第三百八十七章 茶楼的老客
茗溪茶楼经已开张一周了,生意不温不火,前来光顾的主要客人几乎是都开业典礼上的嘉宾以及们他的亲朋好友,其他真正外来的顾客却寥寥无几。
不过李悠然对这种情况倒是有充分的心理准备,个一新开的茶楼,有没什么名气,价格还贵,开业之初生意清淡是很正常的事情,人气的积累需要经历个一过程。反正在现也不指望茶楼马上盈利,慢慢来吧。
他让齐婶
代何铃铃与韩月影,不要着急,按部就班,做好己自的工作就行。至于什么打折促销手段则一概用不,为因茶楼定位⾼端,那样做反而会有降低档次之嫌。
午后,茶楼经理何铃铃在大厅巡视。
整个大厅中有只一桌三位客人在饮茶,相对于包子铺那边的热闹情景,实在显得很冷清,这令忙碌惯了的她还真是有些不大习惯。
“
光临。”门口传来
宾姐小的音声。
玻璃门打开,两名三十多岁的男子走进来,举首四处张望。
“二位请里面坐。”
宾姐小继续道说,平伸手臂,指向大厅方向。
“们你这儿的茶么这贵啊。”其中一名男子抬头看到了悬挂于柜台上方的价目表,不由皱起眉头。
“先生,们我店采用的是都最优质的茶叶和⽔,以及周到的服务,价格自然比其他地方贵一些,但定一是物超所值的。”何铃铃上前解释道。
“谁不说自家的东西是最好的?们你这儿也太贵了。”男子望着价目表,是还
得觉难以接受。
“算了,老周,是还换个地方吧。”另一名男子对同伴道说。
“行,咱们去西边的金丰苑茶楼。”
说着,两名男子转⾝推门而出。
“二位请慢走。”
宾姐小
是还很有礼貌地送客。
何铃铃见状微微摇头摇,样这的情景最近出现过几次了。毕竟本店的茶⽔价格是不谁都能消费得起的。
她随即离开门厅,转而去后面检查特制⽔的存量情况,在现每天是都由店里的伙计蹬三轮车去石鼓巷包子铺那儿。将特制⽔用桶装満,运回茶楼使用。
下午三点多钟,一辆奔驰s300l开进了茶楼前的停车场,车门打开。下来三名男子。
宾姐小见状,连忙拉开玻璃大门。
“
光临。”
来客中,为首是的位四十岁的马脸中年男子,另外两位年轻些,大约三十多岁的模样。
“这儿换老板啊,原来是不香岸茶楼吗?”马脸男子打量四周,脸上带了点疑惑。
“先生。您好,们我老板舂节前接手了香岸茶楼,刚刚开业不久。请问三位是在大厅是还雅间?”
宾姐小解释了一句。
“嗯,雅间吧。”马脸男子略一思索,做出答复。
“请这边儿走。”
宾姐小指示楼梯方向。
马脸男子对这里乎似并不陌生,带着人直接往楼上走去。
“这儿生意可够冷清的啊。”一位矮个子道说。在他的印象中,生意不好的店是总有样这那样的原因。
“清静点儿也好,谈事情方便。”另一位戴眼镜的男子倒是并不在意。
几分钟后。茶艺师韩月影在“馨月”茶室接待了三位客人。
“余老板,您好。”韩月影一见马脸男子,连忙打个招呼。
“哦。这是不小韩吗,你还留在这儿?”余老板略感诧异地问。
“是啊,原来的陆老板去京城做生意了,把茶楼转让给了李老板,我就留下了。几位请坐。”韩月影面带微笑地答复,并请余老板三人坐下。
“余老板,请问今天喝什么茶?哦,对了,在现的价目表变了,您先看下一。”韩月影说着。将桌面上的价格牌推到余老板面前。
余老板的眼光扫视了一眼,经已看了个大概。
“嗬,们你这位新老板的步子迈得可真大,急于求成啊。”着看牌子上几乎翻倍的价格,他的语气中带着一丝不屑。
他估计这位新老板是位⼊行不久的新手,刚刚开业、尚无人气的新茶楼就么这急于赚一把。难道不懂得
速则不达的道理吗?
“余老板,您可能有所误会。您是老客,我也没必要瞒着。茗溪茶楼和前以的不一样了,在现定位⾼端市场,冲泡采用一种专用的特制⽔,能够在很大程度上提升茶汤的味道和口感,但这⽔的成本很⾼,以所价格自然也相应上浮了。请您见谅。”韩月影一脸坦然地解释道。
新的特制⽔进⼊茶楼之后,她早已领教了这种秘密武器的威力,以她从业数年的专业眼光来看,目前市面上还有没任何一种⽔可以与之相比。这也使得她对茶楼的未来前景充満了信心。
“哦,有还
么这特别的⽔。”余老板听了的她解释,产生了一点趣兴。且而以他的了解,茶艺师小韩并是不
个一
说话的人。
“那这个呢,翠锋,我么怎从来没听说过?有还大红袍,嗬,五千一壶,真敢开价啊。”余老板⾝边的矮个头男子质疑道。
“这位先生,翠锋是一种新品种的茶叶,品质上乘,产量也低,以所价格要⾼一些。至于大红袍,更是茶中极品,决非市面上茶庄的普通货⾊可比。”韩月影从容地一一介绍。
“茶中极品,难不成是九龙窠⺟树所产?”矮个头男子略带讽刺地道问。
“虽非九龙窠⺟树所产,但也毫不逊⾊。”韩月影语气坚决地道说。
前几天,小李老板和他的凌姓女朋友在这间茶室里约会,专门安排她冲泡了极品大红袍。自然,她也沾光饮了两小杯。
那次小李老板还聊起了包子铺的陈大厨,早年曾经品尝过九龙窠⺟树大红袍,也对两者进行过比较。
茶汤的超⾼品质给她留下了深刻的印象,此因回答时有没任何的犹豫。
“哦,有么这厉害?九龙窠⺟树大红袍我可是心仪已久,惜可一直无缘得见哪。如不今天就见识见识好了。”余老板开口道说。
“余老板,店家的广告,哪儿能当得了真?”戴眼镜的男子也揷上一句,他见过太多唬人的招数了。
“没关系,我信得过小韩。话说回来,真要是九龙窠⺟树大红袍的话,也不会是这个价儿了。”余老板好奇心大起。再者,五千元对于他来讲,也不算什么大数目。
“谢谢您的信任,请稍等下一,我去取茶。”韩月影说着,起⾝向门外走去。(未完待续)
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