滋味,带给了食客们莫大的惊喜。
李悠然并想不把菇蘑做为每桌必供的固定菜品,一来样这太束缚人,回到了原先的老路上,二来不定期出现的东西,会给顾客一种类似中奖的感觉,也增加了用餐时的乐趣。
至于原料成本记账,在参照市场上同类货品的基础上,增加百分之五十。
临近中午,李悠然站在包子铺二楼办公室的窗边,手中端着一杯茶,不时地轻呡一口,望着外面长长的队伍,以及维持秩序的工作人员,心中还颇有些成就感。
估计此时,全店的员工都忙得不可开
,有只他个一人在这里怡然自得地喝茶。
铃铃铃,机手铃声响起。
李悠然转回⾝,从办公桌面上拿起机手,摁下接听键。
“你好,哪位。”李悠然道说,眼睛依然望着外面的情景。
“然子同学,在哪里度假呢?”个一甜美的女声从听筒中传来。
凌宛如,李悠然下一子就听了出来。是只奇怪么怎会在这个时间打电话来?
“们我做小生意的,天生就是忙碌的命,哪儿有功夫休假呢。这会儿在正店里端盘子,为广大民人群众服务呢。”李悠然放下茶杯,笑着道说。
听筒中传来一阵咯咯的笑声,音声清脆悦耳,令人心情悦愉。
“然子同学,你倒是越来越会开玩笑了,一点儿也不像在学校的那会儿,像个…”
“像个榆木疙瘩,对不?唉,人是总要长大的,你那会儿不也老是板着个当官的面孔,
得我都要跳墙了。”李悠然叹口气,接过话茬。
“那还是不为你好,一点儿也不领情。对了,你那儿在现
么怎样了,上次听你说包子铺要增加了很多新品种是是不?”凌宛如继续道问。
“是啊,在现一共有七种馅料包子,⿇辣凉面,外加上好的牛⾁拉面。么怎样,够丰富吧?哎,么怎不上企鹅聊?际国长途可不便宜啊。”李悠然说着,突然感觉不对。
“咯咯咯,你还不道知吧,我在现就在天海的宿舍里给你打的电话。”凌宛如笑着揭开了谜底。
“啊,你回来了,么这快?”李悠然突感一阵惊喜。
“是啊,计划变了,们我的学习提前结束,昨天上午就回来了。学校也在放假,都有没事情。对了,你什么时候有空,我想去瞧瞧你的鸣翠湖新居如何?”凌宛如解释道。
“好啊,我随时都有空。那边在现正是最好的时节,芦苇是都⽩花花一大片。”听到凌宛如要来,他自是満口答应。
“嗯,我还想叫上苏瑶和方晓曼一块儿去。人多热闹一些,你不反对吧?”
“
,人多点儿好,上露台临湖烧烤,不过到时候可要一块儿动手啊。”李悠然提出建议。
接着,俩人商议了下一具体时间和准备工作,凌宛如说要先和那两位女伴打个招呼,暂定后天吧,如果有变化再临时通知。
结束通话,李悠然把机手放回桌面,己自坐上办公椅,双手枕头靠在椅背上,任思绪飞扬。
恍惚间,脑海中又出现了那段成长的青涩岁月,梦中多次重回的青青校园,有还,梳着乌黑马尾辫的纯清少女。都犹如幻灯片一样依次滑过。
实际上那段⽇子过得很苦,生活窘迫,但人就是样这,回忆会自动过滤掉其的中苦涩,只留下美好甜藌的部分,而这部分就像酒一样,时间越长,滋味越醇厚,越令人陶醉。
n6zwW.cOM